Nhận định, soi kèo HAGL vs Hà Tĩnh, 17h00 ngày 02/03

Mới đây, một đoạn clip được đăng tải lên mạng cho thấy nhân viên bếp bán thời gian của một trong những nhà hàng sushi có tiếng Nhật Bản ném cá phi lê vào thùng rác và sau đó nhặt lên chế biến tiếp.

Cụ thể trong đoạn phim, cậu nhân viên vừa cắt miếng cá vừa chơi đùa, tương tác với máy quay. Sau đó, thay vì đem đi gói anh ta lại đổ phần cá vào thùng rác.

Nhận ra hành động “quá trớn” của mình, anh chàng nhanh chóng thò tay lấy miếng cá và đặt lại lên thớt, bên cạnh là người quay phim đang cười hả hê vì hành động của đồng nghiệp.

Video đã thu hút được sự chú ý của đông đảo người dùng trên mạng xã hội. Nhiều ý kiến bày tỏ sự lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở các nhà hàng sushi, cũng như cách làm việc của nhân viên tại đây.

Công ty Kura, nhà điều hành chuỗi 400 nhà hàng Kura Sushi tại Nhật phải lên tiếng xác nhận vụ việc và giải thích phần thịt cá trên đã được bỏ đi và không còn sử dụng để phục vụ khách hàng.

Đại diện công ty cho biết họ rất nghiêm túc về vấn đề này và đang xem xét thực hiện các hành động pháp lý đối với cậu nhân viên vì làm tổn hại danh tiếng của cả công ty.

“Chúng tôi rất xin lỗi vì đã gây khó chịu cho khách hàng bởi đoạn phim này”, công ty tuyên bố, kèm theo lời hứa về việc đào tạo nhân viên kĩ càng để hành vi trên không lặp lại.

Quy tắc nuôi dạy con của cha mẹ Nhật khiến thế giới nể phục

Cha mẹ Nhật có những quy tắc nuôi dạy con từ khi chúng mới lọt lòng để xây dựng nhân cách tốt từ sớm cho trẻ.

Sau một thời gian yêu nhau qua mạng rất rất dài (có đến gần 2 năm), tôi cuối cùng cũng quyết định sẽ gặp người phụ nữ tuyệt vời mà cuộc sống đã ban tặng cho mình. Chúng tôi đều "đầu 3 đuôi chơi vơi" rồi nên đã tới lúc cần ổn định.

Nửa năm trực tiếp hò hẹn, chúng tôi đều cảm thấy hạnh phúc và rồi dọn đến sống với nhau. Tôi đã nghĩ đến việc sẽ hỏi cô ấy làm vợ vì khi bên nhau, chúng tôi đều thấy cuộc sống thật tuyệt vời còn trong lòng thì ngập tràn hạnh phúc.

Thế nhưng ngày em đưa tôi đến gặp mặt đại gia đình, tôi không biết nên dùng từ nào để diễn tả về cảm giác của mình cho phù hợp, có lẽ là sốc, hoặc "bị khớp" hay một cảm giác gì tương tự vậy.

Tôi cảm thấy không được thoải mái tự nhiên vì phát hiện ra tôi và em hóa ra lại có hai nền tảng khác nhau đến vậy. Quanh tôi và cuộc sống của tôi chỉ là những con người có phần bỗ bã, chân chất, học hành không đến đâu, quanh em toàn giáo sư, tiến sĩ, gia đình em có quan hệ mật thiết với các trường đại học, các viện, truyền thống giáo dục của gia đình cao ngút trời.

Gia đình em, bạn bè em, họ đều dễ mến nhưng tôi không thể vượt qua được cảm giác mình bị thiếu hụt, không "môn đăng hộ đối", nhất là khi tôi biết họ rất đặt nặng vấn đề giáo dục. Tôi cảm nhận được điều này qua câu chuyện mọi người nói với nhau. Trong họ nhà em cũng có một người bà con đã đưa người yêu về ra mắt, cả gia đình đang xôn xao bàn tính chuyện cưới xin và học vấn của đối tượng mà chị họ em đưa về hôm ấy cũng được mang ra bàn luận, hỏi han, phân tích...

Không chỉ là gia đình có học thức lớn, nhà em cũng rất giàu có. Em không chỉ sống trong ngôi nhà khang trang, mà thực tế đó là một căn biệt thự ven hồ với nhiều không gian xanh và chỉ chỗ ngủ dành cho khách thôi cũng có đến mấy phòng.

Em vẫn chưa đến thăm bố mẹ tôi trong ngôi nhà chật chội của bố mẹ, nhưng đó là chuyện sớm chiều nếu chúng tôi quyết định sẽ kết hôn.

Tôi có một công việc tốt, hay đi làm từ thiện và du lịch, nhưng như thế chưa đủ nếu so về nền tảng gia đình và nền tảng giáo dục giữa em và tôi. Chỉ cần nghĩ đến sự khác biệt, tạp nham giữa các khách mời hôm đám cưới thôi cũng đã làm tôi mệt mỏi... Liệu tôi có gồng gánh nổi khi trở thành con rể trong một gia đình như thế này?

Về quê, chàng rể ái ngại trước yêu cầu của mẹ vợ

Bố mẹ vợ tôi chỉ sinh được 2 cô con gái. Gần 10 năm nay, họ coi tôi như con trưởng trong nhà, việc gì cũng bàn bạc với tôi.

Theo đó, Guang Tao bị bạn bè ném trứng, đổ bia, mực lên người trong ngày cưới. Thậm chí, họ dùng băng dính trói anh vào cột điện và dùng thanh tre quật vào anh với danh nghĩa nghi lễ "thử thách" tại hôn lễ.

Sau đó, chú rể 24 tuổi chạy qua một đường cao tốc gần nhà ở Zunyi (phía Nam tỉnh Quý Châu, Trung Quốc) để trốn khỏi đám bạn. Tại đây, anh bị một chiếc xe hơi đâm phải.

Ai Guang Tao bị bạn bè ném trứng, đổ bia, mực và đuổi đánh trong ngày cưới của mình. Ảnh: Sohu.

"Tôi đã bị hành hạ trong ngày cưới nhiều tới mức phải nổi giận. Họ đuổi theo tôi và tôi hầu như không thể nhìn thấy bất cứ thứ gì vì bị đổ mực kín người. Tới khi tôi phải chạy ra đường cao tốc để trốn, một trong số họ vẫn đuổi theo tôi", Guang Tao kể lại.

Sau khi bị xe đâm và tông vào rào chắn bên đường, chú rể tội nghiệp phải nằm viện 2 tuần với nhiều thương tích, trong đó có nứt hộp sọ.

Chưa dừng lại ở đó, sau khi điều tra, cảnh sát quyết định Guang Tao là bên phải chịu trách nhiệm trong vụ tai nạn này. Công ty bảo hiểm của chủ xe đâm vào Guang Tao yêu cầu anh bồi thường thiệt hại gần 30.000 nhân dân tệ (khoảng 100 triệu đồng).

"Giờ công ty bảo hiểm kiện tôi. Vì vậy, tôi sẽ phải kiện bạn bè của mình", chú rể nói.

Trước đó, những người bạn tham gia chơi khăm Guang Tao đã nhận lỗi của mình và đóng góp 6.000 nhân dân tệ (khoảng 20 triệu đồng) để trả viện phí cho anh.

Tại Trung Quốc, tuy đã được chính quyền nỗ lực kiểm soát, việc thực hiện nghi lễ "đám cưới tàn khốc" vẫn tiếp tục tồn tại ở một số địa phương. Ngoài chú rể, cô dâu, phù dâu hay cha mẹ đều có thể trở thành "nạn nhân" của những trò chơi khăm ác ý.

Đầu tháng 4/2018, đoạn video ghi lại cảnh tượng tiến hành nghi lễ "đám cưới tàn khốc" đối với chú rể ở thành phố Hồ Nam (Thẩm Dương, Trung Quốc) từng khiến nhiều dân mạng phẫn nộ.

Tháng 4/2018, hình ảnh một chú rể bị đánh đập và rắc muối lên vết thương cũng khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phẫn nộ. Ảnh chụp màn hình.

 Theo đó, chú rể chỉ được mặc đồ lót, đứng giữa đường trước sự chứng kiến của đông đảo quan khách và những người xung quanh.

Anh bị bạn bè và thành viên trong gia đình dùng gậy đánh, sau đó rắc muối trắng lên những vết thương nhằm tăng thêm sự đau đớn cho màn thử thách..

Cụ bà 65 tuổi sinh con thứ hai cho người chồng 80 tuổi

Mới đây, một người phụ nữ Ấn Độ 65 tuổi đã sinh con gái thứ 2 mà không cần bất kỳ sự can thiệp thụ tinh nhân tạo nào.

Hòa theo xu hướng phát triển của xã hội, nam giới ngày càng chú trọng nhiều hơn đến vẻ đẹp ngoại hình. Dòng trang sức dành cho nam giới vì thế mà ngày càng lên ngôi, nhẫn nam trở thành một phụ kiện không thể thiếu của phái mạnh thời hiện đại. KJ sẽ bật mí 4 phong cách nhẫn nam thịnh hành nhất hiện nay

Phong cách lịch thiệp - sang trọng

Đó là những mẫu nhẫn được thiết kế tinh xảo, có điểm nhấn nổi bật hoặc những chiếc nhẫn trơn tru đơn giản nhưng không hề đơn điệu. Chiếc nhẫn nam vuông vức có gắn đá phong thủy cũng là một lựa chọn hoàn hảo, không chỉ thời trang mà còn mang lại tài vận tốt

Phong cách mạnh mẽ - nam tính

Một chiếc nhẫn tinh tế, đơn giản và không quá lấp lánh sẽ là lời tuyên ngôn cho một cái tôi nam tính. Những thiết kế bản to với hình thù góc cạnh hay có họa tiết linh vật như : rồng, hổ, đại bàng … sẽ làm tăng lên bản lĩnh của phái mạnh. 

Phong cách mới mẻ - trẻ trung
Dành cho những chàng trai trẻ hiện đại muốn thể hiện một cái tôi mạnh mẽ, cá tính và thời thượng. Hãy lựa chọn một chiếc nhẫn thiết kế độc đáo, có thể đính nhiều đá hay có những chi tiết cầu kỳ, lạ mắt. Nếu những thiết kế quá an toàn không làm bạn thỏa mãn, hãy theo đuổi dòng nhẫn thiết kế theo yêu cầu. Tuy nhiên, điều tối quan trọng cần phải nhớ đó là : đừng quá rườm rà.

Phong cách bụi bặm - nổi loạn

Đối lập với sự bóng bẩy sang trọng, những phụ kiện trang sức theo phong cách này thường được thiết kế góc cạnh, tối màu, không đính đá, sẽ khiến bạn trở nên chất chơi và nổi bật. Tuy nhiên, nên cân nhắc nếu dùng chúng trong môi trường công sở hoặc những dịp có tính chất trang trọng lễ nghi.

Lệ Thanh

 Khung cảnh trung tâm Đà Lạt nhìn từ trên cao với một màu xanh của cây cối bao phủ gợi nhớ về một thành phố cao nguyên trong lành, yên bình, từng là nơi nghỉ dưỡng của các bậc vua chúa, quý tộc thời xưa. Bức ảnh này ghi lại quang cảnh Đà Lạt vào năm 1967 khi chưa có nhiều nhà san sát, xe cộ ít, khách du lịch thưa. Ảnh: Phillip M. Kemp. 

Chợ Đà Lạt xưa kia là nơi mua bán, giao thương sầm uất của thành phố. Ngày nay, chợ là điểm check-in đẹp tựa Hong Kong được giới trẻ yêu thích. Nơi này vào năm 1965-1966 vắng vẻ. Trong hình là cảnh những bà nội trợ xách làn ra chợ mua bán. Đà Lạt ngày ấy mộc mạc, đơn sơ, không có những hàng dài khách du lịch tấp nập đợi tới lượt chụp hình. Khuôn viên khu chợ theo đó cũng thoáng đãng, sạch sẽ. Ảnh: Anthony LaRusso.

Một góc khác của chợ Đà Lạt vào những năm đầu thập niên 60 thế kỷ trước. Thành phố khi ấy yên bình và dung dị. Nhịp sống người dân diễn ra nhẹ nhàng, không bị ảnh hưởng nhiều bởi lượng du khách quá tải như hiện nay. Ảnh: Anthony LaRusso

Đà Lạt vẫn vậy, dù cách đây hàng nửa thế kỷ hay trong hiện tại, thành phố vẫn gắn liền với những loài hoa. Ở mọi nẻo đường trong thành phố, du khách không khó bắt gặp đủ loại hoa rực rỡ sắc màu. Thời tiết ở Đà Lạt là điều kiện thích hợp cho việc trồng hoa và cây cảnh. Ảnh: Tom Petersen.

Dù là nơi ồn ào tấp nập, khu chợ ở Đà Lạt vẫn toát lên nét gọn gàng, duyên dáng và nên thơ đến lạ. Không phải những cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt, mà chính nhịp sống bình dị của những người dân là chất liệu làm nên nét thơ rất riêng cho Đà Lạt qua hàng thế kỷ. Ảnh: Doi Kuro.

Chợ Đà Lạt chính thức được khởi công xây dựng vào năm 1958, có 3 tầng và là một trong những chợ lầu đầu tiên ở Việt Nam. Ảnh: Wilbur E. Garrett.

Chợ Đà Lạt nằm ở khu Hòa Bình, ngày nay là trung tâm thương mại của thành phố, tọa lạc trên trục đường chính Nguyễn Thị Minh Khai và được xem là trái tim của Đà Lạt. Không chỉ là nơi giao thương, khu chợ còn là biểu tượng du lịch của thành phố cao nguyên.  Địa điểm rạp hát Hòa Bình từng là bối cảnh cho bộ phim Tháng năm rực rỡ. Ảnh: John Aires.

Đà Lạt ngày nay nhộn nhịp và tấp nập hơn với những công trình kiến trúc mới, những dịch vụ hấp dẫn khách du lịch. Tuy nhiên, những nét xưa cũ, lâu bền của thành phố vẫn được giữ gìn cẩn thận như những ngôi nhà lầu sơn vàng ngói nâu. Không phải ngẫu nhiên Đà Lạt trở thành hiện tượng du lịch như vậy. Bởi lẽ, thành phố này dù phát triển đến mấy cũng vẫn toát nên nét trữ tình, thơ mộng rất riêng. Ảnh: Doi Kuro.

Bộ ảnh kỷ niệm ở Đà Lạt của đôi bạn thân tuổi 70 gây sốt

Trong chuyến du lịch ở Đà Lạt, đôi bạn thân ngoài 70 tuổi mặc váy hoa, tạo dáng chụp ảnh kỷ niệm khiến nhiều người ngưỡng mộ. Được biết hai người còn là thông gia với nhau.

Kỳ 3>>Cuộc sống ngắn ngủi trong biệt thự sang trọng của vợ đại gia Hải Phòng

Kỳ 2>>Cuộc sống khó tin trong biệt thự của thương gia giàu có

Kỳ 1>>Chuyện rút nhẫn kim cương, hiến 10.5kg vàng của doanh nhân đất Cảng

Ít ai biết, đằng sau thành công của doanh nhân Nguyễn Sơn Hà (1894 - 1980) là hai người vợ giỏi giang.

Nếu như người vợ Đinh Thị Nhiêu đã dốc lòng cùng cụ Sơn Hà gây dựng những nền tảng đầu tiên thì người vợ ba Nguyễn Thị Ngọc Mùi giúp chồng phát triển sản nghiệp lên một tầm cao hiếm có.

Vợ chồng doanh nhân Nguyễn Sơn Hà - Nguyễn Thị Ngọc Mùi

Giai nhân đất Kinh Bắc

Cụ Nguyễn Thị Ngọc Mùi (quê gốc Hải Dương) là con gái một viên quan nhỏ ở Bắc Ninh. 

Thời ấu thơ của người con gái này khá êm ấm, đủ đầy. Ngọc Mùi sống cùng gia đình trong căn nhà rộng rãi, trồng nhiều hoa hồng, loại hoa mà cụ yêu thích nhất.

Nguyễn Thị Ngọc Mùi thời thiếu nữ.

Cha cụ Mùi luôn hi vọng con gái theo nho học, sau này theo làm nghề thầy thuốc nhưng với suy nghĩ tiến bộ, muốn thoát khỏi những lễ giáo phong kiến đè nặng lên vai người phụ nữ đương thời, Ngọc Mùi muốn lên Hà Nội theo văn hóa tây học. 

Năm đó Nguyễn Thị Ngọc Mùi mới qua 9 tuổi, không đủ điều kiện thi. Nhờ sự vận động của thầy giáo, Ngọc Mùi được thi và đỗ vào trường Breux (hay gọi là trường Hàng Cót, Hà Nội). Cụ Mùi trọ học ở phố Hàng Trống, nơi ở của vợ chồng người bác họ buôn bán nước mắm và bán sơn.

"Mẹ tôi ngày đi học 2 buổi. Bà luôn giữ giờ giấc sinh hoạt điều độ, đi học là về nhà tuyệt nhiên không bao giờ la cà ngoài đường. Ông ngoại còn mời thầy giáo đến nhà dạy tiếng Pháp cho con gái", họa sĩ Sơn Trúc - con gái cụ Mùi và doanh nhân Nguyễn Sơn Hà, chia sẻ.

Họa sĩ Sơn Trúc bên thêm biệt thự Nguyễn Sơn Hà.

Những năm đi học, cô gái này nổi tiếng là người khẳng khái, học giỏi. Trong các kỳ thi, môn tiếng Pháp và Toán, Ngọc Mùi luôn được điểm 10 đến mức các thầy giáo nước ngoài phải ngạc nhiên.

“Mẹ tôi thường kể, ngày còn đi học cụ chỉ tâm niệm học thành tài để làm lên nghiệp lớn chứ không phải để viết thư tình. Bởi vậy năm 16 tuổi mẹ đẹp rực rỡ, được nhiều thanh niên để ý, tán tỉnh nhưng bà đều bỏ ngoài tai", họa sĩ Sơn Trúc kể tiếp.

Cuộc hôn nhân với đại gia Hải Phòng

Gia đình doanh nhân Nguyễn Sơn Hà và bác của cụ Mùi có mối quan hệ thân tình, bạn làm ăn lâu năm. Khi người vợ hai của doanh nhân Sơn Hà lâm bệnh nặng, biết mình chẳng sống được bao lâu nữa đã cậy nhờ bạn mai mối cho chồng mình với Ngọc Mùi.

Bởi cụ thấy cô gái đó tuy tuổi trẻ nhưng chững chạc, con nhà nề nếp nên cố gắng se duyên, hi vọng thay mình chăm sóc đàn con thơ.

Cụ Mùi bên chồng và các con chồng sau ngày cưới.

Cụ Nhiêu mời cụ Mùi đến nói chuyện: “Tôi thấy gia đình em gia giáo, em lại đứng đắn, thùy mị. Nếu em nhận lời làm vợ ông nhà tôi, có thể sau này con tôi đỡ khổ”.

Sau cuộc gặp đó, cụ Nhiêu qua đời. Suốt một năm, doanh nhân Nguyễn Sơn Hà thường lên Hà Nội bàn việc làm ăn, cũng tiện để thăm và tìm hiểu cụ Mùi theo di nguyện của vợ.

Cụ Sơn Hà không tỏ tình lãng mạn mà thẳng thắn bày tỏ với cụ Mùi: “Tôi rất bận, ngoài kinh doanh còn có các công việc xã hội. Tôi không như thanh niên khác, hàng tuần đưa vợ con đi xem chiếu bóng, nhảy đầm. Nếu cô giúp tôi trông nom đàn con nhỏ để rảnh tay hoạt động thì thực là điều đáng quý”.

Tuy nhiên cụ Mùi vẫn kiên quyết chối từ cuộc hôn nhân này vì ngại cụ Sơn Hà giàu có, danh vọng, lại hơn mình 24 tuổi trong khi bản thân còn trẻ, mang nhiều hoài bão.

Thế nhưng hoàn cảnh gia đình cụ Mùi bắt đầu sa sút, mọi gánh nặng dồn lên vai người mẹ khốn khổ. Thương mẹ sớm hôm vất vả, cụ Mùi đã đồng ý về làm dâu Hải Phòng năm tròn 18 tuổi.

Người vợ ba của doanh nhân Nguyễn Sơn Hà chụp ảnh trong khu vườn hoa của biệt thự rộng 2000 m2.

Đám cưới giai nhân và vị thương gia giàu có diễn ra khá đơn giản. Ngày cưới, nhà gái làm vài mâm ở Bắc Ninh, sau đó nhà trai lên rước dâu từ 4 giờ sáng.

Về làm vợ kế, dạy dỗ 5 người con riêng của chồng, cụ Mùi gặp vô vàn khó khăn. Người con trai cả của doanh nhân Nguyễn Sơn Hà tên Sơn Lâm chỉ kém cụ Mùi vài tuổi.

Đây cũng là lý do khiến Sơn Lâm thường không vâng lời mẹ kế. Cụ Mùi nghĩ: “Sơn Lâm có 5 anh em, nếu không dìu dắt được anh cả thì các em cũng khó nên người”. Vì vậy cụ đã tìm cách giáo dục, uốn nắn con cả của chồng.

Khi Sơn Lâm hỗn với mình, cụ Mùi không đánh mà dẫn các con ra mộ cụ Nhiêu rồi khấn: “Em nhận việc nuôi dạy các con nên người hữu ích, nay Sơm Lâm đã phụ công, hỗn láo, nói bậy. Em xin trao trả Sơn Lâm cho chị. Mong chị lượng thứ cho”.

Tất cả các con của cụ Nhiêu đều òa khóc, riêng Sơn Lâm thì quỳ xuống mộ mẹ đẻ và hứa không bao giờ làm như như vậy nữa. Từ đó các con của doanh nhân Nguyễn Sơn Hà đều yêu mến, nghe lời người mẹ kế.

Chủ nhật nào cụ Mùi cũng cùng chồng đưa các con ra thăm mộ mẹ, để các con lần lượt kể những thành tích và những việc chưa làm được trong tuần. Việc này trở thành lệ, dù chồng vắng nhà cụ Mùi vẫn duy trì.

Không muốn dựa dẫm tiền bạc vào chồng, ngay khi kết hôn được một thời gian, cụ Ngọc Mùi bắt tay vào xây dựng sự nghiệp riêng cho mình.

Qua một số mối quan hệ, cụ học hỏi việc buôn bán bất động sản, dần trở thành bà chủ, nắm trong tay nhiều tài sản lớn, không phụ thuộc chồng về kinh tế.

Căn biệt thự ở Lạch Tray (quận Ngô Quyền, Hải Phòng) xây dựng trên mảnh đất 2.000 m2. Mảnh đất này cụ Mùi mua lại của người bạn gốc Hoa.

Ngoài căn biệt thự kể trên, cụ Mùi còn sở hữu nhiều căn biệt thự ở Đồ Sơn (Hải Phòng), Sầm Sơn (Thanh Hóa), Hà Nội và vô số căn nhà lớn nhỏ ở các thành phố lớn.

Những năm tháng cuối đời, cụ Mùi sống lặng lẽ trong căn biệt thự cũ kỹ, phủ bóng những vết bụi thời gian. Nơi cụ và các con lưu giữ ký ức đẹp đẽ về người chồng.

Năm 1997, sau chuyến về thăm Bắc Ninh cùng con gái Sơn Trúc, cụ lên cơn đau tim rồi đột ngột qua đời, khép lại cuộc đời của giai nhân một thuở.

Chuyện rút nhẫn kim cương, hiến 10.5kg vàng của doanh nhân đất Cảng

Trong Tuần lễ vàng, doanh nhân Sơn Hà không ngần ngại rút chiếc nhẫn quý bằng platin, cẩn kim cương bỏ vào thùng hiến tặng nhà nước.

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu:

- Bột năng: Bột gạo tỷ lệ 3:1

- Đường nâu

- Mật ong

- Cacao (Nếu các muốn lên màu nâu bóng thì thêm bột cacao, nếu không thích màu nâu bóng thì không bắt buộc)

Cách làm trà sữa trân châu:

 Cách làm trân châu:

- Trộn bột năng với bột gạo.

- Đun sôi 350ml nước + đường nâu (70g) + cacao (1thìa cafe).

- Đổ từng ít một hỗn hợp nước vừa đun vào bột cùng với mật ong. Nhào thật kĩ, đổ từng ít một nước, đến khi được một khối bột dẻo dai không dính tay thì nặn thành viên. Nếu các bạn muốn nặn đều thì lăn thành khối dài rồi sau đó cắt thành từng viên nhỏ sau đó viên tròn lại.

- Rắc 1 chút bột năng vào lắc cùng trân châu đã nặn cho khỏi dính vào nhau.

- Đun sôi nước rồi luộc chín (tầm vài phút trân châu nổi hết lên là được).

- Lấy bát tô cho đường nâu và chút mật ong ra bát, vớt trân châu ra bát đảo đều lên.

 Thành phẩm bóng đẹp dẻo dai và không bị bết dính vào nhau.

Cách pha trà sữa:

- 1,5 lít cốt hồng trà + 1 lon sữa đặc Thái (thơm hơn sữa đặc khác và không làm mất vị của trà) + bát con đường nâu + sữa tươi nguyên kem + đá.

- Ủ 50g hồng trà ( mình dùng Phúc Long) với 1,5l nước 100°C trong 30 phút. (Tùy định lượng các bạn muốn pha bao nhiêu nhé ạ!) Lọc bã trà lấy nước cốt.

- Hòa tan nước cốt trà còn nóng với sữa đặc, sữa tươi và đường nâu. Nêm nếm vị ngọt theo khẩu vị.

Một số lưu ý khi pha trà sữa trân châu:

- Nguyên liệu là thứ rất quan trọng, nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra hương vị trà sữa khác nhau.

- Với những bạn chưa làm quen tay nên pha thêm bột gạo và nếu làm bột năng không thôi thì trân châu khá mềm.

- Có thể làm nhiều trân châu 1 lúc, pha bao nhiêu luộc bấy nhiêu, còn lại các bạn bảo quản ngăn đá, khi nào ăn mang xuống luộc bình thường.

Tự làm các loại thạch an toàn để uống cùng trà sữa

Trà sữa đang tạo nên một cơn sốt trong những món ngon ăn vặt của giới trẻ hiện nay. Cùng học cách làm các loại thạch ở nhà nếu bạn có ý định muốn pha cho mình một ly trà sữa.