Nhiều người thường chan canh vào cơm hoặc vừa ăn vừa uống. Các chuyên gia khuyến cáo,ầmkhiăncơxem lịch âm dương 2024 đây là thói quen xấu, cần phải loại bỏ ngay.

Các bác sĩ cho rằng trong bữa cơm, bất kể là nước canh hay nước lọc, nước ngọt, đều cần hạn chế. Nguyên nhân là nước sẽ làm loãng dịch vị, khiến thức ăn trong dạ dày chưa kịp tiêu hóa đã vào ruột non, dễ gây các bệnh về tiêu hóa.

Về thói quen chan cơm với canh, chuyên gia này khuyến cáo, đây là sai lầm rất nhiều người mắc, đặc biệt khi cho trẻ ăn. Mặc dù nước canh sẽ khiến chúng ta dễ nuốt hơn nhưng cũng gây phản tác dụng khi lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ. Điều đó khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu duy trì lâu dài, bạn sẽ mắc bệnh đau dạ dày.

Khi nhai thức ăn, enzyme trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe. Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loãng khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít.

ThS.BS Nguyễn Bạch Đằng, bộ môn Tiêu hóa, Học viện Quân y, cũng chia sẻ chan nước canh khiến trẻ ăn nhanh, no ảo, dẫn tới thiếu chất. Về lâu dài, thói quen này sẽ tạo thành phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ.

Khi dùng bữa phải đảm bảo nguyên tắc ăn từ từ, nhai kĩ để cảm nhận hết vị của món ăn, vừa tạo điều kiện cho các cơ quan phối hoạt động nhịp nhàng. Đặc biệt, trẻ nhỏ, cần sớm tạo lập thói quen ăn uống khoa học.

Ngoài ra, các bác sĩ cũng cho rằng không nên sử dụng đồ uống có ga trong bữa cơm, do lượng carbon dioxide dễ làm tăng áp lực, dẫn tới giãn dạ dày cấp.

Ăn uống sao cho hợp lý?

Về điều này, các bác sĩ cho biết chúng ta nên uống trước và sau bữa ăn. Người lớn, nên uống nước canh trước khi bắt đầu ăn cơm và các thức ăn khác hoặc ăn canh sau cùng. Những người muốn giảm cân có thể uống 1-2 bát canh trước dùng bữa, tạo cảm giác no, ngăn chặn việc ăn quá nhiều cơm.

Trong trường hợp cơm khô, khó nuốt, bạn có thể chan ít nước thịt, hoặc nước canh để dễ nhai hơn. Nhưng bạn vẫn phải lưu ý khi ăn phải nhai kĩ.

Riêng với trẻ, bố mẹ chỉ nên cho con uống canh sau cùng, tránh làm bé no quá, không muốn ăn.

(Theo Zing)

• ·Nhận định, soi kèo Radomlje vs Domzale, 23h30 ngày 17/2: Chủ nhà sa sút
• ·Nhận định, soi kèo Araz Saatli với Energetik Mingachevir, 19h00 ngày 28/3: Cơ hội của đội khách
• ·Vợ chồng Đông Nhi
• ·Nhận định, soi kèo Deportivo Zacapa với CSD Xelaju MC, 00h00 ngày 29/3: Chủ nhà rơi tự do
• ·Soi kèo góc Persepoli vs Al Nassr, 23h00 ngày 17/2
• ·Đêm nhạc Phi Nhung mất điện, Mạnh Quỳnh cầm loa hát trong ánh đèn flash
• ·Nhận định, soi kèo Millonarios với Santa Fe, 08h20 ngày 28/3: Khó tin chủ nhà
• ·Thu Minh: Tôi sống như bà nội trợ nên ‘nanh vuốt máu lửa với âm nhạc bị mài mòn
• ·Siêu máy tính dự đoán Genoa vs Venezia, 2h45 ngày 18/2
• ·Lady Gaga ôm hôn Tom Cruise ở hậu trường show diễn
• ·Nguyễn Ngọc Anh được chồng là ca sĩ Tô Minh Đức viết tặng ca khúc mới
• ·Sơn Tuyền U60 không con cái: Chồng tôi già nhưng vẫn lãng mạn với vợ
• ·Nhận định, soi kèo Machida Zelvia vs Sanfrecce Hiroshima, 12h00 ngày 16/2: Tiếp tục gieo sầu
• ·Cuộc sống của Rapper
• ·Nhận định, soi kèo Arda Kardzhali với Krumovgrad, 21h30 ngày 29/03: Cạnh tranh top 6
• ·Giọng ca bolero ngọt ngào sâu lắng của 10X Bến Tre