Khó có thể tin cô gái trong ảnh thuộc độ tuổi U30 và đã là mẹ của một đứa trẻ 10 tuổi.

Cô là Selena Nhung Vo, sinh năm 1985, hiện đang sống và làm việc tại Mỹ.

Làn da nâu khỏe khoắn cùng đôi môi căng mọng càng khiến cô nàng trở nên quyến rũ.

Bà mẹ Việt 31 tuổi khá "chăm chỉ" khoe thân hình cuốn hút với những bộ bikini quyến rũ, sexy nhưng không hề phản cảm.

Dáng vóc, gợi cảm, săn chắc này Selena có được nhờ tập gym. Cô đã tập gym được 2 năm nay, mỗi ngày đều đặn tập 1 tiếng đồng hồ.

Selena Nhung Vo tham gia cuộc thi "Hoa hậu Việt Nam toàn cầu" và đạt giải "Người đẹp Á Châu".

Nghề chính là làm nail nhưng thi thoảng, Selea cũng tham gia làm mẫu ảnh và hầu hết cô đều chụp cho người quen.

Selena là bà mẹ đơn thân. Hiện cô đang sống cùng cô con gái 10 tuổi tại Mỹ.

Cận cảnh gương mặt xinh đẹp của bà mẹ đơn thân.

Phụ nữ vốn dĩ đã hoàn hảo

Mỗi con người đều là duy nhất trên thế giới và bởi vì đặc biệt như vậy, bạn không cần bất kì một ai khác để cảm thấy bản thân hoàn thiện. Sự tuyệt vời và hoàn hảo chỉ có thể đến từ thế giới nội tại bên trong, khi bạn nỗ lực, không dao động, không bất an. Nếu tự mình trau dồi các kiến thức, kỹ năng, sống chân thật và không ngừng phát triển bản thân, bạn sẽ luôn luôn hoàn hảo dù có ai đó bên cạnh hay không.

Phụ nữ có thể rất kiên cường

Hơn một nửa thế giới quan niệm phụ nữ thì luôn yếu đuối nhưng thực tế nước mắt không chỉ được sinh ra bởi phái đẹp. Dù có bề ngoài nhu mì thì nhiều người phụ nữ vẫn có thể sở hữu trái tim dũng cảm, biết chiến đấu cho lẽ phải. Ngược lại, đàn ông cũng có thể khóc và cần người ở bên để chia sẻ khó khăn. Bởi vậy, đừng đánh giá một ai đó qua giới tính hay vẻ ngoài. Nhiều khi phụ nữ còn mạnh mẽ hơn cả nam giới và dù bầu trời sụp đổ thì họ vẫn ung dung bình thản.

Yêu một ai đó không hoàn toàn là yếu đuối

Người phụ nữ mạnh mẽ không có nghĩa là không thể yêu. Khi sống với đầy đủ sự tự tin, phái đẹp biết họ là ai, biết họ phải làm gì và có thể sẵn sàng chia sẻ cuộc đời mình với người khác. Tuy nhiên, bạn chỉ nên yêu một ai đó vì chính họ và đối phương cũng yêu chính con người bạn, không yêu cầu bạn phải đổi thay. Cũng chỉ khi tin vào sức mạnh của bản thân, không sống dựa vào ai khác, con người mới có thể tìm thấy hạnh phúc và tình yêu chân thật.

(Theo PJ/ Dân trí)

Virus sốt xuất huyết Dengue có 4 chủng gồm Den-1, Den-2, Den-3 và Den-4. Người đã mắc một chủng sẽ miễn dịch với chủng đó, nhưng vẫn có thể nhiễm 3 chủng còn lại. Như vậy, một người có thể mắc bệnh sốt xuất huyết 4 lần trong đời, tương ứng với nhiễm 4 chủng virus. Ông Long từng mắc sốt xuất huyết hai năm trước, nay bệnh lần nữa cho thấy đã nhiễm chủng virus khác.

"Sốt xuất huyết Dengue mắc những lần sau thường nguy hiểm do nguy cơ biến chứng cao hơn lần đầu", bác sĩ Tâm nói, thêm rằng ông béo phì (BMI 36), nặng trên 100 kg nên nguy cơ còn cao hơn bình thường.

Bác sĩ bù dịch, hạ sốt, giảm đau, bù nước điện giải cho người bệnh. Đến ngày thứ 5, ông Long mệt nhiều, chảy máu chân răng, ho khan, bụng chướng, tình trạng cô đặc máu tăng nhanh, thể tích khối hồng cầu tăng 22% so với chỉ số thông thường. Bệnh nhân suy hô hấp, thở nhanh, phải hỗ trợ thở oxy kính 3 lít/phút, tiểu cầu tiếp tục giảm còn 10 G/L, trong khi mức bình thường 50-450 G/L. Ông còn giảm albumin máu, men gan tăng cao, tràn dịch màng phổi, màng bụng, gan lách to.

Bác sĩ Thanh Tâm cho biết nếu không kịp thời phát hiện tình trạng cô đặc máu và bù dịch, người bệnh dễ bị sốc Dengue, xuất huyết nặng. Khi đó bệnh nhân có thể rối loạn đông máu nặng, suy chức năng nhiều cơ quan như phổi, gan, thận, não, có thể tử vong.

Bác sĩ truyền dịch xử trí cô đặc máu bằng dịch tinh thể thông thường, không cải thiện nên chuyển truyền dịch cao phân tử, thêm albumin pha loãng. Bệnh nhân được hỗ trợ thở oxy, sử dụng thuốc hỗ trợ chức năng gan để tránh tổn thương gan nặng gây suy gan cấp, nguy hiểm tính mạng. Bác sĩ điều chỉnh chế độ ăn nâng cao thể trạng cho người bệnh.

Đến ngày thứ 9, người bệnh không còn cô đặc máu, suy hô hấp, tự thở, tiểu cầu về giới hạn bình thường, men gan giảm, được xuất viện và tái khám theo lịch hẹn.

Sốt xuất huyết đang tăng trở lại tại nhiều địa phương. Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP HCM (HCDC) ghi nhận trong một tuần 18-24/11 có 698 trường hợp mắc sốt xuất huyết, tăng 1,8% so với trung bình 4 tuần trước. Hai tuần cuối tháng 11, số người bệnh sốt xuất huyết Dengue khám và điều trị tại khoa Nội Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, tăng gấp đôi so với cùng kỳ tháng trước, trong đó số bệnh nhân giảm tiểu cầu nặng chiếm 25%.

Bộ Y tế ghi nhận từ đầu năm đến nay cả nước có khoảng 114.900 ca sốt xuất huyết, 18 ca tử vong.

Bệnh sốt xuất huyết Dengue thường diễn ra qua ba giai đoạn là sốt (1-3 ngày đầu) nguy hiểm (ngày thứ 4-7), hồi phục (ngày 7-10). Trong giai đoạn nguy hiểm người bệnh thường có triệu chứng nặng. Khi đó, cơ thể bắt đầu sinh kháng thể chống lại virus sốt xuất huyết Dengue, sốt giảm. Lúc này tế bào nội mạch giãn, mạch máu tăng tính thấm thành mạch, thoát huyết tương, gây cô đặc máu, rối loạn đông máu, gan có thể bị tổn thương nhiều do virus tấn công. Thận, phổi, não cùng lúc cũng bị hư hại.

Hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu điều trị sốt xuất huyết Dengue, song đã có vaccine phòng bệnh.

Thanh Ba

*Tên người bệnh đã được thay đổi

Canh chua thơm ngon chuẩn vị

“Phù thủy ẩm thực” Luke Nguyễn - đầu bếp Úc gốc Việt trứ danh từng chia sẻ nếu lựa chọn một món ăn đại diện cho ẩm thực Việt Nam, anh sẽ chọn canh chua. Món canh chua gói gọn trong mình đủ vị chua-cay-mặn-ngọt, gói trọn hương vị tinh hoa của nền ẩm thực Việt. Món canh chua giúp bổ sung nước, cân bằng thanh nhiệt nhưng lại rất hợp vị, đưa cơm.

Canh chua có mặt trên mâm cơm khắp ba miền Bắc - Trung - Nam với những nét đặc trưng riêng như miền Bắc dùng sấu, giấm bỗng, mẻ; miền Trung dùng khế, quả tai chua, thơm (dứa), cà chua; miền Nam dùng chanh, me, chùm ruột hay lá me, lá giấm… Dù sử dụng nguyên liệu nào để tạo vị chua nhưng để làm món canh chua ngon, đậm vị Việt thì ở miền nào cũng không thể thiếu nước chấm.

Để làm nên một bát canh chua cá lóc ngon chuẩn vị, đầu tiên, cá lóc cần được rửa sạch, cắt khoanh, ướp với nước chấm để giúp các gia vị thơm ngon thấm đượm trong từng thớ cá để khi nấu, bản thân thịt cá đã đậm đà.

Cá sau khi ướp được ninh với nước me, trái thơm (dứa), cà chua. Khi cá vừa chín tới, ta cho thêm đậu bắp, giá đậu, dọc mùng (bạc hà), rau thơm, tiêu, ớt. Cuối cùng, bí quyết nêm nếm thêm 1 thìa nước chấm cá cơm là chúng ta đã hoàn thành món canh chua cá lóc chua cay thanh mát, đậm đà hương vị Việt.

Bỏ túi gia vị nấu món ngon tiện lợi

Nức mũi thịt kho

Trong cuộc thi Vua đầu bếp Mỹ (Master Chef) mùa thứ ba, khán giả không chỉ ngưỡng mộ tài năng và sự kiên cường của cô đầu bếp mù Christine Hà mà còn có cảm giác thân thương khi món kho truyền thống Việt Nam đã chinh phục được cả 3 vị đầu bếp nổi tiếng khó tính của Mỹ. Quán quân Christine Hà chia sẻ: “Em lớn lên với món thịt kho. Mỗi lần được ăn hoặc nấu món thịt kho, em dường như được nhắc nhớ về gia đình. Em thật sự thích món ăn đơn giản này. Nó chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, nhưng hương vị, chất lượng món ăn lại rất ngon, tuyệt vời một cách hoàn hảo”.

Món ăn hoàn hảo ấy khi nấu tưởng chừng như đơn giản nhưng để tạo được vị ngon đặc biệt và hậu vị đọng lại thì lại cần có những bí quyết riêng, trong cả cách ướp và cách nấu chỉ bằng 1 chai nước chấm.

Những miếng thịt được tẩm ướp đậm đà đun 1 tiếng trong lửa nhỏ, thêm chút nước dừa và nước màu sẽ vừa ngọt vị dừa, thơm vị nước mắm, miếng mỡ trong veo và màu nâu vàng hấp dẫn. Chỉ cần một chút nước thịt kho rưới trên xôi trắng, ăn kèm miếng thịt vừa ngậy vừa đậm đà, ta sẽ có bữa ăn thơm ngon nức mũi, hậu vị đọng lại mãi.

Thơm dịu món chấm

“Umami”- Vị cơ bản thứ năm trong ẩm thực vẫn thường được người Việt quen gọi là là “vị ngon” hay “vị ngọt thịt” để tránh nhầm lẫn với đường.

Thực tế, vị “umami” có thể bắt gặp ở cà chua, bắp ngô, phô mai hay bột ngọt, thế nhưng, vị ngon ngọt “umami” từ thịt vẫn luôn được ưa thích nhất. Vị ngọt thịt “umami” thường được cảm nhận trọn vẹn qua món thịt luộc vừa dân dã, vừa thân quen. Nhưng để vị ngon từ thịt thêm đưa cơm thì luôn cần 1 bí quyết, đó là nước chấm.

Có thể thấy rằng, trong bữa ăn của người Việt, nếu được kết hợp khéo léo, nước chấm có thể tạo nên hương vị Việt đặc trưng,  là linh hồn của món ăn và trở thành “quốc hồn, quốc túy” của ẩm thực Việt. Nước chấm có thể được dùng cho vô vàn món ăn khác nhau, với nhiều công thức khác nhau nhưng luôn tạo nên dư vị đặc biệt và làm món ăn trở nên chuẩn vị, đậm đà hương vị Việt.