本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Correcaminos vs Venados, 08h00 ngày 21/3: Tin vào cửa dưới
Tuy nhiên, Giáo sư Richard Faragher của Đại học Brighton (Anh) đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lời khuyên như trên. Ông chia sẻ với Guardian:“Đừng bao giờ nghe theo những lời khuyên về sức khỏe và lối sống từ một người trăm tuổi”.
Ông giải thích rằng khoa học vẫn đang cố gắng tìm hiểu tại sao một số người sống lâu như vậy nhưng có hai giả thuyết phổ biến. Cả hai lý do đều không liên quan đến bất kỳ thói quen nào mà những người sống trên trăm tuổi vẫn tuân theo.
Một giả thuyết là may mắn. Chính bà Maria cũng thừa nhận may mắn đóng một vai trò quan trọng. Nhưng những người trăm tuổi khác có khả năng nghĩ rằng chính một loại thực phẩm hoặc thói quen cụ thể đã giúp họ sống lâu như vậy. Giáo sư Faragher giải thích: “Nếu bạn hút thuốc 60 điếu thuốc/ngày mà vẫn sống sót không đồng nghĩa hút nhiều như vậy là tốt cho bạn”.
Giả thuyết thứ hai nhận định những người này có lợi thế di truyền đặc biệt khiến họ khỏe mạnh hơn. Rosa Moret, con gái của Maria, cho rằng đó có thể là lý do khiến mẹ cô sống lâu như vậy khi chia sẻ với chương trình truyền hình vào năm 2023. “Mẹ tôi chưa bao giờ đến bệnh viện, bà chưa từng gãy xương nào cả”, Rosa bày tỏ.
Giáo sư Faragher nhấn mạnh rằng sống thọ có thể là sự kết hợp của cả hai lý do trên. Hơn hết, ông lưu ý: “Một số người trăm tuổi làm nhiều việc không lành mạnh và vẫn sống sót cho thấy họ may mắn hoặc thường được ban tặng gene di truyền tốt”.
David Sinclair, Giám đốc điều hành của Trung tâm Tuổi thọ Quốc tế, nhấn mạnh rằng các xu hướng lịch sử có thể tiết lộ chính xác hơn những thói quen nào giúp kéo dài tuổi thọ.
Khoảng 100 năm trước, tuổi thọ bắt đầu tăng lên đáng kể, cùng với nguy cơ tử vong ở trẻ em cũng giảm xuống, trùng với thời điểm tiêm chủng và nước sạch được áp dụng.
Tương tự, những cải tiến gần đây về vắc xin phòng bệnh cúm, sự phát triển trong các lĩnh vực y tế khác có thể giúp tăng tuổi thọ.
Ông Sinclair cũng cho rằng câu chuyện của những người trăm tuổi không phải lúc nào cũng thể hiện những khó khăn mà họ phải đối mặt, chẳng hạn như chứng kiến người thân yêu của họ qua đời và sống một mình trong nhiều năm. Ông cảnh báo: “Thực tế không phải lúc nào cũng tích cực như người ta tưởng”.
Lý do nhà khoa học khuyên không tin bí quyết của những người sống thọ nhất
Allie Casazza đã “ném” gần như tất cả đồ chơi của các con mình, kể cả những món đồ cực kì đắt tiền. Bà mẹ bốn con chỉ giữ lại bộ xếp hình và vài thứ nho nhỏ khác.
 |
Allie thấy có quá nhiều đồ chơi cũng ảnh hưởng xấu tới bọn trẻ |
“Nếu bạn loại bỏ tất cả mọi thứ đồ chơi, bọn trẻ có thể kêu ca một vài ngày nhưng rồi rất nhanh sau đó, chúng sẽ vui vẻ trở lại và tìm thấy cho mình những thú vui mới bằng trí tưởng tượng phong phú.”, Allie chia sẻ.
 |
Allie chỉ giữ lại vài món đồ chơi nho nhỏ cho các con |
Bà mẹ tiết lộ trước đây, bọn nhóc nhà mình có hẳn một hộp đồ chơi khổng lồ nhưng thực sự nhiều món đồ còn không được đụng đến. Chúng chỉ thích bày bừa đồ ra khắp nhà rồi lại bỏ đấy. Người dọn dẹp mới là người phải “chịu trận”.
 |
Những đứa trẻ trở nên sáng tạo, gắn bó và dần hài lòng với số đồ chơi ít ỏi |
Allie cho rằng bằng cách vứt bỏ gần hết đồ chơi, bọn trẻ sẽ có một cuộc sống “tối giản” và vui vẻ với những điều “tối thiểu”. Cô cũng không lo lắng quá nhiều bởi trẻ em vốn là những sinh vật nhỏ bé luôn tự biết làm mình vui.
Sau khi ném đồ chơi đi, phòng khách nhà Allie đã trở nên gọn gàng khác lạ. Bọn nhóc cũng có vẻ sáng tạo và gắn kết với nhau hơn do phải nghĩ cách tìm niềm vui mới.
(Theo TS/ Dân trí)
">Những cách dạy con đáng học tập
Khi chưa nấu chín, hai loại khoai khá giống nhau về năng lượng, carbohydrate, chất béo hay protein. Nhưng khi luộc và nướng, sự khác biệt đã được thấy rõ.
Theo đó, khoai lang luộc chứa lượng đường nhiều hơn 14 lần so với khoai tây (11,6g so với 0,8g trên 100g). Phần lớn đường trong khoai lang từ sucrose, thêm một ít glucose và fructose.
Hai loại khoai chứa lượng chất xơ tương tự nhau (khoai lang là 2,1g và khoai tây là 1,6g trong 100g). Tuy nhiên, khoai tây luộc chứa lượng tinh bột gần như gấp đôi. Trong 100g khoai tây chứa 15,2g tinh bột, con số này ở khoai lang là 8,1g.
Về vi chất dinh dưỡng, khoai lang luộc có vitamin C, magie, canxi, sắt và phốt pho trong khi khoai tây chiếm ưu thế về kali, vitamin B1 và axit folic.
Khi nướng, lượng calo, carbohydrate và chất béo trong khoai lang nướng cao hơn nhưng lượng protein thấp hơn. Khoai lang nướng chứa nhiều chất xơ gấp đôi khoai tây, ít tinh bột hơn nhưng nhiều đường hơn.
Về các vi chất dinh dưỡng, khoai lang nướng chiếm ưu thế hơn hẳn. Khoai lang có nhiều vitamin A và C còn khoai tây có hàm lượng axit folic và vitamin B1, B3 cao.
Theo Nutritics, sau khi xem xét thành phần dinh dưỡng của cả khoai lang - khoai tây luộc và nướng, thật khó để đánh giá loại nào vượt trội hơn hẳn. Khoai lang chứa nhiều vi chất dinh dưỡng nhưng khoai tây có ít chất béo và ít đường hơn. Bởi vậy, bạn nên ăn điều độ cả hai loại thực phẩm này.
So sánh độ bổ dưỡng của khoai lang và khoai tây với sức khỏe
Kèo vàng bóng đá Atletico Nacional vs Deportes Tolima, 08h30 ngày 20/3: Chủ nhà lên đỉnh
Ngoài ra, các bộ phận của cây hoa sữa có tác dụng dưới đây:
- Có tiềm năng trị đái tháo đường: Methanol trong lá của cây hoa sữa có thể chống lại alpha-glucoside. Do đó, vị thuốc này có tiềm năng phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
- Tác dụng kiểm soát ung thư: Alkaloid trong cây hoa sữa có tác dụng chống lại tế bào ung thư và tăng khả sống sót của chuột mắc bệnh trong thí nghiệm.
- Trị sốt rét: Một số alkaloid trong hoa sữa như echitamine, echitenine và ditamine có thể sử dụng để thay thế quinine trong điều trị sốt rét.
- Tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy: Thực nghiệm lâm sàng ghi nhận, nước sắc từ vỏ cây có tác dụng làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy.
Lương y Sáng cho biết, vỏ cây hoa sữa được thu hái quanh năm nhưng thời điểm vỏ có phẩm chất tốt nhất là vào mùa xuân hạ. Vì lúc này cây chưa ra hoa và quả nên dưỡng chất còn tập trung nhiều ở vỏ. Sau khi hái vỏ về, đem cạo bỏ lớp vỏ bần bên ngoài rồi phơi/sấy khô để dùng dần. Vỏ cây chứa một số thành phần hóa học như echitenin, ditamin…
Vỏ cây hoa sữa được sử dụng ở dạng sắc uống, cao lỏng hoặc dạng thuốc bột. Liều dùng tham khảo: 1 - 3g/ngày.
Lương y Sáng lưu ý, người dân cần lưu ý, tránh nhầm lẫn hoa cây hoa sữa với cây vú sữa. Ngoài ra, sử dụng vỏ cây hoa sữa liều cao có thể gây độc.
Hoa sữa có khả năng gây dị ứng cao (đặc biệt là phấn hoa). Vì vậy, cần tránh sử dụng dược liệu này cho người bị viêm mũi dị ứng, viêm xoang, viêm kết mạc dị ứng. Trước khi áp dụng bài thuốc, nên trao đổi với bác sĩ để được hướng dẫn phù hợp với tình trạng bệnh.
Hoa sữa gây tranh cãi về mùi hương nhưng có nhiều tác dụng với sức khỏe
Sau khi được một tổ chức phi chính phủ mời làm đầu bếp cho một buổi tiệc, ông Deewan quyết định gắn bó lâu dài hơn với nghề này. Việc thành lập một nhà hàng ở Vienna với một người nhập cư như ông không phải điều dễ dàng. Nhưng sau những khó khăn ban đầu, Der Wiener Deewan vẫn có thể trụ vững suốt 17 năm qua.
"Ăn mọi thứ, trả tiền theo ý muốn" - tôn chỉ của nhà hàng đặc biệt này được in đậm ngay tấm biển lối ra vào. Khách hàng của Der Wiener Deewan đa phần là các sinh viên, người tị nạn, dân nhập cư và đôi khi có cả những chính khách.
"Trước đại dịch, chúng tôi đón tiếp khoảng 500-600 khách mỗi ngày. Những hiện tại con số này đã giảm xuống còn một nửa", ông Deewan cho biết.
Ngoài cửa hàng ở quận Alsergrund, Der Wiener Deewan còn có hai cơ sở khác ở quận Leopoldstadt và quận Meidling của Vienna. Tất cả các nhà hàng này để cho phép thực khách ăn uống thoải mái mà không phải lo về giá cả.
"Mục tiêu chính của chúng tôi không chỉ là doanh thu mà còn là giới thiệu được hương vị của món ăn Pakistan tới với nhiều người hơn", chủ nhà hàng nhấn mạnh.
 |  |
Thực đơn ở đây thông thường gồm 5-6 món cà ri, cơm, salad, một số món truyền thống Pakistan và đồ tráng miệng. Rượu, nước ép và đồ uống được bán với giá niêm yết. Vào 22h mỗi ngày, khi nhà hàng chuẩn bị đóng cửa, các tình nguyện viên từ tổ chức hỗ trợ người tị nạn sẽ đến lấy đồ đồ ăn không dùng đến. Quán sẽ nấu đồ ăn mới phục vụ khách ngày hôm sau.
Andrea, một thực khách quen của quán, cho biết dù chỉ ăn rất ít, anh vẫn trả thừa tiền. "Đó là vì khi tôi khó khăn, không có tiền, tôi đến quán ăn. Tôi ăn no và họ chấp nhận việc tôi chỉ đưa một chút ít tiền. Vì vậy, đây là cách tôi trả ơn".
Der Wiener Deewan không phải là nhà hàng duy nhất trên thế giới hoạt động theo mô hình này. Một vài cái tên nổi bật khác có thể kể tới như Pay As You Please ở Ireland, chuỗi nhà hàng Lentil As Anything ở Australia hay quán cà phê Seva ở Ấn Độ.
Đỗ An(Theo SCMP)
">Nhà hàng ăn tùy ý, trả tiền tùy tâm hút khách ở Áo suốt 17 năm
Doanh nghiệp xanh với chiến lược bền vững
Theo Phuc Khang Corporation, chiến lược phát triển doanh nghiệp bền vững là một yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp đáp ứng được các tiêu chí đánh giá nghiêm ngặt trở thành một “doanh nghiệp xanh” đúng nghĩa như ngày hôm nay.
Phuc Khang Corporation sớm có định hướng là nhà phát triển công trình xanh tiên phong với tầm nhìn trở thành “Thương hiệu bất động sản xanh chính phẩm chuẩn mực Quốc tế dẫn đầu tại Việt Nam” vào năm 2035. Trong hơn 15 năm hình thành và phát triển, Phuc Khang Corporation theo đuổi sứ mệnh: “Tiên phong và thúc đẩy việc kiến tạo phong cách sống tốt hơn cho sức khỏe cộng đồng và môi trường sinh thái nhân văn bền vững theo chuẩn mực xanh toàn cầu”.
Các công trình xanh được doanh nghiệp đặt mục tiêu như một phương tiện quan trọng để làm ra những sản phẩm tốt, đúng đắn, phù hợp với xu hướng của thế giới, lan tỏa tinh thần sống xanh cho cộng đồng, đóng góp vào chiến lược tăng trưởng xanh của quốc gia và quốc tế. Vì thế, Phuc Khang Corporation nỗ lực hoàn thiện các sản phẩm công trình xanh theo những tiêu chuẩn rất khắt khe như LEED (Hội đồng công trình xanh Mỹ) và Lotus (Hội đồng công tác xanh Việt Nam)…
Các công trình xanh tiêu biểu của Phuc Khang Corporation nhắc đến là: Chung cư xanh cao cấp Diamond Lotus Riverside (Lê Quang Kim, P8, Q8, TP.HCM), Khu đô thị Văn hóa - Thương mại - Du lịch Làng Sen Việt Nam (Đức Hòa, Long An)… Những sản phẩm này đều được đăng ký và xây dựng theo tiêu chuẩn công trình xanh LEED, Lotus cấp độ Vàng, hướng tới các tiêu chí: tiết kiệm năng lượng, sử dụng nước hiệu quả, giảm lượng khí thải CO2, cải thiện chất lượng môi trường...
Gần đây, Phuc Khang Corporation đã công bố chiến lược hành động ESG toàn diện, tuân thủ các mục tiêu phát triển bền vững trên 3 khía cạnh: Environmental (Môi Trường) - Social (Xã Hội) - Governance (Quản Trị Doanh Nghiệp). Qua đó, khẳng định xu thế hội nhập, cũng như trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp trong định hướng quản trị bền vững - vì một môi trường xanh và một cộng đồng hạnh phúc.
Hiện Phuc Khang Corporation đã và đang nỗ lực xây dựng một hành trình bài bản để đưa thương hiệu từng bước vượt qua các rào cản, thách thức, cải thiện năng lực cạnh tranh và trở thành một “doanh nghiệp xanh” bền vững, có giá trị lâu dài.
Doanh nghiệp xanh với tư duy sinh thái
Đại diện Phuc Khang Corporation nhấn mạnh, để xây dựng và kiến tạo một doanh nghiệp trở nên “xanh thực thụ” thì cần thêm một yếu tố quan trọng, đó là: “Tư duy sinh thái”. Tư duy này trước tiên xuất phát từ những người có vai trò đồng sáng lập và lãnh đạo, kế đến là được lan tỏa và truyền cảm hứng đến từng nhân viên, thế hệ kế thừa cũng như đối tác, khách hàng và cộng đồng.
Đội ngũ lãnh đạo của Phuc Khang Corporation, trong đó vai trò tiên phong là CEO Lưu Thị Thanh Mẫu, đã sớm tiếp cận xu hướng xanh trên thế giới. Nữ lãnh đạo là một thành viên cốt cán của Hội đồng Công trình xanh Việt Nam. Thông qua các khóa học, hội thảo, chương trình nghị sự, tiếp xúc với các chuyên gia về công trình xanh, kinh tế xanh, làm việc với các đối tác quốc tế từ Nhật Bản, Singapore, Mỹ, Philippines, Indonesia… nữ CEO của Phuc Khang Corporation đã tích lũy một vốn kiến thức và kinh nghiệm quý giá, làm nền tảng để xây dựng tổ chức xanh, doanh nghiệp xanh.
Nữ lãnh đạo Phuc Khang Corporation cũng là diễn giả chính của nhiều diễn đàn, hội thảo khoa học trong và ngoài nước liên quan đến phát triển công trình xanh, quy hoạch và xây dựng đô thị xanh. CEO Lưu Thị Thanh Mẫu còn tham gia thảo luận, hiến kế về chính sách pháp luật liên quan đến công trình xanh, phát triển bền vững, tăng trưởng xanh, kinh tế tuần hoàn…
“Muốn có sản phẩm xanh thì tư duy phải sinh thái” và để có được một “doanh nghiệp xanh” thực sự thì không thể thiếu vai trò của văn hóa xanh trong nội bộ. Hàng năm, Phuc Khang Corporation đều tổ chức các buổi đào tạo định kỳ nhằm lan tỏa tư duy sinh thái như: Hệ thống các tiêu chuẩn công trình xanh, xây dựng văn phòng xanh, lối sống xanh, tiêu dùng bền vững (tiết kiệm tài nguyên nước, điện, năng lượng, đất, không khí, bảo vệ môi trường…). Ngoài ra, Phuc Khang Corporation còn truyền cảm hứng lối sống xanh trong cộng đồng, đặc biệt là lan tỏa tri thức xanh đến thế hệ trẻ. Các chương trình nổi bật như: Tổ chức Green Study Tour ủng hộ và nhân rộng tri thức xanh cho sinh viên các trường đại học trong và ngoài nước; Thực địa, kiến tập tại các công trình xanh của Phuc Khang Corporation, trong doanh nghiệp; Ủng hộ và tài trợ các cuộc thi sáng tạo, thiết kế cảnh quan, sản phẩm công trình, kiến trúc phát thải carbon thấp…
Trở thành một “doanh nghiệp xanh” thực sự không chỉ là việc đáp ứng các tiêu chí của ban tổ chức, mà hơn thế còn là một chặng hành trình dài với chiến lược chỉn chu đến sự kiên định và lan tỏa tư duy sinh thái, văn hóa xanh, lối sống xanh thường xuyên. Danh hiệu “Doanh nghiệp xanh” có ý nghĩa như một cột mốc quan trọng trên tiến trình hướng đến tương lai bền vững mà Phuc Khang Corporation đã đặt ra và từng bước thực hiện.
Thanh Ngọc
">Doanh nghiệp xanh với chiến lược bền vững và tư duy sinh thái
Kho bạc Nhà nước Phú Lương: Nỗ lực thực hiện mục tiêu '3 không'
友情链接
Bác sĩ dinh dưỡng: 10-20 phút đi bộ mỗi ngày tốt hơn thuốc bổDinh dưỡng hợp lý và tập luyện thể dục, thể thao thường xuyên sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, phòng chống nhiều bệnh tật.">