Nhận định, soi kèo Bayern Munich vs Eintracht Frankfurt, 23h30 ngày 23/2: Không dễ thắng

Gà hấp bưởi phải là loại gà ri hoặc gà đồi, da vàng, thịt rắn chắc ngọt. Sau khi làm sạch, gà sẽ được cho vào bên trong trái bưởi, ướp gia vị như: đường, muối, hạt tiêu, ớt, mỳ chính… cho thấm đều. Đối với những con gà to, có thể chặt nhỏ cho vừa miếng. Để món ăn thêm dậy vị, người dân ở đây thường hái lá bưởi thái nhỏ ướp cùng gà hoặc cho thêm một chút rượu bưởi.

Gà hấp bưởi món ăn tuy không cầu kỳ nhưng lại có hương vị thơm ngon, khó lẫn.

Gà sau đó sẽ được cho vào vỏ bưởi, đậy nắp quả lại và hấp cách thủy trong khoảng 45 phút để tất cả các nguyên liệu chín đều, hài hòa với nhau.

Món gà hấp bưởi được dùng nóng, chín tới, khi ăn có thể ăn kèm với muối tiêu ớt và rau sống. Chỉ cần mở nắp vỏ ra, làn khói nóng hổi dậy mùi thơm lừng của gà, gia vị và mùi thơm khó lẫn của bưởi hấp dẫn bất cứ thực khách nào dù là khó tính nhất. Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm hòa lẫn với vị đắng dịu, ngọt riêng của bưởi nơi đầu lưỡi tạo nên hương vị khó lẫn cho món ăn.

Gỏi bưởi - món ăn độc đáo ở Đồng Nai

Ngoài món gà hấp bưởi độc đáo, ẩm thực Đồng Nai còn khá nhiều món ăn thú vị được chế biến từ bưởi. Trong đó, được biết đến nhiều nhất là gỏi bưởi Tân Triều. Món gỏi nơi đây có hương vị rất riêng, nhờ sử dụng giống bưởi da xanh nức tiếng, chín cây.

Theo đó, bưởi được cắt vỏ, tách rời các tép bưởi. Sau đó, trộn đều với thịt nạc, tai heo, tôm sông, cà rốt, rau răm và các loại gia vị khác. Đặc biệt, để món ăn có hương vị riêng, người dân nơi đây thường cho thêm lá bưởi cắt nhỏ. Gắp một miếng gỏi, vị chua the của tép bưởi, ngon ngọt của tôm sông dậy thơm cùng mùi ớt, rau thơm, đậu phộng, hành phi, và giòn giòn của miếng bánh tráng đi kèm làm người ăn vô cùng thích thú.

Món ăn này được xem là món khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc, mâm cỗ gia đình hoặc thiết đãi bạn bè của người dân nơi đây. Nếu có dịp đến Đồng Nai du lịch bạn không nên bỏ lỡ các món ăn độc đáo, đặc trưng cho ẩm thực và văn hóa của người dân nơi đây.

Cá hồi sốt cam vừa thơm vừa ngọt, cả nhà đều mê tít

Món cá hồi sốt cam có hương vị thơm lừng, thịt cá mềm ngọt, chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Bạn hãy đổi món bồi bổ cho cả nhà với món cá hồi sốt cam cực ngon này nhé.

Video: Đám cưới chú rể 75 tuổi, cô dâu 64 tuổi ở Quảng Ngãi (Video: Hung Tran)

Trong video quay tại đám cưới, cô dâu mặc áo dài đỏ, chú rể mặc trang phục vest. Xung quanh, khá nhiều người dân đến chúc mừng cho cặp đôi.

Những người chứng kiến đám rước dâu cho biết, chú rể 75 tuổi và cô dâu 64 tuổi. Cả hai đều sinh sống ở Quảng Ngãi.

Rất đông bà con tới xem và chúc phúc cho đôi vợ chồng.

Xác nhận với phóng viên, lãnh đạo UBND xã Tịnh Châu (TP Quảng Ngãi) cho biết, chú rể trong đám cưới là ông Nguyễn T (75 tuổi, xã Tịnh Châu, TP. Quảng Ngãi, Quảng Ngãi) và cô dâu là bà Trần Thị Q (64 tuổi, xã Bình Chương, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi).

Trước khi làm đám cưới vào ngày 15/9, cặp đôi đã đến UBND xã Tịnh Châu làm thủ tục đăng ký kết hôn.

Cặp đôi trong đám cưới

Được biết, ông T bị khuyết tật ở chân, cách đây hơn 2 năm vợ ông  mất. Ông T  theo người dân trong thôn đi bán vé số ở TP. Đà Nẵng. Tại đây, ông đã gặp bà Q. Cả hai cùng cảnh ngộ lại thấu hiểu nhau nên quyết định dọn về sống chung.

Trong ngày cưới, ông T chỉ mời một lượng nhỏ anh em họ hàng và bạn bè chòm xóm. Tuy nhiên vì tò mò nên rất nhiều người đã kéo đến xem. 

Cặp đôi uống rượu mừng.

Sau khi được đăng tải trên các diễn đàn, mạng xã hội, đám cưới của đôi nhận được sự chú ý của đông đảo của nhiều người.

Phần lớn ý kiến đều cho rằng, ở độ tuổi gần đất xa trời, cô dâu chú rể vẫn tìm được hạnh phúc cho mình là điều đáng quý. Họ gửi lời chúc mừng đến cặp đôi và hy vọng cả hai sẽ là chỗ dựa của nhau lúc tuổi già.

“Con chăm cha không bằng bà chăm ông. Các con có đông đến mấy thì cũng phải lo cuộc sống riêng, không thể lúc nào cũng ở bên cạnh cha mẹ lúc tuổi già. Vì vậy có người thấu hiểu và cùng cảnh ngộ đến sống cùng là may mắn nhất”, độc giả Ngô Kiên viết.

Trước ngày cưới cô dâu 61 tuổi, chú rể 26 tiết lộ chuyện bất ngờ

Trong ngày “đưa nàng về dinh” chú rể Triệu Hoa Cương cho biết, anh sẽ mổ 4 tạ lợn, hàng chục con gà cùng nhiều món ăn khác để thết đãi bà con.