Với việc không ngừng mở rộng mạng lưới ở Đông Nam Á, Café Amazon thành công ra mắt 25 cửa hàng tại nhiều khu vực trung tâm và sầm uất của TP.HCM, cũng như 5 cửa hàng ở các tỉnh phía Nam. Café Amazon mang đến trải nghiệm ẩm thực Thái cho gen Z Việt.

Không gian lý tưởng cho những buổi tụ tập và hẹn hò

Với không gian thoáng đãng và ấm áp, Café Amazon là điểm hẹn lý tưởng cho các buổi hẹn hò và gặp gỡ bạn bè. Chuỗi cửa hàng còn được thiết kế theo phong cách nhiệt đới, đem lại cảm giác như đang tận hưởng một Thái Lan thu nhỏ.

Mỗi góc ở Café Amazon đều được trang trí tỉ mỉ, tinh tế, ngập ánh sáng tự nhiên, cùng cây xanh tươi mát, lý tưởng để “sống ảo”.

Menu đậm đà chất Thái 

Nhân dịp lễ hội té nước Songkran, một trong những lễ hội nổi tiếng nhất ở Thái Lan vào tháng 4 hàng năm, Café Amazon cho ra mắt bộ sưu tập Cha Thai, được nâng cấp từ Trà Sữa Thái Đỏ đặc trưng xứ chùa Vàng cùng nhiều điểm nhấn mới lạ. BST Cha Thai mang đến sự giao thoa của thời đại, làm khuấy đảo đam mê trà sữa của nhiều bạn trẻ.

Bộ sưu tập Cha Thai gồm 3 sản phẩm:

Trà Sữa Thái Đỏ Kem Phô Mai là phiên bản hiện đại của Trà Sữa Thái Đỏ, vị trà thơm ngon đặc trưng cùng lớp kem macchiato phô mai béo ngậy, dùng kèm topping thạch cà phê giòn sần sật.

Trà Thái Đỏ Khoai Môn Sữa là sự kết hợp mới lạ của trà thái đỏ cùng sữa khoai môn thơm lừng, topping mochi khoai môn nhân kem trứng độc đáo. 

Trà Thái Xanh Dứa Vàng với hương thơm đặc trưng từ hoa lài, chiết xuất trà đậm đà hòa quyện cùng nước ép dứa tươi chua ngọt, bắt vị. Dùng kèm thạch konjac dai giòn, sựt sựt.

Phong cách phục vụ đúng điệu Thái 

Không chỉ là nơi để thưởng thức hương vị đậm chất Thái, Café Amazon còn là địa điểm trải nghiệm văn hóa. Từ lời chào thân thiện, đến nụ cười rạng rỡ, phong cách phục vụ chuẩn Thái và đặc biệt là ly giấy mới (ra mắt từ ngày 20/4 - 31/5). Ly giấy “dịu keo” màu Peach Fuzz - Đào Cam, màu chủ đạo năm 2024, kèm theo cup holder Tuk Tuk dễ thương, tạo cảm giác tận hưởng “cả Thái Lan giữa lòng Sài thành”.

Từ nay đến hết tháng 5, Café Amazon sẽ có chương trình đặc biệt tri ân khách hàng thân thiết, cụ thể sẽ có ưu đãi sau 8h00 tối mỗi ngày, mua 1 tặng 1 cho tất cả các dòng thức uống.      

Fanpage Café Amazon Vietnam: https://www.facebook.com/CafeAmazonVietnam

 Đậu Linh

Hồ sơ hát Xoan vừa được gửi tới Ủy ban Liên Chính phủ về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể để xem xét, xác nhận Hát Xoan là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại vào năm 2017.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) Phú Thọ, sau khi đệ trình hồ sơ đề nghị UNESCO  đưa hát Xoan ra khỏi tình trạng bảo vệ khẩn cấp, đa số các quốc gia thành viên của Công ước 2003 của UNESCO về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể đã đánh giá cao quá trình bảo tồn di sản và ủng hộ Việt Nam chuyển thẳng Hát Xoan Phú Thọ sang danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. 

Hát Xoan sẽ trở thành di sản văn hóa phi vật thể năm 2017?

Ngay sau khi có ý kiến của UNESCO về việc xây dựng hồ sơ đưa Hát Xoan vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, UBND tỉnh Phú Thọ đã phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát huy giá trị di sản văn hóa (Hội Di sản Văn hóa Việt Nam) và một số đơn vị liên quan triển khai xây dựng hồ sơ đề cử. Hồ sơ được thảo luận và lấy ý kiến của nhiều cơ quan, tổ chức khác nhau như: Cục Di sản Văn hóa, Ủy ban Quốc gia UNESCO Việt Nam và một số sở, ngành tại địa phương. Trong đó, Hồ sơ trình UNESCO công nhận hát Xoan Phú Thọ là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại được chuẩn bị công phu từ phóng sự giới thiệu về di sản đến các ảnh và nội dung hồ sơ, thông tin đầy đủ của các tổ chức, cộng đồng liên quan đến di sản, kết cấu hồ sơ đảm bảo theo quy định của UNESCO.

Theo TS Lê Thị Minh Lý - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và phát huy giá trị di sản văn hóa - (người trực tiếp cùng với tỉnh Phú Thọ tham gia xây dựng báo cáo hồ sơ Hát Xoan) đề nghị tổ chức UNESCO đưa Hát Xoan ra khỏi tình trạng cần bảo vệ khẩn cấp và ghi danh vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Bà cho biết Đề án bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp Hát Xoan Phú Thọ giai đoạn 2013 - 2020 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt được Phú Thọ làm rất tốt. Chú trọng tới nghệ nhân là việc cực kỳ bức thiết trong việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể. 

"Cho tới thời điểm này, các nghệ nhân hiện nay đã truyền dạy liên tục; đồng thời cung cấp tài liệu truyền dạy cho các câu lạc bộ, nhóm công chúng đang tham gia thực hành và thưởng thức Xoan để đảm bảo bài bản và nghệ thuật múa, hát Xoan giữ được giá trị di sản. Không chỉ vậy, việc tạo điều kiện thuận lợi cho cộng đồng 4 phường Xoan tham gia bằng việc gắn kết, sử dụng nguồn đầu tư từ các chương trình văn hóa cơ sở hoặc xã hội hóa và sẽ thiết lập quỹ bảo tồn hát Xoan, kêu gọi các doanh nghiệp, nhà hảo tâm đóng góp xây dựng quỹ…

Hát Xoan đã có những tín hiệu vui, nếu năm 2010 chỉ có khoảng 13 câu lạc bộ của những người yêu thích Xoan với tổng số 298 thành viên thì đến năm 2015, ở Phú Thọ đã có hơn 30 câu lạc bộ Xoan với 1.103 thành viên. Từ chỗ chỉ còn 7 nghệ nhân cao niên có thể diễn xướng, truyền dạy Xoan cổ thì nay Hát Xoan đã có lực lượng nghệ nhân kế cận đông đảo với 62 người có thể diễn xướng và truyền dạy các làn điệu Xoan cổ…", TS Lê Thị Minh Lý cho biết

Theo ông Hà Kế San – Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ cả 4 phường Xoan gốc và một số câu lạc bộ hát Xoan đã gửi văn bản cam kết và bày tỏ nguyện vọng được đề cử di sản hát Xoan vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. “Với những nét độc đáo riêng có vùng đất Tổ, hát Xoan Phú Thọ xứng đáng trở thành di sản văn hóa phi vật đại diện của nhân loại”- ông San nhấn mạnh.

T.Lê