Nhận định, soi kèo Olimpia Asuncion vs Atlético Goianiense, 7h30 ngày 1/7

Cách làm như sau:

Bạn bắc nồi lên bếp, cho nước dừa vào, chờ cho nước sủi tăm rồi mới bỏ trứng vào luộc. Đặt trứng vào muôi rồi nhẹ nhàng cho vào nồi nước để trứng không bị vỡ. Dùng muôi khuấy nhẹ theo vòng tròn để trứng định hình và chín đều.

Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và luộc khoảng 15 phút rồi tắt bếp, đậy vung thêm 5 phút cho trứng chín, ngọt thơm. Không nên lấy ra quá sớm để tránh tình trạng trứng chưa chín kỹ, dễ bị tanh và kém an toàn. Bạn có thể kiểm tra trứng chín hay chưa bằng cách dùng đũa gắp, nếu dễ gắp là trứng đã chín.

Nước dừa có rất nhiều ứng dụng trong nấu nướng. Luộc trứng vịt lộn cho thêm thứ này, trứng sẽ không tanh và rất ngon.

Cách chọn mua trứng vịt lộn ngon

Nên chọn trứng vịt lộn non vì trứng non sẽ mềm, ngon và giàu dinh dưỡng. Kiểm tra phần đầu của trứng bằng cách soi dưới ánh sáng, nếu bạn thấy khoảng trống rộng thì đó là quả trứng đã già, còn nếu là khoảng trống nhỏ thì đó là trứng vịt lộn non.

Khi cầm, nếu bạn cảm nhận được phần vỏ hơi thô ráp, vỏ có một ít cám màu trắng thì đó là trứng ngon.

Trứng vịt già thường có màu xanh sạm, cầm nhẹ tay, lắc trứng thấy kêu sòng sọc, ăn khô cứng, ít chất. Tránh mua những trứng quá nhẹ, phát ra tiếng động hoặc có cảm giác rỗng. Đây có thể là dấu hiệu của trứng đã bị lưu trữ quá lâu hoặc đã hỏng. 

Một cách khác để kiểm tra trứng vịt lộn là ngâm chúng trong nước. Trứng tươi ngon sẽ nặng và chìm xuống đáy chậu. Ngược lại, nếu trứng nổi lên trên mặt nước, có thể chúng đã không còn tươi và bạn cần xem xét kỹ hơn trước khi sử dụng.

Khi mua về nếu chưa chế biến ngay, bạn nên bảo quản trứng vịt lộn ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tuy nhiên, không nên để trứng quá lâu vì con vịt bên trong sẽ tiếp tục phát triển, làm trứng trở nên già và cứng hơn.

Trước khi luộc, bạn nên rửa trứng dưới vòi nước để loại bỏ hết các chất bẩn bám bên ngoài.

Những điều cần lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

- Nên kết hợp trứng vịt lộn cùng gừng và rau răm. Đây là cách kết hợp hài hòa đem lại sự cân bằng cho cơ thể. Rau răm, gừng vị cay nồng, tính ấm, giúp chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Chúng có tác dụng chống lạnh bụng, đầy hơi và chậm tiêu hóa.

- Nên ăn vào buổi sáng để cơ thể có năng lượng cho cả ngày làm việc, tránh ăn vào buổi tối, đêm muộn gây khó tiêu, tăng cân.

- Không nên ăn trứng vịt lộn quá nhiều trong một ngày hay ăn liên tục, bởi có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người bệnh gút.

- Không nên ăn hơn 2 quả trứng vịt lộn trong một lần, nhìn chung hầu hết mọi người không nên ăn quá 2 quả/tuần.

- Không dùng trứng vịt lộn đã luộc chín để qua đêm vì có thể nhiễm vi khuẩn có hại, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo VTC

Cách làm trứng ngâm tương thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bà Wagner chia sẻ: “Một ngày gia đình tôi tới thăm bạn ở Millarville, ngay lập tức, tôi cảm thấy yêu khung cảnh nơi đây. Tôi thích những ngọn núi trải dài, những đồng cỏ bởi chúng mang lại cho tôi cảm giác tự do. Nơi này đã mê hoặc gia đình tôi và vì vậy chúng tôi quyết định chuyển đến đây sống”.

Dinh thự nằm dưới chân núi Rookies ở Alberta, Canada. Ngôi nhà gồm 3 phòng ngủ, một hầm rượu, nội thất bằng gỗ, thư viện trong nhà… (Ảnh: Facebook)

Phóng tầm mắt ra ngoài có thể chiêm ngưỡng phong cảnh hữu tình. (Ảnh: Facebook)

Nhưng một vài năm gần đây, bà Wagner có vấn đề về sức khỏe và phải chuyển đi nơi khác để điều trị. Cuối năm 2018, bà đăng tin bán dinh thự nhưng chưa có ai quan tâm. Bởi vậy bà mới nảy ra một ý tưởng cực kỳ thú vị.

Lấy ý tưởng từ một vài sự kiện, bà đã phát động cuộc thi viết văn mang tên “Viết thư nhận nhà - Write a letter win a house” và người thắng cuộc sẽ có được ngôi biệt thự đắt tiền.

Theo như thể lệ được bà Wagner đăng tải lên Facebook, thí sinh dự thi phải nộp lệ phí 25 USD (khoảng gần 600 nghìn VNĐ) và phải viết một lá thư khoảng 350 chữ về chủ đề “Cuộc sống của bạn sẽ thay đổi như thế nào khi chuyển đến ngôi nhà này”.

Cuộc thi được phát động vào ngày 15/1/2019, dự tính sẽ kéo dài 3 tháng. Tuy nhiên thời gian cuộc thi sẽ diễn ra lâu hơn nếu không đạt đủ 68.000 người đăng ký sao cho phí dự thi đạt ngưỡng 1,7 triệu USD, bằng với giá trị căn nhà.

Bà chủ người Canada cũng bật mí rằng 5 phần trăm phí thu được từ cuộc thi sẽ được ủng hộ cho Tổ chức Cứu trợ Phụ nữ Calgary (Calgary Women’s Emergency Shelter - CWES).

500 lá thư xuất sắc lọt vòng cuối sẽ được đánh giá bởi nhóm giám khảo để chọn ra người có áng văn hay nhất. Nhưng nhiều người cũng phản bác rằng để có được căn nhà không phải dễ dàng khi họ phải chịu thêm nhiều phí tổn khác như phí bảo trì ngôi nhà, thuế… nếu thắng cuộc.

Cùng ngắm nghía một vài góc trong căn nhà của bà Allan Wagner:

Nội thất trong căn nhà được thiết kế tỉ mỉ đến từng chi tiết. (Ảnh: Facebook)

Dinh thự được thiết kế theo phong cách tân cổ điển bắt mắt. Bên cạnh đó còn có hầm rượu cho những “dân chơi rượu” khám phá. (Ảnh: Facebook)

Phòng khách được ngăn cách thành hai phần bằng lò sưởi hai phía (double-sided fireplace), tạo cảm giác ấm cúng cho gia đình mỗi khi sum họp ở đây. (Ảnh: Facebook)

Không gian phòng bếp rất rộng rãi. (Ảnh: Facebook)

Phòng làm việc được đặt trên gác mái, cách ly với các phòng khác khiến gia chủ có không gian làm việc yên tĩnh hơn. (Ảnh: Facebook)

Cuộc sống khó tin của gia đình giàu có xứ Lạng trong biệt thự Pháp cổ

Thuộc hàng giàu có đầu thế kỷ 20 nhưng gia đình cụ Nguyễn Văn Tính ở Tràng Định (Lạng Sơn) lại có cuộc sống khá giản dị.

Rước tượng nữ tướng Xuân Nương.

Đạo diễn Lưu Đạt cho biết, chương trình được dàn dựng thành 3 chương: Thân thế và sự nghiệp; Khúc tráng ca; Linh Quang Đồng vọng.Lễ hội được thực hiện với tinh thần nhắc nhớ về lịch sử, nguồn cội, đồng thời gìn giữ giá trị độc đáo được kết hợp hài hòa giữa tôn giáo và tín ngưỡng của người dân. Chương trình có sự tham gia biểu diễn của các ca sĩ: Ngọc Ký, Lương Nguyệt Anh, Việt Tú, Quang Anh, Minh Đức, Lương Huy, Đình Duy.

Lễ hội đền - chùa Linh Quang là loại hình lễ hội truyền thống, thờ nữ tướng Xuân Nương, con của Trưởng châu Đại Man thời Hùng Vương, được Bà Trưng phong làm Đông cung công chúa, nhập nội Trưởng quản quân cơ nội các. Theo truyền thuyết, sau khi tướng Thi Bằng (phu quân của Xuân Nương) tử trận, bà đã cùng quân binh tiếp tục anh dũng chiến đấu chống lại giặc Hán xâm lược. Do thế địch mạnh, quân ta thất trận, bà đã gieo mình xuống sông Thao (thuộc huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ) tự vẫn. Thân xác của nữ tướng theo dòng sông trôi dạt về sông Ninh Cơ.

Nhằm tưởng nhớ công đức, nhân dân lập đền thờ bà và tổ chức Lễ hội hàng năm vào ngày 7-9 tháng Giêng âm lịch hàng năm.

Mở đầu lễ hội là tục làm bánh chưng, bánh dày và các nghi thức: tế nhập tịch, tế hiến sinh. Ðiểm nhấn của lễ hội là nghi thức rước nước bằng đường thủy và đường bộ được người dân Phú Ninh khôi phục từ năm 1992.

Trong lễ hội còn diễn ra các nghi thức như: lễ thay áo thánh, cúng Tứ phủ và các trò diễn, trò chơi dân gian đặc trưng vùng châu thổ Bắc Bộ như: rước kiệu bay, văn nghệ, múa lân…

Về dự lễ hội đền - chùa Linh Quang người dân không chỉ được ôn lại truyền thống lịch sử chống ngoại xâm mà còn thỏa mãn nhu cầu tín ngưỡng tâm linh với mong muốn "mưa thuận, gió hòa, cây cối tốt tươi, mùa màng bội thu, thiên hạ thái bình".

Từ những giá trị về lịch sử, văn hoá của lễ hội đền - chùa Linh Quang, Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch có Quyết định số 256/QĐ-BVHTTDL, ngày 22/1/2020 đưa di sản văn hoá phi vật thể Lễ hội đền - chùa Linh Quang, xã Phương Định, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định vào Danh mục di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, đáp ứng nguyện vọng của đông đảo cộng đồng địa phương và góp phần bảo tồn, phát huy giá trị của di sản văn hoá dân tộc.

Tình Lê

500 tăng ni sinh hát đạo ca kính mừng ngày Phật thành đạo

500 tăng ni sinh Học viện Phật giáo Việt Nam tại Hà Nội (HVPGVN) xếp hình lá bồ đề hát đồng ca bài Đạo ca kính mừng ngày Phật thành đạo.

Bảo Thanh là một trong những nữ diễn viên hiếm hoi thuộc thế hệ 9X đóng phim từ nhỏ. Năm 8 tuổi, Bảo Thanh đóng bé Nụ trong Vào Nam ra Bắc- vai diễn mang về cho cô giải Nữ diễn viên phụ xuất sắc tại Liên hoan phim Việt Nam lần thứ 13 (năm 2001).

Kiên trì theo đuổi nghệ thuật, Bảo Thanh tiếp tục có những thành công trong sự nghiệp khi giành giải Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất tại Giải thưởng Cánh diều 2015, Nữ diễn viên ấn tượng - VTV Awards 2017 và nhiều huy chương ở liên hoan sân khấu toàn quốc.

Kiên trì hoạt động nghệ thuật, Bảo Thanh có trong tay nhiều giải thưởng. Ảnh: NVCC.

Nói về gia tài nghệ thuật, Bảo Thanh khẳng định giải thưởng đối với cô là mối duyên. “Nếu trên sân khấu kịch tôi diễn mà khán giả không vỗ tay cũng giống như trong suốt quãng đường làm nghề không có giải thưởng. Nhưng tôi vẫn diễn, dù niềm hạnh phúc không trọn vẹn. Giải thưởng và sự công nhận của khán giả là niềm khích lệ lớn với nghệ sĩ”, nữ diễn viên tâm sự.

Sau thời gian nghỉ sinh bé thứ hai, Bảo Thanh lựa chọn sân khấu để thỏa nỗi nhớ nghề, thay vì vội vã đóng phim truyền hình. Lý giải về quyết định này, nữ diễn viên Sống chung với mẹ chồng cho rằng thánh đường sân khấu giúp cô thay đổi bản thân, môi trường nghệ thuật và có thêm trải nghiệm. Khi có kịch bản truyền hình phù hợp, Bảo Thanh sẵn sàng trở lại màn ảnh nhỏ.

Sau 2 năm lui về hậu trường, Bảo Thanh lựa chọn sân khấu để thỏa nỗi nhớ nghề. Ảnh: Trọng Tài.

Bảo Thanh cũng có nỗi lo nhất định với việc làm mới mình trước công chúng. Cô chờ một kịch bản truyền hình ấn tượng, với vai diễn mới lạ hơn những dạng vai trước đây. Bảo Thanh cho rằng phân phối sức lực, thời gian đóng phim truyền hình và diễn kịch không mấy phức tạp, nhất là với một bà mẹ bỉm sữa thường xuyên phải cân bằng giữa công việc và gia đình.

Hỏi Bảo Thanh có sốt ruột trở lại đóng phim khi nhận được nhiều tin nhắn thúc giục từ khán giả không, cô cười tự tin rằng nếu còn say nghề thì cơ hội luôn chờ ở phía trước.

Cái giá của nổi tiếng là mất tự do

Gia đình là lý do khiến Bảo Thanh tạm dừng hoạt động nghệ thuật trong hai năm. Nhưng đó cũng là trợ lực để nữ diễn viên sinh năm 1990 “thong thả” hơn trong những bước đi trở lại với nghề.

Chia sẻ với Tiền Phong, Bảo Thanh nói cô muốn dành trọn thời gian cho gia đình khi tổ ấm nhỏ đón thành viên mới vào năm 2021. Ông xã rời ngành công an và chuyển sang lĩnh vực kinh doanh để có nhiều thời gian cho gia đình, hỗ trợ Bảo Thanh trong công việc. Nữ diễn viên cho biết cô và ông xã bàn bạc rất nhiều để đưa ra quyết định này.

"Rất may, hai vợ chồng luôn cố gắng cân bằng và dành những gì tốt nhất cho gia đình. Hiện tại việc kinh doanh của anh Thắng khá ổn", Bảo Thanh tâm sự.

Bảo Thanh là một trong khá ít nghệ sĩ cởi mở khi chia sẻ về đời tư trên mạng xã hội. Ảnh: NVCC.

Bảo Thanh cũng là nghệ sĩ khá cởi mở khi chia sẻ về đời tư, dù không ít lần nhận về những bình luận kém duyên từ cộng đồng mạng. Bảo Thanh thừa nhận cái giá của sự nổi tiếng là mất đi tự do. Nhưng khi quen với cuộc sống của một nghệ sĩ, cô biết cách tìm tự do cho riêng mình.

“Trước đây, tôi cảm giác mình không có không gian riêng nên tự thu hẹp bản thân lại, xù lông lên để bảo vệ các con khỏi những tiêu cực trên mạng xã hội. Hai năm gần đây tôi nghĩ thoáng hơn khi chia sẻ về cuộc sống cá nhân, tất nhiên ở mức độ chừng mực. Tôi cảm thấy dễ chịu hơn nhiều. Khi mình cởi mở với mọi người thì khán giả cũng sẽ cởi mở hơn với mình”, Bảo Thanh kể.

Bảo Thanh cởi mở và thường chia sẻ hình ảnh gia đình trên mạng xã hội. Ảnh: FBNV.

Cô nói vui rằng hai vợ chồng thoải mái đi ăn hàng quán vỉa hè mà không ái ngại sự chú ý của mọi người, vì khán giả thấy Bảo Thanh trên mạng xã hội, trên truyền hình cũng chẳng khác bên ngoài. Bảo Thanh phấn khởi kể rằng được mọi người nhận xét là hài hước, gần gũi và thân thiện.

Cởi mở chia sẻ về đời tư nhưng nữ diễn viên vẫn có cách để bảo vệ hai con trước những lời nói không hay. “Đối với các bình luận ác ý, tôi xóa hết đi để các con, thành viên trong gia đình không bao giờ đọc được. Có những bình luận bịa đặt, dựng chuyện, nhắm đến con thì tôi sẽ chiến đấu tới cùng”, cô nói.

Bảo Thanh tên thật là Vũ Thị Phương Thanh sinh năm 1990. Những năm gần đây, Bảo Thanh để lại dấu ấn với diễn xuất sinh động, chân thật qua vai diễn trong Sống chung với mẹ chồng, Về nhà đi con, Những ngày không quên...

Năm 2020 Bảo Thanh cũng thử sức với vai diễn trong phim điện ảnh Đôi mắt âm dương(đóng cùng Quốc Trường). Sau đó, cô quyết định lui về chăm sóc gia đình và sinh con thứ 2. Gần đây, nữ diễn viên đã quay trở lại với hoạt động sân khấu sau hơn 2 năm vắng bóng.

(Theo Tiền Phong)