Trong vòng ba giờ đồng hồ, quán bán cỡ 500 chén bánh bèo.

Trong vòng ba giờ đồng hồ, chị bán cỡ 500 chén bánh bèo. Bánh ở đây được hấp trong chén sành cũ kỹ. Bột bánh trắng tinh. Bánh vừa to vừa dày gấp 3-4 lần so với bánh bèo Huế.

Nhờ tay nghề khéo léo của chủ quán nên chén nào cũng xoáy sâu ở giữa nhìn thật hấp dẫn. Khói bốc lên nghi ngút nhưng chị chủ cứ dùng tay thoăn thoắt đổ bột, lấy bánh mà không sợ nóng hay phỏng.

Cái thú khi đến gian hàng này là bánh vừa hấp xong, chưa kịp nguội, khách ăn ngay trong chén. Cứ vậy, khách ăn rồi chất chén thành từng chồng cao ngất.

Phần nhân bánh khá độc đáo. Củ sắn, thịt nạc heo băm nhuyễn xào với gia vị và dầu điều cho sệt. Thành phẩm là hỗn hợp màu đỏ cam đẹp mắt, vị béo và có mùi thơm đặc biệt.

Khi bán, chị chủ cho vào chén bánh bèo một chút mỡ hành rồi một ít xốt, dọn cùng chén nước mắm mặn pha loãng kèm đồ chua. Khi ăn, nước mắm mặn quyện cùng vị xốt hơi ngọt khiến mọi thứ trở nên cân bằng trên nền mộc mạc thơm tho của bột bánh.

Hàng bánh bèo này càng về sau càng nổi tiếng, được nhiều người biết đến vì món bánh bèo xứ Quảng ăn kèm chả cua như thêm nét nhấn nhá cho một món ăn dân dã.

Nếu không thích kiểu ăn trong chén, khách có thể kêu dĩa bánh thập cẩm. Trong đó, có chừng 4-5 cái bánh bèo kèm vài cái bánh bột lọc, miếng chả cua. Quán chỉ bán bánh bột lọc trần nhân tôm thịt kiểu miền Trung.

Lớp vỏ bột lọc trong veo làm nổi bật màu đỏ của tôm. Nhân bánh được nêm đậm đà, bột dai vừa và mềm. Đây cũng là món gây thương nhớ của quán.

Ăn hàng ở chợ không chỉ ngon mà còn có thú vui hóng chuyện hay nghe chủ quán tâm tình về cái thuở người mẹ miền Trung cực nhọc quảy gánh bánh bèo bán khắp phố phường cách đây cả nửa thế kỷ.

Theo Zing

Trên trang cá nhân, NSƯT Chiều Xuân chia sẻ niềm thương tiếc người bạn thân thiết:

“Trong nhà tôi treo rất nhiều tranh của hoạ sĩ Hoàng Hà Tùng - bạn bè vẫn gọi anh là Tùng Điên. Tôi rất thích và rất ngưỡng mộ tranh của Tùng, tranh nào anh Tùng vẽ tôi cũng thấy đẹp. Trong tranh Tùng tôi thấy hồn cốt Việt Nam ở đó.

Vậy mà giờ đây anh Hoàng Hà Tùng đã đi xa hẳn rồi, sau bao nhiêu năm chống chọi với căn bệnh ung thư. Ấy vậy mà anh ấy vẫn cầm cọ, vẫn vẽ cho đến lúc chết và với anh Tùng đó là hạnh phúc.

Giờ sẽ không được gặp anh nữa, sẽ là vô vàn những tác phẩm đẹp đẽ mà hàng ngày bạn bè anh vẫn ngắm nhìn Tùng ạ! Anh đã truyền và gửi gắm tình yêu, dấu ấn của anh trên những tác phẩm hội hoạ bên gia đình anh, bên cạnh những người bạn mà anh yêu quý, và nó sẽ mãi ở đó.

Anh ra đi về miền cực lạc, miền nghệ thuật không biên giới của anh.

Bạn bè nhớ thương anh, nhớ cái khoảng trống không thể nào lấp nổi về Tùng Điên khi anh không còn ở đó.

Ra đi thanh thản anh Tùng nhé!”.

Họa sĩ Hoàng Hà Tùng sinh năm 1956 ở Hải Dương, mê hội họa từ nhỏ. Hết phổ thông, ông lên đường nhập ngũ. Năm 1981, khi xuất ngũ, ông thi vào Trường Đại học Mỹ thuật công nghiệp. Trong thời gian học, ông lại hứng thú với sân khấu kịch nói và xao nhãng việc vẽ tranh. Sau đó, ông thi lại vào khoa Thiết kế mỹ thuật (Trường Đại học Sân khấu và Điện ảnh Hà Nội). Ông được bạn bè, đồng nghiệp đặt cho biệt danh Tùng Điên bởi những ý tưởng khác biệt, “không giống ai” trong cuộc sống, lối ăn mặc, phong cách hội họa và sân khấu.

NSND Hoàng Hà Tùng vẽ trên nhiều thể loại như: giấy dó, sơn dầu, sơn mài, phấn màu… nhưng cách chơi đặc trưng nhất của ông là tranh sơn mài. Tranh sơn mài của ông lúc nào cũng cầu kỳ về cách pha màu. Có thể kể đến một số tác phẩm nổi bật như: Ô Quan Chưởng, Vũ điệu hoa chuối…

Bên cạnh đó, ông từng làm đạo diễn cho một vở kịch hát mang tênChuyện của dòng sông đỏ. Lần đầu làm tổng đạo diễn, ông tự viết kịch bản và bỏ tiền đầu tư cho tác phẩm. Ông đặt hàng nhạc sĩ Nguyễn Cường sáng tác Dòng sông sắc đỏ, Bến có còn sông; Trọng Đài sáng tác Mắt tằm, Con lắc(lời Hoàng Hà Tùng); Lưu Hà An viết Bay đi, Cỏ gà - cỏ may; Lê Minh Sơn viết Đục thủng con thuyền; Giáng Son là Con sông tình yêu, Con yêu thơ dại…

Thiên Di

Người mẹ Kwanrudee Siripreecha đã đăng tải video ghi lại cảnh cô con gái 4 tuổi chơi đùa với hơn 200 con cá sấu mới sinh.

Cô bé không tỏ ra sợ hãi, thoải mái nằm trong hồ bơi, xung quanh là những con cá sấu nhỏ. Bé còn cầm một vài con nữa trên tay.

Kwanrudee điều hành một trang trại nuôi cá sấu ở Thái Lan. Người phụ nữ này cho biết, con gái cô thích cá sấu con từ khi mới 2 tuổi. Bé thích xem cá sấu con bơi lội.

Những con cá sấu này đều chưa đến 15 ngày tuổi, chưa có răng và không cắn được. Kwanrudee cho biết luôn theo dõi chặt chẽ khi con gái chơi cùng cá sấu.

"Khi những con cá sấu này lớn hơn, mọc nhiều răng hơn, có lớp da dày hơn thì con gái tôi không chơi với chúng nữa", Kwanrudee nói.

Hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội đã thu hút sự quan tâm của dư luận. Nhiều người tỏ ra lo lắng cho sự an toàn của cô bé và chỉ trích người mẹ.

Lời giải thích của người mẹ không xoa dịu được sự tức giận của nhiều cư dân mạng.

"Kể cả khi cá sấu con không cắn được, nhưng nước trong bể có nhiều chất bẩn, vi khuẩn của chúng tiết ra. Con bé không nên ở cùng bể với cá sấu", một người viết.

"Điều này quá nguy hiểm. Nếu có chuyện gì xảy ra với cô bé, người mẹ sẽ phải chịu trách nhiệm trước pháp luật", một người khác bình luận.

Vật lộn với cá sấu cứu em song sinh, 3 năm sau cô gái nhận điều bất ngờ

Baburam cho rằng, gây tội nghiêm trọng là cách tốt nhất để thu hút sự chú ý của dư luận. Hôm 19/7, anh ta đã cầm một con dao cùng một chai xăng tấn công vào một trường học địa phương.

Sau khi vào trường Chuli Bera Dharana, Baburam đã gây thương tích cho hiệu trưởng, 2 giáo viên và 1 phụ huynh. Baburam cũng bắt một số học sinh và giáo viên làm con tin cho đến khi lực lượng chức năng đến và bắt giữ anh ta.

Trong quá trình thẩm vấn, người đàn ông này giải thích rằng anh ta không thể hiểu nổi việc mình bất ngờ bị cấp giấy chứng tử dù đang sống khỏe mạnh.

Kế hoạch thu hút sự chú ý của Baburam dường như đã thành công, vì cảnh sát sau đó tuyên bố sẽ điều tra chuyện giấy chứng tử được cấp bừa bãi ở Rajasthan.

Vio Newsđưa tin rằng, vào tháng 11 năm ngoái, một cụ ông 70 tuổi ở Agra thậm chí đã phải đeo trước ngực tấm biển với nội dung 'Tôi còn sống', sau khi bị địa phương gửi giấy chứng tử đến nhà.