Con sốt trà chanh vài năm gần đâylàm sản sinh ra nhiều biến tướng của các loại nước uống nguy hiểm. Mới đây nhất,việc phát hiện các quán trà chanh tại Hà Nội và TP.HCM sử dụng a xít chanh,đường hóa học và nước bẩn để pha chế trà chanh và những điểm pha chế hay ngườibán đều không thực hiện bất cứ một phương pháp đảm bảo vệ sinh nào trong khâuchế biến.

Ngay cả nước nhân trần là một thức uống khá thông dụng và những tưởng an toànnhưng theo nhiều người buôn bán hàng khô thì vào mùa xuân và mùa thu ít nắng,nhiều người đã phun xịt thuốc diệt cỏ để nhân trần khô héo nhanh và có thể cắtngay để cung cấp cho thị trường.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và ytế khẳng định tình trạng nhiểm khuẩn của các loại nước uống vỉa hè rất cao vàthậm chí gấp nhiều lần… nhà vệ sinh. Trên thị trường hầu hết các quán đều bàybán trên đường phố, cống rãnh, nguồn nước không an toàn, đá bẩn, tay chân mất vệsinh, khói bụi ô nhiễm… và mật độ người qua lại rất đông tạo nên lượng vi sinhvật nguy hiểm cao gấp nhiều lần cho phép. Các loại vi khuẩn phổ biến thường gặpnhất là E.coli gây sung huyết, hủy hoại niêm mạc ruột gây tiêu chảy có máu, làmhư thận rất nguy hiểm có thể gây tử vong, hoặc phải lọc thận suốt đời;Campylobacter jejuni gây tiêu chảy, Shigella gây co giật, Calicivirus gây ói mửavà ngộ độc ngay lập tức.

Công nghệ đá bẩn & nước bình “lạnh sống lưng”

Trung tuần tháng 6/2013 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm TP.Hà Nội đãkiểm tra và phát hiện nhiều sai phạm tại cơ sở sản xuất đá sạch N.H (Từ Liêm, HàNội).

Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, nền xưởng sản xuất nhớp nháp, túi nilon đóng baogói đá viên thành phẩm để đầy trên mặt bàn ghế, chậu thau bụi bẩn, thậm chí rảicả dưới nền xưởng ẩm ướt.

Công nhân được bố trí phòng ăn, ở ngay trong nhà xưởng, các dây quần áo treolủng lẳng bên cạnh dây chuyền sản xuất đá rất bừa bộn, mất vệ sinh. Toàn bộ côngnhân tại nhà xưởng đều không có trang phục bảo hộ theo quy định.

Xưởng sản xuất đá viên dù diện tích khá chật hẹp song lại được bố trí chung vớikho hàng chứa dây nẹp, dây dán, dây in, khóa sắt… mà không hề có vách ngăn cách.

Cũng trong đợt kiểm tra, Đoàn đã phát hiện một số cơ sở sản xuất nước đóng bìnhtại đường Nguyễn Khang (quận Cầu Giấy, Hà Nội), cơ quan chức năng đã phát hiệnnước đóng bình ở đây chỉ là nước giếng khoan được xử lý qua hệ thống hết sức sơsài. Công nhân sản xuất không hề có trang phục bảo hộ lao động theo quy định.Các bình nhựa được sử dụng bám đầy bùn đất và thậm chí nhiều bình có mọc cả rêuxanh.

Người hùng Kinh điển

Trước khi cùng Real Madrid bước vào chuyến làm khách của Barca, Ronaldo không phải cầu thủ nổi bật trên sân khách. Mùa này, bên cạnh phong độ thiếu ổn định, Ronaldo còn đá rất kém trong các trận đấu xa nhà.

Ronaldo luôn bị theo sát trong trận El Clasico

 - Barcelona đang khủng hoảng nặng nề. Mặc dù vậy, nhà ĐKVĐ La Liga vẫn có thể đứng dậy để bảo vệ thành công ngôi vương trong giai đoạn cuối.

Điểm tới hạn của nỗi đau

Đúng một tháng trước, kịch bản hiện tại của La Liga là điều không tưởng. Hôm ấy, ngày 20/3, vào lúc 5 giờ chiều địa phương, Barca sớm dẫn 2-0 trên sân El Madrigal của Valencia. Nếu kết quả này giữ nguyên, Barca sẽ hơn Atletico 11 điểm.

Một ngày trước đó, Atletico thua Sporting Gijon 1-2 đầy bất ngờ. Khoảng cách với Real Madrid sẽ tạm nới rộng thành 15 điểm, vì đội bóng của Zinedine Zidane đá muộn một ngày.

Barca đã rơi xuống tận cùng nỗi đau

Nhưng điều không tưởng đã diễn ra. Bakambu rút ngắn tỷ số 1-2, rồi Mathieu phản lưới nhà khiến Barca phải tự tay trao lại 1 điểm cho Villarreal. Hai tình huống ấy diễn ra chỉ trong vòng 6 phút. Kể từ đó, đội quân của Luis Enrique bị các đối thủ đẩy vào bùn lầy.

Ở Champions League, Barca dừng bước trước Atletico, dù trọng tài đứng về họ trong trận lượt đi. Trên sân chơi La Liga, Barca không giành được điểm nào trong 3 vòng gần nhất. Họ thua một Real phải đá với 10 người, rồi bị những kẻ yếu là Sociedad và Valencia làm cho bẽ mặt.

Điểm chung của nỗi thất vọng này là gì? Luis Enrique thiếu đột biến về chiến thuật, khai thác nhân sự rất không hiệu quả. Nghiêm trọng hơn, Barca sụp đổ hoàn toàn về mặt tinh thần, để rồi những đôi chân rệu rã như đeo chì.

Tìm sự sống giữa cái chết

“Barca không khủng hoảng. Vấn đề chỉ là họ đang có điểm rơi tệ nhất của mình”, HLV Claudio Ranieri đưa ra quan điểm về Barca và cuộc đua La Liga. “Barca cần lấy lại bình tĩnh, và mọi thứ sẽ đâu lại vào đấy”.

Barca vẫn có lợi thế hơn so với Real

Barca đã rơi xuống điểm tận cùng của nỗi đau. Niềm kiêu hãnh và danh dự của nhà vô địch vừa bị tổn thương nghiêm trọng.

Vì thế, đã đến lúc Barca trỗi dậy. Không còn chia sức cho Champions League, nên đội quân của Enrique sẽ tập trung tối đa vào 5 vòng cuối ở La Liga. Mỗi trận đấu sắp tới sẽ là những trận chung kết thực sự với CLB xứ Catalunya.

Lịch thi đấu là một lợi thế dành cho Barca, bên cạnh việc họ chiếm ưu thế về đối đầu so với Atletico cũng như Real Madrid. Mặc dù phải đá 3/5 trận còn lại trên sân khách, nhưng các đối thủ của Barca không mạnh, lần lượt là Deportivo, Sporting Gijon, Betis, Espanyol và Granada.

Bắt đầu từ trận làm khách ở Riazor của Deportivo đêm nay, Barca sẽ tìm lại sự sống từ cõi chết. Niềm kiêu hãnh của nhà vô địch sẽ là yếu tố để Lionel Messi và các đồng đội vượt qua khó khăn.

Atletico và Real bất lợi vì Champions League

Trong 5 vòng cuối, Atletico được đá 3 trận sân nhà. Trong khi đó, Real Madrid cũng đối đầu với các đối thủ không quá mạnh. Hai thách thức khó khăn nhất là Villarreal và Valencia thì Real đều đá sân nhà.

Khó khăn của Atletico là phải chia sức cho Champions League

Dù vậy, hai đội bóng thành Madrid đang có bất lợi hơn so với Barca. Theo đó, cả hai phải chia sức cho các trận đấu thuộc Champions League.

Đối thủ của Atletico là Bayern Munich, còn Real đối đầu với Man City. Những cuộc chiến này ảnh hưởng không nhỏ đến sự chuẩn bị cho mặt trận La Liga, cũng như có tác động đáng kể đến thể lực của các cầu thủ.

Việc Atletico và Real không thể giành trọn số điểm ở 5 vòng cuối là hoàn toàn có thể. Ngược lại, một khi giải tỏa được khó khăn, Barca hoàn toàn có thể lấy trọn vẹn 15 điểm trong giai đoạn còn lại của mùa giải.

Ở thời điểm này, Barca đang bị xem là bất lợi. Nhưng trên thực tế, đội quân của Luis Enrique vẫn là đội có khả năng cao nhất để giành danh hiệu quán quân La Liga.

Kim Ngọc

Lò đun nhựa thông để làm mềm lông heo

Riêng sản phẩm tai heo, sau khi được làm sạch lông, nhân viên đưa vào các thùng đá ngâm lạnh rồi vớt ra sọt nhựa để ráo nước. Sau đó, một bộ phận khác làm tiếp công đoạn đông lạnh.

Chỉ quan sát kho lạnh thì chưa có gì để nói nhưng càng đi sâu vào bên trong, chúng tôi càng lạnh người bởi công đoạn “làm sạch sản phẩm” của cơ sở này quá bẩn thỉu. Đầu và tai heo thu gom về được nhân viên đổ vào lò nhựa thông đang sôi sùng sục. Sau 3 phút, họ lấy vợt vớt ra rồi dùng quạt máy thổi khô để tách lông cho dễ dàng. Tiếp theo, sản phẩm được bỏ vào một bồn nhựa đựng đầy nước đá đặt cạnh nhà vệ sinh. Vài phút sau, chúng được đưa ra khỏi “căn phòng bí mật”. Bên ngoài, một số nhân viên chờ sẵn để làm tiếp công đoạn rửa, ngâm, cho vào túi ni lông rồi đưa vào kho lạnh.      

Sau khi vớt ra từ lò nhựa thông, tai heo, da heo được vặt sạch lông và ngâm vào nước đá cạnh nhà vệ sinh.

 Tất cả các công đoạn chế biến từ “căn phòng bí mật” ra khu đốt lò hơi, khu rửa, ngâm tai, lòng heo đều có camera giám sát nghiêm ngặt. Chỉ những nhân viên thân cận mới được chủ cơ sở cho vào làm việc trong khu đun nhựa thông.

Tại khu vực đóng gói, sàn nhà trơn nhớt, đầy máu me. Bên trên nhân viên đóng gói, còn bên dưới nhiều người liên tục dùng chổi đẩy nước dơ vào cống để chảy thẳng ra phần đất xung quanh. Khi thấy chúng tôi chụp hình, chủ cơ sở ra lệnh cho khoảng 10 nhân viên giật máy để xóa ảnh.

Bán đi đâu...không ai biết!

Theo ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm Thú y huyện Bình Chánh, cơ sở Võ Hồng Trân thuê sân bãi, kho lạnh của Công ty Hải Yến hoạt động nhiều năm qua. Năm 2011, cơ sở này đã bị lực lượng chức năng huyện Bình Chánh xử phạt hành chính 3 lần vì kinh doanh không giấy phép, nhập hàng không khai báo, buộc tiêu hủy gần 6.000 ký lòng, tai heo không rõ nguồn gốc.

Khâu cuối cùng, sản phẩm được đóng gói đưa vào kho lạnh để chuyển đi tiêu thụ.

“Sở dĩ họ dùng nhựa thông làm sạch lông heo mà không bị phát hiện là do giấu rất kỹ, chế biến trong quy trình khép kín. Khi có lực lượng kiểm tra đến thì họ cho người cảnh giới, báo động. Theo giấy phép, sản phẩm sau khi chế biến, cấp đông được cơ sở Võ Hồng Trân vận chuyển ra Lào Cai, còn thực tế họ tiêu thụ ở đâu, bán cho ai thì chúng tôi không rõ” - ông Nguyên nói.

 Theo tài liệu chúng tôi có được, cơ sở Võ Hồng Trân đăng ký hệ thống xử lý nước thải chung với Công ty Hải Yến. Sau khi được cơ quan chức năng cấp giấy phép, cơ sở này tách ra làm riêng, xả thải gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường xung quanh. “Cơ sở này nhiều lần sai phạm, sản xuất không bảo đảm vệ sinh và gây ô nhiễm môi trường nhiều năm nhưng không bị đóng cửa là điều khó hiểu”- một người dân địa phương bức xúc.  

Nhựa thông rất độc hại

Bộ Y tế đã cấm sử dụng nhựa thông vào khâu chế biến thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào. Theo các nhà nghiên cứu, nhựa thông chứa đến 70% chất colofan, nếu dùng để chế biến thực phẩm sẽ có nguy cơ gây ra nhiều bệnh hiểm nghèo cho người sử dụng.

Thời gian gần đây, nhiều cơ sở giết mổ, chế biến gia cầm, gia súc đã sử dụng nhựa thông để làm sạch lông vì dễ thực hiện, lại nhanh, gọn. Tuy nhiên, khi bị phát hiện thì các cơ sở này chỉ bị xử phạt hành chính

Theo Người lao động

Hệ thống Thế Giới Di Động cho biết có hơn 17.000 đơn đặt hàng Galaxy A51

Những con số này cho thấy Galaxy A51 đanglà mẫu smartphone được yêu thích trong phân khúc điện thoại dành cho giới trẻ hiện nay. Không khó để lý giải cho thành công bước đầu của Galaxy A51. Sản phẩm là mẫu smartphone thuộc dòng A Series vốn được ưa chuộng từ trước, đồng thời mở màn cho thế hệ Galaxy A năm 2020. Với mức giá 7.99 triệu đồng, Galaxy A51 sở hữu bốn camera, trong đó có camera macro chụp cận cảnh đang là xu hướng mới thịnh hành trong giới trẻ hiện nay, cùng với thiết kế trẻ trung thời thượng, màn hình tràn viền cho trải nghiệm giải trí đỉnh cao, cũng như dung lượng pin lớn tích hợp công nghệ sạc nhanh. Thời điểm Galaxy A51 ra mắt cũng là dịp cuối năm, khách hàng có xu hướng mua sắm trước lễ Tết kèm chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Đây cũng là smartphone đầu tiên của Samsung có tích hợp camera macro, đánh trúng vào tâm lý thích đổi mới của giới trẻ, hứa hẹn sẽ là một chiếc smartphone “làm mưa làm gió” trong phân khúc.  

Galaxy A51 là smartphone đầu tiên sở hữu camera macro chụp cận cảnh của Samsung, đánh trúng tâm lý thích đổi mới của giới trẻ

Được trang bị nhiều tính năng cao cấp nhưng giá bán ra ở mức hợp lý, vừa phải với túi tiền của đa số người dùng là yếu tố quan trọng để Galaxy A51 trở thành smartphone được ưa chuộng và gặt hái thành công trước và trong đợt mở bán. Với màn khởi động ấn tượng này, Samsung một lần nữa khẳng định chiến lược mới “Đổi mới đảo chiều” của mình đã thực sự thành công. Đây là một trong những chiến lược thông minh của Samsung khi không cần phải đợi những dòng flagship cao cấp trang bị trước các tính năng mới, mà bản thân dòng Galaxy A dành cho giới trẻ, cụ thể ở đây là chiếc Galaxy A51 sẽ chính là “người tiên phong”, người đi đầu về trường phái nhiếp ảnh di động mới.

Thu Hằng

 - Trong một pha va chạm giữa Toni Kroos và Vieirinha ở trận lượt đi tứ kết Champions League đêm qua, hậu vệ của đội chủ nhà không may lĩnh trọn cái cùi chỏ của Kroos. Sau tình huống này, Vieirinha lập tức nằm sân và nhổ ra một chiếc răng.

Xem clip: