Tác phẩm gồm 2 phần: Đenvà Đỏ. Phần Đennói về các biến cố, sóng gió, khi hai nhân vật trong sách là Nam Bông và Nam Hoa chịu ảnh hưởng về thể xác lẫn tinh thần, được lấy cảm hứng từ chính câu chuyện của Lệ Nam. Phần Đỏkhai thác sự nhiệt huyết, nỗ lực, đam mê và “sức mạnh nội tại” của hai nhân vật, ở cuối là Phụ lục với các biểu đồ và ý kiến độc giả.

Người mẫu quê Tiền Giang chọn ra 10 câu chuyện trong quá khứ ám ảnh nhất của bản thân làm chất liệu cho phần Đen. Trong lúc viết, cô liên tục bật khóc, cho rằng như vậy thì tác phẩm mới đủ chất xúc tác, chạm tới trái tim khán giả. 

Lệ Nam trải lòng, cô bị trầm cảm từ lúc còn đi học khi thường thụ động, ngồi một mình trong lớp; từng có lúc như “muốn nổ tung”, phải mất thời gian dài để vượt qua. Song, chị gái Nam Em cảm thấy may mắn vì sau các biến cố trong quá khứ, cơ thể cô vẫn nguyên vẹn, bản thân vẫn dám thoát ra khỏi sự tiêu cực, chữa lành cho chính mình và mọi người. Lệ Nam cũng biết ơn những người đã chửi mắng mình, vì nhờ họ mà cô cố gắng hơn. 

Lý giải tên quyển sách đầu tay, Lệ Nam cho biết sau phần thi ứng xử của cô về “sức mạnh nội tại” ở Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, nhiều học sinh khi bước vào kỳ thi đã động viên nhau bằng câu nói này. Vì vậy, cô quyết định viết nội dung trên thành sách để độc giả có thể đồng cảm và tìm thấy “sức mạnh nội tại”, làm chủ cuộc sống.

Hành trình của Lệ Nam tại 'Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022':

Thí sinh có gương mặt đẹp nhất Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022cho biết từ nhỏ đã thích viết lách, bản thân có "tâm hồn bay bổng" nhưng gặp khó khăn về ý tưởng, cách hành văn. Với mục tiêu mang tác phẩm đầu tay tới Miss Universe Vietnam 2023, sau khi học hỏi các tiền bối, Lệ Nam đã hoàn thành Sức mạnh của nội tạitrong 6 tháng kể từ cuối năm 2022. Cô không tự nhận là nhà văn mà chỉ muốn chia sẻ trải nghiệm đến độc giả.

Lệ Nam chọn lối hành văn dễ hiểu, gần gũi, xây dựng nội dung truyền cảm hứng, hướng đến đối tượng người đọc là học sinh cấp 3 và sinh viên - độ tuổi quan trọng trong việc định hướng cuộc đời. Nữ người mẫu sinh năm 1996 sẽ tổ chức chương trình tặng sách cho các trường THPT trong thành phố và các địa phương vùng sâu, vùng xa. Đồng thời, Lệ Nam gửi toàn bộ lợi nhuận thu được tới quỹ chống bạo lực do chính cô sáng lập mang tên Send Our Love, với định hướng xây dựng sân chơi cho các bạn sinh viên tập làm phụ huynh, chăm sóc trẻ em mồ côi.

Lệ Nam cho biết sẽ sớm phát hành rộng rãi tác phẩm đầu tay và ra mắt dưới dạng sách nói, postcard. Nữ người mẫu ấp ủ và đặt tên trước cho hai cuốn sách tiếp theo là Chuyến viễn du linh hồnvà Mỗi chúng ta là một trái đất. 

Nguyễn Thị Lệ Nam sinh năm 1996 tại Tiền Giang, cô cao 1,75m, có số đo hình thể 82-60-90cm, là chị gái ruột của Nam Em. Cô từng chiến thắng cuộc thi Người mẫu Thời trang Việt Nam 2018, lọt top 16 chung cuộc Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, top 9 The Face Vietnam 2018, gần đây nhất là top 18 Miss Universe Vietnam 2023 và sẽ bước vào vòng chung kết cuộc thi diễn ra từ ngày 15 đến 29/9. Lệ Nam cũng từng tham gia diễn xuất trong web drama Tết này có chồng, Bệnh viện thần ái, phim Đường về có nhau, Hương vị tình thân, thi hát tại Duyên dáng Bolero 2018.

Lệ Nam cho biết Miss Universe Vietnam 2023 là cuộc thi sắc đẹp cuối cùng mình tham gia vì có kế hoạch ra mắt sản phẩm âm nhạc riêng vào năm sau, mong muốn được hát trên sân khấu. 

Về mối quan hệ tình cảm hiện tại, nữ người mẫu cho rằng cần thời gian chữa lành, sau đó mới vững vàng để yêu hết mình. 

Thanh Phi

Phở bò

Nguyên liệu:

- 2 mẩu gừng, cắt đôi theo chiều dọc

- 2 củ hành tây, bóc vỏ

- 2,2kg xương bò

- 900g thịt ức bò, cắt làm đôi

- 2 nhánh hành lá, cắt thành khúc có độ dài 10cm

- 60ml nước mắm

- 40g đường

- 8 cánh hoa hồi; 6 hạt đinh hương; 1 thanh quế; 10g hạt thì là; 10g hạt rau mùi; 15g muối

- 450g bánh phở khô (nếu có bánh phở tươi càng ngon)

- 150g thịt bò thăn, để đông lạnh khoảng 1 tiếng rồi thái ngang thớ thật mỏng

Trang trí – nguyên liệu ăn kèm:

- Ớt thái lát; hành tây xắt lát mỏng; hành lá xắt nhỏ; rau mùi; giá đỗ; húng quế; chanh cắt miếng

Xem cách làm:

Bước 1: Cà rốt, hành tây, cà chua, hành hoa rửa sạch. Cà rốt thái sợi; hành tây, cà chua bổ múi cau; hành hoa cắt khúc

Bước 2: Thịt bò thái mỏng, ướp thịt bò với ít hạt nêm, gừng tươi thái chỉ.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt bò vừa chín tái là được.

Bước 4: Cải ngọt cắt bỏ gốc rửa sạch, luộc xơ rồi ngâm vào âu nước lạnh cho rau cải được xanh.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn sau đó cho bánh phở vào xào, dùng đũa tơi đều bánh phở lên. Cho bánh phở ra đĩa.

Bước 6: Ở một chảo khác cho các loại rau củ vào xào, lần lượt cho cà rốt, hành tây, cải xanh và cà chua vào xào.

Bước 7: Tiếp đến là thịt bò. Bước này lên xào nhanh tay để rau củ quả được giòn, thịt bò không quá kỹ. Sau cùng cho bánh phở vào trộn đều lên cùng hành răm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được. Tắt bếp, thêm chút mì chính (nếu thích) rồi trút phở xào bò ra đĩa.

Phở xào bò

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 500g

- Thịt bò: 200g

- Cải ngọt: 1 bó

- Cà rốt: ½ củ

- Hành tây: ½ củ

- Hành khô: 1 củ

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

- Hành hoa, rau răm

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, hành tây, cà chua, hành hoa rửa sạch. Cà rốt thái sợi;hành tây, cà chua bổ múi cau; hành hoa cắt khúc

Bước 2: Thịt bò thái mỏng, ướp thịt bò với ít hạt nêm, gừng tươi thái chỉ.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửalớn để thịt bò vừa chín tái là được.

Bước 4: Cải ngọt cắt bỏ gốc rửa sạch, luộc xơ rồi ngâm vào âu nước lạnhcho rau cải được xanh.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn sau đó cho bánh phở vào xào, dùngđũa tơi đều bánh phở lên. Cho bánh phở ra đĩa.

Bước 6: Ở một chảo khác cho các loại rau củ vào xào, lần lượt cho cà rốt,hành tây, cải xanh và cà chua vào xào.

Bước 7: Tiếp đến là thịt bò. Bước này lên xào nhanh tay để rau củ quả đượcgiòn, thịt bò không quá kỹ. Sau cùng cho bánh phở vào trộn đều lên cùng hành rămvào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.

Tắt bếp, thêm chút mì chính (nếu thích) rồi trút phở xào bò ra đĩa.

Phở chiên phồng xào bò

Nguyên liệu

- Bánh phở (phở cuốn): 500 g

- Thịt bò: 200 g

- Hành tây: 1/2 củ; cà rốt: 1 củ; rau cải: 1 mớ; hành hoa: 2 nhánh; hành khô, tỏi khô: 1 củ

- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bánh phở để nguyên cả chồng bánh, dùng dao cắt thành từng miếng vuông.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu rồi đợi dầu nóng già, thả từng miếng bánh phởvào rồi chiên vàng. Vớt bánh phở chiên ra qua lớp giấy thấm dầu. Xếp phở chiênphồng lên đĩa.

Bước 3: Thịt bò thái mỏng, ướp thịt bò với 1 thìa bột nêm, ít gừng băm nhỏ. Phithơm hành tỏi băm nhỏ với chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Xào vừachín tới rồi cho thịt bò ra đĩa.

Bước 4: Cà rốt, hành tây gọt vỏ, cà rốt tỉa hoa cắt mỏng, hành tây bổ múi cau.Rau cải rửa sạch cắt khúc.

Phi thơm hành tỏi khô cho rau củ vào xào, nêm chút bột nêm. Tiếp đến cho thịt bòvào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Thêm chút hành hoa và ít mì chính.

Bước 5: Tắt bếp cho thịt bò xào rau củ lên đĩa phở đã chiên. Giờ bạn chỉ việcthưởng thức phở chiên phồng giòn giòn với vị đậm đà thơm ngon của rau củ xào.

(Theo Khám phá)

Tôm xóc tỏi

Tôm xóc tỏi là món ăn rất dễ chế biến, hơn nữa nguyên liệu cũng không khó tìm. Món ăn đem lại cảm giác mới lạ, không nhàm chán. Đây cũng là món giúp cả nhà có trải nghiệm hương vị mới mẻ ở những nguyên liệu đã cũ

Nguyên liệu món ăn này không quá cầu kì, chỉ cần:

- Tôm sú hoặc tôm lớt: 300g

- Gia vị, dầu hào, đường, tỏi.

Gỏi mực táo xanh

Mùa hè mà làm món gỏi mực táo xanh sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng hơn. Món ăn thanh mát lại giòn giòn rất trôi cơm. Món này chị em làm cho ông xã nhậu cũng rất tuyệt đấy.

Chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu:

- 1 con mực đã được làm sạch

- 1 quả táo xanh; 1 củ hành tím thái mỏng; 2 trái ớt băm; 2 tép tỏi băm

- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng.

Canh rau má

Rau má là loại rau dân dã nhưng vẫn được lòng người thưởng thức bởi vị ngăm ngăm đắng, thanh mát. Rau má có thể xào, là gỏi thậm chí làm sinh tố. Bên cạnh đó, rau má cũng có thể nấu thành món canh giải nhiệt trong mùa hè. Tiện làm món tôm xóc tỏi, bạn có thể để dành vài con tôm để nấu với rau má làm bát canh nhé!

Nguyên liệu cho canh rau má cũng đơn giản:

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 4-5 tôm nõn tươi

- Vài tép tỏi; 1 thìa dầu ăn; 1 ít muối vừa đủ; 1 xíu đường; 1 thìa nước mắm

Nem khoai tây

Đây sẽ là món ăn giúp bữa cơm thêm phong phú và kích thích các bé dễ ăn hơn. Món này không quá cầu kì nhưng lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng thích.

Nguyên liệu bao gồm:

- Khoai tây: 2 củ

- Cà rốt: 1/2 củ

- Hành tây: 1/2 củ

- Thịt băm: 150gr

- Hành lá; sốt mayonnaise; bánh tráng bò bía

(Theo Khám phá)