Năm 2012, tỷ phú người Hồng Kông (Trung Quốc) Cecil Chao đã treo thưởng 40 triệu bảng Anh cho bất cứ người đàn ông nào chinh phục được trái tim con gái ông, mặc dù cô đã kết hôn với người bạn gái đồng tính lâu năm.

Câu chuyện của 2 bố con tỷ phú nhà Chao nghe giống như trong tiểu thuyết, nhưng lại diễn ra trong cuộc sống thực.

Ở tuổi 83, giống như nhiều người già khác, ông có quan điểm cũ về hôn nhân đồng tính. Ông trùm ăn chơi khét tiếng này đã công khai lên tiếng phản đối mối quan hệ giữa con gái ông và người tình Sean Eav bất chấp việc họ công bố rằng đã kết hôn ở Pháp – nơi hôn nhân đồng tính được công nhận.

Bản thân tỷ phú Cecil Chao chưa từng kết hôn nhưng số bạn gái và nhân tình của ông thì không đếm xuể. Ông từng tuyên bố mình đã quan hệ với 10.000 phụ nữ.

Trái lại, con gái ông – Gigi Chao hiếm khi chia sẻ về cuộc sống cá nhân của mình. Gigi là một trong 2 người con của tỷ phú Cecil Chao với 2 người phụ nữ khác nhau.

Ông trùm địa ốc Hồng Kông nổi tiếng là có cuộc sống tình ái phóng túng

Tuy khác nhau trong quan điểm về tình yêu, 2 bố con họ lại có những điểm tương đồng về năng lực. Cả hai đều là những phi công lái trực thăng có bằng cấp và cả hai đều là những kiến trúc sư chuyên nghiệp. Gigi từng tốt nghiệp trường Kiến trúc Manchester, ĐH Manchester của Anh.

Gigi cũng đang là giám đốc điều hành lâu năm của Cheuk Nang, công ty bất động sản mà cha cô từng điều hành.

Tỷ phú Chao từng nghĩ đến việc trao cho Gigi gia sản mà ông và cha ông – ông trùm vận tải Chao Tsong-yea - gây dựng. Tuy nhiên, cả 2 cha con nhà họ Chao đều là những người có lối sống đặc biệt và dường như kinh doanh không phải là ưu tiên hàng đầu của họ.

Kể từ những năm 1970, ông Chao đã là nhân vật được báo chí chú ý bởi lối sống phóng túng của mình. Dường như ông chưa bao giờ cảm thấy mệt mỏi về những bức ảnh tay trong tay cùng với vô vàn cô gái trẻ đẹp, hay những câu chuyện từ chính miệng ông kể về cuộc sống tình ái đầy màu sắc của mình.

Ông còn có những bức ảnh chụp với một dàn người đẹp mặc bikini đăng trên bìa một tạp chí dành cho đàn ông.

Người phụ nữ mà ông gắn bó nhất có lẽ là người phụ nữ Mỹ gốc Việt Terri Holladay – mẹ của con trai ông Roman. Hai người chung sống với nhau cho tới khi chia tay vào năm 1995. 

Gigi Chao và bạn tình đồng tính đã kết hôn ở Pháp. Ảnh: SCMP

Cô con gái Gigi, sinh năm 1979 hiện đang điều hành Haut Monde Talent, công ty chuyên kinh doanh đồ trang sức cao cấp, tổ chức sự kiện, marketing. Cô không hề được dư luận biết đến cho tới khi tỷ phú Cecil ‘rao bán’ con gái với cái giá 40 triệu bảng Anh rầm rộ trên báo chí.

Nếu như ông trùm địa ốc Cecil Chao từng tuyên bố đã lên giường với 10.000 phụ nữ, thì sau lời đề nghị kén rể này, con gái ông đã nhận được khoảng 20.000 đơn đăng ký của các chàng trai đến từ khắp nơi trên thế giới. Thậm chí, có người còn gửi ảnh khoả thân cho cô với hi vọng mình sẽ là ứng viên nổi bật.

Tuy nhiên, trước hành động này của bố, cô không hề giận dữ mà chỉ cười.

Trong một bức thư gửi ông Cecil, Gigi viết: ‘Con nghĩ đã đến lúc chúng ta phải nói chuyện thẳng thắn với nhau…. Con yêu cha rất nhiều, và chúng con có thể nói rằng cha là một người cha mà chúng con luôn kính trọng, một mẫu doanh nhân đáng noi gương.

Con xin lỗi vì gần đây người ta đã nói những lời vô cảm về cha. Họ không hiểu rằng con sẽ luôn tha thứ cho cha vì cách cha suy nghĩ, bởi vì con biết rằng cha làm việc đó vì muốn những điều tốt đẹp nhất cho con. Và chúng ta đều không quan tâm người ta có hiểu điều đó hay không.

Là con gái của cha, con chẳng muốn điều gì ngoài việc làm cho cha cảm thấy hạnh phúc. Nhưng về tình yêu, kỳ vọng của cha về con và thực tế con là ai lại không trùng khớp nhau.

Gigi Chao - một phụ nữ hiện đại, thông minh và cá tính. Ảnh: SCMP

…Như cha đã biết, con từng có những người bạn trai trong quá khứ, và con đã có những giây phút hạnh phúc ngắn ngủi. Con nhận thấy mình chỉ hạnh phúc phút chốc vì được quan tâm, được chú ý, vì sự mới mẻ của một ai đó mạnh mẽ hơn mình về mặt thể chất.

Nhưng những mối quan hệ đó luôn luôn ngắn ngủi, bởi vì con nhanh chóng mất kiên nhẫn. Con cảm thấy một sự khó chịu không thể diễn tả được với sự hiện diện của họ…. Con đã làm tan vỡ trái tim của những người đàn ông đáng yêu, chân thành, tử tế. Con xin lỗi về điều đó.

Nhưng với Sean, con cảm thấy thoải mái và hài lòng với cuộc sống của mình, cũng như hoàn toàn thoải mái với cô ấy. Con biết thật khó để cha hiểu được việc con cảm thấy bị thu hút bởi một người phụ nữ. Nhưng điều đó đã xảy ra, một cách nhẹ nhàng và bình yên. Sau nhiều năm, chúng con vẫn yêu nhau rất nhiều.

Điều tiếc nuối nhất của con là cha không thể hiểu được con đang hạnh phúc với cuộc sống của mình đến nhường nào và có những điều trong cuộc sống của con mà cha không thể chia sẻ cùng. Con cho rằng, chúng ta không cần đến sự chấp thuận của nhau cho những mối quan hệ yêu đương của mình, và con chắc rằng những mối tình của cha cũng rất tuyệt vời.

Con thực sự yêu Sean – người đã làm rất tốt việc chăm sóc con mỗi ngày, người giúp con trở thành một cô gái vui vẻ, hạnh phúc. Cô ấy là một phần rất quan trọng trong cuộc đời con. Con cũng trở thành một người tốt hơn nhờ cô ấy.

Con không yêu cầu cha phải là người bạn thân nhất, nhưng sẽ có ý nghĩa rất nhiều với con nếu như cha không cảm thấy sợ hãi cô ấy và đối xử với cô ấy như một người bình thường.

Con đã dành rất nhiều thời gian để tìm ra con là ai, điều gì quan trọng trong cuộc sống của con, con yêu ai và làm thế nào để sống tốt nhất. Con tự hào về cuộc đời mình, và con sẽ không chọn sống theo bất cứ cách nào khác.

Con xin lỗi vì đã khiến cha hiểu nhầm rằng con yêu một người đồng tính nữ vì thiếu đàn ông tốt ở Hồng Kông.

Có quá nhiều đàn ông tốt, chỉ là họ không dành cho con mà thôi’.

Gigi cười lớn khi nhắc đến những bức thư tỏ tình gửi đến hòm thư sau lời 'rao bán' con gái của cha cô. Ảnh: Reuters

Bức thư ngắn nhưng có thể cho thấy sự thông minh, tinh tế và cá tính của Gigi – một người được ăn học đàng hoàng.

Nói về mối quan hệ với con gái, tỷ phú Cecil cũng giải thích: ‘Tôi đã được nhiều kênh truyền hình và tờ báo trong và ngoài khu vực phỏng vấn. Nhưng họ đã đưa thông tin sai lệch, rằng tôi giống như một ông già trong tiểu thuyết Romeo và Juliet - người đã cấm đoán con cái chọn người mình yêu’.

‘Không phải như vậy. Tôi chỉ muốn Gigi có một lựa chọn tốt hơn, thay vì mắc kẹt với những thứ không phải là tốt nhất. Tôi không cố gắng áp đặt con gái mình. Tôi chỉ cố gắng cho con bé nhiều lựa chọn hơn’ – ông nói.

‘Tôi chưa bao giờ nói chuyện với con cái bằng giọng gay gắt. Tôi luôn trò chuyện với chúng như bạn bè… Bất kể chúng làm gì cũng đều là quyết định của chúng. Tôi chưa bao giờ can thiệp vào cuộc sống của con’.

Tâm sự của tỷ phú từng ngủ với 10.000 phụ nữ: 'Họ đến với tôi vì tiền'

Ông từng thu hút sự quan tâm của báo chí khi tuyên bố đã hẹn hò và ngủ với 10.000 phụ nữ.

Tỷ phú Cecil Chao và con gái Gigi Chao. Ảnh: SCMP

Năm 2012, tỷ phú người Hồng Kông (Trung Quốc) Cecil Chao đã treo thưởng 40 triệu bảng Anh cho bất cứ người đàn ông nào chinh phục được trái tim con gái ông, mặc dù cô đã kết hôn với người bạn gái đồng tính lâu năm.

Câu chuyện của 2 bố con tỷ phú nhà Chao nghe giống như trong tiểu thuyết, nhưng lại diễn ra trong cuộc sống thực.

Ở tuổi 83, giống như nhiều người già khác, ông có quan điểm cũ về hôn nhân đồng tính. Ông trùm ăn chơi khét tiếng này đã công khai lên tiếng phản đối mối quan hệ giữa con gái ông và người tình Sean Eav bất chấp việc họ công bố rằng đã kết hôn ở Pháp – nơi hôn nhân đồng tính được công nhận.

Bản thân tỷ phú Cecil Chao chưa từng kết hôn nhưng số bạn gái và nhân tình của ông thì không đếm xuể. Ông từng tuyên bố mình đã quan hệ với 10.000 phụ nữ.

Trái lại, con gái ông – Gigi Chao hiếm khi chia sẻ về cuộc sống cá nhân của mình. Gigi là một trong 2 người con của tỷ phú Cecil Chao với 2 người phụ nữ khác nhau.

Ông trùm địa ốc Hồng Kông nổi tiếng là có cuộc sống tình ái phóng túng

Tuy khác nhau trong quan điểm về tình yêu, 2 bố con họ lại có những điểm tương đồng về năng lực. Cả hai đều là những phi công lái trực thăng có bằng cấp và cả hai đều là những kiến trúc sư chuyên nghiệp. Gigi từng tốt nghiệp trường Kiến trúc Manchester, ĐH Manchester của Anh.

Gigi cũng đang là giám đốc điều hành lâu năm của Cheuk Nang, công ty bất động sản mà cha cô từng điều hành.

Tỷ phú Chao từng nghĩ đến việc trao cho Gigi gia sản mà ông và cha ông – ông trùm vận tải Chao Tsong-yea - gây dựng. Tuy nhiên, cả 2 cha con nhà họ Chao đều là những người có lối sống đặc biệt và dường như kinh doanh không phải là ưu tiên hàng đầu của họ.

Kể từ những năm 1970, ông Chao đã là nhân vật được báo chí chú ý bởi lối sống phóng túng của mình. Dường như ông chưa bao giờ cảm thấy mệt mỏi về những bức ảnh tay trong tay cùng với vô vàn cô gái trẻ đẹp, hay những câu chuyện từ chính miệng ông kể về cuộc sống tình ái đầy màu sắc của mình.

Ông còn có những bức ảnh chụp với một dàn người đẹp mặc bikini đăng trên bìa một tạp chí dành cho đàn ông.

Người phụ nữ mà ông gắn bó nhất có lẽ là người phụ nữ Mỹ gốc Việt Terri Holladay – mẹ của con trai ông Roman. Hai người chung sống với nhau cho tới khi chia tay vào năm 1995. 

Gigi Chao và bạn tình đồng tính đã kết hôn ở Pháp. Ảnh: SCMP

Cô con gái Gigi, sinh năm 1979 hiện đang điều hành Haut Monde Talent, công ty chuyên kinh doanh đồ trang sức cao cấp, tổ chức sự kiện, marketing. Cô không hề được dư luận biết đến cho tới khi tỷ phú Cecil ‘rao bán’ con gái với cái giá 40 triệu bảng Anh rầm rộ trên báo chí.

Nếu như ông trùm địa ốc Cecil Chao từng tuyên bố đã lên giường với 10.000 phụ nữ, thì sau lời đề nghị kén rể này, con gái ông đã nhận được khoảng 20.000 đơn đăng ký của các chàng trai đến từ khắp nơi trên thế giới. Thậm chí, có người còn gửi ảnh khoả thân cho cô với hi vọng mình sẽ là ứng viên nổi bật.

Tuy nhiên, trước hành động này của bố, cô không hề giận dữ mà chỉ cười.

Trong một bức thư gửi ông Cecil, Gigi viết: ‘Con nghĩ đã đến lúc chúng ta phải nói chuyện thẳng thắn với nhau…. Con yêu cha rất nhiều, và chúng con có thể nói rằng cha là một người cha mà chúng con luôn kính trọng, một mẫu doanh nhân đáng noi gương.

Con xin lỗi vì gần đây người ta đã nói những lời vô cảm về cha. Họ không hiểu rằng con sẽ luôn tha thứ cho cha vì cách cha suy nghĩ, bởi vì con biết rằng cha làm việc đó vì muốn những điều tốt đẹp nhất cho con. Và chúng ta đều không quan tâm người ta có hiểu điều đó hay không.

Là con gái của cha, con chẳng muốn điều gì ngoài việc làm cho cha cảm thấy hạnh phúc. Nhưng về tình yêu, kỳ vọng của cha về con và thực tế con là ai lại không trùng khớp nhau.

Gigi Chao - một phụ nữ hiện đại, thông minh và cá tính. Ảnh: SCMP

…Như cha đã biết, con từng có những người bạn trai trong quá khứ, và con đã có những giây phút hạnh phúc ngắn ngủi. Con nhận thấy mình chỉ hạnh phúc phút chốc vì được quan tâm, được chú ý, vì sự mới mẻ của một ai đó mạnh mẽ hơn mình về mặt thể chất.

Nhưng những mối quan hệ đó luôn luôn ngắn ngủi, bởi vì con nhanh chóng mất kiên nhẫn. Con cảm thấy một sự khó chịu không thể diễn tả được với sự hiện diện của họ…. Con đã làm tan vỡ trái tim của những người đàn ông đáng yêu, chân thành, tử tế. Con xin lỗi về điều đó.

Nhưng với Sean, con cảm thấy thoải mái và hài lòng với cuộc sống của mình, cũng như hoàn toàn thoải mái với cô ấy. Con biết thật khó để cha hiểu được việc con cảm thấy bị thu hút bởi một người phụ nữ. Nhưng điều đó đã xảy ra, một cách nhẹ nhàng và bình yên. Sau nhiều năm, chúng con vẫn yêu nhau rất nhiều.

Điều tiếc nuối nhất của con là cha không thể hiểu được con đang hạnh phúc với cuộc sống của mình đến nhường nào và có những điều trong cuộc sống của con mà cha không thể chia sẻ cùng. Con cho rằng, chúng ta không cần đến sự chấp thuận của nhau cho những mối quan hệ yêu đương của mình, và con chắc rằng những mối tình của cha cũng rất tuyệt vời.

Con thực sự yêu Sean – người đã làm rất tốt việc chăm sóc con mỗi ngày, người giúp con trở thành một cô gái vui vẻ, hạnh phúc. Cô ấy là một phần rất quan trọng trong cuộc đời con. Con cũng trở thành một người tốt hơn nhờ cô ấy.

Con không yêu cầu cha phải là người bạn thân nhất, nhưng sẽ có ý nghĩa rất nhiều với con nếu như cha không cảm thấy sợ hãi cô ấy và đối xử với cô ấy như một người bình thường.

Con đã dành rất nhiều thời gian để tìm ra con là ai, điều gì quan trọng trong cuộc sống của con, con yêu ai và làm thế nào để sống tốt nhất. Con tự hào về cuộc đời mình, và con sẽ không chọn sống theo bất cứ cách nào khác.

Con xin lỗi vì đã khiến cha hiểu nhầm rằng con yêu một người đồng tính nữ vì thiếu đàn ông tốt ở Hồng Kông.

Có quá nhiều đàn ông tốt, chỉ là họ không dành cho con mà thôi’.

Gigi cười lớn khi nhắc đến những bức thư tỏ tình gửi đến hòm thư sau lời 'rao bán' con gái của cha cô. Ảnh: Reuters

Bức thư ngắn nhưng có thể cho thấy sự thông minh, tinh tế và cá tính của Gigi – một người được ăn học đàng hoàng.

Nói về mối quan hệ với con gái, tỷ phú Cecil cũng giải thích: ‘Tôi đã được nhiều kênh truyền hình và tờ báo trong và ngoài khu vực phỏng vấn. Nhưng họ đã đưa thông tin sai lệch, rằng tôi giống như một ông già trong tiểu thuyết Romeo và Juliet - người đã cấm đoán con cái chọn người mình yêu’.

‘Không phải như vậy. Tôi chỉ muốn Gigi có một lựa chọn tốt hơn, thay vì mắc kẹt với những thứ không phải là tốt nhất. Tôi không cố gắng áp đặt con gái mình. Tôi chỉ cố gắng cho con bé nhiều lựa chọn hơn’ – ông nói.

‘Tôi chưa bao giờ nói chuyện với con cái bằng giọng gay gắt. Tôi luôn trò chuyện với chúng như bạn bè… Bất kể chúng làm gì cũng đều là quyết định của chúng. Tôi chưa bao giờ can thiệp vào cuộc sống của con’.

Tâm sự của tỷ phú từng ngủ với 10.000 phụ nữ: 'Họ đến với tôi vì tiền'

Ông từng thu hút sự quan tâm của báo chí khi tuyên bố đã hẹn hò và ngủ với 10.000 phụ nữ.

Đầu tiên phải kể đến phần ăn Moriawase 1, lựa chọn “đắt hàng” nhất tại Gyu Shige - Ngưu Phồn, kết hợp thịt bò, heo và thịt gà trong cùng một khẩu phần. Các loại thịt được cắt khéo léo thành từng miếng vừa ăn, khi nướng có thể vừa chín tới cùng lúc, cộng thêm phần nước sốt sánh quyện làm hương vị của cả ba loại thịt thơm ngon lên bội phần.

Yêu thích món bò nướng, bạn đừng bỏ qua phần thịt bò Mỹ Top Plate. Bí quyết ngon lành của Top Plate nằm ở tay nghề của vị đầu bếp đã cẩn thận chọn lựa phần thịt ít mỡ với các thớ gân giòn, giúp miếng thịt khi nướng vẫn giữ được độ mềm mại và vị ngọt, mùi đặc trưng rất hấp dẫn của thịt bò.

Tinh tế hơn một chút là Dẻ sườn bò Tsubo - được cắt đẹp mắt và ướp cùng sốt rau củ trong hũ gốm Nhật Tsubo. Đây là lựa chọn cho lý tưởng cho các vị khách nữ thích dùng kèm thịt nướng với rau xanh.

Bên cạnh các món nướng trứ danh từ thịt bò, nhà hàng Gyu Shige - Ngưu Phồn còn phục vụ các loại hải sản tươi sống được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Hokkaido Nhật Bản, sau đó được vận chuyển và nuôi sống chỉ trong thời gian ngắn đủ để phục vụ khách hàng ngay tại mỗi chi nhánh.

Để đảm bảo được chất lượng hải sản tươi mới cùng hương vị nguyên bản cao cấp, thay vì trữ đông nguyên liệu, Gyu Shige - Ngưu Phồn đã đầu tư vào quy trình đánh bắt an toàn, vệ sinh và hệ thống nuôi hải sản ngay tại bếp chế biến.

Khi nói đến hải sản tại Gyu Shige - Ngưu Phồn, không thể không nhắc đến bộ ba: Sò điệp Hokkaido, Mực ống đỏ và Hàu sữa.

Sò điệp Hokkaido tại Gyu Shige - Ngưu Phồn có kích thước lớn hơn lòng bàn tay, mang vị ngọt và mặn tự nhiên của biển, vỏ sò đẹp như trong những câu chuyện cổ, làm xiêu lòng những thực khách “ghiền hải sản” ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Mực ống đỏ của Gyu Shige được nướng than để tận hưởng hết sự tươi ngon và tôn lên màu đỏ đậm đặc trưng đẹp mắt. Mực chưa qua tẩm ướp vẫn còn vị mặn nước biển, bạn chỉ cần nướng tới khi có một chút cháy xém trên da đủ làm miếng mực săn lại, vừa có được độ giòn vừa giữ được vị ngọt bên trong.

Để nâng tầm hương vị cho món mực nướng, bạn thử chấm cùng các loại nước sốt của Gyu Shige - Ngưu Phồn.

Hàu sữa tươi đi kèm với 3 loại nước chấm: Ponzu có vị chua dịu làm từ nước cốt chanh Nhật, Tabasco xanh có vị nồng giúp trung hòa vị mạnh đặc trưng của hải sản, Tabasco đỏ có vị ngọt thanh giúp món hàu sống thêm phần dễ chịu. Ngoài ra, còn có cả Ketchup Cocktail đặc biệt với tiêu đen quanh miệng ly để cân bằng vị giác sau khi dùng bữa.

Hàu sữa tươi tại Gyu Shige - Ngưu Phồn có kích thước vừa phải, bụng sữa béo, đặc biệt ngọt thịt, tươi. Vắt chút chanh tươi lên hàu, thêm nước chấm mà bạn yêu thích, và bạn sẽ nghiện ngay món hàu sữa tươi này.

Các loại nước chấm thơm ngon, phong phú trong hương vị là bí quyết mang lại thành công cho Gyu Shige trong hơn 30 năm phục vụ. Gyu Shige có ba loại sốt: Tsukedare - nước sốt bí mật phù hợp với các loại thịt bò; Shio - làm từ muối đá thiên nhiên tốt cho sức khỏe và phù hợp với các loại hải sản; Miso đậm đà, phù hợp với các món gà và heo.

Nguyên liệu cuối cùng của bữa tiệc nướng Gyu Shige  - Ngưu Phồn là rổ rau tươi đầy màu sắc. Rau của nhà hàng được trồng trực tiếp tại Đà Lạt theo công nghệ Nhật Bản, không những tươi, ngon mà còn sạch và tuyệt đối an toàn.

Mong muốn mang ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với thực khách Việt, nhà hàng Gyu Shige - Ngưu Phồn chi nhánh mới tại địa chỉ 6A Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP.HCM mở cửa đón khách vào ngày 29/03/2019.

Nhanh tay đặt bàn để thưởng thức những bữa ăn độc đáo tại phố nướng Nhật Bản trứ danh và nhận ngay ưu đãi 20% từ ngày 23/03 - 28/03/2019.

Hệ thống nhà hàng nướng Gyu Shige - Ngưu Phồn:

1. L5-16, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1, TP HCM.

(028) 3821 8958.

2. 183A Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1,TP HCM.

(028) 3925 3368

3. 21-23-25-27 Tôn Thất Thiệp, Quận 1, TP HCM.

(028) 3915 1627 - (028) 3915 1626

4. 6A Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP HCM

(028) 38213027 - (028) 38213327

Doãn Phong

Đầu tiên phải kể đến phần ăn Moriawase 1, lựa chọn “đắt hàng” nhất tại Gyu Shige - Ngưu Phồn, kết hợp thịt bò, heo và thịt gà trong cùng một khẩu phần. Các loại thịt được cắt khéo léo thành từng miếng vừa ăn, khi nướng có thể vừa chín tới cùng lúc, cộng thêm phần nước sốt sánh quyện làm hương vị của cả ba loại thịt thơm ngon lên bội phần.

Yêu thích món bò nướng, bạn đừng bỏ qua phần thịt bò Mỹ Top Plate. Bí quyết ngon lành của Top Plate nằm ở tay nghề của vị đầu bếp đã cẩn thận chọn lựa phần thịt ít mỡ với các thớ gân giòn, giúp miếng thịt khi nướng vẫn giữ được độ mềm mại và vị ngọt, mùi đặc trưng rất hấp dẫn của thịt bò.

Tinh tế hơn một chút là Dẻ sườn bò Tsubo - được cắt đẹp mắt và ướp cùng sốt rau củ trong hũ gốm Nhật Tsubo. Đây là lựa chọn cho lý tưởng cho các vị khách nữ thích dùng kèm thịt nướng với rau xanh.

Bên cạnh các món nướng trứ danh từ thịt bò, nhà hàng Gyu Shige - Ngưu Phồn còn phục vụ các loại hải sản tươi sống được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Hokkaido Nhật Bản, sau đó được vận chuyển và nuôi sống chỉ trong thời gian ngắn đủ để phục vụ khách hàng ngay tại mỗi chi nhánh.

Để đảm bảo được chất lượng hải sản tươi mới cùng hương vị nguyên bản cao cấp, thay vì trữ đông nguyên liệu, Gyu Shige - Ngưu Phồn đã đầu tư vào quy trình đánh bắt an toàn, vệ sinh và hệ thống nuôi hải sản ngay tại bếp chế biến.

Khi nói đến hải sản tại Gyu Shige - Ngưu Phồn, không thể không nhắc đến bộ ba: Sò điệp Hokkaido, Mực ống đỏ và Hàu sữa.

Sò điệp Hokkaido tại Gyu Shige - Ngưu Phồn có kích thước lớn hơn lòng bàn tay, mang vị ngọt và mặn tự nhiên của biển, vỏ sò đẹp như trong những câu chuyện cổ, làm xiêu lòng những thực khách “ghiền hải sản” ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Mực ống đỏ của Gyu Shige được nướng than để tận hưởng hết sự tươi ngon và tôn lên màu đỏ đậm đặc trưng đẹp mắt. Mực chưa qua tẩm ướp vẫn còn vị mặn nước biển, bạn chỉ cần nướng tới khi có một chút cháy xém trên da đủ làm miếng mực săn lại, vừa có được độ giòn vừa giữ được vị ngọt bên trong.

Để nâng tầm hương vị cho món mực nướng, bạn thử chấm cùng các loại nước sốt của Gyu Shige - Ngưu Phồn.

Hàu sữa tươi đi kèm với 3 loại nước chấm: Ponzu có vị chua dịu làm từ nước cốt chanh Nhật, Tabasco xanh có vị nồng giúp trung hòa vị mạnh đặc trưng của hải sản, Tabasco đỏ có vị ngọt thanh giúp món hàu sống thêm phần dễ chịu. Ngoài ra, còn có cả Ketchup Cocktail đặc biệt với tiêu đen quanh miệng ly để cân bằng vị giác sau khi dùng bữa.

Hàu sữa tươi tại Gyu Shige - Ngưu Phồn có kích thước vừa phải, bụng sữa béo, đặc biệt ngọt thịt, tươi. Vắt chút chanh tươi lên hàu, thêm nước chấm mà bạn yêu thích, và bạn sẽ nghiện ngay món hàu sữa tươi này.

Các loại nước chấm thơm ngon, phong phú trong hương vị là bí quyết mang lại thành công cho Gyu Shige trong hơn 30 năm phục vụ. Gyu Shige có ba loại sốt: Tsukedare - nước sốt bí mật phù hợp với các loại thịt bò; Shio - làm từ muối đá thiên nhiên tốt cho sức khỏe và phù hợp với các loại hải sản; Miso đậm đà, phù hợp với các món gà và heo.

Nguyên liệu cuối cùng của bữa tiệc nướng Gyu Shige  - Ngưu Phồn là rổ rau tươi đầy màu sắc. Rau của nhà hàng được trồng trực tiếp tại Đà Lạt theo công nghệ Nhật Bản, không những tươi, ngon mà còn sạch và tuyệt đối an toàn.

Mong muốn mang ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với thực khách Việt, nhà hàng Gyu Shige - Ngưu Phồn chi nhánh mới tại địa chỉ 6A Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP.HCM mở cửa đón khách vào ngày 29/03/2019.

Nhanh tay đặt bàn để thưởng thức những bữa ăn độc đáo tại phố nướng Nhật Bản trứ danh và nhận ngay ưu đãi 20% từ ngày 23/03 - 28/03/2019.

Hệ thống nhà hàng nướng Gyu Shige - Ngưu Phồn:

1. L5-16, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1, TP HCM.

(028) 3821 8958.

2. 183A Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1,TP HCM.

(028) 3925 3368

3. 21-23-25-27 Tôn Thất Thiệp, Quận 1, TP HCM.

(028) 3915 1627 - (028) 3915 1626

4. 6A Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP HCM

(028) 38213027 - (028) 38213327

Doãn Phong

Ngày Sữa Thế Giới 2019 tại Việt Nam có chủ đề ‘Niềm vui uống sữa ở trường’, do công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) phối hợp với Hiệp hội sữa Việt Nam tổ chức tại Nhà thi đấu Phú Thọ (Q.11, TP.HCM).

Vinamilk lần thứ 2 đồng hành cùng Hiệp hội Sữa Việt Nam tổ chức Ngày Sữa Thế Giới

Tại buổi lễ, ông Trần Quang Trung- Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết năm 2018, tổng doanh thu của ngành sữa đạt ước 109.000 tỉ đồng, tăng 9% so với năm 2017.

Trong khi đó, thống kê của Viện Dinh dưỡng quốc gia, chiều cao của người Việt Nam gần như thấp nhất khu vực châu Á và chỉ tăng 3 cm trong suốt thời gian 25 năm (từ 1993 - 2018), dù tiêu thụ bình quân sữa có chiều hướng tăng dần qua từng năm, từ 14 lít/người/năm vào năm 2010 đã tăng lên mức 27 lít/người/năm vào năm 2018.

Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Nguyễn Thị Hà trao sữa cho trẻ em nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi

Tỷ lệ này còn khá khiêm tốn so với mức tiêu thụ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore, Nhật Bản và kém xa mức tiêu thụ 300 lít/người/năm ở châu Âu, trong khi theo dự báo của Hiệp hội Sữa Việt Nam, lượng tiêu dùng sữa được dự báo tăng 9-10% trong những năm tới.

Nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao cũng cho thấy chỉ có 23% là do di truyền, 25% do tâm lý và môi trường sống, 20% rèn luyện thể lực, quan trọng nhất là chế độ dinh dưỡng chiếm đến 32%.

Theo Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, tỷ lệ suy dinh dưỡng vẫn đang ở mức cao, 4 em nhỏ thì có 1 người bị suy dinh dưỡng

Bà Hà nhìn nhận bữa ăn cho trẻ em trong nhiều gia đình còn khó khăn, đặc biệt là trẻ ở các vùng nông thôn, miền núi, thường thiếu chất dinh dưỡng. Trong khi đó, ở thành thị thì lại xảy ra tình trạng nhiều trẻ béo phì do chế độ ăn uống bất hợp lý.

“Để đất nước phát triển, có nguồn nhân lực chất lượng tốt về trí tuệ, chuyên môn và sức khỏe thì cần phải chăm lo cho trẻ em từ nguồn dinh dưỡng chất lượng ngay từ thuở thơ ấu. Trong số đó, sữa đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ giúp giảm thiểu tình trạng thiếu hụt canxi và các vi chất cần thiết”- bà Hà nhấn mạnh.

Mô hình tổ hợp "resort" bò sữa organic

Cũng theo bà Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, bên cạnh Đề án tổng thể Phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 - 2030, việc Thủ tướng Chính phủ phê duyệt "Chương trình Sữa học đường" cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020 không nằm ngoài lý do nói trên.

Bà Lê Thị Thu Mai- Giám đốc marketing của Vinamilk cho hay để hướng đến mục tiêu cho mọi trẻ em đều được uống sữa mỗi ngày, nhiều năm qua công ty này thường xuyên tổ chức hoạt động cộng đồng như "Quỹ sữa vươn cao Việt Nam" cũng như thực hiện "Chương trình Sữa học đường" để học sinh được thụ hưởng nguồn dinh dưỡng chất lượng.

Trẻ nhỏ nô đùa trong nhà bóng khổng lồ, khu vực tổ chức Ngày Sữa thế giới 2019

Từ năm 1991 đến nay, Vinamilk đã chủ động sản xuất sữa tươi nhằm mang đến những ly sữa tươi ngon, chất lượng đến với người tiêu dùng Việt Nam. Đến nay, Vinamilk có hệ thống 10 trang trại chuẩn Global GAP lớn nhất châu Á tại Việt Nam, hai trang trại theo chuẩn hữu cơ châu Âu.

Mới nhất, Vinamilk cũng đã khởi công xây dựng một tổ hợp "resort" bò sữa organic quy mô lớn tại Lào, đáp ứng nhu cầu về sản phẩm organic ngày càng cao của người tiêu dùng, không chỉ ở thị trường nội địa mà còn ở thị trường quốc tế.

Thảo Nguyên

Đó là thông tin được bà Nguyễn Thị Hà- Thứ trưởng Bộ Lao động - thương binh và xã hội, đưa ra tại sự kiện "Ngày sữa Thế giới 2019", do Vinamilk cùng Hiệp hội Sữa Việt Nam tổ chức sáng 1/6/2019.

Ngày Sữa Thế Giới 2019 tại Việt Nam có chủ đề ‘Niềm vui uống sữa ở trường’, do công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) phối hợp với Hiệp hội sữa Việt Nam tổ chức tại Nhà thi đấu Phú Thọ (Q.11, TP.HCM).

Vinamilk lần thứ 2 đồng hành cùng Hiệp hội Sữa Việt Nam tổ chức Ngày Sữa Thế Giới

Tại buổi lễ, ông Trần Quang Trung- Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết năm 2018, tổng doanh thu của ngành sữa đạt ước 109.000 tỉ đồng, tăng 9% so với năm 2017.

Trong khi đó, thống kê của Viện Dinh dưỡng quốc gia, chiều cao của người Việt Nam gần như thấp nhất khu vực châu Á và chỉ tăng 3 cm trong suốt thời gian 25 năm (từ 1993 - 2018), dù tiêu thụ bình quân sữa có chiều hướng tăng dần qua từng năm, từ 14 lít/người/năm vào năm 2010 đã tăng lên mức 27 lít/người/năm vào năm 2018.

Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Nguyễn Thị Hà trao sữa cho trẻ em nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi

Tỷ lệ này còn khá khiêm tốn so với mức tiêu thụ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore, Nhật Bản và kém xa mức tiêu thụ 300 lít/người/năm ở châu Âu, trong khi theo dự báo của Hiệp hội Sữa Việt Nam, lượng tiêu dùng sữa được dự báo tăng 9-10% trong những năm tới.

Nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao cũng cho thấy chỉ có 23% là do di truyền, 25% do tâm lý và môi trường sống, 20% rèn luyện thể lực, quan trọng nhất là chế độ dinh dưỡng chiếm đến 32%.

Theo Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, tỷ lệ suy dinh dưỡng vẫn đang ở mức cao, 4 em nhỏ thì có 1 người bị suy dinh dưỡng

Bà Hà nhìn nhận bữa ăn cho trẻ em trong nhiều gia đình còn khó khăn, đặc biệt là trẻ ở các vùng nông thôn, miền núi, thường thiếu chất dinh dưỡng. Trong khi đó, ở thành thị thì lại xảy ra tình trạng nhiều trẻ béo phì do chế độ ăn uống bất hợp lý.

“Để đất nước phát triển, có nguồn nhân lực chất lượng tốt về trí tuệ, chuyên môn và sức khỏe thì cần phải chăm lo cho trẻ em từ nguồn dinh dưỡng chất lượng ngay từ thuở thơ ấu. Trong số đó, sữa đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ giúp giảm thiểu tình trạng thiếu hụt canxi và các vi chất cần thiết”- bà Hà nhấn mạnh.

Mô hình tổ hợp "resort" bò sữa organic

Cũng theo bà Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, bên cạnh Đề án tổng thể Phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 - 2030, việc Thủ tướng Chính phủ phê duyệt "Chương trình Sữa học đường" cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020 không nằm ngoài lý do nói trên.

Bà Lê Thị Thu Mai- Giám đốc marketing của Vinamilk cho hay để hướng đến mục tiêu cho mọi trẻ em đều được uống sữa mỗi ngày, nhiều năm qua công ty này thường xuyên tổ chức hoạt động cộng đồng như "Quỹ sữa vươn cao Việt Nam" cũng như thực hiện "Chương trình Sữa học đường" để học sinh được thụ hưởng nguồn dinh dưỡng chất lượng.

Trẻ nhỏ nô đùa trong nhà bóng khổng lồ, khu vực tổ chức Ngày Sữa thế giới 2019

Từ năm 1991 đến nay, Vinamilk đã chủ động sản xuất sữa tươi nhằm mang đến những ly sữa tươi ngon, chất lượng đến với người tiêu dùng Việt Nam. Đến nay, Vinamilk có hệ thống 10 trang trại chuẩn Global GAP lớn nhất châu Á tại Việt Nam, hai trang trại theo chuẩn hữu cơ châu Âu.

Mới nhất, Vinamilk cũng đã khởi công xây dựng một tổ hợp "resort" bò sữa organic quy mô lớn tại Lào, đáp ứng nhu cầu về sản phẩm organic ngày càng cao của người tiêu dùng, không chỉ ở thị trường nội địa mà còn ở thị trường quốc tế.

Thảo Nguyên