Kèo vàng bóng đá Brighton vs Fulham, 22h00 ngày 8/3: Khách đáng tin

Giải trí 2025-03-11 11:16:24 69
èovàngbóngđáBrightonvsFulhamhngàyKháchđáman city – inter   Hư Vân - 08/03/2025 11:50  Kèo vàng bóng đá
本文地址:http://play.tour-time.com/news/189c699511.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Getafe vs Atletico, 20h00 ngày 9/3: Đánh cược tất cả

{keywords}Anh Phúc giới thiệu những trang tư liệu Hán Nôm cổ quý hiếm vừa được anh và chị Bội Tuyền phục chế thành công. Ảnh: Nguyễn Sơn

Từ lâu, căn nhà cấp 4 của anh đã được những người yêu sách gọi là “bệnh viện sách”. Bởi, nơi đây thực hiện công việc sửa chữa, phục chế, hoàn nguyên các loại sách, tư liệu, tài liệu cổ theo phương pháp khoa học, hiện đại được thế giới công nhận.

Tính đến thời điểm này, đây là “bệnh viện sách” đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam. Anh Phúc giải thích: “Từ lúc học đại học, tôi đã tham gia các dự án sưu tầm tư liệu Hán Nôm. Trong quá trình làm việc, tôi băn khoăn, sau khi có được tài liệu cổ, mình phải gìn giữ, bảo vệ nó như thế nào”.

“Từ trước đến nay, chúng ta chỉ số hoá các hiện vật, làm bản phục chế mới sao cho giống bản cổ. Thậm chí, nhiều hiện vật cổ quá không ai dám lật mở để đọc. Điều đó khiến việc số hóa càng khó khăn hơn. Nhận thấy vấn đề này, tôi xin đi học vá sách, may sách thủ công nhưng chỉ ở mức cực kỳ cơ bản”, anh Phúc nói thêm.

Trong lúc loay hoay tìm kiếm phương pháp bảo quản những cuốn sách cổ, anh được một sư cô từng du học nước ngoài mách nước. Người này giới thiệu với anh kỹ thuật bồi trong việc phục chế các trang sách cũ, rách… Tuy vậy, sau nhiều lần áp dụng, anh vẫn nhận thấy kỹ thuật này chưa thật tối ưu.

{keywords}
“Bác sĩ sách” kể chuyện giải phẫu, chữa bệnh cho sách cổ. Ảnh: Nguyễn Sơn

Anh vẫn miệt mài kiếm tìm cho mình một lối đi mới. Thế rồi anh được 2 vị giáo viên ở Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, “ngành vá sách” ở nước ngoài rất phát triển. Hai vị khuyên anh nên đi du học. Anh đồng ý và sang Đài Loan tìm hiểu.

Anh Phúc kể rằng, sang Đài Loan, anh phát hiện tại đây “có cả một bệnh viện sách”. Anh xin nhập học và luôn là học viên xuất sắc trong chuyên ngành tu bổ hiện vật chất liệu giấy. Khi đã nắm vững các kỹ thuật, anh tiếp tục học với một bậc thầy trong lĩnh vực này.

Anh nói: “Ở Việt Nam hiện tại không có nơi nào dạy ngành này nhưng nước ngoài lại rất thịnh. Họ có những bậc thầy về lĩnh vực này. Tôi xin học với một vị thầy nổi tiếng của trường. Suốt một năm trời, tôi chỉ ngồi học kỹ thuật vá sách Hán Nôm với thầy”.

“Bác sĩ” của muôn loại sách, tư liệu cổ

Những năm tháng du học ở Đài Loan, anh Phúc quen biết với cô gái người bản địa có cùng niềm đam mê. Từng tốt nghiệp loại ưu của một trường mỹ thuật tại Mỹ nhưng Trần Bội Tuyền (29 tuổi, người Đài Loan) lại trở về nước nghiên cứu sách cổ.

Tình yêu của anh Phúc và Bội Tuyền chạm vào nhau khi cả hai cùng yêu thích công việc nghiên cứu tài liệu Hán Nôm cổ. Niềm đam mê trở thành tình yêu. Hai người kết hôn rồi về Việt Nam khởi nghiệp bằng công việc “chữa bệnh” cho sách cổ.

{keywords}
Chị Bội Tuyền thực hiện công đoạn “mặc áo giáp cho trang sách cổ”. Ảnh: Nguyễn Sơn.

Anh Phúc cười tươi khi nhắc đến việc nhiều người gọi mình là “bác sĩ” của muôn loại sách cổ. Anh nói: “Cách gọi này không sai. Bởi, để sửa chữa, phục chế một cuốn sách, tôi phải giải phẫu rồi sử dụng thuốc điều trị cho nó”.

Thao tác đầu tiên trong chuỗi công đoạn hoàn nguyên sách cổ là giải phẫu cuốn sách. Ở công đoạn này, anh và chị Tuyền tháo rời từng trang sách, gắp từng mảnh giấy vụn, rách nát. Các thao tác này tưởng dễ nhưng vô cùng phức tạp. Bởi, nếu không tỉ mỉ có thể làm rách, hỏng trang sách quý.

{keywords}
Vợ chồng anh Phúc, chị Tuyền.

Anh phân tích: “Ở nước ta, để chữa lành một trang sách rách, cách nhanh nhất là sử dụng băng keo trong dán lại. Tuy nhiên, điều này vô cùng nguy hại. Chất keo dính thực chất là một loại hợp chất hoá học có tuổi thọ thấp hơn rất nhiều so với trang sách. Lâu ngày nó tan ra, thấm vào tờ giấy, huỷ hoại luôn trang sách”.

Để bóc, tách lớp keo nói trên, anh phải sử dụng các loại hóa chất, dụng cụ chuyên biệt mà chỉ có thể nhập về từ nước ngoài. Sau đó, anh bồi thêm một loại giấy đặc biệt dưới trang sách cũ để làm bệ đỡ cho nó.

Anh nói, ở nước ngoài, kỹ thuật này được gọi là mặc áo giáp cho trang sách. Tuy nhiên, anh hay gọi đây là kỹ thuật bồi. Đối với các loại sách cổ bị rách nát, hoen ố, mục, sau khi mặc áo giáp, đem đi phơi cho khô còn phải trải qua quá trình điều trị bệnh bằng thuốc.

Đây chính là công đoạn thứ hai của người bác sĩ sách. “Các vết ố thường do nấm gây ra. Mình phải xử lý nếu không chúng sẽ tiếp tục phát triển, gây hại sách. Cách xử lý là phát hiện, sử dụng thuốc chuyên biệt chấm, bôi lên vết ố để diệt mầm mống của nấm”, chị Bội Tuyền chia sẻ.

{keywords}
Thao tác trong mọi công đoạn hoàn nguyên sách cổ đều phải được thực hiện một cách nhẹ nhàng, cẩn trọng. Ảnh: Nguyễn Sơn.

Sau khi mặc áo giáp, vá, chữa bệnh xong cho các trang sách cổ là công đoạn hoàn nguyên. Đây là thao tác đòi hỏi tính thẩm mỹ và khoa học cực cao.

Anh Phúc phân tích: “Vá xong phải nhuộm tờ giấy có màu tương đồng với những trang khác của cuốn sách. Sau khi hoàn thiện, nếu không thực sự để ý, không ai có thể nhận ra cuốn sách cổ từng được vá, bồi thêm một lớp giấy khác. Bởi, sau công đoạn này, giữa các trang được vá và trang không hư hỏng có màu đồng nhất”.

Điều đáng nói, kỹ thuật này có thể áp dụng được với tất cả các loại sách đóng từ nhiều loại giấy khác nhau.

Có nghề hiếm trong tay, anh Phúc và chị Bội Tuyền tự hào cho biết, ngoài việc thỏa niềm đam mê nghiên cứu Hán Nôm, cả hai còn góp sức trong việc phục chế, bảo quản các loại hiện vật bằng chất liệu giấy có giá trị.

Nữ sinh trả lại 200 triệu đồng: Từ nhỏ đã được dạy không tham của rơi

Nữ sinh trả lại 200 triệu đồng: Từ nhỏ đã được dạy không tham của rơi

Kiều Anh cho biết, từ lúc còn nhỏ em đã được dạy bảo không tham của rơi. Thế nên, ngày nhặt được số tiền lớn, em cũng không thông báo, hỏi ý kiến gia đình về việc mang đi trả lại.

">

Chuyện tình chồng Việt vợ Đài và 'bệnh viện sách cổ' đầu tiên tại Việt Nam

 

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 500g

- Gan gà: 300g

-  Mỡ khổ: 200g

- Bì lợn: 300g

- Sữa không đường : 1 hộp (180ml)

- Hành tím: 100g

- Hành tây: 1 củ vừa

- Tỏi: 1 củ ( hoặc bột tỏi)

- Nước mắm, hạt tiêu, bột nêm

- Đường: 1 thìa

- Bánh mỳ: 1 cái nhỏ

- Pho mai bò cười: 4 miếng

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng - 2
 

Cách làm:

- Bì lợn rửa sạch luộc chín vớt ra thái miếng nhỏ.

- Mỡ khổ luộc chín 1 nửa thái hạt lựu, 1 nửa thái mỏng to bản để lót đáy khuôn.

- Gan gà rửa sạch cắt lát rồi cho nửa hộp sữa vào ngâm cho khỏi tanh khoảng 15 phút, vớt ra rửa sạch.

- Bánh mỳ xé nhỏ rồi đổ chỗ sữa còn lại vào ngâm mềm.

- Thịt rửa sạch thái miếng vừa cho dễ xay.

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng - 3
 

- Cho bì vào xay trước, khi thấy bì nhỏ thì cho tiếp thịt, gan, pho mai, bánh mỳ vào xay kĩ.

- Hành tím, hành tây, tỏi thái hạt lựu rồi phi thơm (nhưng không vàng giòn) rồi xúc ra 1 nửa, nửa còn lại cho hỗn hợp thịt vừa xay vào đảo chín, cho tiêu bột và nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cho hỗn hợp vừa đảo chín vào máy xay lại 1 lần nữa cho thật nhuyễn là được, đổ ra trộn số hành đã phi và số mỡ khổ thái hạt lựu vào đảo đều.

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng - 4
 

- Cuối cùng lót mỡ khổ thái to bản xuống đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp patê vào, dùng giấy bạc bọc kín miệng khuôn (để khi hấp nước không nhỏ xuống) hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là được. Tuy nhiên để màu pate đỏ đẹp và mùi thơm ngon hơn nữa bạn nên hấp đủ 8 tiếng. Mẹo nhỏ: sẽ nhanh hơn nếu bạn hấp bằng nồi áp suất.

 Chúc các bạn thành công với công thức làm pate gan gà siêu thơm ngon nhé!

Cuối tuần vào bếp với món bánh Macaron chuẩn kiểu Pháp

Cuối tuần vào bếp với món bánh Macaron chuẩn kiểu Pháp

Bánh Macaron là một loại bánh đặc biệt được yêu thích tại Pháp, những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp nhân kem ngọt béo, ăn là nghiền rất thích hợp dùng để tráng miệng.

">

Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng

Nhận định, soi kèo Terengganu vs Sabah, 21h00 ngày 7/3: Khó cho cửa trên

Giao dịch được ông Nguyễn Duy Linh thực hiện trong giai đoạn 19-23/8, theo phương thức thỏa thuận. Ông Linh là con trai của ông Nguyễn Duy Hưng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Chứng khoán SSI.

Hiện ông Hưng đang sở hữu gần 11,7 triệu cổ phiếu SSI (tương ứng hơn 0,77% vốn điều lệ công ty). Anh trai ông Linh là Nguyễn Duy Khánh - thành viên Hội đồng quản trị SSI - cũng sở hữu gần 3,5 triệu cổ phiếu công ty chứng khoán này.

Cùng thời điểm ông Linh thoái vốn, Công ty TNHH Đầu tư NDH (NDH Invest) - doanh nghiệp do ông Khánh giữ vai trò CEO - đã mua thỏa thuận 32 triệu cổ phiếu SSI.

Công ty này hiện sở hữu hơn 126 triệu cổ phiếu SSI, tương ứng hơn 8,3% vốn. Theo báo cáo quản trị 6 tháng đầu năm 2024, ông Nguyễn Duy Hưng được giới thiệu là chủ sở hữu và chủ tịch NDH Invest.

Chứng khoán SSI được thành lập năm 1999, là một trong những công ty chứng khoán thành lập đầu tiên tại thị trường chứng khoán Việt Nam. Đến cuối quý II, SSI có tổng tài sản hơn 71.000 tỷ, với vốn chủ sở hữu hơn 15.000 tỷ đồng.

Nửa đầu năm nay, công ty chứng khoán này lãi ròng hơn 1.600 tỷ đồng, tăng gần 60% năm trước. Đóng góp chính vào tăng trưởng là hoạt động tự doanh, cho vay margin và môi giới, với doanh thu tăng lần lượt 41%, 37% và 70%.

Minh Sơn

">

Con trai ông Nguyễn Duy Hưng bán hơn 47 triệu cổ phiếu SSI

Hãng hàng không dành tặng em bé các chuyến bay miễn phí đến Munich, Đức vì được sinh ra trên máy bay.

Ngày 16/9, hành khách Hayam Nasr Nagi Daaban, đang trên chuyến bay từ Cairo, Ai Cập tới London, Anh bất ngờ chuyển dạ.

Phi công quyết định hạ cánh khẩn cấp xuống sân bay tại Munich, Đức. Tuy nhiên, nhờ sự giúp đỡ của phi hành đoàn và một bác sĩ tình cờ có mặt trên chuyến bay, em bé đã chào đời khoẻ mạnh.

Em bé được bay miễn phí vì sinh ra trên trời - 1

Ảnh: Em bé hạ sinh trên máy bay từ Ai Cập đến Anh

Trong thông báo ngày 17/9, hãng hàng không Egypt cho biết em bé sẽ được bay miễn phí trọn đời khi sử dụng dịch vụ của hãng.

Tuy nhiên, một lúc sau, hãng hàng không thông tin vé miễn phí chỉ áp dụng cho các chuyến bay tới Munich, Đức.

Quốc tịch của em bé chưa được công bố. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, phần quốc tịch của các em được ghi là “sinh ra trên máy bay”.

Trước đó, một nữ hành khách của hãng Jet Airways bất ngờ chuyển dạ sớm và sinh con trên chuyến bay từ Ả Rập Saudi tới Kochi, Ấn Độ vào tháng 6/2017. Hãng này tuyên bố bé trai sẽ được bay miễn phí trọn đời khi sử dụng dịch vụ của họ.

Thị trấn nhỏ chỉ có một cư dân sinh sống

Thị trấn nhỏ chỉ có một cư dân sinh sống

Tại thị trấn Monowi (Mỹ), chỉ có một cư dân sinh sống và đảm nhận nhiều vị trí cùng lúc.

">

Em bé được bay miễn phí vì sinh ra trên trời

友情链接