Thế giới

Cách nấu canh chua dông vừa nhắm mắt, vừa ăn của dân nhậu

字号+ 作者:NEWS 来源:Thể thao 2025-02-12 18:19:03 我要评论(0)

Dông là loài bò sát có kích thước lớn hơn thằn lằn,áchnấucanhchuadôngvừanhắmmắtvừaăncủadânnhậbóng đábóng đá cúp c1 châu âubóng đá cúp c1 châu âu、、

Dông là loài bò sát có kích thước lớn hơn thằn lằn,áchnấucanhchuadôngvừanhắmmắtvừaăncủadânnhậbóng đá cúp c1 châu âu chiều dài từ 20-30 cm. Loài động vật này có nhiều ở tỉnh Ninh Thuận. Thịt của nó có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau: làm gỏi, nướng, rim và nấu canh chua…

Dưới đây là cách chế biến món canh chua dông của anh Đức Hiển.

Nguyên liệu: Dông, cà chua, lá me, bắp chuối, lá é, gia vị...

Cách làm:  Bạn nên chọn dông chừng 1 lạng/con (nhỏ quá sẽ bở, dông lớn lại cứng).

{ keywords}
Ảnh: Đức Hiển.

Dông mua về trụng nước sôi, chà sạch lớp da đất bên ngoài, rửa sạch. Sau đó hơ dông trên lửa cho săn lại. Mổ bụng, bỏ ruột nhưng giữ lại gan và mật. Dùng sống dao dần đều trên lưng, chặt miếng nhỏ bằng nửa đốt ngón tay.

Giã ớt, hành, tỏi, tiêu, đường, và mắm ngon ướp thịt dông trong 10 phút.

Bắc chảo mỡ lên bếp, cho thịt dông đã ướp vào xào đều, để lửa liu riu chừng 5 phút.

{ keywords}
Ảnh: Đức Hiển.

Bắc nước lên đun sôi, đổ thịt dông vào, chờ sôi lại vớt hết bọt và váng mỡ, vò lá me non thả vào, chờ sôi cho lửa liu riu 5 phút.

Thả bắp chuối xắt sợi vào. Thả lá é vào cho thơm, múc ra ăn kèm với mắm ớt thật cay.

Bạn có thể thay lá me bằng dưa hồng non xắt sợi. Món ăn này rất thích hợp với dân nhậu.

7 công thức nước detox giải nhiệt ngày nóng dễ làm cho chị em công sở

7 công thức nước detox giải nhiệt ngày nóng dễ làm cho chị em công sở

Từ những loại hoa quả thanh mát, dễ tìm như chanh, dưa chuột, xoài... bạn có thể tự tay làm những chai nước detox giải nhiệt ngày nóng để đem đến văn phòng.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读

Sony vừa chính thức giới thiệu đến thị trường Việt Nam mẫu Xperia XZ Premium, smartphone cao cấp nhất của hãng trong năm nay. Về ngoại hình, XZ Premium không khác biệt nhiều so với XZs. Máy vẫn dùng khung kim loại kết hợp 2 mặt kính cường lực. Sony vẫn giữ lại những thiết kế đặc trưng nhất của mình từ kiểu dáng cho đến cách bố trí các phím điều hướng. 

Đây là smartphone đầu tiên trên thế giới dùng màn hình 4K HDR. Các thông số về cấu hình thuộc top những smartphone cao cấp nhất hiện nay với RAM 4 GB, bộ nhớ trong 64 GB. Máy dùng chip Snapdragon 835, hệ điều hành Android 7.1 mới nhất. Camera chính 19 MP hỗ trợ quay phim siêu chậm ở tốc độ 960 fps. Các đại lý đang cho đặt hàng trước Sony Xperia XZ Premium với giá 18,5 triệu đồng.

Loat smartphone cao cap nhat nua dau 2017 dang ban o VN hinh anh 2

 HTC U11 là smartphone có camera tốt nhất thế giới. Model này được DxOMark - chuyên trang đánh giá chất lượng các loại camera chấm 90 điểm, mức cao nhất trên smartphone hiện nay. Về thiết kế, U11 không có nhiều khác biệt. Tính năng đáng chú ý nhất trên HTC U11là Edge Sense. Người dùng có thể bóp nhẹ ở phần cạnh dưới của máy để thực hiện hàng loạt tác vụ như mở camera, chụp ảnh nhanh, chụp màn hình của máy, chơi nhạc, gọi trợ lý ảo Google Assistant.

HTC U 11 được cài sẵn Android 7.1, dùng chip Qualcomm Snapdragon 835, RAM 6 GB, bộ nhớ trong 128 GB, pin 3.000 mAh hỗ trơ sạc nhanh 3.0 qua cổng USB Type-C. Máy ảnh chính 12 MP, kích thước điểm ảnh 1,4 micromet, khẩu độ f/1.7, hỗ trợ chống rung quang học. Máy ảnh trước 16 MP, khẩu độ f/2.0, góc rộng 150 độ. Tại Việt Nam, HTC U11 có giá đề nghị là 16,9 triệu đồng. Đây là mức giá dễ chịu hơn khá nhiều so với các đối thủ cùng phân khúc.

" alt="Loạt smartphone cao cấp nhất nửa đầu 2017 đang bán ở Việt Nam" width="90" height="59"/>

Loạt smartphone cao cấp nhất nửa đầu 2017 đang bán ở Việt Nam