Trong vòng ba giờ đồng hồ, quán bán cỡ 500 chén bánh bèo.

Trong vòng ba giờ đồng hồ, chị bán cỡ 500 chén bánh bèo. Bánh ở đây được hấp trong chén sành cũ kỹ. Bột bánh trắng tinh. Bánh vừa to vừa dày gấp 3-4 lần so với bánh bèo Huế.

Nhờ tay nghề khéo léo của chủ quán nên chén nào cũng xoáy sâu ở giữa nhìn thật hấp dẫn. Khói bốc lên nghi ngút nhưng chị chủ cứ dùng tay thoăn thoắt đổ bột, lấy bánh mà không sợ nóng hay phỏng.

Cái thú khi đến gian hàng này là bánh vừa hấp xong, chưa kịp nguội, khách ăn ngay trong chén. Cứ vậy, khách ăn rồi chất chén thành từng chồng cao ngất.

Phần nhân bánh khá độc đáo. Củ sắn, thịt nạc heo băm nhuyễn xào với gia vị và dầu điều cho sệt. Thành phẩm là hỗn hợp màu đỏ cam đẹp mắt, vị béo và có mùi thơm đặc biệt.

Khi bán, chị chủ cho vào chén bánh bèo một chút mỡ hành rồi một ít xốt, dọn cùng chén nước mắm mặn pha loãng kèm đồ chua. Khi ăn, nước mắm mặn quyện cùng vị xốt hơi ngọt khiến mọi thứ trở nên cân bằng trên nền mộc mạc thơm tho của bột bánh.

Hàng bánh bèo này càng về sau càng nổi tiếng, được nhiều người biết đến vì món bánh bèo xứ Quảng ăn kèm chả cua như thêm nét nhấn nhá cho một món ăn dân dã.

Nếu không thích kiểu ăn trong chén, khách có thể kêu dĩa bánh thập cẩm. Trong đó, có chừng 4-5 cái bánh bèo kèm vài cái bánh bột lọc, miếng chả cua. Quán chỉ bán bánh bột lọc trần nhân tôm thịt kiểu miền Trung.

Lớp vỏ bột lọc trong veo làm nổi bật màu đỏ của tôm. Nhân bánh được nêm đậm đà, bột dai vừa và mềm. Đây cũng là món gây thương nhớ của quán.

Ăn hàng ở chợ không chỉ ngon mà còn có thú vui hóng chuyện hay nghe chủ quán tâm tình về cái thuở người mẹ miền Trung cực nhọc quảy gánh bánh bèo bán khắp phố phường cách đây cả nửa thế kỷ.

Theo Zing

Theo tin tức từ tờ Beijing News, gia đình 3 người của bà Tôn, sống ở huyện Xã Kỳ, tây nam tỉnh Hà Nam, bỗng bừng tỉnh vào sáng sớm và phát hiện nước lũ tràn vào nhà, ngập đến đầu giường.

Bà Tôn cho biết chồng bà là người đầu tiên phát hiện chuyện này và sau đó đã nhanh chóng đánh thức cả nhà dậy. “Giường bị trôi và dịch chuyển sang một bên. Các nhu yếu phẩm hàng ngày cũng nổi lềnh bềnh khắp nơi”, bà kể lại.

Theo Minnan.com, một phụ nữ trẻ khác cũng trú ở huyện Xa Kỳ, Hà Nam, thức dậy lúc 2h sáng và phát hiện ngôi nhà của mình ngập trong nước lũ, trong khi giường của cô thì nổi trên mặt nước. Cô rùng mình nhận ra cảm giác bồng bềnh trong giấc mơ vừa rồi hóa ra là thật.

"Tôi đang ngủ trên giường thì đột nhiên cảm thấy giường lắc lư, như thể đang trôi nổi. Trong giấc mơ tôi thấy mình bay bồng bềnh. Vì cảm giác quá thật, tôi bừng tỉnh. Thời khắc đó, tôi đã vô cùng hoảng hốt khi thấy toàn bộ ngôi nhà của mình ngập trong nước, tủ lạnh và những đồ đạc khác đều đang trôi nổi. Chiếc giường tôi đang nằm thực sự đang nổi lên như một chiếc bè", người phụ nữ kể lại.

Khi vội vàng rời giường để thoát nạn, người phụ nữ càng kinh hoàng hơn khi thấy cảnh tượng bên ngoài ngôi nhà. "Nước trong sân đã dâng lên đến tận cổ tôi. May mắn là tôi đã tỉnh dậy kịp thời, nếu không rất có thể đã bị cuốn trôi mất rồi", cô kể lại khi tâm trạng vẫn còn hoảng loạn.

Ngay sau khi nhận được tin báo, cảnh sát đã được điều động khẩn cấp và sử dụng thuyền để giúp người dân di chuyển đến nơi an toàn. Các chuyên gia khí tượng cảnh báo rằng trong 2 đến 3 ngày tới, sẽ có mưa lớn ở Hà Nam, miền trung và miền nam Sơn Đông, miền bắc An Huy và miền bắc Giang Tô, đồng thời các khu vực này cũng sẽ bị ảnh hưởng rất nặng nề. Người dân cần đề cao cảnh giác với những thảm họa thứ cấp như lũ quét và lở đất.

Được xem là bước tiến mới trên hành trình lan tỏa sâu rộng thông điệp “Nói không với bạo lực với phụ nữ và trẻ em” đến cộng đồng, The Orange Team 2024 nhấn mạnh chủ đề “Cùng chia sẻ, xóa bỏ bạo lực đối với phụ nữ và trẻ em”.

Tham dự chương trình có gần 100 nghệ sĩ hoạt động trong lĩnh vực sáng tạo, nghệ thuật và nhóm những người có tầm ảnh hưởng (KOL) đến từ Hà Nội và TPHCM.

Bà Caroline Nyamayemombe, Trưởng đại diện UN Women Việt Nam khẳng định: “Sự tham gia của những người nổi tiếng rất quan trọng vì họ có sức ảnh hưởng rất lớn đến cộng đồng, đặc biệt là giới trẻ.

Họ có thể làm gương, trở thành hình mẫu tích cực cho người hâm mộ trong việc thay đổi các chuẩn mực và định kiến giới, đồng thời truyền đi thông điệp tích cực về chia sẻ, bình đẳng và tôn trọng”.

Tại chương trình, các nghệ sĩ, TikToker, KOL,… đã lắng nghe, thảo luận, thực hành và chia sẻ trải nghiệm cá nhân về vấn đề bạo lực đối với phụ nữ, trẻ em. Các khách mời cũng tham gia trò chơi Làm gì để chấm dứt bạo lực phụ nữ và trẻ em?.

Cuộc thảo luận, trò chơi hướng đến việc thay đổi hành vi cá nhân của người nghe, người tham gia để từ đó lan tỏa thông điệp ngăn chặn bạo lực đối với phụ nữ, trẻ em, đặc biệt là trên không gian mạng.

Suốt chương trình, khách mời đồng loạt chia sẻ, lên tiếng kêu gọi cộng đồng chung tay xóa bỏ bạo lực đối với trẻ em, phụ nữ và truyền đi thông điệp “Nói không với bạo lực với phụ nữ và trẻ em”.

Bài học lạ giúp trẻ em phòng chống xâm hại tình dục

Ngoài việc vừa vượt cạn dẫn đến cột sống chưa hồi phục hoàn toàn, Phương Oanh còn gặp các khó khăn tương tự những người chơi khác như căng cơ, nhức mỏi. Ý thức đây là giới hạn bản thân nhưng nữ diễn viên tin rằng sẽ vượt qua với sự đam mê, lòng nhiệt huyết. Cô chủ động thực hiện các bài tập tránh chấn thương, giữ sức khoẻ khi tham gia chương trình. 

Phương Oanh không gặp sự cố hay mâu thuẫn với nam vũ công ghép cặp với mình. Đồng đội thấu hiểu những khó khăn, giới hạn của nữ diễn viên, nhiệt tình hướng dẫn cô. 

Nữ diễn viên cho biết được gia đình, đặc biệt là Shark Bình tin tưởng, động viên tinh thần, đưa đi tham gia những buổi trị liệu, thư giãn để mau hồi phục. Khi cô tập luyện ở nhà, ông xã còn hài hước đùa rằng: "Em bị thế này lâu chưa?" 

Chia sẻ với VietNamNet, dù thường xuyên tập luyện cùng bạn nhảy khác giới, Phương Oanh khẳng định ông xã "không biết ghen". Cả hai dành niềm tin cho nhau, thường xuyên chia sẻ về công việc. Nữ diễn viên được chồng dành lời khuyên, không cản trở những quyết định trong sự nghiệp.

Sau khi tham gia Bước nhảy Hoàn vũ, Phương Oanh cảm giác 24 tiếng trong 1 ngày không đủ để dành thời gian cho gia đình, con cái lẫn sự nghiệp. Nữ diễn viên phải cân đối quỹ thời gian một cách khoa học và may mắn được người thân ủng hộ, đồng hành. Hai em bé sinh đôi cũng tiếp thêm năng lượng cho cô. Phương Oanh tiết lộ, tính cách của cặp sinh đôi hoàn toàn trái ngược. Em gái - Jenny dịu dàng, nhẹ nhàng, còn anh trai - Jimmy hiếu động, tinh nghịch. Cả hai hiểu chuyện, hỗ trợ nhau nên cô rất vui. 

Bước nhảy Hoàn vũnăm nay giới thiệu 12 người chơi nữ gồm: Diễn viên Phương Oanh, Trương Quỳnh Anh, Quỳnh Nga, ca sĩ Phạm Lịch, hoa hậu Lê Hoàng Phương, á hậu Ngọc Hằng, top 5 Miss Universe Vietnam 2023 Emma Lê, top 10 Miss Grand Vietnam 2022 Chu Lê Vi Anh. Các nghệ sĩ Hàn Quốc gồm: MC, BTV, người chơi tại Đảo thiên đườngHooyeon, ca sĩ Shinju, Miss Busan 2023 Minyoung, Á hậu 2 Miss Korea 2017 Soo Yeon. Vợ chồng Khánh Thi - Phan Hiển là thành viên ban giám khảo, cố vấn chuyên môn. 

12 người chơi sẽ bốc thăm, ghép cặp tự nguyện với 10 vũ công nam nổi tiếng từ Bulgaria, trải qua 5 vòng thi trước khi bước vào chung kết. Người chơi trong giai đoạn đầu có thể bị loại bất kỳ lúc nào và sẽ có thí sinh mới thay thế. Với chủ đề Beauty on the fire, đại diện nhà sản xuất cho biết Bước nhảy Hoàn vũ 2024là "cuộc chiến nhan sắc", không chỉ tập trung vào khả năng nhảy, khiêu vũ. Chương trình được phát sóng vào tối thứ 7 hàng tuần bắt đầu từ tháng 11 trên VTV3. 

"Đêm trước, tôi cũng theo dõi sát sao tin tức về tình hình chính trị, xã hội ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, mọi thứ đối với người lao động nước ngoài như tôi đến giờ vẫn ổn. Người bản địa sống xung quanh cũng không bàn tán gì nhiều, nên bản thân cũng thấy yên tâm.

Trên mạng xã hội, có nhiều tin tức không đúng sự thật, gây hoang mang cho mọi người. Thực tế, tôi và đồng hương vẫn đang đi làm bình thường, vẫn được tăng ca đều đều, không kịp nghỉ", anh Tuấn nói.

Nam lao động cho hay sau đêm ấy, người dân tại Hàn Quốc vẫn đi làm như mọi ngày. Tình hình giao thông cũng không xảy ra vấn đề.

Sang Hàn Quốc gần 2 năm, nam lao động chia sẻ anh hiện làm trong xưởng đóng tàu. Tùy theo tính chất công việc và thời gian tăng ca, chàng trai chia sẻ bản thân có thể kiếm trung bình 2 triệu won/tháng (tương đương khoảng 36,5 triệu đồng).

Anh Tuấn chỉ lo ngại khả năng đồng won giảm so với đồng USD. Đêm 3/12, giá đồng won Hàn Quốc bất ngờ lao dốc, về mức thấp nhất trong 8 năm qua khi giảm 2,5% về 1.442 KRW đổi 1 USD. Đến tối 4/12, đồng won đã phục hồi ở mức 1.417 won đổi 1 USD.

"Nếu đồng won tiếp tục giảm trong thời gian dài, tôi cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi tiền gửi về nhà sẽ hao hụt so với trước. Nhưng dù sao đây cũng là khó khăn chung, bản thân cũng không quá lo lắng vì tôi tin mọi thứ sẽ nhanh ổn định trở lại", anh Tuấn bộc bạch.

Một lao động khác, anh Việt Anh (22 tuổi, quê tại Thanh Hóa), cũng khẳng định anh và bạn bè đồng hương không bị ảnh hưởng nhiều sau những biến động về chính trị tại nước này.

"Cuộc sống và công việc của tôi vẫn không có thay đổi. Riêng việc đồng won tiếp tục giảm, tôi sẽ không gửi tiền hằng tháng cho gia đình nữa mà cách vài tháng mới gửi về một lần, để giảm hao hụt", anh Việt Anh nói.

Anh Dương Đình Nhiên (40 tuổi), tiểu thương bán rau củ tại chợ Masan (Changwon, Hàn Quốc), chia sẻ việc kinh doanh của anh đến nay chưa gặp vấn đề gì. Khách hàng của anh cũng bình thản, ở chợ vẫn không khí mua bán tấp nập như mọi ngày.

CD Chuyện chúng mìnhgồm 10 ca khúc trữ tình, bolero quen thuộc với khán giả như: Thương một người ở xa(Hoàng Phương), Chuyện tình người đan áo(Trường Sa), Giọt lệ đài trang(Châu Kỳ), Vòng tay giữ trọn ân tình(Đỗ Kim Bảng), Cánh hoa yêu thương(Hoàng Trọng), Mùa xuân đầu tiên(Tuấn Khanh)... Đây là những bài hát đã đi cùng năm tháng, chinh phục nhiều thế hệ khán giả nhưng được Thu Hường mang đến màu sắc mới. Trong CD, Thu Hường mời 3 ca sĩ để hát song ca là Lê Anh Dũng, Lương Huy và Hồ Quang Tám.

Sản phẩm thứ 2 của dự án là MV Thành phố sương mù(Huỳnh Anh), được thực hiện tại Tam Đảo với những hình ảnh lãng mạn.

Trong buổi họp báo, ca sĩ Anh Thơ chia sẻ biết Thu Hường từ lâu vì cùng quê Thanh Hóa. Tuy nhiên, cô bất ngờ và muốn làm fan khi nghe đàn em hát bolero.

"Hôm nay tôi nghe Hường hát là muốn làm fan ngay lập tức. Hường hát rất tình tứ, nhuần nhuyễn như những thứ trải qua thường ngày của em. Tôi thấy Hường chuyển hướng sang hát bolero rất đúng. Tôi mong em sẽ thành công", ca sĩ Anh Thơ chia sẻ.

Cũng trong buổi họp báo, ca sĩ Lê Anh Dũng cho biết không chỉ yêu giọng hát mà trân quý con người của Thu Hường.

"Thu Hường rất nhiệt tình, hay giúp đỡ, quan tâm, chia sẻ với mọi người. Cô ấy luôn xông xáo trong công tác từ thiện. Tôi rất cảm kích tâm hồn đẹp của cô ấy. Khi hát cùng Thu Hường, tôi rất dễ lấy cảm xúc", ca sĩ Lê Anh Dũng bày tỏ.

Thu Hường tên thật là Viên Thị Hường, quê Quảng Xương, Thanh Hóa. Nữ giảng viên, ca sĩ yêu thích âm nhạc từ nhỏ và quyết tâm theo đuổi con đường này khi thi đỗ Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam. Hiện cô là ca sĩ tự do và giảng dạy tại khoa Thanh nhạc - Piano tại Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung ương.

Thu Hường từng đoạt giải Nhất Tiếng hát truyền hình Thanh Hóa, Tiếng hát truyền hình Hà Tây và lọt vào chung kết khu vực miền Trung cuộc thi Sao Mai 2007. 

"Tôi hoạt động nghệ thuật hơn 10 năm, hiện tại mới quyết định ra CD đầu tay. Bên cạnh công việc giảng viên, tôi cũng từng làm một số MV nhưng không đầu tư quá nhiều. Trải qua thăng trầm của cuộc sống, tôi thấy mình chín chắn, cảm nhận bài hát sâu sắc hơn nên muốn làm sản phẩm này", Thu Hường tâm tư trong buổi gặp gỡ báo chí.

Thu Hường khoe giọng hát với "Giọt lệ đài trang":

Mỹ Hà