vòng 1/8 c1Tin tức 24h nhanh nhất vòng 1/8 c1

Kèo Nhà Cái

Hình Ảnh

Nhận định, soi kèo Al Hazem vs Al Batin, 19h45 ngày 27/1: Khách thất thế
Cải xoong được đánh giá là loại rau chất lượng nhất. Ảnh: iStock
Dưới đây là một số tác dụng của cải xoong:
Giàu dinh dưỡng, ít calo
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Serena Poon, cải xoong chứa nhiều vitamin K, A, C và B cũng như magie, canxi và kali. Vitamin K, canxi và magie rất tốt cho sức khỏe xương trong khi vitamin C hỗ trợ miễn dịch, sản xuất collagen và làm sáng da. "Lá cải xoong nhỏ nhưng lại là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất", chuyên gia Poon khẳng định.
Chuyên gia dinh dưỡng Ilana Muhlstein cũng đồng ý với quan điểm trên khi 100g cải xoong cung cấp hơn 50% giá trị vitamin C, A và K cần cho mỗi ngày.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Cải xoong rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm viêm và stress oxy hóa - 2 yếu tố chính gây ra bệnh tim. Loại rau này cũng chứa các hợp chất như beta-carotene, lutein và zeaxanthin, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng mạch máu.
"Ngoài ra, nitrat trong cải xoong được biết đến với tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ hệ tim mạch của bạn. Thêm cải xoong vào bữa ăn là cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ thêm cho tim", chuyên gia Poon nói thêm.
Theo chuyên gia Muhlstein, tất cả rau xanh đậm và rau họ cải đều chứa lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhưng thường bị đánh giá thấp hơn so với quả mọng.
Có thể làm giảm nguy cơ ung thư
Rau quả giàu dinh dưỡng có liên quan chặt chẽ đến giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và ung thư.
"Cải xoong chứa các hóa chất thực vật mạnh, bao gồm glucosinolate. Khi bạn nhai cải xoong, glucosinolate chuyển đổi thành isothiocyanate, các hợp chất đã được chứng minh có tác dụng ức chế tế bào ung thư", chuyên gia Poon giải thích.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng cải xoong giúp ngăn ngừa tổn thương ADN và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, đặc biệt là những loại ảnh hưởng đến phổi và đường tiêu hóa.
Thúc đẩy sự cân bằng hormone
Cải xoong giàu chất dinh dưỡng cũng có thể hỗ trợ sức khỏe hormone thông qua hàm lượng cao vitamin B, canxi và magie.
“Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong cân bằng chất dẫn truyền thần kinh, phản ứng với căng thẳng và chức năng trao đổi chất, tất cả đều rất quan trọng để duy trì cân bằng hormone", chuyên gia Poon nói với Fox News.
Hỗ trợ giải độc và sức khỏe gan
Các hợp chất tự nhiên trong cải xoong, như lưu huỳnh, có thể tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể và hỗ trợ chức năng gan. Loại rau lá xanh này có thể hỗ trợ khả năng lọc độc tố của gan và thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất thải, khiến cải xoong trở thành sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống hỗ trợ giải độc nào.
Ba không khi ăn rau sống
Rau sống ngâm nước muối quá lâu sẽ không tốt cho sức khỏe; người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai không nên ăn loại thực phẩm này..." alt=""/>Loại rau nào bổ dưỡng nhất?

- Nếu như người dân đã khá quen thuộc với thí nghiệm rán trứng giữa trời nóng thì hình ảnh một chàng trai đội nón, rang cơm bằng cái nóng gần 40 độ C của thời tiết cũng khiến nhiều người cảm thấy ngạc nhiên, hài hước.

Hôm qua (12/6), hình ảnh một thanh niên cởi trần, đi dép tông, đội nón ngồi cặm cụi rang cơm giữa trời nắng đã được đăng tải trên một diễn đàn mạng thu hút nhiều người qua tâm. Điều đặc biệt là anh chàng này rang cơm nhưng không cần bếp lửa, bếp gas mà rang bằng sức nóng mặt trời.

Trong ảnh, cầm chiếc chảo chứa đầy cơm nguội đã chuyển sang màu vàng, giữa cái nóng như thiêu như đốt của thời tiết mùa hè, anh chàng chịu khó ngồi đảo cơm. Lý giải cho việc làm này, người đăng ảnh viết: "Ông trời vẫn biết thương sinh viên nghèo, vừa hay hết gas, thế là mang cơm ra sân rang vài phút đã thấy xèo xèo, nổ tanh tách".

Bức ảnh gây chú ý trên các diễn đàn mạng (Ảnh: FB Tùng lão gia)

Không chỉ thế, người này còn hài hước cho biết thêm: "Thương hiệu cơm rang nắng ngày một lan rộng ra tầm nội địa và quốc tế các bạn muốn ăn hãy gọi để tôi ship (chuyển) hàng".

Giữa thời tiết nóng bức, bức ảnh như "đánh trúng" vấn đề của cộng đồng mạng đem đến sự vui vẻ, thú vị cho người xem. Nhiều người đặt tên cho món ăn này là "cơm rang năng lượng mặt trời" và phải thừa nhận rằng: "Không biết thực hư bức ảnh này có được "dàn dựng" hay không nhưng xem xong không nhịn được cười".

Thí nghiệm rán trứng giữa trời nắng

Trước đó, vào tháng 5/2015, Hà Nội cũng trải qua một đợt nắng nóng khủng khiếp. Giữa thời tiết khắc nghiệt này, nhiều người đã làm thí nghiệm rán trứng, thịt dưới sức nóng 40 độ C ngoài trời, không cần dùng bếp gas hoặc bếp điện.

Thí nghiệm được thực hiện vào 13h trưa, với nhiệt độ ngoài trời là 39 độ C. Sau 1 giờ đồng hồ, trứng và thịt đã dần chín, có thể ăn được. Thí nghiệm nhằm giúp người xem có thể hình dung được những ngày này Hà Nội đã trải qua đợt nắng nóng đến thế nào.

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Trung ương cho biết, từ ngày 11/6 trở đi, nắng nóng tiếp tục bao phủ khu tây bắc, vùng núi phía bắc, khu vực đồng bằng Bắc Bộ và các tỉnh Trung Bộ. Một số địa phương có nhiệt độ cao nhất lên trên 39 độ C. Dự báo đợt nắng nóng này ở miền Bắc còn kéo dài 3 ngày nữa. Nhiều khả năng vào chiều tối và đêm ngày 15/6, một đợt không khí lạnh từ phía bắc tăng cường xuống miền Bắc gây mưa, mưa rào chấm dứt đợt nắng nóng kéo dài tại đây.

Phương Lê(TH)

" alt=""/>rang cơm giữa trời nắng 40 độ C