Những du khách lần đầu tới Mũi Né không khỏi thích thú với hình ảnh hàng trăm cánh diều đủ màu sắc bay lượn trên bầu trời xanh. Trên mặt biển, người chơi lướt trên sóng điêu luyện, thực hiện những động tác bay lên khỏi mặt nước, nhào lộn trên không…

Lướt ván buồm, lướt ván diều du nhập vào Việt Nam khoảng 15 năm trước và biển Hàm Tiến - Mũi Né được đánh giá là địa điểm thuận lợi nhất Việt Nam để trải nghiệm môn thể thao này. Mũi Né có ưu thế về điều kiện thời tiết, với sức gió ổn định và ngọn sóng cao vừa phải, tạo ra những cơn lốc xoáy hoàn hảo cho môn thể thao mạo hiểm. Thêm vào đó, đây là một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam, trong xanh và an toàn, không có đá ngầm hay rạn san hô gây nguy hiểm.  

Vài năm trở lại đây, vùng biển Hàm Tiến - Mũi Né trở thành địa điểm quy tụ nhiều vận động viên chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư. Mùa gió lý tưởng cho môn thể thao này là từ tháng 11 năm trước tới tháng 3 năm sau. Đây là giai đoạn gió mùa Đông Bắc thổi mạnh và liên tục, tạo ra những cơn gió lớn và dài.

Với thời tiết quanh năm nắng ấm và gió lớn, Bình Thuận từng được trang du lịch của Asia One giới thiệu trong Top 5 "thiên đường" trải nghiệm mạo hiểm ở châu Á gồm: Lướt ván diều ở Mũi Né (Việt Nam), Nhảy dù trong nhà ở Sentosa (Singapore), lặn ngắm san hô ở Palawn (Philippines), chinh phục trạm Everest Base Camp (Nepal), và nhảy bungee ở Macau (Trung Quốc).

Theo một HLV tại Mũi Né, lướt ván diều đòi hỏi người chơi vừa phải có thể lực vừa phải có kỹ thuật và thuần thục bơi lội. Sức gió rất mạnh khi cánh dù được căng trên bầu trời, khách du lịch phải nắm chắc dây, căng mình níu và điều khiển dù lượn phía trên cùng ván trượt phía dưới chân.

Du khách quốc tế tới Phan Thiết tham gia lướt ván diều chủ yếu đến từ các nước ở Châu Âu như: Đức, Pháp, Thụy Sỹ, Hà Lan, Nga, Cộng hòa Séc và một số ít đến từ Mỹ, Canada hay Australia. Hiện nay, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận đã cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động cho 17 doanh nghiệp kinh doanh, cung cấp dịch vụ lướt ván diều.

Những năm trở lại đây, tỉnh Bình Thuận cũng đã tổ chức nhiều cuộc thi lướt ván diều nhằm quảng bá du lịch Việt Nam và thu hút nhiều vận động viên nam, nữ chuyên nghiệp và nghiệp dư đến từ nhiều quốc gia trên thế giới. Ngoài lướt ván diều, khách du lịch còn có thể học lướt ván, lái thuyền buồm hay lặn.

Một khoá dạy lướt sóng cho khách du lịch mới tập chơi thường mất khoảng 02 giờ đồng hồ và có mức giá khoảng 01 triệu đồng. Chi phí trên bao gồm toàn bộ dụng cụ như ván, leash và người hướng dẫn. Sau khoá học thì đa số khách du lịch đã có thể tự chơi và có thể thuê ván để tập. Chi phí thuê ván sau đó sẽ là 150.000đ/h.

Trong năm 2024, Bình Thuận sẽ tổ chức nhiều hoạt động thể thao biển, thể thao giải trí như: Giải đua Windsurf mở rộng lần thứ 23 “the 23rd Mui Ne Fun Cup 2024”; Giải Việt Nam Festrival Bình Thuận 2024 diễn ra từ ngày 22/3 - 24/3/2024; Giải Stop and Run Marathon Bình Thuận 2024 diễn ra từ ngày 17/5 - 19/5/2024; Lễ hội chèo Súp Phú Quý - Bình Thuận 2024 diễn ra từ ngày 02/5 - 04/5/2024...

Ngoài ra, các nguyên liệu nhúng lẩu cũng chứa nhiều calo như thực phẩm đã qua chế biến bao gồm cá viên, thịt viên, xúc xích. Những loại thịt phổ biến như ba chỉ và nội tạng cũng không tốt cho sức khỏe. Theo Asia One, chỉ cần ăn 50g thịt ba chỉ sẽ khiến bạn hấp thụ thêm 230 calo và 20g chất béo. 

Cách ăn lẩu lành mạnh

Chọn nước dùng trong, vị nhạt, hạn chế húp nước: Thật hấp dẫn khi thưởng thức nước dùng đậm đà nhưng đó là thói quen nguy hiểm cho sức khỏe tim mạch. 

Bắt đầu với rau và chọn thịt nạc như cá, gà:Bằng cách cho rau xanh vào trước thịt, nước dùng sẽ ít béo hơn. Rau cũng hấp thụ ít chất béo hơn so với khi cho vào cuối cùng. Bạn nên ăn nhiều rau có chất xơ, hạn chế ăn thịt. 

Đừng bỏ qua tinh bột: Điều này nghe có vẻ phi lý nhưng nếu bạn đang muốn giảm lượng thực phẩm không tốt cho sức khỏe thì đây là cách nên làm. Chỉ cần tránh mì ăn liền và chọn các loại carb lành mạnh hơn làm từ ngũ cốc nguyên hạt. 

Nước chấm hương vị tự nhiên: Thay vì dùng các loại nước chấm giàu calo và béo, tại sao bạn không chọn những hương vị tự nhiên hơn? Tỏi băm, hành lá, nước tương, giấm và một chút ớt sẽ tăng hương vị cho nước chấm. 

An toàn khi nấu lẩu 

Nhiều người thích ăn lẩu khi thời tiết se lạnh và nguyên liệu chủ yếu là thực phẩm sống. Nếu các nguyên liệu không được chuẩn bị hoặc nấu chín đúng cách, bạn có thể gặp các bất ổn đường ruột, ngộ độc do thực phẩm nhiễm mầm bệnh, phổ biến nhất là E.coli, khuẩn tả, viêm gan A và ký sinh trùng. Theo Foodsafety, dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi chế biến lẩu tại gia: 

- Chỉ cho thực phẩm vào nồi khi nước sôi. 

- Thức ăn phải được nấu chín kỹ, tránh cho quá nhiều vào cùng lúc sẽ khiến nhiệt phân bổ không đều. Khi cho thực phẩm sống hoặc thêm nước dùng, phải đợi đến khi sôi mới thưởng thức bất kỳ thức ăn nào trong nồi. 

- Mỗi loại thực phẩm cần thời gian nấu khác nhau. Vì vậy, tốt nhất nên chia thực phẩm theo từng loại để nhúng. 

- Trứng phải được rửa thật sạch để loại bỏ chất bẩn bám trên vỏ trước khi cho vào nồi. Tránh cho trứng sống vào nồi để tăng hương vị cho thực phẩm đã nấu chín vì trứng có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella cao. Những người nhạy cảm như phụ nữ mang thai và người lớn tuổi đặc biệt chú ý đến điều này. 

- Cắt cá và thịt thành từng miếng mỏng để nấu nhanh và kỹ.

Loại quả đầy chất bổ nhưng tối kỵ với người bệnh thận

Hồi cuối tháng 7, huyện Đan Phượng đã đấu giá thành công 85 thửa đất. Gồm: 2 thửa tại khu Đồng Sậy - Trẫm Sau (giai đoạn 3), 2 thửa tại xã Đan Phượng, giá khởi điểm 42 triệu đồng/m2.

67 thửa tại khu trục đường N1, xã Hạ Mỗ, giá khởi điểm từ 40 triệu đồng/m2 đến 51 triệu đồng/m2.

16 thửa khu Đệ Nhị, xã Phương Đình (giai đoạn 2), giá khởi điểm từ 35 triệu đồng/m2 đến 41 triệu đồng/m2.

Với 85 thửa đất được công khai đấu giá, tổng số hồ sơ tham dự lên tới hơn 1.200 bộ, tương đương mỗi lô đất có khoảng 14 khách hàng quan tâm. 

Kết thúc buổi đấu giá, 85 thửa đất đã được bán thành công. Trong đó, lô trúng đấu giá cao nhất lên tới 99,2 triệu đồng/m2, cao gấp đôi giá khởi điểm. Các thửa này nằm sát mặt trục đường nhánh N1.