本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Ba Lan vs Malta, 2h45 ngày 25/3: Cửa dưới sáng
Lá gừng non: 20-30 lá. Củ gừng già: 1 củ to. Nấm hương: 5-6 cái. Mộc nhĩ: 5 cái. Hành lá: hai nhánh. Lá chanh: 10 lá. Các gia vị khác: Tỏi, ớt, đường, chanh hoặc quất sả, muối, hạt tiêu...
Cách làm:
Ốc mua về kì cọ, rửa sạch, ngâm nước gạo, cắt vài quả ớt cay để ốc nhả hết bẩn và chất nhờn, ngâm vài tiếng hoặc qua đêm nhưng nhớ là phải đậy kín không ốc bò ra khỏi chậu.
Mộc nhĩ, nấm hương, ngâm nở, bỏ gốc thái sợi băm nhỏ.
Rửa sạch lại ốc bằng hai lần nước cho sạch nước vo gạo. Chuẩn bị nồi hấp, đổ ốc vào nồi, rắc lên trên vài lá chanh, một củ sả đập dập, một miếng gừng đập dập hoặc sẵn lá gừng tươi cho thêm vài lá vào để ốc hấp được thơm hơn.
Ốc hấp chín trong 10 phút kể từ lúc nước bắt đầu sôi, bắc xuống để nguội khều phần thịt, bỏ đường ruột, phân..., vỏ ốc để riêng.
Phần thịt ốc sau khi khều ra ngâm vào bát nước có pha chút giấm hoặc chanh, thêm 1 thìa cà phê muối để thịt ốc được trắng và hết nhớt. Sau đó rửa lại thịt ốc thêm 3 nước nữa cho thật sạch, vớt ra cho ráo nước, thái hạt lựu để riêng. Thịt nạc vai xay nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Gừng gọt vỏ, một nửa đem thái chỉ hoặc băm nhỏ, một nửa củ đem xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Lá chanh thái sợi Lá gừng tươi rửa sạch để ráo nước. Tỏi,ớt băm nhuyễn để riêng.
Lấy một cái bát to: đổ hết phần thịt ốc, giò sống, thịt nạc vai xay nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, hai thìa canh nước gừng,1/2 thìa cà phê hạt tiêu,1 thìa cà phê bột nêm, hành hoa thái nhỏ,trộn thật đều để gia vị ngấm trong 10-15p.
Cầm vỏ ốc lên tay, lấy chổi quết chút dầu ăn vào miệng ốc, đặt lá gừng nằm ngang với miệng ốc, nhồi nhân vào giữa miệng ốc, nhồi chặt một chút để khi hấp chín nhân không bị bung ra, sau đó nắn lại nhân cho tròn đẹp.
Ốc sau khi nhồi nhân xong, đặt ốc vào nồi hấp, thêm gừng, lá chanh, xả... rắc lên trên cho thơm. Hấp trong 15p là ốc chín.
 |
Cách làm nước mắm chấm gừng:
Nguyên liệu:
Nước mắm ngon: 50ml. Chanh: 1 quả. Gừng củ tươi: 20gr. Hạt tiêu: 1 thìa cà phê. Mỳ chính: 1 thìa cà phê (nếu ăn được mỳ chính). Ớt tươi: 1-2 quả tuỳ vào độ cay mà gia giảm. Đường cát trắng hoặc đường vàng Biên Hoà: 20gr. Nước đun sôi để nguội: 100ml
Cách làm:
Cho tỏi ớt băm, gừng băm hoặc thái chỉ vào bát, vắt vào một quả chanh hoặc quất trộn cho đều, tiếp theo là 1 thìa canh đường, hai thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh nước trắng, 1 chút hạt tiêu bắc, chút xả băm nhỏ hoặc thái mỏng, hai lá chanh thái sợi. Nêm nếm lại cho vừa miệng, gia giảm tuỳ theo sở thích.
Lưu ý:
Món ốc hấp lá gừng nên ăn nóng, chấm kèm với nước chấm gừng rất thơm ngon. Với nước chấm ốc có thể chỉ cho gừng và ớt cũng rất thơm ngon, không nhất thiết cứ phải cho tỏi và sả.
Món ngon này kết hợp giữa thịt và rau nên ăn không ngán. Nhân ngày 20/10, các anh chồng hãy vào bếp làm đãi vợ nhé.
">Cách làm ốc nhồi thịt hấp lá gừng cho bữa tiệc kỷ niệm ngày 20/10
Trong khuôn khổ Festival hoa Đà Lạt năm nay, tỉnh Lâm Đồng cũng tổ chức tuần Văn hóa Trà - Tơ lụa tại TP Bảo Lộc. Qua đó, nhằm thúc đẩy việc quảng bá, xúc tiến thương mại, du lịch, phát triển ngành nghề sản xuất trà và tơ lụa…
Điểm mới tại Festival hoa lần này là tiểu cảnh giới thiệu các loại hoa đặc trưng, thế mạnh của Đà Lạt theo chủ đề từng ngày trên mặt hồ Xuân Hương.
Nhiều loại hoa tươi và cây lá trang trí mới, lạ có tính thương mạng cao, có tiềm năng phát triển Đà Lạt - Lâm Đồng sẽ được Hiệp hội hoa Đà Lạt kết hợp trưng bày trong không gian hoa nghệ thuật quanh hồ Xuân Hương.
Tham gia vào các hoạt động lễ hội, du khách sẽ được thưởng lãm những không gia hoa mang tính nghệ thuật cao, thưởng thức hương vị đặc sản địa phương tại Phố trà - cà phê - rượu vang, phiên chợ rau - hoa; Đêm hội rượu vang Đà Lạt…
Thái Lan được coi là đất nước chú trọng các quy tắc lễ nghi. Một số kiến thức về văn hóa dưới đây sẽ khiến trải nghiệm du lịch của bạn trở nên trọn vẹn hơn.
">Nhiều loại hoa mới, lạ xuất hiện trong Lễ hội hoa Đà Lạt 2019
Ở nhà anh, chúng tôi lại cùng uống vài ly nên tôi thấy hơi choáng váng không muốn đi về. Anh thuyết phục tôi ở lại. Chuyện này cũng bình thường thôi vì tôi ở lại qua đêm chỗ anh cũng nhiều rồi.
Nhưng đêm đó, khi hai đứa đang gần gũi, đúng lúc cao trào anh lại gọi tôi, bằng tên một người con gái khác. Những 2 lần!
Lần đầu tiên tôi ngỡ mình nghe nhầm nên cứ để mặc vậy, nhưng đến lần thứ hai anh gọi tôi trong lúc ân ái bằng cùng một cái tên rất xa lạ với tôi thì tôi hất anh ra.
Thú thực là tôi cảm thấy ghê tởm. Chỉ có thể là anh đã phản bội, lừa dối tôi chứ không bao giờ có chuyện gọi nhầm tên người yêu trong lúc đang yêu đương cao trào như vậy được. Tôi tự ái và đau khổ, nên vơ quần áo mặc lại, ra khỏi nhà anh ngay giữa đêm.
Tôi không nhìn mặt anh từ hôm đó. Anh cũng không đến gặp tôi, chỉ nhắn tin xin lỗi. Tôi có hỏi cô gái có cái tên đó rốt cuộc là ai, nhưng anh không trả lời.
Bạn trai tôi như vậy có đáng tin không? Anh ấy đang bị “oan” hay chắc chắn là “có vấn đề” đã lâu mà tôi không hay biết?
Một buổi sáng, chẳng hiểu vì sao một chiếc bao cao su đã bóc bao, chưa sử dụng rơi trước cửa ra vào. Chị bảo: 'Em và anh rể ngủ với nhau bao nhiêu lần rồi'.
">Người yêu gọi tên xa lạ lúc ân ái và tâm sự đau khổ của cô gái trẻ
Nhận định, soi kèo U19 Anh vs U19 Bồ Đào Nha, 02h00 ngày 26/3: Bất phân thắng bại
 |
| Eun Kyung và Ahn Sun Yeong không giấu được vẻ kinh ngạc trước cảnh vật hùng vĩ của non nước vùng đất cố đô. Cư dân mạng Hàn Quốc cũng để lại vô số bình luận khen ngợi cảnh đẹp của Việt Nam. |
 |
| Bốn mùa cảnh sắc nơi đây vẫn luôn khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. |
 |
| Đỉnh núi Múa - góc sống ảo với tầm nhìn trọn vùng Tam Cốc, hồ sen rộng tới 1ha... đang rất hấp dẫn giới trẻ. |
 |
| Theo truyền thuyết, vua Trần khi về vùng Hoa Lư lập Am Thái Vi thường tới đây để nghe các mỹ nữ, cung tần múa hát. Vì vậy, nơi đây được đặt tên là hang Múa. |
 |
| Nếu như Hang Múa mới nổi vài năm gần đây thì động Thiên Hà từ lâu đã là danh thắng nổi tiếng của vùng đất cố đô. |
 |
| Động nằm ẩn mình trong dải núi Tướng, một ngọn núi thuộc dãy Tràng An. Núi Tướng được xem như một vọng gác tiền tiêu bảo vệ thành Hoa Lư thời vua Đinh Tiên Hoàng và vua Lê Đại Hành. |
 |
| Động mới được phát hiện năm 2007 do cửa động rất nhỏ và bị cây cối che phủ rất khó tìm. Động có chiều dài 700 m bao gồm động khô dài 200 m và động nước dài 500 m. |
 |
| Không gian động lên đến 12.000 m2 tương đương hang Sửng Sốt (Hạ Long) với vô số nhũ đá có hình thù kỳ lạ. Theo đánh giá của các chuyên gia Mỹ, hệ thống nhũ đá trong động Thiên Hà vẫn còn sống và đang trong quá trình phát triển. |
Bích Ngọc
Quà lưu niệm làm từ phân voi, họp chợ trên đường ray xe lửa là những điều sẽ khiến du khách bất ngờ khi đến xứ sở chùa vàng.
">Hang Múa, động Thiên Hà gây ấn tượng mạnh trên truyền hình Hàn
Tannen’s là cửa hàng ma thuật lâu đời nhất ở thành phố New York, Mỹ, được thành lập vào năm 1925. Tới đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những màn ảo thuật thú vị. Nằm ở tầng 6 trong một tòa nhà văn phòng ở Quảng trường Herald, cửa hàng Tannen’s được thiết kế không có gì đặc biệt với thang máy chật chội và những bức tường sơn trắng.
 |
Không gian trong quán bao phủ bởi ánh sáng đèn huỳnh quang, tạo cảm giác như đang lạc giữa những trang sách của nhà văn Jorge Luis Borges, cha đẻ của chủ nghĩa hiện thực huyền ảo Mỹ Latin. Trên diện tích nhỏ hẹp, các thẻ bài, những tủ sách ma thuật, loạt hộp ma thuật bí ẩn nổi tiếng của Tannen... được bài trí ở nhiều nơi. |
 |
Magick Balay, một bậc thầy về ảo thuật tại Tannen's sẽ biểu diễn những màn cận cảnh tại chiếc bàn đơn độc trong cửa hàng. Mọi người đến đây cũng có thể trao đổi với nhau về những mánh khóe trong trò ảo thuật. Đêm thứ 5 hàng tuần, cửa hàng thu hút du khách nhiều hơn cả bởi chương trình ảo thuật của Levine. Bạn sẽ được nhâm nhi rượu sâm banh trong khi xem chủ nhà biểu diễn một số màn trình diễn thú vị. |
 |
"Đây là nơi bắt đầu của nhiều tên tuổi lớn", Balay nói. David Copperfield, ảo thuật gia khiến cả thế giới sửng sốt bởi màn trình diễn làm biến mất tượng Nữ thần Tự do trước hàng nghìn khán giả và triệu triệu người xem truyền hình trực tiếp, đã mua một cây gậy ở đây khi tuổi. David Blaine cũng thường đến đây trước khi nổi tiếng với các màn ảo thuật lập kỷ lục thế giới. |
 |
Cửa hàng đã được di chuyển tới nhiều nơi cho đến khi có một địa chỉ cố định hiện tại. Cửa hàng chính thức đầu tiên tọa lạc ở tòa nhà Wurlitzer, phố 42, quận Manhattan, thành phố New York. |
 |
Tannen’s cũng bày bán các dụng cụ phục vụ màn ảo thuật có giá từ 3-600 USD. Mặc dù ảo thuật ngày nay không còn là điều bí ẩn, hầu hết chiêu trò đã được tiết lộ qua sách vở và truyền miệng, cửa hàng vẫn là trung tâm yêu thích dành cho những người yêu loại hình nghệ thuật này. |
Phi công Trung Quốc đã bị cấm bay suốt đời sau khi cho phép một cô gái vào buồng lái để chụp ảnh kỷ niệm khi chuyến bay đang hoạt động.
">Cửa hàng ma thuật lâu đời ẩn mình giữa lòng New York
Suốt thời gian đảm nhận công việc, cô dã dần nhận được sự yêu mến của khán giả, những lời chỉ trích, chê bai cũng giảm hẳn. Hiện có nhiều khán giả đã nhắn tin khen, động viên và mong cô tiếp tục làm cầu nối cho các cặp đôi. Tuy nhiên, nữ diễn viên hài không thể tiếp tục công việc.
‘Thư có nhiều dự án khác nên không sắp xếp được thời gian. Rút khỏi chương trình, tôi buồn, tiếc và không can tâm với chính mình. Suốt thời gian điều làm Thư vượt qua mọi rào cản là sự chân thật của các cặp đôi. Họ rất thật. Nhiều khi Thư tự hỏi, nhân vật họ thật như vậy thì mình lèo lái như thế nào. Sau tất cả, niềm vui vẫn là trên hết’, Nam Thư chia sẻ.
 |
| MC Quyền Linh ôm chia tay người em đồng nghiệp. |
Người thế Nam Thư ở mùa 7 là nghệ sĩ Hồng Vân. ‘Thư mong khán giả sẽ yêu mến, đồng hành cùng người đến sau, đừng làm như đã từng với Thư’, nữ diễn viên nhắn gửi khán giả của chương trình ‘Bạn muốn hẹn hò.
MC Quyền Linh cho biết, thời điểm Nam Thư nhận dẫn chương trình rất nhạy cảm. 'Nếu là tôi thì sẽ không thể vượt qua được. Nhưng Nam Thư là người cá tính, mạnh mẽ, biết có bão phía trước nhưng vẫn muốn bước đến', Quyền Linh nói về đồng nghiệp.
Bạn muốn hẹn hò là game show nổi tiếng của đài HTV7, bắt đầu phát sóng từ năm 2013. Suốt 6 năm qua, chương trình đã mai mối cho hơn 2000 người độc thân, trong đó, gần 870 cặp đôi đã bấm nút hẹn hò và hàng trăm cặp đã kết hôn, sinh con. Ở mùa thứ 7 này, MC Quyền Linh sẽ dẫn cùng nghệ sĩ Hồng Vân.
Cô gái xinh đẹp với 3 mối tình dang dở khiến MC Quyền Linh từ ngạc nhiên đến bối rối không biết làm mai thế nào khi vừa mới chào sân.
">Nam Thư không can tâm khi chia tay khán giả Bạn muốn hẹn hò
Sau giây phút mở cửa phòng, cả hai quỳ sụp xuống chân tôi xin tha tội. Tất cả đều được bạn tôi chụp ảnh, quay video lại.
">Tâm sự éo le, gia đình chồng bỗng dưng mua nhà đứng tên vợ
友情链接
