Đó là những đội viên thiếu niên như anh Kim Đồng - người đội trưởng đầu tiên của Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh; là chiến sĩ liên lạc nhỏ tuổi Vừ A Dính mưu trí, dũng cảm trong đội vũ trang Tuần Giáo, Lai Châu; là anh Phạm Ngọc Đa - đội viên du kích quả cảm của quê hương giàu truyền thống yêu nước Tiên Lãng, Hải Phòng. Đó là những nữ anh hùng bất khuất kiên trung như chị Võ Thị Sáu, chị Mạc Thị Bưởi, 10 cô gái ngã ba Đồng Lộc. Hay những thanh niên tràn đầy lý tưởng của thế hệ Hồ Chí Minh như anh Lý Tự Trọng, Trần Văn Ơn, Nguyễn Văn Trỗi.

Mặt khác, vai trò của những chiến sĩ ở tuyến đầu trận địa không quản hy sinh thân mình góp phần làm nên chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ như anh hùng Tô Vĩnh Diện, Phan Đình Giót, Bế Văn Đàn… cũng được khắc họa qua từng trang sách. 

Các anh chị hy sinh khi tuổi đời còn rất trẻ nhưng tên tuổi, khí phách, những cống hiến cho nền độc lập tự do cho dân tộc của Những anh hùng trẻ tuổiấy sẽ còn sống mãi trong lòng mỗi người dân Việt Nam.

Điểm đặc biệt những câu chuyện đều được kể súc tích, mạch lạc cùng tranh minh hoạ màu sống động nhằm góp phần truyền cảm hứng đọc cho độc giả trẻ.

Nhà xuất bản Kim Đồng mong muốn, các ấn phẩm trên sẽ bồi đắp trong lòng thế hệ trẻ truyền thống “uống nước nhớ nguồn”, luôn biết ơn, trân trọng những người đã hy sinh, cống hiến vì độc lập, tự do của Tổ quốc.

Nhờ sự kết hợp khéo léo giữa truyền thống và hiện đại, các tác phẩm sẽ giúp bạn đọc, đặc biệt là những người trẻ hiểu hơn về lịch sử - văn hóa dân tộc, thêm tin yêu và ý thức về tinh thần yêu nước, giữ nước trong thời đại hội nhập, phát triển.

Nghệ nhân dân gian Dương Bảo Quang là người khởi xướng đêm nhạc. Xuất thân từ miền Trung, anh thấu hiểu nỗi vất vả của những người nông dân quanh năm gắn bó với ruộng đồng, gia sản chỉ là căn nhà đơn sơ, con trâu, đàn gà... Nhưng khi bão lũ ập đến, họ lại rơi vào cảnh "hai bàn tay trắng".

Ý tưởng tổ chức đêm nhạc thiện nguyện của Dương Bảo Quang nhanh chóng nhận được sự đồng tình từ ca sĩ Anh Thơ. Cả hai lên kế hoạch mời thêm các ca sĩ như Siu Black, Hồ Quang 8, Lương Nguyệt Anh, Trung Quang, Lê Việt Anh, Việt Tú, Thành Nam, Hùng Min và Hoàng Thuỷ tham gia. Chương trình được dẫn dắt bởi MC Thuỳ Dương.

Các nghệ sĩ đã quyên góp được 170 triệu đồng, số tiền này được chuyển ngay vào tài khoản của Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam sau khi đêm nhạc kết thúc.

Sau đêm nhạc, nghệ nhân dân gian Dương Bảo Quang cùng bạn thân đã tới Lào Cai, trao 200 triệu đồng tiền mặt và quà trị giá hơn 300 triệu đồng cho 20 gia đình bị thiệt hại do bão số 3. Đoàn cũng đến Yên Bái, trao 220 suất quà trị giá 100 triệu đồng cùng 200 triệu đồng tiền mặt để hỗ trợ các gia đình gặp khó khăn sau bão lũ.

Thông thường chúng ta sẽ sử dụng tay thuận để làm hầu như tất cả mọi việc. Tuy nhiên, các chuyên gia lại khuyến nghị rằng, thỉnh thoảng hãy sử dụng cánh tay còn lại để làm những việc này, bởi nó sẽ giúp tăng cường các liên kết thần kinh trong não bộ.

Bạn có thể tập khi đang đánh răng, rửa chén bát, rót nước… Lần đầu thực hiện với tay không thuận chắc chắn sẽ gây ra nhiều khó khăn, nhưng dần dần bạn sẽ quen với nó và bài luyện tập này sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều!

Nếu điều kiện cho phép, khi đọc một cuốn sách, bài báo hay một thông tin gì đó hãy đọc thành tiếng, thay vì chỉ đọc nhẩm. Theo các nhà khoa học, tự đọc và nghe chính những gì vừa đọc ra sẽ giúp bộ não ghi nhớ được thông tin. Bên cạnh đó, phương pháp này còn kích thích trí tưởng tượng và khiến nhiều vùng trên não bộ hoạt động hơn.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bằng cách ngửi một mùi hương mới vào buổi sáng, chúng ta có thể hình thành thêm liên kết thần kinh mới. Do đó, mỗi sáng thay vì chỉ lặp đi lặp lại những thói quen nhàm chán, hãy tự tặng cho bộ não cũng như tâm hồn của mình một “liều thuốc bổ”, bằng cách thưởng thức hương thơm của một loại tinh dầu mà mình ưa thích.

Các nhà tâm lý học đến từ Mỹ đã thực hiện một thí nghiệm trên 50 người lớn và đưa ra kết luận rằng: Việc nắm chặt bằng tay phải trong khoảng 90 giây sẽ giúp ghi nhớ thông tin mới nhanh hơn. Trong khi đó, nếu thực hiện việc tương tự với bàn tay trái, ta sẽ dễ dàng nhớ lại những thứ đã từng được lưu trữ trong đầu.

Làm tăng nhịp tim của bạn trong 20 phút và lặp lại 3 lần mỗi tuần bằng các hoạt động thể chất như đi bộ, chơi thể thao… cũng là một cách giúp cho bộ não trở nên nhạy bén hơn.

Cụ thể, khi nhịp tim tăng, lượng oxy được bơm lên não nhiều hơn, cũng đồng nghĩa với việc có nhiều oxy được chuyển đến trung ương thân kinh hơn. Chính điều này sẽ kích thích sự phát triển của các tế bào não mới. Đây chính là lý do vì sao các bài tập vận động quan trọng với cả sức khỏe thể chất lẫn sức khỏe tinh thần.

Ngay ở nơi công cộng, bạn cũng có thể luyện tập cho bộ não của mình với bài tập “Ghi nhớ 4 điểm”! Bài tập này thực chất cực kỳ đơn giản, khi gặp một người trên phố hay trong cửa hàng hãy cố nắm bắt nhanh 4 điểm đặc trưng của người đó (ví dụ: màu tóc, loại giày, mùi hương cơ thể…).

Bài tập này đã được chứng minh là cải thiện một cách đáng kể khả năng quan sát cũng như sự nhanh nhạy trong việc phân tích và ghi nhớ thông tin của não bộ!

Dành cho cha mẹ: Mẹo hay khuyến khích con làm việc nhà

Cách thức hiệu quả nhất để khiến con làm việc nhà là biến những điều này trở nên không còn khô khan giống như “công việc”. Thay vào đó, con sẽ nhận được sự thích thú và tràn đầy ý tưởng khi thực hiện.

"Tôi yêu sự thay đổi trong cái giao thời của Hà Nội. Chính sự thay đổi chóng mặt của Hà Nội là cảm hứng để tôi sáng tác nên những tác phẩm trưng bày tại triển lãm hôm nay", họa sĩ Phạm Bình Chương bày tỏ.

Càng yêu Hà Nội, họa sĩ càng nhận ra nơi đây không có gì mất đi hoàn toàn mà tồn tại đan xen. Đây là sức hấp dẫn lớn nhất, giúp anh nhận ra một Hà Nội dai dẳng các tầng ký ức, để suốt 20 năm qua, Hà Nội hiển hiện trong tranh của Phạm Bình Chương, khiến nhiều hoạ sĩ, trong đó có Thành Chương cũng "không thể hiểu nổi".

"Vẽ được một tác phẩm như của Phạm Bình Chương là quá trình tỉ mẩn và lọ mọ vô cùng. Trong khi đó, chụp một bức ảnh mấy phút là xong, không khác gì tranh, thậm chí còn chi tiết hơn. Suy nghĩ này kéo dài trong tôi nhiều năm, đến độ ai vẽ hiện thực, tả thực gần như tôi không để ý đến, thậm chí coi nhẹ", hoạ sĩ Thành Chương chia sẻ.

"Đúng là vẽ hiện thực, tả rất thực nhưng không phải ảnh. Ảnh không bao giờ có thể chụp được như thế, bởi mỗi tác phẩm hiện lên đầy rung động và suy tư, tư tưởng tinh thần của tác giả lưu giữ trong đó. Phạm Bình Chương dành cả thanh xuân cho tình yêu nghệ thuật, cho một đề tài duy nhất, anh xứng đáng được tôn vinh ở một giải thưởng nào đó vì tài năng và nỗ lực này", hoạ sĩ Thành Chương khẳng định.

Trong khi đó, hoạ sĩ Lê Anh Vân, nguyên Hiệu trưởng Trường Đại học Mỹ thuật Việt Nam nhận xét: "Tình yêu phố của Phạm Bình Chương rất đặc biệt. Tranh của Chương vừa là ảnh, vừa không phải là ảnh, vì ở đó ta thấy được khả năng nghề nghiệp cũng như đường nét, không gian của tác phẩm có nhiều điều suy ngẫm".

Triển lãm ''Xuống phố'' kéo dài hết ngày 7/11 tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam.

Nguyên liệu

- Trứng gà: 4 quả

- Cà rốt: nửa củ

- Hành lá: 3 cây

- Hành tây: nửa củ

- Ớt chuông xanh: một quả

- Ớt chuông đỏ: một quả

- Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Cà rốt nạo vỏ, thái hạt lựu, nếu bạn muốn đảm bảo cà rốt chín thì có thể ngâm nước sôi khoảng 5-10 phút.

- Hành tây bỏ phần vỏ bên ngoài, thái hạt lựu cỡ bằng cà rốt.

- Ớt chuông xanh và đỏ cắt đôi, bỏ phần cuống và hạt rồi cũng thái hạt lựu như trên.

- Hành lá thái nhỏ.

- Trứng đập ra bát, cho một muỗng cà phê đường, muối, nửa muỗng cà phê hạt tiêu rồi khuấy đều tay cho lòng đỏ và lòng trắng hòa vào nhau, khuấy càng kỹ thì màu trứng cuộn sẽ càng đẹp mắt, đây là bước rất quan trọng trong cách làm trứng cuộn Hàn Quốc.

Lưu ý: các nguyên liệu nên thái nhỏ để lúc lật trứng dễ dàng hơn và các thành phần cũng kịp chín với tốc độ chín của trứng.

Cách chế biến

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo.

- Khi dầu sôi, bạn đổ một lượng trứng vừa đủ để tráng lòng chảo, bạn tráng sao cho đều trứng, không có chỗ hở. Đợi vài giây, mặt dưới chín non thì bạn lật mặt trứng.

- Khi 2 mặt trứng đều đã chín, hơi se lại một chút, bạn cuộn nhẹ trứng cho đến khi hết. Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc rất chú trọng bước cuộn trứng, bạn phải chú ý không để bị rách trứng.

- Cuộn trứng xong, bạn gạt về mép chảo, đổ tiếp một lượng trứng tương đương như vừa rồi vào chảo và để cho dính vào phần trứng chín. Khi thấy lượt trứng mới chín non, bạn cuộn từ bên cuộn trứng ban đầu cho đến hết.

- Tiếp tục lặp lại các bước cho đến khi hết trứng.

Lưu ý: Khi chiên trứng, bạn phải để lửa nhỏ để trứng không chín quá nhanh và kịp thời cuộn trứng trước khi trứng chín già, như vậy sẽ không được đẹp mắt và trứng khó dính với lớp sau.

Cách tạo hình trứng

-Ngay từ bước chiên trứng, bạn dùng chảo vuông và khi kết thúc lớp trứng cuối, bạn ấn các cạnh trứng một lần nữa, như vậy bạn sẽ tạo hình trứng cuộn được vuông như chúng ta vẫn hay thấy.

- Nếu bạn muốn cuộn trứng tròn thì chỉ cần dùng chảo bình thường, cuộn xong các lớp trứng cuộn sẽ có hình tròn tự nhiên.

Ngoài 2 cách trên, hiện nay trên thị trường có bán nhiều loại khuôn tạo hình trứng cuộn, bạn có thể chọn lựa hình mình thích.

Theo Zing

Ngoài ra, tỉnh cũng đã thu hút được nhiều doanh nghiệp quan tâm, đầu tư xây dựng một số công trình như khu vui chơi giải trí quy mô lớn, kiến trúc hiện đại được xây dựng và đi vào hoạt động, khai thác, sử dụng hiệu quả, phục vụ Nhân dân trong tỉnh như: Khu vui chơi giải trí Trường Đại học Võ Trường Toản, huyện Châu Thành A; Khu chợ đêm Bến Thành Asia - Khu chợ đêm Châu Á tại Tây Nam Bộ tại trung tâm dự án Cát Tường Western Pearl 2, thành phố Vị Thanh… 

Vai trò quản lý của nhà nước trong lĩnh vực văn hóa ngày càng được thể hiện rõ nét, ban hành kịp thời hệ thống văn bản lãnh đạo, quản lý lĩnh vực văn hóa. Môi trường văn hóa, phẩm chất con người Hậu Giang được quan tâm xây dựng từ gia đình đến nhà trường và cộng đồng xã hội, từng bước hoàn thiện các chuẩn mực về văn hóa trong gia đình, văn hóa trong trường học, văn hóa trong công sở, văn hóa trong các khu dân cư…

Còn nhiều khó khăn

Bên cạnh những kết quả đạt được, tỉnh ủy Hậu Giang cũng thẳng thắn thừa nhận quá trình tổ chức thực hiện Nghị quyết số 33- NQ/TW trên địa bàn vẫn còn tồn tại một số hạn chế.

Theo Phó Bí thư tỉnh ủy Hậu Giang Trần Văn Huyến, cho rằng ở một số nơi, cấp ủy đảng, chính quyền chưa thật sự quan tâm; các ban, ngành, đoàn thể chính trị - xã hội chưa tích cực trong công tác phối hợp tổ chức thực hiện. 

Sự phát triển của văn hóa, con người chưa đồng bộ, chưa ngang tầm với vai trò, chưa thật sự là nguồn lực nội sinh góp phần tích cực cho sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. 

Việc xây dựng nếp sống văn hóa, văn minh trong cán bộ, đảng viên, công chức, viên chức và nhân dân đã được quan tâm, nhưng chưa xây dựng được các chuẩn mực về đạo đức, văn hóa, giá trị con người Hậu Giang; các phong tục, tập quán lạc hậu chưa được xóa bỏ triệt để.

Đáng lưu ý, phong trào xây dựng tổ dân phố, ấp, khu vực văn hóa, gia đình văn hóa, cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp văn hóa tuy đạt được một số kết quả, song vẫn còn một số địa phương, đơn vị chưa quan tâm đúng mức, một số nơi còn mang tính hình thức, chưa xây dựng được mô hình, các điểm sáng văn hóa.

Đình Sơn