Những chiếc bánh cam ngon tuyệt khi đã hoàn thành. Ảnh: Na Junoe.

Cách làm:

- Vo sạch đậu xanh, ngâm mềm rồi nấu chín, sau đó tán nhuyễn.

- Cho đậu xanh với khoảng 90 gr đường vào nồi sên nhỏ lửa, đến khi đậu khô kết dính thành một khối mịn, sau đó cho vani vào đảo đều.

- Viên đậu xanh thành từng viên nhỏ để làm nhân bánh.

- Luộc chín khoai lang, giã mịn.

- Cho men vào một thau sạch sau đó cho nước ấm vào, sau đó từ từ cho khoai lang, bột vào đảo đều.

- Để khoảng 30 phút thì viên bột thành những viên như đậu xanh nhưng lớn hơn.

- Ấn dẹp viên bột, cho nhân đậu xanh vào, nắn cho đẹp mắt, để nghỉ khoảng một tiếng rồi chiên ngập dầu với lửa nhỏ.

- Khi bánh có màu đỏ sậm, vớt bánh ra để cho ráo dầu.

- Sau đó cho đường vào nồi nóng đun nhỏ lửa. Khuấy nhẹ cho đến khi đường tan hết, nước đường đã ngả sang màu vàng sậm gần như mật ong thì cho mè vào.

Chiếc bánh căng bóng sau khi được nhúng đường. Ảnh: Na Junoe.

- Nhúng một mặt bánh đã chiên vào hỗn hợp này. Khi nguội, đường sẽ đông tại tạo cho bánh một lớp vỏ bóng rất đẹp mắt.

Video: Làm bánh sừng bò California đặc biệt kèm với nhân sushi Món bánh đặc biệt này được gọi là bánh sừng bò California, với nhân sushi bên trong tại một nhà hàng bánh trong công viên Highland ở California, Mỹ. " alt=""/>Món ngon: Cách làm bánh cam đường ngọt tại nhà

Tối 18/7, NTK Thảo Nguyễn tổ chức show cá nhân đầu tiên kỷ niệm chặng đường 5 năm hoạt động với sự góp mặt của dàn khách mời như BTV Hoài Anh, diễn viên Phương Oanh, Hoàng Gia Anh Vũ, Tiêu Ngọc Linh, Hà Thu... Không chỉ xuất hiện lộng lẫy trên thảm đỏ, dàn người đẹp gồm BTV Thời sự Hoài Anh, BTV thời tiết Xuân Anh, diễn viên Phương Oanh, Hà Hương, Lan Phương, Thùy Anh... cũng sải bước trên sàn catwalk với những màn trình diễn ấn tượng.

Diễn viên Lan Phương vô cùng xinh tươi, đẹp dịu dàng với bộ váy tím nhẹ.

BTV Hoài Anh cũng có màn catwalk tự tin trên sân khấu vào tối 18/7. BTV Hoài Anh lần đầu diễn thời trang cùng con gái.

Chiếc xe cổ Citroel được NSND Út Trà Ôn mua mới từ cuối thập niên 1930 của thế kỷ trước

Ngay ngày 19/10, khi thông tin về chương trình đấu giá chiếc xe cổ Citroel (1936 của Pháp) với mức khởi điểm 300 triệu được công bố, đã có người trả mức giá 400 triệu đồng, vượt 100 triệu so với mức giá khởi điểm.

Chiếc xe cổ này được NSND Út Trà Ôn - đệ nhất danh ca của miền Nam với những bài ca nổi tiếng như: Tình anh bán chiếu, Lưu Bình Dương Lễ... mua mới tại một hãng xe Sài Gòn từ cuối thập niên 1930 của thế kỷ trước. Sau năm 1975 chiếc xe được chuyển cho nhà thiết kế Sĩ Hoàng và đến năm 2012, xe được ông Nguyễn Văn Phước mua lại và cho tân trang phục hồi như cũ với vốn đầu tư lên đến hàng trăm triệu đồng.

Phiên đấu giá được diễn ra trên mạng xã hội, và sẽ kết thúc vào cuối ngày 26/10 tại Đêm nhạc thiện nguyện Hạt giống tâm hồn - vì miền Trung yêu thương tại Cà phê sách Hạt giống tâm hồn (số 142A Võ Thị Sáu, quận 3). Chiếc xe cổ này sẽ được nghệ nhân xe cổ số 1 Việt Nam Nguyễn Hùng chỉnh sửa hoàn thiện miễn phí trước khi giao cho chủ nhân mới.

NSND Út Trà Ôn - đệ nhất danh ca của miền Nam.

Đêm nhạc sẽ có sự tham gia của NSƯT Thành Lộc, Giáng My, Trương Ngọc Ánh, Tùng Leo, Nguyễn Bích Hồng, Tùng John, Trang Nhung, nhạc sĩ khiếm thị Hà Chương cùng nhiều nghệ sĩ và doanh nhân khác. 

Ngoài ra, trong hai ngày vừa qua, nhóm thiện nguyện Hạt giống tâm hồncũng đã vận động
quyên góp được trên 300 triệu đồng, trong đó ông Nguyễn Văn Phước ủng hộ 70 triệu đồng. 

Tình Lê

Giải B sách Quốc gia: Người lưu giữ hồn dân tộc qua sách tranh dân gian

2 cuốn sách về dòng tranh dân gian Kim Hoàng, Đông Hồ góp phần bảo tồn và phát huy dòng tranh vốn là hồn cốt của dân tộc Việt Nam.