Cảnh 'nóng' của Trương Vô Kỵ và Triệu Mẫn gây tranh cãi trong Tân Ỷ Thiên Đồ Long Ký

Có một câu nói nổi tiếng trong Đông y rằng, thuốc và thực phẩm là cùng một nguồn gốc; ý nói rằng, thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật và chăm sóc sức khỏe. Nếu sử dụng thực phẩm đúng cách, cũng quan trọng như việc dùng thuốc để chữa bệnh.

Một trong những thực phẩm được đánh giá cao trong việc điều trị bệnh huyết áp cao; mỡ máu cao và đường trong máu cao, đồng thời có tác dụng làm mềm mạch máu, làm sạch máu chính là món bì lợn (da heo).

Vì công dụng tuyệt vời của bì lợn đối với sức khỏe và làm đẹp, các chuyên gia khuyến cáo chị em nên làm những món ăn liên quan tới bì lợn một tháng đôi lần. Để phong phú bữa ăn, chị em có thể tham khảo những món ăn làm từ bì lợn dưới đây:

1. Da heo chiên

Da heo chiên tỏi ớt

Khi lấy một miếng da heo cắn thử ta sẽ cảm nhận được lớp ngoài giòn rụm, thơm ngon hòa cùng chút vị cay nhẹ của ớt kết hợp với vị béo béo hấp dẫn của phần da heo bên trong.

Hương thơm của tỏi phi thì bay tỏa khắp không gian khiến ai đã ngửi qua đều muốn thử và tận hưởng ngay vị ngon của món chiên hấp dẫn này.

Da heo chiên giòn sốt thái

Đây là một món ăn mang hương vị mới lạ hấp dẫn thích hợp để thực hiện và nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày hội họp cuối tuần hoặc dùng để ăn khi cày phim trong mùa dịch cũng vô cùng hấp dẫn!

Món ăn sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng đẹp mắt. Lớp ngoài thì giòn rụm bắt vị hòa cùng với vị mặn của muối được tẩm ướp trước đó. Chấm cùng với nước sốt thái chua cay mặn ngọt tạo nâng hương vị của món ăn lên gấp bội lần.

2. Da heo kho

Da heo kho tiêu

Với món da heo kho tiêu này bạn sẽ không làm mất quá nhiều thời gian mà lại vô cùng bắt cơm và đầy dinh dưỡng để bạn thực hiện, thưởng thức và lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc vất vả.

Món ăn được hoàn thành với mùi thơm hấp dẫn lan tỏa. Da heo giòn giòn béo béo thấm vị mặn mặn cay cay đậm đà dễ ăn. Chỉ cần 1 chén cơm nóng hổi nữa thôi thì còn gì bằng.

3. Da heo nướng

Da heo nướng tỏi

Da heo nướng tỏi bày ra dĩa với màu sắc vàng nâu cuốn hút. Cắn thử 1 miếng ta sẽ cảm thấy được vị mềm ngon béo ngậy của da heo hòa cùng sự kết hợp tinh tế của vị cay, mặn, ngọt từ các nguyên liệu dễ tìm như mật ong, nước mắm, nước sốt thịt nướng,...

Để tăng thêm hương vị của món ăn bạn có thể cuốn cùng với 1 ít kim chi, rau xà lách, cà chua, dưa leo và chấm cùng 1 ít muối ớt xanh nữa thì tuyệt hơn chữ tuyệt luôn! 

Da heo nướng cay

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt giòn, cay và có thể dễ dàng mang đến công ty để thưởng thức cùng đồng nghiệp của mình để gắn chặt tình đồng chí tiếp tục chạy "deadline" thì đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy!

Với lớp da heo được nướng vàng ươm đẹp mắt, không bị khét. Thử 1 miếng da heo, vị giòn và cay nhẹ của nó sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi và giải "stress" để tiếp tục với công việc đó!

4. Da heo trộn gỏi

Gỏi đu đủ da heo

Đu đủ là một loại quả quen thuộc đối với đại đa số người Việt đặc biệt là những bạn ở dưới quê thì hầu như nhà nào cũng sẽ có 1 cây đu đủ để chế biến. Thông thường mẹ chúng ta sẽ thường sẽ dùng quả đu đủ để trộn gỏi, nấu canh hay ăn sống tùy vào giai đoạn chín của quả. Nhưng dù chế biến thành gì đều cũng rất ngon và hấp dẫn.

Và món gỏi đu đủ da heo này cũng không ngoại lệ. Với vị giòn ngon, thanh thanh của đu đủ kết hợp cùng với rau thơm và độ dai giòn của da heo cùng nước pha đậm đà thật hấp dẫn.

Gỏi xoài da heo

Lại 1 món gỏi da heo nữa cũng vô cùng hấp dẫn đó là món gỏi xoài da heo. Với các nguyên liệu vô cùng dễ tìm bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để đổi vị cho bữa ăn hằng ngày.

Với món gỏi sau khi hoàn tất sẽ có giòn ngon, lạ miệng với vị chua chua, thơm thơm của xoài và rau thơm cộng thêm độ dai giòn của da heo cùng nước pha đậm đà thật hấp dẫn và ngon miệng. 

Theo Gia đình và Xã hội

Làm spaghetti hải sản cho bữa tiệc đêm cuối năm

Sợi mì Ý dai ngon, vàng ươm kết hợp tôm, mực, vẹm… đem đến hương vị ẩm hấp dẫn để thưởng thức trong thời khắc sắp chuyển giao sang năm mới.

Vitamin C cần thiết cho hệ miễn dịch, hấp thu sắt, giúp cơ thể bạn tăng trưởng và phát triển. Trong khi đó, mangan có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ tăng trưởng, trao đổi chất, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm có thể dẫn đến ung thư và các bệnh mạn tính khác.

Tuy nhiên, dứa cũng gây ra nhiều tác dụng phụ: 

Dị ứng

Ăn dứa có thể khiến một số người bị dị ứng với các biểu hiện như môi sưng tấy, cảm giác ngứa ran ở lưỡi, cổ họng. Hầu hết triệu chứng sẽ tự khỏi trong vòng vài giờ. Nếu không thấy thuyên giảm, bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức. Một blogger tên là Sarah cho biết cô đã thấy một loạt biểu hiện đáng lo ở con cho thấy bé bị dị ứng với dứa như nôn mửa, phát ban trên da. 

Tăng lượng đường trong máu

Dứa là một trong những loại trái cây có chứa đường glucose và sucrose. Do đó, loại quả này có thể làm tăng lượng đường trong máu của chúng ta. Hầu hết các loại trái cây đều chứa carbs, có thể làm tăng đường huyết. Trong 165g dứa có 21,6g carbs cũng là yếu tố tác động tới đường trong máu. Khi bị tăng đường huyết quá mức, bệnh nhân có thể nhức đầu, khát nước liên tục, đi tiểu thường xuyên. 

Hại răng

Mặc dù dứa là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều dễ gây sâu răng. Các loại trái cây như dứa có tính axit cao có thể gây ra phản ứng hóa học trong miệng. Ăn quá nhiều dứa cùng với thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách làm tăng nguy cơ sâu răng. Người bệnh cũng cảm thấy khó chịu khi ăn đồ nóng hoặc lạnh. 

Ảnh hưởng đường tiêu hóa

Trong dứa có đường tự nhiên như fructose, tiêu thụ một lượng lớn fructose có thể gây khó chịu đường tiêu hóa ở trẻ em và một số người lớn nhất định. Tình trạng tiêu chảy, đầy hơi, nôn mửa, đau bụng và đầy hơi đôi khi xuất hiện chỉ 30 phút sau khi ăn dứa. 

Ngoài ra, nếu ăn quá nhiều dứa, lượng vitamin C cao có thể gây buồn nôn, tiêu chảy hoặc ợ chua. Tương tự như vậy, hấp thụ quá mức bromelain - enzyme trong dứa có nguy cơ gây tiêu chảy, phát ban trên da. 

Một số người cho biết ăn nhiều dứa chưa chín gây khó chịu ở dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy. Tốt nhất bạn nên chọn dứa chín, có màu vàng.

Những người mắc bệnh thận nên nói chuyện với bác sĩ trước khi ăn dứa hoặc uống nước ép dứa để đảm bảo hấp thụ hàm lượng kali không vượt quá ngưỡng an toàn.  

Vì sao có câu nói '1 dạ dày heo bằng 10 vị thuốc'?

Sự ra đi đột ngột của mẹ khiến người nhà rất sốc. Họ đã nhanh chóng kiểm tra camera an ninh trước cổng thì phát hiện câu chuyện đau lòng.

Cụ bà ngồi thất thần, ôm mặt khóc trước cửa sau đó vào nhà nằm và không dậy nữa

Chỉ 4, 5 phút trước khi mất, cụ đã ra ngoài cửa ngồi thất thần. Có lúc bà ôm mặt khóc nức nở. Cảm giác bà đang thấy cô đơn, trống trải. Sau đó bà đi vào nhà, lên giường nằm rồi không tỉnh lại nữa.

Con dâu của bà, cô Trương xúc động chia sẻ: “Sau khi biết mẹ qua đời, chúng tôi đã mở camera giám sát trước nhà xem. Hôm đó, mọi người đều bận việc, không có ai ở nhà. Mẹ tôi ra trước cửa ngồi thất thần, ngơ ngác rồi khóc lóc một lúc. Có lẽ bà linh cảm bản thân không ổn. Bà không gọi cho chúng tôi, cứ ngồi đó lặng lẽ. Chắc hẳn bà sợ con cái phải bỏ công bỏ việc về với bà. Cảnh tượng ấy thật quá xót xa”.

Con cái tỏ ra ân hận sau khi nhìn hình ảnh cuối đời của mẹ. Nếu như không phải ai cũng mải mê với công việc của mình thì mọi việc đã không xảy ra. Có thể họ đã kịp đưa bà vào viện khi bà có dấu hiệu không khỏe.

Cô Trương vừa nói vừa khóc: “Thật buồn khi cuối đời mẹ lại ra đi cô độc, không có ai ở bên”.

Người dùng mạng xót xa:

- Thật là thương cho bà. Mong bà ra đi thanh thản.

-  Thật sự buồn khi tuổi già lại không có người thân bên cạnh.

- Hãy yêu thương cha mẹ khi còn có thể, đừng để cha mẹ cô độc nhé.

- Sau khi đọc câu chuyện, tôi chỉ muốn về bên cha mẹ mình.

Thanh Thanh(Theo Sina, Sohu)

Người phụ nữ đẹp hi sinh tình riêng để nuôi con nên người

Khi còn trẻ, mẹ là 1 phụ nữ rất đẹp nhưng mẹ đã hi sinh tình cảm từ khi mới 21 tuổi… để nuôi con nên người.