Giải trí

Thời tiết hanh hao, làm món rau câu flan cheese ngon mát

字号+ 作者:NEWS 来源:Kinh doanh 2025-02-04 01:14:25 我要评论(0)

Mát lịm với món rau câu flan cheese.Nguyên liệu* Phần rau câu cà phê: 1,ờitiếthanhhaolàmmónraucâuflabảng xếp hạng tennisbảng xếp hạng tennis、、

{ keywords}
Mát lịm với món rau câu flan cheese.

Nguyên liệu

* Phần rau câu cà phê: 1,ờitiếthanhhaolàmmónraucâuflancheesengonmábảng xếp hạng tennis5l nước trắng, 1 gói thạch rau câu con cá dẻo: 12gr, 10gr bột cà phê tan đen nguyên chất, đường splenda (cho theo nhu cầu ngọt).

* Phần flan cheese: 5 lòng đỏ trứng gà, 250ml whipping cream, đường splenda (cho theo khẩu vị), phomai con bò cười: 100gr, sữa tươi không đường: 250ml

Cách làm:

Trộn gói thạch rau câu con cá dẻo với 1,5l nước trắng cùng đường splenda, hoà tan ngâm trong vòng 1-2h (cách này để thạch làm xong không bị chảy nước). Lòng đỏ trứng gà đánh tan.

Phomai con bò cười dùng thìa nghiền cho nát, trộn với whipping cream, sữa tươi, đường splenda, đun sôi lăn tăn nhẹ đừng để sôi quá (khoảng 80 độ đủ trứng chín). Đổ lòng đỏ trứng đã đánh tan vào hỗn hợp trên, một tay đổ trứng một tay khuấy theo chiều kim đồng hồ, khuấy liên tục để trứng không bị vón cục, sau đó lọc lại hỗn hợp một lần nữa qua rây cho mịn.

Phần bột thạch rau câu con cá dẻo sau khi ngâm nước 1-2 h, cho lên bếp đun sôi, khuấy đều cho nguyên liệu được tan, có thể nêm nếm lại độ ngọt để điều chỉnh theo ý thích.

Phần thạch sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, múc 1/2 chỗ thạch đun sôi sang nồi có lòng đỏ trứng gà với whipping cream và sữa tươi, phô mai con bò cười.

Một nửa còn lại cho cà phê đã hoà tan với nước sôi vào đun sôi và hạ nhỏ lửa (cà phê tan bột nhớ hoà tan cùng nước sôi trước khi đổ vào nồi rau câu thạch).

Luôn giữ ấm nóng nồi đựng rau câu flan cheese và nồi rau câu cà phê, nếu không giữ nóng sẽ bị đông lại khó đổ.

Dùng hộp đựng, sử dụng hai muôi giống nhau, mỗi nồi một cái. Lần lượt múc rau câu cà phê vào hộp trước, để cho nguội khoảng 80% dùng tăm xiên nhẹ lên bề mặt thạch, làm thế để tăng độ gắn kết sau khi xong thạch không bị tách lớp, đổ lớp tiếp theo là lớp rau câu flan cheese, cứ làm lần lượt như vậy cho đến hết.

Chờ nguội hẳn mới cất ngăn mát tủ lạnh. Để tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là dùng được.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Trời se lạnh làm món cá thửng kho nghệ, ớt hiểm

Trời se lạnh làm món cá thửng kho nghệ, ớt hiểm

 Mùi thơm cay của các gia vị cùng vị béo bùi của cá sẽ làm bữa cơm của bạn thật ngon.  

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Djokovic gục ngã trước Sinner, Nadal thất bại dưới tay Alcaraz - 1

Djokovic dù rất nỗ lực vẫn không thể vượt qua Sinner đang ở phong độ cao (Ảnh: Getty).

Tuy nhiên, Nole không dễ dàng thất bại như cách anh từng thua Sinner ở chung kết Thượng Hải Masters tuần trước. Tay vợt người Serbia thi đấu kiên cường, kéo trận đấu vào loạt tie-break và giành chiến thắng 7-6 ở set 2.

Sang set 3, Nole chơi nỗ lực nhưng anh có phần sa sút thể lực và chấp nhận thua với tỷ số 4-6. Đánh bại Djokovic với tỷ số 6-2, 6-7, 6-4 sau 2 tiếng 28 phút, Jannik Sinner ghi tên mình vào chung kết Six Kings Slam.

Ở trận bán kết hai, Carlos Alcaraz đã thể hiện được sự áp đảo trước đồng hương Rafael Nadal. Nhà vô địch Wimbledon giành chiến thắng 6-3 ở set 1 nhờ bước ngoặt đoạt break ở game 9.

Djokovic gục ngã trước Sinner, Nadal thất bại dưới tay Alcaraz - 2

Alcaraz không cho Nadal cơ hội nào trong cuộc so tài ở Saudi Arabia (Ảnh: Getty).

Sang set 2, Nadal dù rất nỗ lực nhưng cũng thua với tỷ số 3-6. Đánh bại Nadal khá dễ dàng sau 1 tiếng 20 phút, Carlos Alcaraz ghi tên mình vào trận chung kết giải đấu tại Saudi Arabia.

Carlos Alcaraz sẽ chạm trán Jannik Sinner ở trận chung kết còn Novak Djokovic đối đầu Rafael Nadal ở trận tranh hạng ba của giải quần Six Kings Slam, các trận đấu sẽ diễn ra vào tối 19/10.

" alt="Djokovic gục ngã trước Sinner, Nadal thất bại dưới tay Alcaraz" width="90" height="59"/>

Djokovic gục ngã trước Sinner, Nadal thất bại dưới tay Alcaraz

Báo chí thế giới dự đoán kết quả trận Indonesia vs Saudi Arabia - 1

Indonesia từng xuất sắc cầm hòa Saudi Arabia trên sân khách ở lượt đi vòng loại thứ ba World Cup 2026 (Ảnh: Getty).

Bằng mọi giá, Indonesia cần tận dụng lợi thế sân nhà Bung Karno để giành chiến thắng trước Saudi Arabia vào lúc 19h00 tối nay (19/11) nếu không muốn bị loại. Tuy nhiên, đó là nhiệm vụ rất khó khăn khi Saudi Arabia là đội bóng mạnh ở châu Á và rất khát khao giành chiến thắng.

Nhiều tờ báo trên thế giới vẫn đặt niềm tin vào khả năng Saudi Arabia giành chiến thắng trong trận đấu này. Tờ Sport Mole (Anh) nhận định: "Indonesia sử dụng khá nhiều cầu thủ nhập tịch với đẳng cấp châu Âu nhưng họ đang gặp khó khăn khi chưa thể thắng nổi trận đấu nào ở vòng loại thứ ba World Cup 2026.

Họ có hai kết quả đầu tiên đáng khen ngợi khi hòa Saudi Arabia và Australia. Tuy nhiên, kết quả của Garuda (biệt danh của đội tuyển Indonesia) ngày càng nhạt nhòa. Họ hòa Bahrain, trước khi thua Trung Quốc và Nhật Bản.

Trong khi đó, Saudi Arabia đặt mục tiêu lần thứ 7 giành quyền tham dự World Cup sau các năm 1994, 1998, 2002, 2006, 2018 và 2022. Tuy nhiên, đội bóng Tây Á gặp vấn đề ở hàng công khi không ghi nổi bàn thắng nào trong ba trận đấu gần đây gặp Bahrain, Nhật Bản và Australia.

Saudi Arabia đã quyết định sa thải HLV Roberto Mancini và bổ nhiệm HLV Herve Renard. Giờ đây, ông Herve Renard, người giành được nhiều chiến thắng nhất trong số HLV nước ngoài của Saudi Arabia, có nhiệm vụ vực dậy đội bóng".

Tờ Sport Mole đánh giá Saudi Arabia vẫn xếp trên một bậc so với Indonesia. Do đó, họ dự đoán đội chủ nhà Indonesia thất bại với tỷ số 0-1.

Báo chí thế giới dự đoán kết quả trận Indonesia vs Saudi Arabia - 2

Indonesia khó lặp lại kỳ tích hòa Saudi Arabia (Ảnh: AFC).

Tương tự, tờ Sportskeeda (Ấn Độ) bình luận: "Đây là chiến dịch không ưng ý của Saudi Arabia. Tuy nhiên, họ vẫn ở tầm cao hơn nhiều so với Indonesia. Trong 13 lần gặp nhau gần nhất với Indonesia, Saudi Arabia đều không thua. Họ hoàn toàn có thể hướng tới chiến thắng ngay tại sân Bung Karno khi được dẫn dắt bởi HLV Herve Renard".

Tờ Sportskeeda dự đoán Indonesia thất bại với tỷ số 0-2 trước Saudi Arabia.

Trong khi đó, tờ Soccernet (Ghana) cũng tin vào chiến thắng với tỷ số 1-0 của Saudi Arabia trước Indonesia. Chỉ có duy nhất tờ Sporting News (Mỹ) cho rằng Indonesia đủ sức cầm hòa Saudi Arabia với tỷ số 1-1.

" alt="Báo chí thế giới dự đoán kết quả trận Indonesia vs Saudi Arabia" width="90" height="59"/>

Báo chí thế giới dự đoán kết quả trận Indonesia vs Saudi Arabia