Nhận định, soi kèo Dinaz Vyshgorod vs Kremin Kremenchuk, 20h ngày 7/8
ậnđịnhsoikèoDinazVyshgorodvsKreminKremenchukhngàcarlos alcaraz Pha lê - 0carlos alcarazcarlos alcaraz、、
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

-
Soi kèo phạt góc Villarreal vs Espanyol, 3h00 ngày 4/3
2025-03-07 07:32
-
Kiều Đức Thắng và chú chó TuTu Mùa Phát rẫy
Mùa phát rẫy từ tháng 2 tới tháng 4 âm lịch hằng năm, cả làng gần như vắng bóng người hơn, chỉ còn lại người già yếu, phụ nữ mang bầu, nuôi con nhỏ.
Lần này phát rẫy cùng tôi có 4 người: 1 phụ nữ, 3 đàn ông và thêm con Tutu. Theo tiếng Raglay, tôi gọi người phụ nữ là Away, đàn ông gọi là Ama.
Chúng tôi khởi hành từ khi Mặt Trời chưa lên đến đỉnh núi. Mọi dụng cụ, hành trang được chuẩn bị đầy đủ trong những chiếc gùi và balo.
Khi tôi còn chưa hết mệt sau 1 tiếng đi bộ từ nhà tới rẫy thì đã bị choáng ngợp bởi khung cảnh diễn ra trước mắt. Không phải cảnh của thiên nhiên hùng vĩ, không phải tiếng chim hót líu lo mà chính là hoạt động của những con người xứ Thượng.
Cùng nhau lên rẫy Các Ama và Away gần như chỉ ngồi một vài phút nghỉ ngơi sau khi tới rẫy, rồi mọi người tự động chia nhau ra mỗi người một hướng.
Những người đàn ông đã chọn được một vị trí đẹp đẽ để dựng lều trại nằm phía dưới những tán cây to và gần nước để tiện cho sinh hoạt. Hai người đàn ông đã kịp hạ vài ba cây rừng để làm khung căng bạt ngay sau đó, trong khi người đàn ông còn lại đã kéo từ đâu về những sợi dây rừng chắc chắn và đang ngồi chẻ bên cạnh một tảng đá. Sợi dây sẽ dùng để buộc khung và kéo căng bạt làm mái.
Trong khi tôi còn chưa biết mình phải làm gì thì một bếp lửa đã được nhóm cháy bập bùng, một nắm lá rau rừng đã được hái trên tay người phụ nữ.
Lều trại, bếp lửa xuất hiện trước mắt tôi chỉ trong tích tắc. Người phụ nữ nhanh chóng tới đầu nguồn lấy nước nấu cơm. Một người đàn ông vác những hòn đá về kê bếp, hai người còn lại lật một tảng đá xuống làm bàn uống trà. Mọi thứ hoàn thành nhanh tới mức tôi chưa kịp làm gì, chỉ kịp đứng để sững sờ trước những kỹ năng ở rừng của người dân Raglay.
Người Raglay dựng lều trại để ăn ngủ luôn tại rẫy. Tôi ăn Rừng
Cho đến ngày hôm nay tôi mới được trải nghiệm cuộc sống ở rừng, tắm rừng, ăn rừng. Nó ở ngay đây, ngay lúc này, không phải chỉ có trong các cuốn sách của những nhà sử học.
Mỗi người tự chuẩn bị cho mình một cái bát, một chiếc thìa, một ly uống trà, đũa ăn cơm thường được vót từ những cây như lồ ô, tre, nứa. Trong rẫy của tôi không có những cây đó nên mỗi người tự chặt cho mình những cành cây rừng khác và thường ngồi vót đũa trong lúc đợi cơm chín.
Những đồ nấu ăn chung gồm có 2 chiếc nồi, một dùng để nấu cơm, một dùng để nấu đồ ăn. Có thêm một ấm đun nước và một bình pha trà tôi đã về nhà lấy bổ sung vào mấy ngày sau đó.
Vật dụng dùng cho sinh hoạt nấu nướng chỉ có vậy nhưng trong quá trình ở đó tôi nhận thấy gần như chẳng thiếu cũng chẳng thừa một thứ gì. Một cái thớt, một cái chảo, hay một cái rổ nào đó ở đây có vẻ cũng không cần thiết. Có thể môi trường sống và cách sinh hoạt tự khiến mình có nhu cầu tối giản mọi thứ.
Vót đũa trong lúc đợi cơm chín Mỗi người một việc tự phân công nhau Uống cà phê, trà sau bữa sáng Góp gạo thổi cơm chung
Khi đi phát rẫy thuê, mỗi người sẽ tự mang theo 3-4 kg gạo tùy vào việc ở rẫy bao nhiêu ngày. Trước khi nấu cơm sẽ múc mỗi người một bát gạo vào nồi nấu chung. Gia vị như muối, dầu ăn mỗi người cũng mang theo một ít, ai có trà mang trà, ai có cà phê mang cà phê, ai có gì thì mang theo đó. Đồ ăn ở rừng cũng do mỗi người hái lượm hoặc săn bẫy rồi góp lại ăn chung.
Tôi nhìn thấy trong mỗi cá nhân đều có sự tự thức về hành động cũng như công việc mình làm, không ai ỷ lại hay giao phó trách nghiệm cho một thành viên nào cụ thể. Có lẽ vì tính tự giác của mỗi cá nhân nên mới có một tập thể đoàn kết như vậy.
Tôi biết sự khó khăn của những người dân nơi đây nên lần này tôi chuẩn bị luôn 1 bao gạo 25kg, các gia vị cần thiết, chút đồ ăn khô, trà và café cho mọi người. Không ai phải mang theo những đồ ăn đó nữa, mọi người chỉ việc chia nhau rồi gùi lên rẫy.
Ngoài những thực phẩm cơ bản mang theo sẽ có thêm những sản vật từ rừng nên tôi rất hào hứng chờ đợi mỗi ngày mình sẽ được ăn gì.
Vì ngày đầu mới lên rẫy để ổn định chỗ ăn ở nên bữa ăn đầu tiên có canh rau rịa nấu với cá khô tôi mang theo. Khi đã bắt đầu ổn định nơi sinh hoạt và làm việc rồi thì các bữa ăn cũng thay đổi hàng ngày.
Chỉ có 2 chiếc nồi - một cái nấu cơm, một cái nấu canh Dân bản có thói quen hái rau rừng bất kể khi đi đâu, đang làm gì. Bữa sáng thường được ăn cua đá hay ếch bắt từ đêm hôm trước nấu với rau rừng. Loại cua và ếch của rừng rất ngon và ngọt.
Tôi không phải là người hay ăn mấy con đó nhưng quả thật lần này tôi hút lấy hút để từng cái càng cua, nhai hết phần bụng, nhể hết phần gạch, chỉ bỏ cái vỏ cứng lại cho con TuTu. Tôi được nếm những cái đùi ếch thơm ngon chắc nịch đã được nấu nhừ từ đêm hôm trước. Tôi không biết là loại ếch gì nhưng nghe nói những loại ếch trên rừng ngon hơn ếch ở rưới ruộng rất nhiều.
Ngoài những loại rau rừng nấu cùng những con vật soi bắt được còn có thêm đu đủ xanh, hoa chuối, mít non có sẵn quanh đó.
Các món ăn chỉ nấu theo một công thức duy nhất là cho vào nồi một chút dầu, sau đó cho tiếp những thứ cần chín trước như cua, ếch hay cá… Tiếp đến là các loại rau, hoa chuối, đu đủ hoặc mít non, sau cùng là nước và muối đun tới khi mềm thì ăn. Cùng một kiểu nấu canh nhưng mỗi ngày tôi đều thấy vị nó khác nhau khi được nấu từ những thực phẩm khác nhau.
Vào một buổi sáng, khi đang phát những bụi cây rậm rạp, một người đàn ông bị mấy con kiến rơi từ trên cây xuống đốt vào cổ, ngẩng lên thấy hai tổ kiến vàng to đùng. Vài phút sau, tổ kiến đã được chặt xuống, hơ lửa trên tảng đá lớn cạnh đó. Vậy là chúng tôi mang về được đầy một cái mũ những con kiến vàng cho bữa trưa.
Tôi từng được nghe có nơi ăn kiến vàng hay dùng kiến vàng làm nhân bánh. Nhưng đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức món đó. Con non màu trắng thì ăn như nhộng ong, con có cánh đang mọc thì ăn như nhộng tằm nhưng có vị chua chua. Tóm lại món kiến này ăn thơm, béo và có vị chua, mùi giống như quả tai chua hay dùng để nấu canh.
Ở rừng mỗi mùa sẽ có những sản vật khác nhau, mỗi mùa một loại. Tôi đã từng gặp những người già sống cả cuộc đời ở trên rẫy, ăn những thứ từ rừng và không xuống làng bản bao giờ.
Ăn Rừng là tôi được ăn những thứ hoàn toàn từ tự nhiên, không có bàn tay chăm sóc của con người. Tôi chế biến và ăn nó ngay tại rừng. Tôi sẽ còn tiếp tục ăn rừng nhiều lần nữa…
Tổ kiến rừng Hái mít non để nấu canh Canh mít non Cơm trắng với kiến rừng và mít non Kỳ 1: 9x từng đi bar tới sáng, từ Sài Gòn về Khánh Hòa xây nhà, làm vườn
Từ Sài Gòn, chuyển về sống trong căn nhà nhỏ giữa bản làng cùng chú chó tên Tu Tu, thỉnh thoảng Thắng lại nghe tiếng gọi í ới của hàng xóm.
" width="175" height="115" alt="Nhật ký ở rừng của chàng trai 9x bỏ Sài Gòn về thôn bản làm rẫy" />Nhật ký ở rừng của chàng trai 9x bỏ Sài Gòn về thôn bản làm rẫy
2025-03-07 07:00
-
Cụ ông gần 30 năm tìm cách ly hôn vợ nhưng bất thành
2025-03-07 05:37
-
Những cỗ máy và phát minh cứu hỏa hiệu quả
2025-03-07 05:31


Pannarat Rattanasinchai cảm thấy vô cùng xấu hổ và bất lực ở lần đầu tiên bị người lạ quấy rối. Khi đó, người mẹ 3 con đang ở trên một chiếc xe buýt đông đúc. Một người đàn ông liền áp sát từ phía sau và có những cử chỉ khiêu gợi.
“Thật kinh tởm và nhục nhã nhưng tôi không biết phải làm gì”.
Dù Pannarat đã lảng đi chỗ khác, hắn ta vẫn cố tình dí hạ bộ vào người cô. Cố gắng giữ chặt chiếc túi xách che phần mông của mình, cô phải chờ tên yêu râu xanh chán nản và tìm đối tượng khác trên xe.
![]() |
Cách tự vệ bằng khuỷu tay dành cho nạn nhân bị tấn công từ phía sau. Ảnh: Tibor Krausz. |
May mắn thay, một số hành khách chứng kiến vụ việc và báo ngay với tài xế. Chiếc xe buýt lập tức dừng lại ở đồn cảnh sát gần nhất và người đàn ông kia bị bắt giữ.
“Rất nhiều phụ nữ Thái Lan gặp phải tình trạng như tôi hàng ngày”, Pannarat nói.
Theo kết quả khảo sát của YouGov, một công ty nghiên cứu thị trường của Anh, hơn 20% trên tổng số 1.100 người Thái ở cả 2 giới từng bị quấy rối tình dục. Trong đó, các trường hợp bị tấn công tình dục chiếm tới 44%.
Ở một lần khác đi xe buýt, Pannarat tiếp tục bị quấy rối. Người đàn ông lạ mặt ngồi cạnh đặt bàn tay lên đùi cô. Dù cô đã gạt ra, hắn vẫn cố tình tái diễn.
![]() |
Jade Marrisa Sirisompan, cựu võ sĩ quyền anh Muay Thai, hướng dẫn học viên cách tự vệ. Ảnh: Tibor Krausz. |
Khác với lần trước, Pannarat đã chuẩn bị sẵn tinh thần. Cô liền lấy con dao nhỏ trong túi xách và cảnh báo tên yêu râu xanh. Nhờ đó, hắn ta chịu buông tha cho cô.
Học tự vệ để chống nạn quấy rối
Pannarat học cách trở nên dũng cảm và quyết đoán hơn ở các lớp tự vệ. Tại đây, cô được học cách cảnh giác, đánh giá mức nguy hiểm của các mối đe dọa và đọc được ý định của kẻ tấn công. Ngoài ra, người mẹ 3 con cũng được hướng dẫn và tập luyện một số kỹ thuật phòng vệ.
Sau khi hoàn thành khóa học, nếu có chuyện gì xảy ra, Pannarat hoàn toàn có khả năng làm choáng hoặc tạm thời vô hiệu hóa kẻ tấn công. Cô ấy có thể tận dụng các bộ phận trên cơ thể để ra đòn nhanh chóng. Ví dụ, cô sẽ sử dụng khuỷu tay nếu bị quấy rối từ đằng sau.
“Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn thực sự bị quấy rối trước khi thực hiện các động tác phòng vệ. Không ai muốn bị ăn cùi chỏ vào mặt vô cớ đâu”, chuyên gia hướng dẫn tự vệ Kittichet “Joe” Mayakarn (56 tuổi) cho biết.
![]() |
Người mẹ 3 con Pannarat luyện tập một số động tác tự vệ. Ảnh: Tibor Krausz. |
“Sự an toàn của bạn là điều tiên quyết. Đừng cố lao vào ẩu đả vì bạn có thể bị thương. Hãy bỏ chạy khi có thể. Nếu bạn bị giữ lại, thì hãy đánh ngất kẻ quấy rối rồi chạy thoát thật nhanh”, ông nói.
Tại các buổi học, Kittichet cũng hướng dẫn các học viên sử dụng tactical pen, một loại bút bi bằng thép không gỉ để tự vệ. Ông cho biết các nạn nhân có thể đập vỡ xương quai xanh của kẻ tấn công nếu dùng đúng cách.
“Tôi dặn dò các bạn học viên luôn phải mang theo tactical pen và đèn pin. Bạn sẽ chẳng biết được lúc nào cần đến chúng. Nếu cần thiết, hãy dùng điện thoại của bạn như một loại vũ khí. Thà vỡ điện thoại còn hơn bạn tự làm thương mình”, Kittichet nói.
Kittichet không chỉ là một tiếp viên hàng không chuyên nghiệp mà còn làm thầy dạy chiến đấu tay không cho các sĩ quan cảnh sát, lính đặc nhiệm và vệ sĩ cao cấp. Ông đã học và rèn luyện các kỹ năng tự vệ trong suốt 40 năm qua.
![]() |
Kittichet “Joe” Mayakarn. Ảnh: Tibor Krausz. |
Ngoài ra, Kittichet cũng nhận dạy hàng nghìn phụ nữ cách bảo vệ bản thân. Vị huấn luyện viên này cho biết ông làm vậy kể từ khi có quá nhiều người đề nghị ông hướng dẫn chị em hoặc con gái của họ.
Sự an toàn của phụ nữ ở Thái Lan luôn trong trạng thái báo động, nhất là khi nạn hiếp dâm nơi đây trở nên phổ biến. Tuy nhiên, phần lớn các vụ việc không được báo công an bởi nạn nhân cảm thấy quá xấu hổ và tủi nhục.
Một trong những học viên của Kittichet từng suýt bị tài xế taxi hiếp dâm 2 lần. Lần đầu tiên, nữ kỹ sư này thoát được do cô đang tới kỳ kinh nguyệt. Lần thứ hai, cô chống trả tên yêu râu xanh và kêu cứu thành công, giống như những gì cô học được trên lớp.
Do nhu cầu học tự vệ ngày càng tăng cao, các trung tâm thể thao, phòng tập thể dục và yoga ở Thái Lan bổ sung các khóa học hướng dẫn phụ nữ bảo vệ bản thân.
![]() |
Một người phụ nữ Thái Lan học cách lên gối ở một lò tập Muay Thai. Ảnh: Tibor Krausz. |
“Nếu bạn hành xử như một nạn nhân, bạn sẽ trở thành nạn nhân. Hãy phản kháng mạnh mẽ lại kẻ tấn công. La hét, chửi mắng, cào cấu hắn ta. Chọc vào mắt và cắn xé đều được”, cựu vô địch quyền anh Thái Lan Shuki Rosenzweig (52 tuổi) cho biết.
Tuy nhiên, Shuki cho biết những biện pháp này chỉ giúp nạn nhân chống trả, tự vệ để chạy thoát chứ không để đấu tay đôi với kẻ tấn công. Theo ông, một phụ nữ nhỏ nhắn đánh bại một đàn ông to lớn là điều hiếm khi xảy ra ngoài đời thực.
Cũng có một vài huấn luyện viên tự vệ là nữ giới. Jade Marissa Sirisompan, nữ vô địch quyền anh thế giới mang ở hạng mục 51kg, cho biết các cô gái cần cảnh giác với mọi tình huống.
“Đa số những người bạn gái của tôi đều rất mong manh, không có thể lực tốt. Mỗi khi đi tiệc tùng, tôi phải trông chừng họ. Nếu có chuyện gì xảy ra, tôi luôn sẵn sàng chiến đấu”, cô nói.

Mặc bikini đi gửi thư ở bưu điện... dưới đáy biển
Ngoài gửi bưu thiếp tới người thân từ dưới đáy biển, du khách còn có thể check-in tại đây và khám phá hệ sinh thái tuyệt đẹp dưới đại dương.
" alt="Phụ nữ Thái Lan học cách làm bất tỉnh, gây choáng kẻ quấy rối tình dục" width="90" height="59"/>Phụ nữ Thái Lan học cách làm bất tỉnh, gây choáng kẻ quấy rối tình dục
Dám nghĩ dám làm
Chàng trai này là Hoàng Trọng Hoàn (SN 1991, quê Nam Đàn, Nghệ An).
Xuất thân trong một gia đình làm nông, với vẻ ngoài điển trai, tính tình hiền lành, Hoàn luôn gây được ấn tượng tốt với những người tiếp xúc với mình. Ngoài ra, 9x này còn có 'máu' kinh doanh mãnh liệt, dám nghĩ dám làm.
![]() |
Hoàng Trọng Hoàn (SN 1991, quê Nam Đàn, Nghệ An) |
Tốt nghiệp khoa Kinh tế đầu tư của Trường Đại học Kinh tế quốc dân vào năm 2013, không giống như những người bạn chung giảng đường đi xin việc ở các công ty, doanh nghiệp trong nước, Hoàn quyết định qua Australia để tiếp tục học tập và làm việc.
Gần 4 năm ở Australia, với đam mê kinh doanh có sẵn trong người, chàng trai xứ Nghệ đi buôn bán sữa, thực phẩm chức năng, hàng xách tay,… với mục đích kiếm tiền để theo đuổi con đường học tập, tuy vậy việc kinh doanh nhỏ này lại mang đến nguồn thu nhập khá ổn định, ngoài sự mong đợi của anh.
Dành dụm được một khoản tiền, cũng là lúc việc học tập đã hoàn thành, vào năm 2017 Hoàn quyết định rời đất nước xinh đẹp này để đến Nga tiếp tục đeo đuổi đam mê kinh doanh.
Với một người lạ nước lạ cái, việc thích ứng để sinh sống được ở đất nước rộng lớn này là vô cùng khó khăn. Tuy vậy, với bản tính là người nhanh nhẹn, thông thạo ngoại ngữ nên Hoàn nhanh chóng hòa nhập vào cuộc sống nơi đây.
Tại đây, Hoàn chọn chợ Liublino, là nơi tập trung rất đông người Việt để buôn bán quần áo.
Công việc sau đó cũng dần ổn định, việc buôn bán gặp nhiều thuận lợi nhờ được sự giúp đỡ của cộng đồng người Việt tại Nga.
Nhớ về những ngày tháng buôn bán ở nước ngoài, Hoàn cho biết, bản thân mình là một người con đất Việt, cũng như bao người khác đang sinh sống và làm việc ở xứ người đều luôn nhớ về quê cha đất mẹ.
'Với nhiều người, khi công việc đã ổn định với mức thu nhập cao như ở đây thì sẽ ít từ bỏ, nhưng bản thân tôi chưa vướng bận chuyện gia đình, kinh tế nên quyết định sẽ về Việt Nam để phát triển bản thân', Hoàn tâm sự.
Ông chủ chuỗi ăn vặt 'hot trend'
Cuối năm 2018, Hoàn quyết định về Việt Nam để lập nghiệp với con đường kinh doanh bất động sản. Tuy vậy, vào thời điểm này, lĩnh vực bất động sản lại gặp nhiều khó khăn khiến công việc của anh không được thuận lợi.
Trong một lần ngồi ăn vặt vỉa hè với bạn bè, Hoàn chợt nảy ra ý tưởng sẽ mở một chuỗi cửa hàng ăn vặt trên cả nước, sẽ là nơi để các bạn trẻ ngồi lại với nhau vào mỗi tối, thưởng thức những món ăn bình dân và cùng nhau trò chuyện.
![]() |
Ngoài việc kinh doanh, 9x này cũng thường xuyên làm công tác thiện nguyện. |
Trước khi cho ra đời cửa hàng ăn vặt đầu tiên, tháng 3/2019, Hoàn mở một quán chè Khúc Bạch tại Sài Gòn, được nhiều bạn trẻ quan tâm, là địa chỉ 'bỏ túi' trong mỗi dịp bạn bè tụ họp.
Từ hiệu ứng tích cực đó, cuối năm 2019, anh quyết định mở hai cửa hàng bán chè Khúc Bạch và ăn vặt ở Bình Dương và Đồng Nai.
Kết quả ngoài sự mong đợi, các cửa hàng của chàng trai này gây sốt với nhiều người khi món ăn này bất ngờ trở lại sau nhiều năm vắng bóng, cùng với những món ăn vặt 'hot' nhất của giới trẻ.
Mỗi đêm các cửa hàng đón cả trăm lượt khách tới thưởng thức, ngồi tràn ra cả vỉa hè.
Chưa từ bỏ tham vọng, vào đầu năm 2020 anh tiếp tục khai trương cửa hàng thứ tư tại thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.
Cùng với đó, chuỗi cửa hàng ăn vặt tiếp tục được mở rộng khi các chi nhánh tại Quảng Ngãi, Thanh Hóa, Nghệ An lần lượt khai trương vào giữa tháng 5.
Với chuỗi cửa hàng hiện tại, mỗi tháng 9x này thu về hàng trăm triệu đồng, giải quyết nhu cầu việc làm cho rất nhiều người.
Việc kinh doanh thuận lợi, bước đầu gặt hái được thành quả nhưng chàng trai này luôn khiêm tốn, anh nói: 'So với người khác thì tôi chưa bằng ai đâu, điều tôi vui nhất là đã hiện thực hóa được đam mê kinh doanh. Sắp tới sẽ là quãng thời gian nhiều khó khăn lắm'.
Xuân An

Chè khúc bạch là món ăn thanh mát phù hợp những ngày hè oi nóng. Thay vì ra hàng mua, bạn có thể tự nấu món chè khúc bạch cho gia đình và bạn bè. Dưới đây là cách làm chè khúc bạch thơm ngon, vô cùng dễ dàng.
" alt="9x bỏ việc ở trời Tây về mở quán ăn, kiếm trăm triệu mỗi tháng" width="90" height="59"/>9x bỏ việc ở trời Tây về mở quán ăn, kiếm trăm triệu mỗi tháng

- Nhận định, soi kèo Tokyo Verdy vs Gamba Osaka, 12h00 ngày 2/3: Trái đắng sân nhà
- Cụ bà 122 tuổi ở Hải Dương: Tóc vẫn còn đen, răng rụng lại mọc
- 'Trò chơi con mực' xuất hiện tại lễ hội Con đường văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam
- Khúc hát se duyên tập 10: Tỏ tình bằng thổi harmonica, chàng trai cửa đổ cô gái
- Nhận định, soi kèo Real Madrid vs Atletico Madrid, 3h00 ngày 5/3: Derby kinh điển
- Nhạc hội song ca: Cô gái bán đồ nội thất khiến Vũ Hà bái phục
- Bác sĩ bán thuốc, dược sĩ kê đơn
- Những dấu hiệu cho thấy bạn đang yêu sai người
- Soi kèo phạt góc Shanghai Port vs Yokohama Marinos, 19h00 ngày 4/3: Chủ nhà lép vế
