Nhận định, soi kèo Empoli vs AS Roma, 0h00 ngày 10/3: Phong độ trái ngược

Mức độ: Khó

Thời gian thực hiện: 45 phút

Phục vụ: 4 người

Nguyên liệu

• 400 g bột gạo nếp
• 300 ml nước (nóng)
• 50 ml nước (lạnh)
• 60 g đậu phộng
• 30 g mè đen
• 25 g đường bột
• 50 ml syrup từ nhựa của cây phong (maple syrup)
• Bột gạo
• Gừng
• Đường phèn

Cách làm

Bước 1:

• Cho bột gạo vào âu lớn.
• Đổ nước nóng từ từ vào âu bột và khuấy đều. Sau đó, thêm nước lạnh và trộn.
• Dùng tay nặn bột thành khối. Dùng khăn bọc lại và đặt sang một bên.

Bước 2:

• Rang nhẹ đậu phộng và mè đen trong chảo không có dầu mỡ.
• Chuyển đậu phộng và mè đen sang máy xay thực phẩm và xay mịn. Sau đó, cho vào một cái bát nhỏ, thêm đường bột và syrup. Trộn các thành phần cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.

Bước 3:

• Đặt nhân lên thớt và chia thành bốn phần bằng nhau.
• Lăn từng phần tạo thành hình trụ nhỏ, dài và cắt thành những miếng có kích thước bằng hạt dẻ.

Bước 4:

• Lấy từng phần bột gạo nhỏ (khoảng một muỗng canh) và vo viên.
• Đặt nhân (đã làm ở bước 3) vào giữa và bọc bột xung quanh để tạo thành viên.
• Phủ đều bột gạo lên bề mặt viên bột đã bọc nhân.

Bước 5:

• Thêm nước, gừng thái lát, đường phèn vào nồi lớn và đun sôi.
• Thả nhẹ các viên bột đã bọc nhân vào nồi nước sôi và giảm nhiệt.
• Khuấy đều tay để các viên bột không bị dính. Đậy nắp nồi khoảng 3-5 phút đến khi bánh nổi lên bề mặt, vỏ bánh hơi trong.
• Múc viên chè nhân mè đen và nước dùng ra bát rồi thưởng thức ngay khi nóng.

Theo Zing

Ban đầu anh nghĩ rằng chú chó tới tuổi trưởng thành và muốn đi chơi nhiều hơn. Tuy nhiên sau đó anh nhận ra chú chó nhà mình mỗi lần ra ngoài còn lén tha cả thức ăn của chú ta theo cùng, điều này càng khiến chàng trai cảm thấy tò mò. 

Chính vì vậy, đến buổi tối ngày tiếp theo, mặc dù trời mưa nhưng anh vẫn quyết theo sau chú chó Golden nhà mình thì phát hiện chú ta chạy một mạch hướng về khu công viên. Tại đây, chú ta dừng lại ở một bụi cây rất lâu không thấy quay ra.

Sau khi tiến lại gần quan sát, chủ nhân của chú chó mới phát hiện ra chú chó Golden nhà mình đang chơi với một chú mèo hoang nhỏ, hơn nữa còn lén lút đem thức ăn cho mèo. 

Có lẽ trong những buổi đi dạo, chú chó Golden nhà anh đã vô tình phát hiện và làm quen với chú mèo hoang bé nhỏ này. 

Chứng kiến cảnh tượng chú mèo gầy gò ướt sũng trong mưa cùng ánh mắt đầy mong chờ của chú chó Golden. Chàng trai sau cùng quyết định đón chú mèo hoang về nhà nuôi. 

Hiện tại, chú chó Golden và bé mèo trắng đã được về chung một nhà và có vẻ cả hai đã trở nên thân thiết với nhau. 

Nhiều người đã để lại bình luận khen ngợi và ghen tị với chàng trai vì có chú chó Golden thông minh lại rất tình cảm. 

Theo Phụ nữ Việt Nam

Quản Phương Thanh gặp Tiktoker và quản lý trong một lần đi ăn gần nhà và được mời tham gia dự án liên quan đến nữ quyền. Đây là một ý tưởng sáng tạo mà đạo diễn quan tâm, cũng là thế mạnh của chị. Bởi trước đó nữ đạo diễn từng cho ra đời những bộ phim về nữ quyền, được giới chuyên môn trong nước và quốc tế đánh giá cao. 

Quản Phương Thanh cho biết, đây là một dự án khá đặc biệt đối với cô. Tuy dạng video ngắn nhưng sản phẩm có thông điệp về nữ quyền rõ ràng và mang nhiều ý nghĩa truyền cảm hứng cho phụ nữ. Hơn nữa, dạng video ngắn khung hình dọc cũng là một dạng sản phẩm truyền thông đang dần phổ biến nên chị không ngại thử sức với những thể loại mới.

Dự án được thực hiện trong khoảng 2 tháng. Từng có rất nhiều ý tưởng được đưa ra trước đó nhưng ekip quyết định thực hiện dự án liên quan đến nữ quyền, để truyền tải thông điệp tích cực đến cho cộng đồng. Và sản phẩm đã được công chiếu vào ngày 20/10.

Dự án lựa chọn những nhân vật có sức ảnh hưởng lớn ở cả lĩnh vực thời trang, giải trí và chính trị. Anh Đức Châu - Giám đốc sản xuất dự án cho biết, cả ekip đã làm việc với tinh thần cầu thị và tôn vinh: “Trong quá trình thực hiện dự án, chúng tôi cũng học thêm được nhiều bài học quý báu về những người phụ nữ kiên cường”. 

Hoàng Hiền chia sẻ, khó khăn nhất khi thực hiện dự án là việc cảm nhận được sâu sắc và rõ ràng cảm xúc từng nhân vật. Trong 5 nhân vật, cô thích nhất Madam Bình (nguyên Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Bình - một trong những người phụ nữ có ảnh hưởng nhất thế kỷ 20). Bà là một người phụ nữ mạnh mẽ, kiên cường, đã đứng lên đấu tranh cho độc lập chủ quyền của dân tộc.

Qua dự án, Hoàng Hiền mong muốn tất cả những người phụ nữ trên thế giới có thể tìm được con đường hạnh phúc riêng, nói lên tiếng nói riêng và được bình đẳng trong mọi lĩnh vực.