Nhận định, soi kèo Naftan Novopolock vs Shakhter Soligorsk, 22h00 ngày 4/8

TheoAboluowang, người Nhật rất coi trọng ba bữa ăn mỗi ngày. Họ lên kế hoạch trước những gì nên, không nên ăn. Bữa tối không bao giờ được lên lịch quá sớm hoặc quá muộn. 

Thời gian ăn khoa học nhất là 3-4 tiếng trước khi đi ngủ. Điều đó không tạo ra gánh nặng cho dạ dày cũng như không lo ảnh hưởng đến cơ thể. Một nguyên tắc được biết tới nhiều là chỉ ăn no 70%. 

Dưới đây là các đặc điểm trong chế độ ăn của đất nước “trường thọ”: 

Có nhiều món trong một bữa ăn

Nếu từng tới Nhật hoặc xem qua tivi về bữa ăn của người Nhật, bạn sẽ thấy có rất nhiều đĩa thức ăn nhỏ trên bàn. Các món chính là mì, cơm giàu carbs và nước, bên cạnh đó có nhiều món phụ phong phú với khẩu phần vừa phải.

Chính phủ Nhật Bản khuyến khích người dân nên ăn đủ 30 loại thực phẩm mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng và đa dạng.

Ăn nhạt ít dầu mỡ

Người Nhật chú ý nhiều đến hương vị ban đầu của thực phẩm nên món ăn được phục vụ lạnh, ít dầu và ít gia vị. Sushi và sashimi là điển hình cho phong cách này. 

Thực phẩm nguyên bản sẽ tốt cho sức khỏe hơn loại chứa nhiều dầu và muối. Ăn dầu, muối thường xuyên sẽ gây tổn thương lâu dài cho dạ dày và đường ruột, dễ dẫn đến béo phì. 

Hải sản và thực phẩm lên men

Vì Nhật bao quanh là biển nên hải sản thường xuất hiện trên bàn ăn của người dân. Các món cá giàu axit béo không bão hòa được ưa chuộng, như lươn và cá hồi, sẽ mang lại chất béo dễ tiêu hóa cho cơ thể con người.

Ngoài hải sản, các loại thực phẩm lên men như miso và natto sẽ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn. Đây là lý do người Nhật Bản có thể duy trì lượng mỡ thấp trong cơ thể mà không cần tập thể dục, giảm thiểu nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nhai chậm khi ăn 

Hầu hết đĩa thức ăn của người Nhật đều nhỏ nên họ thường nhai và nuốt chậm khi ăn. Ăn uống từ tốn không chỉ giúp bạn thưởng thức món ngon mà còn giảm bớt gánh nặng tiêu hóa cho dạ dày. 

Thời gian từ khi thức ăn vào miệng cho đến khi não bộ tiếp nhận thông tin no khoảng 20 phút. Do đó, ăn chậm cũng tăng cảm giác no, kiểm soát lượng thức ăn. 

Đặc điểm chung của 70% những người sống thọ

Người đàn ông này đến Bệnh viện Da liễu Trung ương, gặp GS.TS Trần Hậu Khang, nguyên Giám đốc Bệnh viện. "Bệnh nhân đến viện với chiếc áo trắng thấm màu đỏ, đôi dép và tấm khăn lau mặt đều có màu hồng nhạt", Giáo sư Khang nhớ lại.

Khai thác bệnh sử, biết bệnh nhân mắc bệnh lạ sau khi gặp cú sốc rất lớn về kinh tế khiến anh suy sụp tinh thần, Giáo sư Khang hướng suy nghĩ đến hiện tượng "mồ hôi máu" rất hiếm gặp. Y văn thế giới đến nay chỉ ghi nhận khoảng 200 ca, riêng Việt Nam chưa phát hiện trường hợp nào.

"Đầu tiên, tôi được lấy mẫu dưới da, bác sĩ cũng yêu cầu tôi chạy vã mồ hôi, lấy mồ hôi đã thấm từ bông rồi đem đi xét nghiệm", anh kể. Hai xét nghiệm đặc hiệu (gồm phản ứng Benzidin và Hemochromogen) giúp thầy thuốc phát hiện hồng cầu trong tuyến mồ hôi và sinh thiết da để xác định sự lưu thông giữa tuyến mồ hôi và các mao mạch.

Giáo sư Khang chia sẻ ông mất một tuần để chẩn đoán chính xác và tìm ra cơ chế gây bệnh. Đó là một đợt căng thẳng rất nặng có thể gây rối loạn thần kinh vận mạch tại chỗ làm tổn hại mao mạch, da và tuyến mồ hôi…

Đơn thuốc được kê kèm theo lời khuyên, thậm chí là yêu cầu phải giảm stress, giúp nam thanh niên dần khỏi bệnh. Đầu năm 2018, bệnh tái phát một lần nữa nhưng mức độ nhẹ hơn. Từ đó đến nay, triệu chứng từng khiến anh hốt hoảng không còn quay lại.

"Hiểu được căn bệnh của mình khiến tôi không phải lo lắng nữa. Cuộc sống tốt hơn, yên tâm hơn", anh kể.

Ca bệnh này là trường hợp mắc mồ hôi máu (ở thể nhẹ) đầu tiên được phát hiện ở Việt Nam, người tìm ra nó là GS.TS Trần Hậu Khang, trở thành ca điển hình được ghi vào y văn thế giới.

Sau khi Giáo sư Khang công bố ca bệnh này năm 2018, thêm một trường hợp mồ hôi máu được ghi nhận tại Bệnh viện Da liễu Trung ương, đó là bé gái 7 tuổi ở Hưng Yên. Bé gái này tên D., mắc bệnh ở thể nặng. Ở mức độ này, bệnh nhân có các triệu chứng như máu pha trộn mồ hôi chảy trên một số vùng da cơ thể, đặc biệt là bàn tay. 

Một số trường hợp mắc mồ hôi máu thể nặng còn "chảy máu" từ mặt, lỗ mũi, miệng, mắt... Năm 2018, Bệnh viện Phong và da liễu Trung ương Quy Hòa điều trị cho bé gái tên Q.N, thời điểm đó 11 tuổi, quê ở tỉnh Gia Lai. Triệu chứng lạ được gia đình phát hiện ở thời kỳ bé tập trung ôn thi kiểm tra cuối năm học. Mồ hôi tiết qua da ở vùng mắt, mặt, bàn tay có màu đỏ tươi của máu, có ngày bé bị tới 3-4 lần. Những lúc ấy, bé hay bé kêu mệt, đau đầu, cảm giác da vùng mặt căng ra.

Mồ hôi máu là một trong các loại bệnh da hiếm gặp do rối loạn thần kinh/tâm thần, rất hiếm gặp. Biểu hiện lâm sàng của hiện tượng này là mồ hôi tiết ra có lẫn máu. Tùy lượng máu nhiều hay ít mà mồ hôi tiết ra có màu sắc thay đổi như đỏ tươi, hồng, hay hồng nhạt.  

Y văn thế giới từng mô tả một số trường hợp mồ hôi máu đặc biệt như tử tù, thủy thủ gặp bão tố trên biển, sợ chết vì mắc trọng bệnh hay căng thẳng trong gia đình. Đa số trường hợp này đều liên quan đến rối loạn tinh thần tột độ như lo âu, sợ hãi, sợ chết, bị stress triền miên.

Theo Giáo sư Khang, tới nay không một phương pháp đặc hiệu nào điều trị khỏi hiện tượng này. Quan trọng nhất là phát hiện và xử lý các bệnh kèm theo, đồng thời giảm stress, lo âu, căng thẳng bằng thuốc hoặc liệu pháp tâm lý.

Trong một số sách Đông y, người ta cho rằng sách bò tốt cho sức khỏe, nhất là người bị bệnh dạ dày. Tuy nhiên, giống như các bộ phận nội tạng khác, sách bò có thể gây ra bệnh lý rối loạn mỡ máu nếu bạn ăn quá nhiều. Tốt nhất, một tuần bạn chỉ nên đổi vị với 1 đến 2 bữa sách bò. Những người có bệnh mỡ máu cao, tim mạch theo tôi tốt nhất không nên ăn.

Khi mua sách bò, bạn nên chọn loại còn màu đen về tự sơ chế. Bạn có thể chọn mua sách đã sơ chế sạch có màu trắng ngà. Bạn không nên chọn sách bò màu trắng tinh vì có thể bị tẩy trắng.

Ngoài ra, bạn nên mua hàng tươi ngon, cẩn trọng sách bò đông lạnh. Một số trường hợp, cơ quan chức năng phát hiện sách bò bốc mùi được vận chuyển đi tiêu thụ.

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tư vấn:

Thịt bò từ lâu đã là nguyên liệu thơm ngon quen thuộc của mọi nhà, trong đó sách bò được coi là bộ phận ngon nhất. 

Cách làm trắng sách bò

- Chần nước sôi: Cho sách bò vào nồi nước sôi chần trong khoảng 5 - 8 phút để lớp màng đen mềm ra, không còn dính chắc vào lá sách. Tiếp đến, bạn vớt sách bò ra, xả nước lạnh rồi dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám trên lá sách. Sau khi cạo xong, bạn đem rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

- Dùng vôi ăn trầu: Lá sách mua về bạn đem bỏ vào thau, sau đó dùng 2 nắm vôi ăn trầu chà xát lên bề mặt sách bò, bóp thật kỹ và mạnh tay rồi ngâm trong đó khoảng 5 phút. Sau khi ngâm xong, bạn dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám trên lá sách rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp tục dùng 1 nắm vôi ăn trầu chà xát lại một lần nữa, cạo hết phần màng đen và tạp chất còn sót lại rồi đem đi rửa sạch, để ráo. Rửa thật nhiều lần để vôi không bám lại trên thực phẩm. 

Cách làm sạch, khử mùi hôi sách bò

- Dùng muối, gừng và chanh: Để làm sạch và khử mùi hôi của sách bò, trước tiên bạn bỏ lá sách vào một cái thau nhỏ rồi cho một lượng muối vừa đủ vào bóp thật kỹ. Thực hiện thao tác trên 2 lần rồi đem rửa lại với nước sạch. Giã nhuyễn 1 ít gừng rồi đổ 1 lượng rượu trắng vừa đủ vào tạo thành hỗn hợp rượu gừng. Cho hỗn hợp vào thau lá sách rồi dùng tay bóp kỹ khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, đem rửa lại với nước sạch 1 lần nữa và vắt 2 trái chanh tiếp tục bóp mạnh tay khoảng 3 - 5 phút rồi rửa sạch.

- Dùng muối, giấm và baking soda: Chuẩn bị một thau nước giấm nhỏ và cho 1 ít muối vào pha loãng. Sau đó, bạn đem sách bò ngâm vào ngâm trong đó khoảng 3 - 5 phút. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng cà phê baking soda (muối nở) vào rồi dùng tay bóp thật kỹ lá sách. Bạn dùng dao cạo hết phần màng đen, chất bẩn, rồi đem sách bò rửa lại với nước sạch.

Chiếc BMW 3 có tuổi đời 9 năm, số công tơ mét là 78.000 km được rao giá hơn 485 triệu đồng. Mức giá thấp hơn dòng Toyota Vios loại số sàn rẻ nhất.

Toyota Camry đời cũ tuổi đời 9 năm, có dòng xe chỉ chạy được hơn 10.000 - 20.000 km, về lý thuyết là khá mới, chỉ bán ra với giá hơn 330 triệu đồng. Mức giá siêu hấp dẫn người mua, đặc biệt người có tiêu chí dùng xe: bền, chắc.

Mercedes luôn nằm trong top các xế sang đời cũ có mức giá hấp dẫn. Tuy nhiên, nó cũng là dòng xe mà nhiều người sợ hãi vì linh kiện thay thế tốn kém, khan hiếm. Vì vậy, mặc dù có mức giá hầu hết dưới 500 triệu đồng/chiếc, được rao bán, song những chiếc xe sử dụng dưới 10 năm vẫn khó có khách mua.

BMW được xem là hãng xe có những mẫu xe đời cũ giá giảm mạnh nhất. Thị trường không hiếm thấy những chiếc xe sang 200 đến 300 triệu đồng được rao bán. Những chiếc xe đời 2010 có giá bán dưới 500 triệu đồng được bán nhiều nhất trong các dòng xe sang qua sử dụng trên thị trường.

Dòng xe nhập Honda Accord luôn được giới nhà giàu Việt săn lùng khoảng 3 - 5 năm về trước, cả ở phiên bản mới và cũ. Tuy nhiên, hiện nay, dòng xe này đời cũ rất khó lọt vào tầm ngắm của người mua xe, bởi thị trường không ít dòng xe sang và những chiếc xe dù chỉ được sử dụng 8 năm, cũng được bán hơn 500 triệu đồng, mức giá khá hấp dẫn.

Camry đời đầu của Toyota được bán với giá 300 triệu đồng, chiếc xe mới được sử dụng đời 2010 được coi là rẻ nhất trên thị trường hiện nay.

Theo Dân Trí

Ô tô Trung Quốc nhái xe sang nếu về Việt Nam sẽ bị coi là hàng giả

Khi Land Rover thắng kiện hãng xe Trung Quốc do bị nhái thiết kế, nhiều người đặt câu hỏi về số phận những mẫu xe nhái khác như: Zoyte, BAIC.

Mua nguyên liệu sạch ở nơi uy tín

Để tiết kiệm thời gian đi chợ, siêu thị đồng thời giải quyết nỗi lo thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc, nhiều chị em gần đây đang chuyển sang phương thức mua hàng tại siêu thị hoặc mua thực phẩm tại cửa hàng của người quen.

Người nội trợ hiện đại luôn chuẩn bị sẵn những địa chỉ mua hàng uy tín với danh mục hàng hóa đa dạng, phương thức giao hàng tiện lợi.

Giảm bớt dầu mỡ trong bữa ăn

Cách chế biến món ăn của Việt Nam thường xuyên sử dụng dầu mỡ trong chế biến hầu hết các món ăn. Những món ăn chứa nhiều chất béo thường không có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, thay vì sử dụng dầu mỡ cho các món chiên, bạn nên cân nhắc sử dụng lò nướng có tính năng chiên không dầu. Tính năng này giúp làm chín vàng thực phẩm bằng cách đốt nóng không khí trong lò lên đến khoảng 200 độ C rồi dùng quạt thổi thành một luồng khí nóng luân chuyển nhanh và mạnh đều khắp bề mặt thực phẩm. Thức ăn sẽ được làm chín một cách nhanh chóng trong từ 10-15 phút.

Lò hấp nướng đối lưu đa năng Panasonic NU-SC100W là một trong các thiết bị có thể chiên không dầu hoạt động hoàn toàn tự động, giúp bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng món ăn và tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng.

Dễ dàng chế biến món khoai tây chiên với công năng chiên không dầu của Lò hấp nướng đối lưu đa năng Panasonic NU-SC100W

Tăng cường món ăn lên men

Những món ăn lên men như sữa chua chứa nhiều probiotic rất tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân, tăng cường miễn dịch và tốt cho da.

Tuy nhiên, kĩ thuật chế biến các món này khá phức tạp và đòi hỏi nhiều thời gian. Một lần nữa, người nội trợ lại cần đến sự trợ giúp từ các thiết bị nấu ăn chuyên dụng và tự động. Bạn có thể tham khảo thiết bị Lò hấp nướng đối lưu đa năng Panasonic NU-SC100W kết hợp 4 chức năng bao gồm cả chiên không dầu và ủ lên men. Với chức năng ủ lên men, bạn thoải mái chế biến các món như bột bánh, sữa chua mà không cần lăn tăn về thời gian và chất lượng cuối cùng.

Lên men sữa chua chưa bao giờ dễ dàng đến vậy với Panasonic NU-SC100W

Tìm giải pháp với đồ nướng

Đồ nướng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên thực hiện món nướng khá phiền phức và tốn nhiều thời gian. Bên cạnh đó, đồ ăn bị nướng quá cháy trong một thời gian dài có nguy cơ gây ra các các chất độc hại gây ung thư. Nướng đồ ăn bằng vỉ nhôm còn gây ra nhiều chất độc hại do phản ứng giữa axit và nhôm trong khi nướng.

Để giải quyết bài toán này, bạn cần trang bị trong nhà một lò nướng chuyên dụng để thực hiện các món nướng lò. Với nhiệt độ nướng tùy chỉnh 100-230 độ C và cảm biến nhiệt chính xác, món nướng của bạn sẽ giữ trọn hương vị thơm ngon mà không cần lo lắng về độ cháy cũng như thời gian nướng.

Lò hấp nướng đối lưu đa năng NU-SC100W hướng tới những khách hàng bận rộn vì công việc nhưng vẫn mong muốn có một bữa ăn ngon hợp vệ sinh cho cả gia đình, với 4 công dụng: chiên không dầu, hấp đối lưu, ủ lên men, nướng bánh/nướng bỏ lò. Không chỉ thế, sản phẩm được cài sẵn 16 menu (thực đơn) nấu nướng tự động giúp người sử dụng nhanh chóng lựa chọn món ăn yêu thích.

Giá bán lẻ trên toàn quốc 7.490.000 VNĐ

Xem thêm tại: http://www.panasonic.com/vn/