Sáng 27/5/2017, tại Phú Quốc đã diễn ra Lễ Mit-tinh hưởng ứng tháng hành động “Vì Trẻ Em” 2017. Tại buổi mit-tinh, Công ty Cổ Phần Ma San PQ phối hợp cùng UBND Huyện Phú Quốc đã trao tặng 300 suất học bổng và quà tổng trị giá trên 300 triệu đồng cho các em học sinh giỏi vượt khó học tập, con em các gia đình lao động gương mẫu, các em có hoàn cảnh đặc biệt.

Nói về chương trình này Bà Nguyễn Hoàng Yến, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Ma San PQ đã gửi lời cám ơn UBND Huyện Phú Quốc và các cơ quan ban ngành địa phương đã hỗ trợ công ty Cổ phần Ma San PQ (“Ma San PQ”) , tạo cơ hội cho công ty cùng đồng hành các chương trình An sinh xã hội của UBND Huyện Phú Quốc. Bà Nguyễn Hoàng Yến mong rằng rằng sự tiếp sức này sẽ giúp các em có điều kiện hơn trên con đường học tập và trau dồi bản thân, để trở thành công dân có ích cho xã hội.

Cùng ngày 27/5/2017, Công ty Cổ Phần Masan PQ cũng ra mắt sản phẩm nước mắm Nam Ngư cao cấp mới ủ chượp tại Phú Quốc - Đóng chai tại Phú Quốc. Masan đã đầu tư một nhà máy với công nghệ tiên tiến từ châu Âu để đóng chai nước mắm Nam Ngư Phú Quốc ngay tại nguồn giúp giữ trọn hương vị đặc trưng của Phú Quốc: đậm đà tròn trịa với hậu ngọt của cá cơm tươi, cùng mùi thơm đằm và sắc nâu cánh gián, đỏ trong sánh quyện.

Sản phẩm Nam Ngư Phú Quốc cao cấp sẽ có mặt tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ ở các thành phố lớn.

Mời độc giả xem video:

Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần
Lạ miệng với những đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày sum họp gia đình

Không chỉ được yêu thích trong những ngày hè mát mẻ vì mang lại cảm giác tươi ngon, chế biến nhanh gọn, dễ ăn và không gây ngán, món canh rong biển thịt gà còn là món ăn lý tưởng cho ngày thu mát mẻ. 

Rong biển là loại thức ăn rất tốt cho cơ thể, chứa hàm lượng chất khoáng cao, giúp chống oxy hóa, lại có vị ngon đặc trưng, kết hợp cùng với thịt gà ngọt chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món canh ngon hết ý. Hãy dành cho gia đình và người thân món ăn ngon và bổ dưỡng này trong bữa ăn hằng ngày nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt gà

+ 150gr rong biển khô

+ 1 củ gừng nhỏ

+ 1 cái hoa hồi

+ 1 thìa cà phê hạt nêm

+ 1/2 thìa canh nước mắm

+ 1 thìa cà phê muối

+ 1/4 thìa bột ngọt

+ 1,5l nước lọc

Cách làm canh gà nấu rong biển

Rong biển có thể được mua trong các siêu thị hay các cửa hàng tiện lợi. Tuy mùa rong biển là vào hè nhưng bạn vẫn dễ dàng mua được bởi chúng đã được phơi khô, đóng gói. Đây là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc, canh rong biển cũng luôn được đưa vào bữa cơm hằng ngày vì tính bổ dưỡng của chúng.

Cách chế biến món ăn như sau:

- Rong biển khô sau khi mua về nướng sơ qua lửa rồi đem ngâm với nước ấm khoảng 15 - 20 phút cho nở (chú ý đừng ngâm lâu quá kẻo rong biển bị nát), sau đó đem rửa sạch và bóp với muối trắng cho hết mùi tanh rồi xả lại với nước lạnh, để ra rổ cho ráo và cắt miếng vừa ăn. Ngâm và rửa trong nước muối là cách khử hết mùi tanh của rong biển. 

- Nấm hương cũng đem ngâm nước nóng cho nở, rồi rửa sạch. Giữ lấy một ít nước nấm hương để bỏ vào nước canh cho thơm. Cà rốt thái miếng nhỏ (có thể tỉa hình hoa cho đẹp).
 
- Nấu nước dùng, nếu dùng chân và đầu gà thì nấu trước cho ra chất ngọt, nhớ vớt bọt để nước canh trong. Thịt gà chặt nhỏ. Nước dùng gà sôi, bỏ thịt gà vào, đợi sôi vớt bọt cho nước trong, bỏ rong biển, nấm hương, nước nấm hương, cà rốt vào. Nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn và đợi nồi canh sôi lại là được. Khi múc ra tô rắc thêm hạt tiêu cho dậy mùi. Canh rong biển dùng nóng với cơm.

- Rong biển có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, trong đó đặc biệt có tác dụng phòng tránh các bệnh ung thư đường tiêu hóa, giúp giải độc Cholesteron trong máu. 

Bởi tính lành và bổ của rong biển mà bạn nên bổ sung thêm rong biển vào bữa ăn hằng ngày để đổi vị món ăn ngon, lạ miệng. Thêm nữa, món ăn canh rong biển thịt gà cũng thật sự ngon và phù hợp với bữa cơm gia đình nên đừng chần chừ nấu một bữa ngon cho những người thân yêu và mùa thu này nhé.

Nguyễn Thu Hiền (tổng hợp)

Ước mơ và hành trang tới Barcelona

Chỉ riêng việc trở thành 1 trong 5 vận động viên nhí được đến với thánh đường bóng đá nổi tiếng thế giới - sân Camp Nou Barcelona đã là một niềm vui bất tận với các em học sinh tiểu học ở độ tuổi 10-11.

5 cầu thủ nhí Việt và đại diện nhà tài trợ MILO chụp ảnh lưu niệm trước khi sang Barcelona

Trước chuyến đi, bé Chiêm Huỳnh Bá Thông (11 tuổi) đến từ TP. Cần Thơ chia sẻ: “Con thấy mình thật là may mắn và vinh dự khi được đại diện TP Cần Thơ, đất nước Việt Nam đến Barcelona. Trong trại hè sắp tới, con muốn được gặp các thần tượng của mình. Con luôn mong ước rằng mình sẽ học được tuyệt chiêu dẫn bóng của Messi, khả năng săn bàn của Suárez và kĩ thuật hoa mỹ của Neymar và trở thành một cầu thủ nổi tiếng”.

Hành trang đến Barcelona của Bá Thông là lời dặn dò của ba: hòa đồng, đoàn kết giúp đỡ các bạn tại trại hè.

Còn bé Duy Tâm (10 tuổi) đến từ Mỹ Tho thì háo hức luyện tập tuyệt chiêu sút xa mỗi ngày vì muốn được như cầu thủ thần tượng Neymar - người luôn sáng tạo ra những kĩ thuật bất ngờ.

Với Đức Minh, Hải Dương và Thành Trung, hành trang đến Barcelona là sự chuẩn bị kĩ càng cả về thể lực lẫn kĩ thuật bằng những buổi luyện tập chăm chỉ và chế độ ăn uống điều độ mỗi ngày.

Từ trái qua phải: Đức Minh, Thành Trung, Duy Tâm

Với cha mẹ các em, ngoài niềm tự hào khi con được bước ra sân chơi thế giới, họ còn mong muốn kì tập huấn đặc biệt này sẽ giúp con cái họ học được nhiều điều.

Ba Bá Thông cho biết, con mình có thể hình tốt, giỏi chịu áp lực và sẽ nhân tố có thể gây đột biến trên sân cỏ nhưng em lại thiên về lối chơi hoa mỹ, cá nhân, thiếu sức bền vì mới chơi bóng được 2 năm. Thế nên trong chuyến đi này, ông muốn con mình học thêm được đức tính can đảm, phối hợp với đồng đội tốt hơn và bớt cá nhân đi chút.

Mẹ Thành Trung kể chuyện bé đam mê bóng đá tới mức từng trốn mẹ đi đá bóng cùng bạn dưới mưa. Chính quyết tâm mãnh liệt của em đã thuyết phục cả gia đình. Tuy nhiên, cô cũng mong muốn con mình cân bằng giữa việc học tập và chơi thể thao để không rỗng kiến thức mà vẫn tỏa sáng với đam mê.

Còn mẹ của Đức Minh chia sẻ trước đây sức khỏe Đức Minh không tốt nên cô cho bé đi tập thể dục thể thao và phát hiện ra bé đam mê bóng đá. Từ ngày luyện tập, sức khỏe Minh tốt hơn rất nhiều. Bé cũng vui vẻ hơn vì có nhiều bạn, nhiều thầy. Cô hi vọng qua chuyến đi nước ngoài này, bé thêm yêu hơn môn tiếng Anh.

Từ trái qua phải: Hải Dương, Thành Trung, Đức Minh, Duy Tâm, Bá Thông

Tận hưởng niềm vui bất tận với bóng đá

Tại Barcelona, 5 cầu thủ nhí của Việt Nam đã có có dịp gặp gỡ, làm quen với bạn bè đồng trang lứa đến từ khắp nơi trên thế giới cùng đến dự trại hè. Sau những phút bỡ ngỡ là những phút làm quen, trò chuyện, hoà đồng và tận hưởng niềm vui với trái bóng tròn.

Chỉ 5 ngày ngắn ngủi nhưng các em đã được sắp xếp 6 buổi tập với các huấn luyện viên Barcelona. Mỗi buổi tập chỉ từ 1,5-2 giờ nhưng “tập xong chỉ muốn tập tiếp” như lời bé Bá Thông.

Niềm vui của các VĐV nhí tại sân bay

Mạnh mẽ hơn, tiến bộ theo từng ngày cả về kĩ thuật bóng đá lẫn kĩ năng giao tiếp là cảm nhận chung của cả 5 cầu thủ nhí.

Bé Duy Tâm chia sẻ: “Con luyện tập rất vui, các bạn rất tốt. Sau 5 ngày con thấy mình tiến bộ hơn nhiều về kĩ thuật, về sự phối hợp với đồng đội. Con sẽ cố gắng quay lại sân Nou Camp.”

Ngoài việc luyện tập với huấn luyện viên Barcelona, 5 VĐV nhí Việt Nam và các VĐV từ khắp nơi trên thế giới còn được nghỉ ngơi, thư giãn, tham gia cuộc thi Bowling và các hoạt động nhóm tăng cường sự gắn kết. Các em còn được tham thú những điểm đến nổi tiếng nhất Barcelona và ghi lại những kỉ niệm đẹp về thành phố tuyệt vời này.

Theo đánh giá của ông Phạm Văn Tịnh, Chuyên viên Vụ Giáo dục thể chất - Bộ Giáo dục và Đào tạo,đi cùng 5 VĐV nhí sang Barcelona, chuyến đi không chỉ giúp các cầu thủ trẻ Việt Nam tiếp cận được với môi trường thể thao quốc tế, được huấn luyện bởi các chuyên gia Barcelona, mà còn tạo môi trường cho các bé giao lưu, học hỏi, cho các bé rèn luyện sự tự tin, đoàn kết, khiêm tốn cũng như truyền lửa giúp các bé quyết tâm, dũng cảm theo đuổi đam mê. Đây là những nền tảng vô cùng quan trọng giúp các bé phát triển năng khiếu và vươn lên tầm cao hơn nữa.

5 cầu thủ nhí và đại diện Bộ GD-ĐT từ Barcelona về Việt Nam

Đại diện nhà tài trợ đưa các em tới Barcelona, ông Ali Abbas - Giám đốc ngành hàng MILO và sữa công ty Nestlé Việt Nam cho biết: “Chuyến đi là câu chuyện truyền cảm hứng cho cả thế hệ trẻ, khuyến khích các bậc phụ huynh hãy tạo điều kiện cho con vui chơi thỏa thích ngoài giờ học. Chúng tôi cổ vũ cho sự phát triển thể thao bên cạnh những giờ lên lớp để trẻ có thể được trang bị tốt nhất và trở thành những nhà vô địch đầy bản lĩnh".

Huyền My