Hoàng Đức báo tin vui với HLV Philippe Troussier và tuyển Việt nam

Bà Susannah Streeter, Giám đốc tiền tệ và thị trường tại nền tảng đầu tư Hargreaves Lansdown, giải thích rằng đà tăng của tiền số diễn ra trong bối cảnh thị trường bùng nổ sau chiến thắng của Tổng thống Donald Trump trong cuộc bầu cử, lời cam kết dốc toàn lực vào tiền số của ông đã khiến bitcoin nhảy vọt lên đỉnh mới.

Trong suốt chiến dịch tranh cử, Tổng thống đắc cử Donald Trump đã đưa ra nhiều hứa hẹn về tiền số, bao gồm việc biến nước Mỹ thành trung tâm tiền điện tử của thế giới. 

Chuyên gia phân tích Mike Colonnese tại ngân hàng đầu tư H.C. Wainwright cũng cho rằng bitcoin đang trong giai đoạn tìm kiếm mức giá mới sau khi liên tục phá vỡ mức cao kỷ lục. Chuyên gia cho rằng tâm lý lạc quan của nhà đầu tư đối với đà tăng của bitcoin sẽ tiếp tục duy trì mạnh mẽ trong suốt năm nay.

Tuy nhiên, bà Katie Stockton, nhà sáng lập của công ty nghiên cứu Fairlead Strategies LLC, cho rằng bitcoin cần có một giai đoạn tích lũy sau đợt tăng phi mã và khuyến nghị nhà đầu tư nên duy trì quan điểm trung lập trong ngắn hạn.

Đà tăng của bitcoin được thúc đẩy bởi 2 động lực chính là nhu cầu mạnh mẽ từ các quỹ ETF Mỹ và kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sẽ bắt đầu chu kỳ cắt giảm lãi suất. Mức tăng ấn tượng này vượt xa lợi suất của các kênh đầu tư truyền thống như cổ phiếu và vàng.

Nguồn gốc tên gọi xôi "nhà xác"

Người dân TPHCM, đặc biệt là những người sống ở quận 5, hầu như đều biết đến quán xôi mang tên xôi "nhà xác". Tên gọi này xuất phát từ vị trí của quán, gần hai nhà tang lễ ở quận 5 và được "bao vây" bởi nhiều trại hòm, cửa hàng buôn bán vàng mã.

Quán xôi "nhà xác" đã tồn tại hơn 40 năm. Hằng ngày, quán đón hàng trăm khách đến mua xôi, là điểm đến quen thuộc của nhiều người sau giờ tan ca, là nơi giúp học sinh "lót dạ" sau giờ học. 

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, anh Lưu Bảo Minh (49 tuổi) - chủ quán - cho biết từ hồi học lớp 3, anh đã ra quán xôi phụ cha mẹ và trở thành thế hệ thứ 2 tiếp quản quán xôi này.

Bao năm qua, anh Minh cùng một người anh và người em ruột gìn giữ hương vị xôi của gia đình. Quán xôi lúc nào cũng có 4-5 người "luôn tay luôn chân" và tất cả đều là người thân của anh Minh.

Nói về tên gọi đặc biệt của quán, anh Minh cũng không biết quán mang tên xôi "nhà xác" từ bao giờ. Song, anh nói đây cũng chỉ là một trong những cái tên mà khách hàng nhớ đến quán, gọi nhiều thành quen.

"Trước đây, cha mẹ tôi bán xôi ở góc đường Nguyễn Tri Phương - Trần Phú. Khi đó, cha mẹ tôi đẩy chiếc xe gỗ kêu cọt kẹt, nhún lên nhún xuống, vậy là người dân xung quanh gọi xe xôi của cha mẹ tôi là "xôi nhún". Về sau, gia đình tôi chuyển về bán xôi trước nhà, gần các nhà tang lễ và bán đến bây giờ", anh Minh chia sẻ.

Anh Minh cho biết tên xôi "nhà xác" nghe có phần ghê rợn, nhưng đây lại là một trong những điểm đặc biệt khiến quán xôi của gia đình anh được nhiều người biết đến. Nghe tên này, khách hàng dễ định hình được vị trí của quán xôi nên anh Minh cũng cảm thấy vui.

Mỗi ngày, xôi "nhà xác" mở cửa từ 16h, song từ 14h, anh Minh và các thành viên trong gia đình mới tất bật nấu xôi. Anh lý giải, xôi không thể để quá lâu, vì như thế sẽ không ngon nên khi nào gần bán anh mới nấu.

Quán không có biển hiệu nổi bật, cũng chẳng trang trí cầu kỳ. Thậm chí, nơi này còn không có chỗ để khách ngồi lại ăn, song hương vị xôi lại được đánh giá đậm đà, thu hút thực khách.

Mỗi ngày, lượng xôi quán bán ra đều khác nhau, phụ thuộc nhiều vào thời tiết. "Cứ thấy trời mưa thì chúng tôi nấu xôi ít hơn một chút, nên không cố định số lượng bán hằng ngày. Trước dịch Covid-19, quán xôi rất đông khách, giờ không bằng ngày xưa nhưng cũng ổn định", anh Minh nói.

Hơn 40 năm gói xôi bằng lá chuối

Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, trời vừa sụp tối là quán xôi "nhà xác" lại bắt đầu tấp nập. Khách đến quán liên tục, có người ngồi trên xe máy nói lớn để nhân viên trong quán mang xôi ra, có người thì dừng xe chạy vội vào quầy.

Trong quán, 3-4 người phối hợp nhịp nhàng, người múc xôi, người cho gia vị, người gói xôi, không để khách hàng nào phải chờ lâu.

Mỗi gói xôi ở quán thường có lạp xưởng, chà bông, mỡ hành, đậu phộng, nước tương...

"Các nguyên liệu được chúng tôi làm tại nhà, chỉ riêng nước tương thì tôi mua loại ngon còn lạp xưởng được lấy ở Sóc Trăng. Chúng tôi chế biến chà bông rất kỹ, để có độ tơi xốp. Mỡ hành cũng phải làm cho thật thơm, để dậy lên hương vị món ăn", anh Minh nói.

Anh cho biết bán xôi cũng có chút vất vả, bởi người bán lúc nào cũng phải đứng. Đặc biệt, công đoạn múc xôi ra lá chuối rất khó, cần có kỹ thuật và kinh nghiệm, không phải ai cũng làm được.

"Chỉ mấy anh em trong gia đình tôi làm công đoạn này, bởi xôi luôn được đặt trên bếp rất nóng, để hạt xôi luôn mềm dẻo. Các cháu nhỏ trong nhà cũng thường ra phụ, nhưng chỉ chạy tới lui đưa xôi cho khách thôi chứ chưa múc xôi được", anh nói.

Anh Minh cũng cho biết từ hồi còn đẩy xe đi bán, cha mẹ anh đã dùng lá chuối để gói xôi bán cho khách. Đến hiện tại, dù có nhiều hình thức để gói xôi, anh vẫn duy trì gói xôi bằng lá chuối. Anh nói lá chuối mộc mạc, không tiện lợi bằng các loại túi, hộp nhựa nhưng là nguyên liệu thiên nhiên, không gây hại đến môi trường và sức khỏe.

Nhờ hương vị đậm đà, hạt xôi thơm dẻo, xôi "nhà xác" thu hút thực khách gần xa. Mỗi ngày, khách đến quán có nhiều người quen và cũng có những người lạ. Thậm chí, nhiều khách du lịch từ các tỉnh thành khác đến TPHCM, cũng tìm đến quán thưởng thức hương vị xôi "nhà xác". 

Hiện tại, quán của anh Minh chỉ bán xôi theo 2 cỡ lớn và nhỏ, với giá 20.000 đồng và 30.000 đồng. Quán bán quanh năm, chỉ nghỉ vào dịp lễ Trung thu, Tết Đoan ngọ, Tết Nguyên đán.

Chia sẻ với phóng viên, chị Ngọc Khanh (quận 11, TPHCM) cho biết bản thân đã ăn xôi ở quán mấy chục năm. Hôm nào đói, chị ăn phần 30.000 đồng, hôm nào đã no nhưng vẫn hơi thèm, chị mua phần 20.000 đồng.

"Xôi ở đây đặc biệt rất thơm nhờ sự hòa quyện của mỡ hành, lạp xưởng, chà bông... Ăn xôi ở chỗ khác không bằng ở đây. Tôi nghe quen nên thấy tên xôi "nhà xác" không có vấn đề gì. Ngoài cái tên đặc biệt đó, tôi còn hay gọi đây là quán xôi "3 anh em" nữa", chị Ngọc Khanh chia sẻ.

Chiều 1/7, đoàn phim Đỉnh mù sương đã có buổi ra mắt công chúng tại TP.HCM. Là phim hành động đầu tiên ra rạp sau mùa dịch, ‘Đỉnh mù sương’ thu hút sự chú ý của nhiều người. Ngoài đạo diễn, ê-kíp và dàn diễn viên, sự kiện còn có sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ, đặc biệt là NSƯT Công Ninh và 2 người đẹp nổi tiếng trong giới làm phim: Trương Ngọc Ánh, Hồng Ánh.

Đạo diễn Phan Anh hài hước gọi đây là “dự án của những kẻ điên rồ”, bởi ngay từ bước khởi đầu, kinh phí dành cho đoàn phim đã rất hạn hẹp. Anh cho biết kinh phí dự trù là 11,7 tỷ, bao gồm tất cả các khoản chi. Đến nay, khi ‘Đỉnh mù sương’ chuẩn bị ra rạp, chưa có con số cụ thể nhưng phần xê dịch không quá nhiều.

Nói về dàn diễn viên, nam đạo diễn cho biết anh không mời các ngôi sao có tiếng để kéo doanh thu phòng vé vì chân thật là yếu tố tiên quyết của dự án này. Anh muốn các cảnh quay đều chân thật, không lạm dụng nhiều kỹ thuật, cắt ghép nên các diễn viên phải có nền tảng võ thuật. Vì vậy, các diễn viên không phải ngôi sao giải trí mà hầu hết là những người biết võ.

Nam chính Peter Phạm (vai Phi) khoe khả năng tung đòn tốc độ với 78 cú đấm trong 10 giây ngay trên sân khấu. Phi là vai diễn đầu tiên của Peter Phạm, trước đó, anh sống ở nước ngoài, là võ sư môn Vịnh Xuân.

Đặc biệt, đạo diễn Phan Anh mời ngôi sao võ thuật Thái Lan Simon Kook về Việt Nam tham gia dự án. Anh cho biết, vì khác biệt ngôn ngữ, quá trình trao đổi, thương thảo cùng nam diễn viên Thái tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên, Simon Kook là người dễ tính, không đòi hỏi quá nhiều nên quá trình làm việc thuận lợi.

“Nhiều người nói mời ngôi sao nước ngoài về Việt Nam tốn nhiều tiền, nhưng tôi may mắn vì được anh Simon Kook lấy cát-xê giá rẻ. Có lẽ vì anh ấy thích kịch bản này, cộng thêm tôi suốt ngày ‘than nghèo kể khổ’ nên được giảm giá nhiều. Thật ra, khi người ta quý mến nhau tiền bạc sẽ không phải là vấn đề. Simon Kook là một người chân thành nên điều đó càng dễ hiểu” – nam đạo diễn hóm hỉnh khoe.

Simon Kook nhận lời tham gia 'Đỉnh mù sương' sau 2 tháng được đạo diễn ngỏ lời.

Dù là sao quốc tế, từng góp mặt trong Diệp vấn 3, làm việc cùng Chân Tử Đan nhưng Simon Kook không ngại khó khăn. Phim lấy bối cảnh trong rừng sâu, được quay ở 4 cánh rừng lớn thuộc khu vực Tây Nguyên, nơi giáp ranh giữa tỉnh Đắk Nông và Lâm Đồng nên điều kiện không được thuận lợi. Nhiều lúc, đoàn phải dựng trại ngủ trong rừng vì trời sập tối sớm, nhiều cảnh quay tốn nhiều thời gian, quá giờ, đôi lúc bị chấn thương nhưng Simon Kook vẫn vui vẻ, làm việc với thái độ chuyên nghiệp.

Nói về sự cố khi quay, đạo diễn Phan Anh cho biết vì đặc thù phim hành động nên việc diễn viên trầy xước, chấn thương là điều không tránh khỏi: “Đã có máu đổ, nhiều mồ hôi tuôn, những tai nạn không mong muốn… nhưng chúng tôi vẫn nắm chặt tay nhau để đi tiếp”.

Đặc biệt, anh kể trong một cảnh quay, Peter Phạm bị trượt tay khiến con dao đang cầm bay về phía Simon Kook, trúng vào phần đuôi mắt của nam diễn viên Thái. Ngay sau đó, ê-kíp lập tức dừng lại, cho đội y tế xử lý vết thương giúp diễn viên.

Đạo diễn Phan Anh (bên trái) chia sẻ về những sự cố khi quay phim.

Võ sư – diễn viên Peter Phạm cũng tiết lộ trước đó anh làm việc ở nước ngoài, khi về Việt Nam, trái múi giờ và thay đổi thời tiết khiến anh gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, vì lòng yêu điện ảnh Việt và vai diễn đầu tiên trong sự nghiệp, nam diễn viên đã vượt qua trở ngại.

Anh cho biết có những lúc gặp ong, rắn, bọ cạp,... và nhiều côn trùng độc hại khi đang quay nhưng không dám lên tiếng vì muốn hoàn thành xong cảnh quay. Nam diễn viên cũng tiết lộ về bạn diễn người Thái: “Khi đạo diễn Phan Anh mời Simon Kook, tôi đã thấy anh ấy rất chất, dữ dằn, nhìn hơi sợ. Lúc anh ấy đến Việt Nam càng thấy dữ dằn hơn. Simon Kook có khả năng ngâm những đòn chỏ gối, bay trên không khiến mình có cảm giác sợ. Nhưng khi tiếp xúc, anh ấy thật thà, chuyên nghiệp và thích văn hóa Á Đông nên anh em làm việc khá hợp nhau”.

Peter Phạm và Trúc Mây đóng vai vợ chồng trong phim.

Võ sĩ Trương Đình Hoàng, diễn viên Trúc Mây, Thạch Kim Long cũng có những chia sẻ về vai diễn của mình. Vì tính chất phim võ thuật, các diễn viên ngoài tập diễn xuất còn phải luyện võ mỗi ngày. Riêng nữ chính Trúc Mây cho biết, để hóa thân vào vai mù, cô phải đi thực tế, tìm hiểu đời sống, cách sinh hoạt của người khiếm thị để có kinh nghiệm diễn xuất.

‘Đỉnh mù sương’ được đạo diễn Phan Anh ấp ủ hơn 3 năm. Dàn diễn viên trong phim gồm các ngôi sao võ thuật châu Á như Võ sư Vịnh Xuân Peter Phạm, Đương Kim Vô Địch Boxing WBA Trương Đình Hoàng, Simon Kook – diễn viên nổi tiếng với màn đối đầu Chân Tử Đan trong Diệp vấn 3.

Phim dự kiến khởi chiếu từ ngày 17/7 tại các cụm rạp trên toàn quốc.

Minh Tuyền

Phim Việt duy nhất 'liều mình' ra rạp

Nhà biên kịch Nguyễn Thị Hồng Ngát nói gì khi đưa phim ra rạp vào thời điểm hậu giãn cách mà ngay cả các hãng phim bom tấn cũng phải né để tránh thiệt hại...