Bà chủ hợp tác xã nấm tiên phong

Huyện Krông Ana từ lâu được đánh giá là địa phương có khí hậu ôn hòa để phát triển các nghề trồng nấm ở Đắk Lắk. Đi tiên phong trong việc phát triển nghề trồng nấm ở huyện nhà không thể không nhắc đến bà Đinh Thị Danh - Giám đốc Hợp tác xã nấm linh chi và dịch vụ nông nghiệp Krông Ana (thị trấn Buôn Trấp, huyện Krông Ana).

Bà Đinh Thị Danh trong một lần kiểm tra chất lượng nấm.

Hợp tác xã của bà Danh được đánh giá là một trong số những cơ sở sản xuất nấm quy mô lớn nhất nhì tỉnh với 15 thành viên tham gia liên kết.

Để có được thành công như ngày hôm nay, ít ai biết bà Đinh Thị Danh đã mất nhiều năm tìm hiểu thị trường, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước.

Bà Danh kể, năm 2012 bà được đi học lớp nghề trồng nấm thương phẩm ở huyện Krông Ana. Sau khi học về một năm sau, bà quyết định đầu tư vốn xây dựng khu nhà trại rộng 50 m2, trồng gần 6.000 bịch nấm linh chi.

“Ban đầu do chưa nắm vững kỹ thuật nên lứa nấm đầu tiên bị hư hỏng toàn bộ. Toàn bộ tiền bạc đầu tư vào cây nấm đều mất trắng. Không nản chí, tôi tiếp tục tìm hiểu, học hỏi thêm kinh nghiệm trồng nấm trên mạng và những người đi trước để có phương pháp lựa chọn giống, các kỹ thuật trồng nấm hiệu quả” – bà Danh kể lại.

Nấm linh chi được xem được người nông dân xem là loại nấm thế mạnh của huyện Krông Ana vì giá bán ra thị trường khá cao.

Bà Danh cho biết thêm, điều làm nên uy tín cũng như chất lượng thương hiệu nấm Krông Ana nói chung và nấm ở hợp tác xã của bà Danh chính là việc lập ra một quy trình sản xuất an toàn từ khâu chọn nguyên liệu đầu vào và các bước sản xuất. Một điều đáng mừng hơn nữa là trong năm qua, HTX bà Danh đã tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 50 lao động, với nguồn thu nhập khá từ nghề trồng nấm.

Hiệu ứng tích cực

Từ thành công của hợp tác xã nấm linh chi của bà Đinh Thị Danh, năm 2015, anh Phan Xuân Anh (tổ dân phố 3, thị trấn Buôn Trấp) đã mày mò tìm hiểu, học hỏi kỹ thuật trên mạng và sách vở theo đuổi nghề trồng nấm.

Trước đó,anh Xuân Anh từng làm hợp đồng ở một cơ quan nhà nước cấp huyện. Công việc nhà nước tuy có thu nhập nhưng gò bó về  mặt thời gian. Từ lý do này nên anh Xuân Anh đã mạnh dạn vay vốn, đầu tư trang thiết bị kỹ thuật để trồng nấm tại nhà.

Với diện tích đất sẵn có, vợ chồng anh Xuân Anh đã xây dựng trang trại sản xuất nấm với quy mô 500m2.

Anh mạnh dạn đầu tư mua máy hấp nguyên liệu sản xuất 2 loại nấm bào ngư và linh chi.

“Hiện cơ sở nấm của gia đình tôi tạo việc làm thường xuyên cho 5 thành viên và khoảng 3 lao động thời vụ, với mức thu nhập trên 250 nghìn đồng/ngày. Mỗi năm cơ sở của tôi bán ra thị trường khoảng 3 tấn nấm bào ngư và 1 tạ nấm linh chi” – anh Xuân Anh chia sẻ.

Khởi nghiệp bằng trồng nấm ở Đắk Lắk

Theo tìm hiểu, để nghề trồng nấm của người dân và các HTXở huyện Krông Ana đạt được nhiều kết quả như hôm nay phải nhờ đến sự định hướng, hỗ trợ của các cơ quan quản lý nhà nước.

Cụ thể là từ nhiều năm nay, công tác đào tạo, dạy nghề đối với nghề trồng nấm được Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp – Giáo dục thường xuyên huyện Krông Ana chú trọng.

Ông Đào Văn Phương – Phó Giám đốc Trung tâm dạy nghề huyện Krông Ana cho biết, đối với việc người dân, các tổ, hợp tác xã trồng nấm, trung tâm thường hỗ trợ về mặt kỹ thuật và cung cấp lao động đã qua dạy nghề. Riêng trong năm 2019, Trung tâm dạy nghề huyện đãmở 1 lớp tập huấn về nghề trồng nấm với 35 học viên tham gia. Phần lớn học viên sau khi học đều có việc làm từ nghề trồng nấm, người có vốn mở cơ sở sản xuất, người không có vốn làm thuê tại các tổ, HTX.

Nghề trồng nấm phát triển giúp người dân ở huyện Krông Ana có thêm thu nhập  trong cuộc sống.

Theo Phòng Nông nghiệp huyện Krông Ana, từ những thành công ban đầu của người trồng nấm như bà Danh, anh Xuân Anh, vào cuối năm 2018, mô hình tổ hợp tác làm nấm tại xã Quảng Điền cũng đã được thành lập.

Tổ hợp tác này ra đời với mục đích liên kết các hộ không có đất hoặc thiếu đất sản xuất để phát triển nghề trồng nấm theo hướng liên kết chuỗi, tận dụng hiệu quả sản phẩm phụ trong trồng trọt, tạo ra hàng hóa có giá trị kinh tế cao. Hiện tại tổ hợp tác có khoảng 20 tổ viên tham gia, phần lớn vốn tự huy động của các tổ viên. Trong quá trình hoạt động, các tổ viên sẽ hỗ trợ giúp nhau trong quá trình sản xuất, hộ có kinh nghiệm sẽ truyền đạt lại cho các hộ mới, tổ viên qua đào tạo nghề sẽ giúp đỡ những người chưa tham gia học nghề.

Trùng Dương

Trong cuộc trả lời phỏng vấn trên ESPN, Ralf Rangnick nói về phong cách thi đấu ưa thích của mình:

"Tôi thích đội hình dâng cao, với tần suất tấn công, phản công liên tục. Khi chúng tôi có bóng, không được phép chuyền ngang hay đưa bóng về sân nhà."

Phong cách chơi của Rangnick gần như dựa hoàn toàn vào nguyên tắc pressing giàu năng lượng.

Đây cũng là đặc điểm còn thiếu của MU, so với các đối thủ khác như Liverpool, Man City hay Chelsea.

Theo phân tích từ fbref.com, hai cầu thủ gây ấn tượng mạnh ở khả năng presssing trong đội hình MU là Fred và Bruno Fernandes.

Fred thực hiện 224 tình huống gây áp lực của Quỷ đỏ tại Ngoại hạng Anh mùa này. Bruno Fernandes xếp thứ hai với 205 tình huống.

Dựa trên thống kê cụ thể, Fred cùng Bruno Fernandes sẽ là những nhân tố phù hợp nhất với ý tưởng chơi bóng của Ralf Rangnick.

Ở chiều ngược lại, Cristiano Ronaldo chỉ có 39 lần gây sức ép đối phương ở Premier League kể từ đầu mùa, con số ít hơn cả những trung vệ như Harry Maguire hay Raphael Varane.

Tần suất pressing của Ronaldo còn thấp hơn cả Maguire

Ngôi sao người Bồ Đào Nha không muốn tốn sức trong các pha đuổi bóng gây áp lực. Điều này cũng dễ hiểu bởi Ronaldo đã bước sang tuổi 36, thích thi đấu rình rập chớp thời cơ hoặc bứt tốc đoạn ngắn.

Ralf Rangnick sẽ cố gắng thiết lập hệ thống để một cầu thủ ít chạy, ít presssing phía trên có thể thi đấu. Bởi xét cho cùng, thành tích ghi bàn ấn tượng ở Ronaldo là lý do thuyết phục để bỏ qua những thiếu sót khác.

Tuy nhiên, đây rõ ràng là thách thức mà Rangnick phải vượt qua trong thời gian tạm nắm quyền tại Old Trafford.

* An Nhi

Rangnick là chìa khóa để MU lấy Haaland

MU đạt được thỏa thuận với HLV Ralf Rangnick, qua đó cũng chiếm ưu thế rất lớn trong cuộc đua giành Erling Haaland.

HLV Solskjaer được phát hiện lái xe từ sân bay về nhà sau trận thua sốc của MU

Các nguồn tin từ Anh cho hay, lãnh đạo MU đã họp nóng sau một thất bại muối mặt khác và lần này thì không thể chấp nhận, bởi đó là Watford mới trở lại và đang ở nhóm cuối bảng.

Solskjaer dù đối mặt áp lực lớn trước đó khi hết để thua từ Leicester City đến Liverpool và Man City, vẫn được lãnh đạo ủng hộ.

Thế nhưng, hình ảnh bạc nhược của MUtrên sân và một Solskjaer bất lực trên ghế chỉ đạo, khiến các sếp bự Quỷ đỏ phải ra tay.

Thông báo chính thức việc sa thải Solskjaer được cho sẽ sớm được MU xác nhận, khi còn đàm phán thêm về việc đền bù hợp đồng cho nhà cầm quân này.

Chuyên gia Fabrizio Romano khẳng định: "Ban lãnh đạo MU đã quyết định sa thải Ole Gunnar Solskjær sau 5 giờ họp nội bộ, được xác nhận. Thỏa thuận chia tay đôi bên đã được xem xét. 

Sau khi Joel Glazer thông qua quyết định, MU sẽ có thông báo chính thức".

HLV người Na Uy đã nói lời tạm biệt vời phong thay đồ MU

Giám đốc kỹ thuật Darren Fletcher và trợ lý Michael Carrick sẽ tạm thời nắm MU ở chuyến làm khách Villarreal, lượt trận thứ 5 vòng bảng Champions League trước khi đội bổ nhiệm tân thuyền trưởng chính thức.

Tờ M.E.N cho hay, HLV Solskjaer đã nói lời tạm biệt các cầu thủ MU sau trận thua sốc. Và khi đội hạ cánh trở lại sân bay Manchester là hình ảnh buồn có lẽ là cuối cùng của nhà cầm quân 48 tuổi, gương mặt đầy thất vọng và chịu đựng lái xe trở về nhà.

Các nguồn tin cũng cung cấp thêm, MU giảm khả năng ký với Zinedine Zidane, người đang chờ công việc ở tuyển Pháp.

Brendan Rodgers đang dẫn dắt Leicester City là ứng viên nặng ký nhất thay Solskjaer lúc này.

L.H

Solskjaer phấn chấn được lãnh đạo và phòng thay đồ MU ‘cứu’

Solskjaer tự tin vẫn có sự ủng hộ của lãnh đạo cũng như các cầu thủ MU để làm cú xoay chuyển tình thế mà phía trước là chuyến làm khách Watford.