Mỹ Tú cho biết, ban đầu khi bắt tay vào trồng dưa cô gặp khá nhiều khó khăn vì khâu xử lý giá thể chưa tốt và nguồn nước tưới bị nhiễm mặn. "Tôi phải tưới cây bằng nước máy nên độ PH nước cao quá so với ngưỡng của cây, khiến cây con vàng vọt. Nhìn đám cây, tôi buồn lắm nhưng không biết nguyên nhân vì sao", Mỹ Tú chia sẻ.

Dần dần, Mỹ Tú cũng khắc phục được những khó khăn nên cây bắt đầu lớn lên ổn định. Hiện vườn dưa của Mỹ Tú đã lên đến 60 cây. Cây nào cũng xanh tốt, cho trái trĩu cành, căng mọng, ăn ngọt. Mỗi cây dưa, Mỹ Tú trồng trong chậu nhỏ, có bọc bao bên ngoài. Giá thể cô chọn để trồng dưa là xơ dừa. Cô cũng chọn mô hình tưới tự động hẹn giờ nhỏ giọt để chủ động thời gian và nhẹ công chăm sóc.

Phân bón cho cây, Mỹ Tú vừa kết hợp phân hữu cơ tự ủ như phân dê, phân cá, phân bã đậu, phân trứng sữa, chuối. Sau khi ủ đủ ngày cô mới trồng cây để cây được hút chất dinh dưỡng và ít bị sâu bệnh.

Mỹ Tú cho biết, từ ngày có vườn dưa, cuộc sống của cô trở nên ý nghĩa, ít căng thẳng và có mục tiêu phấn đấu hơn. Các thành viên trong gia đình cô cũng rất thích vườn cây này.

Ngoài trồng dưa, Mỹ Tú còn trồng thêm cà chua, dưa leo, nho móng tay. Cây nào cô trồng cũng xanh tốt, trĩu trái. Chia sẻ về lý do làm nông dân hiệu quả, Mỹ Tú cho biết, hiện ngoài công việc ở cơ quan cô còn quản lý hai hội nhóm về cây trồng trên mạng nên dễ dàng tiếp cận được những loại cây ngoại chất lượng, cũng như hiểu được cách chăm cây như thế nào cho hiệu quả.

Với vườn dưa, ban đầu Mỹ Tú chỉ có ý định trồng để ăn, tặng bạn bè người thân. Nhưng khi cô chụp hình đăng lên trang cá nhân, nhiều người gợi ý nên bán để họ trưng Tết nên cô đang suy nghĩ.

Để những trái dưa tặng đi thêm ý nghĩa, Mỹ Tú nảy ra ý tưởng khắc chữ lên trái. Vậy là, cứ sau khi kết thúc giờ làm việc ở cơ quan, Mỹ Tú vội về nhà, ra ngay vườn dưa lưới miệt mài khắc chữ lên từng trái dưa.

Đây là sản phẩm của Mỹ Tú. Những chữ Mỹ Tú khắc lên dưa liên quan đến những lời chúc ngày đầu năm.

Cô gái quê Kiên Giang còn cột thêm nơ cho những trái dưa thêm đẹp mắt.

Mỹ Tú cho biết, gia đình cô có diện tích đất trồng tương đối, vì vậy, cô đang trồng thử nghiệm các loại cây khác nhau. Thời gian tới, cô có dự định phát triển vườn cây của mình theo dạng trồng những loại cây độc lạ.

Ngoài trồng cây, Mỹ Tú còn nuôi cá, tôm dưới ao. "Sau này, tôi muốn kết hợp một vườn sinh thái nhỏ để tạo cho gia đình một không gian thư giãn thật tốt và có thể mời bạn bè đến tham quan", cô gái năm nay bước sang tuổi 30 chia sẻ.

'Vườn hoa khổng lồ' trên sân thượng của người phụ nữ Hà Nội

Hai năm nay, cứ mỗi mùa hoa đến, chị Diệu Thuý (Hà Đông, Hà Nội) lại tạo vườn hoa khổng lồ trên sân thượng để gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.

Từ đó, trong anh nhen nhóm ý tưởng phát triển bản thân theo con đường ẩm thực. Do vậy, sau khi tốt nghiệp đại học, thay vì đi tìm việc đúng chuyên ngành học, Linh quyết định theo đuổi nghề bếp bằng cách mở một quán gà nướng cơm lam.

Quán ăn này không thành công do không phù hợp với phong cách ăn uống của số đông người TP.HCM, dù đó là món ăn lạ - có nguồn gốc từ vùng cao.

Hồi tưởng lại, Linh nói: “Tôi không nản lòng vì bản thân có niềm tin, yêu sâu sắc ngành nghề mình theo đuổi. Tôi nghĩ, đây cũng là một trong những yếu tố giúp mỗi người thành công trong công việc của mình”.

Quyết tâm như vậy, cộng với lòng yêu nghề nên ngay khi thất bại, Linh nhanh chóng tìm nguyên nhân, tiếp tục lắng nghe, học hỏi.

“Khi đó, ở nhà tôi có một đầu bếp cừ khôi là mẹ. Bà có món ruột là món cơm tấm sườn cây, thu phục khẩu vị không chỉ của ba mà còn nhiều người có dịp được thưởng thức”, anh nhắc lại cái duyên đưa mình đến với nghề. Trước đó, do nhà Linh cạnh nơi lưu trú của các cán bộ tỉnh đi công tác ở TP.HCM (trên đường Võ Thị Sáu, quận 3) nên mẹ anh nấu cơm này bán và được khách thưởng thức, khen ngon.

“Từ nhỏ, tôi đã học từ mẹ việc nấu nướng nhưng đến khi chuyển sang ý định mở quán cơm tấm, tôi mới bắt đầu nghiêm túc thực hành…”, Linh kể.

Nhất nghệ tinh, nhất thân vinh

Thời điểm đó (cách đây 2-3 năm), mẹ Linh còn khỏe mạnh nên đã hỗ trợ con việc truyền nghề: Hướng dẫn con trai ướp sườn, nêm nếm… Nói tới nghề bếp thì vị giác là quan trọng nhất, người làm nghề phải nhạy vị và có những công thức riêng để món ăn mình ra được thực khách chấp nhận, đồng thời tạo những món riêng, chỉ có nhà hàng hoặc quán ăn của mình có. Mẹ Linh chia sẻ về bí quyết làm sườn ướp có mật ong, rồi đến cái tâm trong khi nấu nướng.

Còn bí quyết của Linh, ngoài nấu ngon thì còn cả nghệ thuật thú vị. “Nhiều người hay nghĩ, đầu bếp chắc tiếp xúc với lửa, với không khí nóng bức, áp lực của việc ra món… chắc nóng tính lắm! Tôi không thấy mình có “hệ quả” đó, ngược lại, luôn nghĩ, khi làm nghề mình phải thật vui vẻ thì mới nấu ra những món ngon và có chất thực sự.

Nếu bạn là thực khách có chú tâm khi ăn, bạn sẽ nhận ra ngay tâm trạng của người nấu nếu họ để buồn vui của ngày đó chi phối”, Linh tâm đắc khi nhận ra mối tương giao giữa đầu bếp và người thưởng thức.

Có tâm trong khi nấu mà Nguyễn Linh học được ở người mẹ vừa quá cố cách đây gần 2 năm của mình chính là nấu bằng niềm vui, xem thực khách như người nhà. Quán cơm tấm sườn cây do Linh mở hơn 3 năm nay có chút tiếng tăm trong làng cơm tấm Sài Gòn có lẽ nhờ tình yêu nghề, đặt tâm vào việc nấu bếp của bản thân cũng như những nhân viên được đào tạo bài bản.

“Tại quán, sườn ngày hôm nay không bán hết tôi sẽ không bao giờ sử dụng cho ngày hôm sau vì tiêu chí, chất lượng phải là yếu tố đầu tiên trong việc sinh tồn, phát triển của nghề. Chính vì vậy, mỗi khi nghĩ về mẹ, những thành công nhỏ bây giờ của tôi đều có cái tâm, cái tình mà mẹ đã truyền dạy”, Linh nói.

Dù đã là chủ quán, Nguyễn Linh vẫn không ngừng học hỏi. Trước dịch, bạn đăng ký học bếp Âu và về thương mại điện tử trong ngành ẩm thực tại một trường nghề. Với Linh, việc học không bao giờ phí, ngay cả như nghề Dược mà bạn đã dành thời gian trước đó ở giảng đường.

Theo Linh, nhờ có học Dược mà khi chế biến món ăn, bạn hiểu - cái đưa vào miệng là nguồn cơn gây bệnh tật chính của con người. Thực đơn của Linh vì thế sẽ kếp hợp các món ăn, thức uống phù hợp, tránh nguy cơ dư thừa chất này, lại thiếu chất kia trong một khẩu phần. Nhờ học về thương mại điện tử, Nguyễn Linh đã biết nâng cấp thương hiệu của quán để mọi người gần xa có thể tiếp cận dễ dàng hơn.

Linh chia sẻ: “Tôi quan niệm, nếu mình có sản phẩm tốt thực sự thì không ngại giới thiệu rộng rãi cho mọi người. Và nếu bạn muốn làm nghề bếp, có khiếu nấu thôi chưa đủ, bạn nên tham gia một khóa học để mở rộng khả năng, kiến thức của mình”.

Niềm vui của Linh bây giờ là mỗi ngày nhìn thấy những thực khách của mình đến quán thưởng thức món ăn chính bạn làm, “họ ăn hết phần đã gọi là mình biết, hôm đó mình đã làm tốt”.

Nấu món ngon cho thực khách theo ông chủ, kiêm đầu bếp 9X này, đó cũng là lời cảm ơn họ đến với mình và cũng là cách bạn thể hiện tình yêu mẹ mình, người thầy trao hướng rẽ, niềm tin.

“Tôi mong, tất cả bạn trẻ hãy cứ thử sức mình với ngành nghề mình thích, nỗ lực hết mình chắc chắn sẽ gặt hái hoa trái mà thôi”, Nguyễn Linh gửi gắm.

Lưu Đình Long 

9X Nghệ An sáng lập ứng dụng lọt top được live-stream nhiều nhất thế giới

Năm 2019, GoStream được Facebook đưa vào danh sách 30 nền tảng được sử dụng để live-stream nhiều nhất trong 30 ngày trên thế giới. 

Hai người cả đời tích góp, mãi mới có một mảnh vườn và căn nhà. Thời gian trước, ba mẹ tôi nói rằng sẽ để lại cho người em trai kế tôi đất đai, nhà cửa, giá trị bây giờ cũng tầm ba tỷ đồng. Nghe vậy, tôi bảo: "Nếu cha mẹ đã nói để lại cho ai thứ gì thì tốt nhất nên lập di chúc ngay từ bây giờ, chứ nếu chỉ nói miệng thì sau này dễ phát sinh tranh chấp".

Gia đình tôi có tới năm anh chị em nên khá phức tạp. Tôi nói như vậy không có ý rằng chị gái tôi sẽ tranh giành tài sản thừa kế với các em, nhưng chẳng có gì chắc chắn anh rể và các con của chị cũng sẽ làm như vậy. Mà người này, người khác nói ra, nói vào sẽ chỉ mệt cho chị mà thôi.

Còn bản thân tôi, một khi cha mẹ đã tuyên bố sẽ cho em thì tôi coi như không có tài sản đó nữa, chẳng bao giờ màng tới. Tuy nhiên, cha mẹ đã không nghe tôi mà đi làm giấy tờ cho tặng em trai tôi. Giờ nhà, đất đã sang tên hết cả, tuy cha mẹ tôi vẫn sống chung nhà với vợ chồng em trai tôi trong chính căn nhà đó.

>> Tự làm ra tài sản 15 tỷ dù không được thừa kế đồng nào

Vấn đề là vợ chồng em không hề có chút trách nhiệm gì với cha mẹ sau khi nhận nhà. Đến tiền điện em cũng bắt cha mẹ phải đóng một nửa, trong khi riêng gia đình em đã có tới bảy thành viên. Cha mẹ tôi già rồi, đâu có sử dụng gì nhiều đến điện mà phải gánh nửa tiền?

Do vậy, ai nói gì thì nói, quan điểm của tôi là nếu có nhiều tiền của, tài sản, khi con cái bước chân ra đời, tôi có vốn nhiều thì sẽ hỗ trợ một phần, còn không có thì con phải tự lo. Nếu có nhiều nhà thì tôi sẽ làm di chúc, cho con ở một căn chứ không sang tên ngay. Còn tiền thì tôi phải giữ để tự lo cho mình lúc về già, không để con phải gánh về mặt tài chính cũng là một loại trách nhiệm.

Tôi nghèo, vợ tôi cũng nghèo, nhưng chúng tôi hợp nhau nên từ hai bàn tay trắng chúng tôi cũng có cuộc sống, tuy không giàu có gì, nhưng cũng gọi là ổn. Vậy nên, tôi tin con cái hoàn toàn có thể tự đứng trên đôi chân của mình chứ không nhất thiết phải dựa vào tài sản của cha mẹ mới có một tương lai tốt.

* Bạn sẽ dành tài sản cho con làm vốn hay để chúng tay trắng vào đời?

Bài viết gửi về địa chỉ email: bandoc@vnexpress.net hoặc ấn vào box bên dưới.

"Mình rất vui, chưa bao giờ vui như thế", Lía nói. Tin vui được chàng trai người Mông kể ngay cho bố mẹ, rồi nhanh chóng lan ra cả thôn Mã Pì Lèng.

Anh Lý Văn Đông, Bí thư Đảng ủy xã Pải Lủng, cho biết trong hơn 10 năm công tác ở đây, Lía là người con đầu tiên của thôn đỗ đại học.

Đồng hành cùng Lễ hội Tết Việt, Chin-su mong muốn lan tỏa đến người Việt đang sinh sống trong nước cũng như ở nước ngoài một tình yêu, niềm tự hào về nền văn hóa ẩm thực Việt đặc sắc.

Để “chiều lòng” các bạn trẻ khắp nơi, chương trình đã mời những cái tên đình đám trong chương trình Rap Việt: JustaTee, Yuno BigBoi và nàng ca sĩ cá tính Min đã cùng tạo nên điệu nhảy Mlem “thần thánh”.

Mở màn buổi giao lưu, Min đã gửi tặng các khán giả ca khúc hit đình đám của cô trong thời gian qua “Trên tình bạn, dưới tình yêu”

Min kết hợp cùng Justatee và Yuno Bigboi trong ca khúc “Mlem Mlem” được nhiều bạn trẻ yêu thích

Sau một năm 2020 nhiều khó khăn, “Mlem Mlem” không chỉ là ca khúc của những người sành ăn, mà còn truyền năng lượng tích cực cho mọi người, tiếp thêm chút sức mạnh cho những ai đang phải đương đầu với những thử thách khó khăn. Chính vì vậy, “Mlem Mlem” nhận được nhiều tình cảm của các khán giả trẻ.

Min - Justatee - Yuno Bigboi cũng chia sẻ nhiều kỷ niệm vui khi cùng quay MV Mlem Mlem

Bên cạnh ca khúc chủ đạo này, Justatee còn gửi tặng khán giả các ca khúc hit của anh như “Forever Alone”, “Nóng”. Yuno Bigboi thì mang đến những ca khúc rap đã làm nên tên tuổi của anh như “Hổng dám đâu”, “Gu của anh là châu Á”.

Các nghệ sĩ cũng cùng dành thời gian chia sẻ với khán giả về những kỷ niệm của mình về Tết. Justatee không ngại khoe rằng, bà xã Trâm Anh của mình nấu ăn ngon, và cả gia đình đều có chung một sở thích là thích ăn đồ Việt Nam và tự nấu ở nhà. Chàng rapper tiết lộ thêm, món ăn anh yêu thích nhất khi Tết đến chính là bánh chưng mỏng rán giòn, đặc biệt là phải ăn kèm với tương ớt và nước tương Chin-su.

Các bạn trẻ hào hứng trước sự chia sẻ của chàng rapper dễ thương

Yuno Bigboi cũng ngẫu hứng hát một đoạn rap thú vị về Chin-su: “Chin-su ngon hảo hạng/Khi đi ăn thì nhớ rủ bạn/Mấy món ăn mình chấm một miếng/Chấm một miếng tương ớt mình ăn là ghiền”.

Kết thúc chương trình giao lưu cùng biệt đội Mlem Mlem, Yuno Bigboi cũng đã dành thời gian để chơi các trò chơi thú vị cùng với các bạn khán giả trẻ.

Trong những ngày tổ chức lễ hội, gian hàng Chin-su đã nhận sự ủng hộ và quan tâm lớn từ các khán giả trẻ. Không những được gặp gỡ các nghệ sĩ nổi tiếng, khi đến đây, các bạn trẻ còn được thỏa đam mê sống với các các tiểu cảnh sống động về không gian ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam tại khi vực gian hàng Chin-su.

Bên cạnh đó là nhiều cơ hội tham gia các trò chơi thú vị để dành phần quà hấp dẫn như: nước mắm Chin-su Cá cơm biển Đông, tương ớt Chin-su Cay gấp đôi và hạt nêm Chin-su 25 dưỡng chất...

Nhiều nhãn hiệu khác của Masan như bia Red Ruby, nước tăng lực Wake-up 247, mì Omachi, Kokomi, xúc xích Ponnie, Heo Cao bồi, ngũ cốc dinh dưỡng B’fast cũng góp mặt tại Lễ hội Tết Việt với các gian hàng rực rỡ sôi động, mang đến không gian ẩm thực bùng nổ hương vị, không khí vui tươi trong những ngày đầu Xuân.

Vĩnh Phú

"Em bất ngờ nhưng tự hào vì năng lực của bản thân được công nhận", cựu học sinh lớp chuyên Tiếng Trung, trường THPT chuyên Lào Cai, nói.

Cuối năm ngoái, khi đang là sinh viên năm thứ nhất ngành Kinh tế đối ngoại của Đại học Ngoại thương, Thảo được nhóm bạn thân rủ nộp hồ sơ xin học bổng chính phủ Trung Quốc (học bổng CSC).

Trước đó, Thảo có nhiều người bạn Trung Quốc và thích tìm hiểu văn hóa quốc gia này. Nữ sinh nhìn nhận du học sẽ giúp bản thân có thêm trải nghiệm và trưởng thành hơn.

"Cơ hội đến thì phải thử. Nếu không dám bước ra khỏi vùng an toàn, em khó được như bây giờ", nữ sinh nhìn nhận.