Bên cạnh không khí lễ hội và nhiều màu sắc của giải Marathon Quốc tế TP.HCM Techcombank 2017, cuộc cạnh tranh ngôi vô địch ở đường chạy marathon truyền thống 42,195 km thực sự sôi nổi với các nhà quán quân Việt Nam. Nữ VĐV Nguyễn Linh Chi của Việt Nam đã hoàn tất cuộc đua với thành tích đáng nể 3 giờ 22 phút và 04 giây, về thứ 3, chỉ kém một chút so với 2 nữ VĐV chuyên nghiệp đến từ Kenya là Rotich Jane (về nhất với thành tích 3 giờ 02 phút 34 giây) và Kigen Caroline (về nhì với thành tích 3 phút 15 giây 05).

Nữ VĐV Nguyễn Linh Chi của Việt Nam đạt thành tích đáng nể ở cự ly marathon chuyên nghiệp 42 km

Lâu nay, các VĐV người Kenya là những người chiếm lĩnh các cuộc đua marathon khắp thế giới, nên việc có một VĐV người Việt Nam và không chuyên về thứ 3 đã là thành tích rất tự hào. Chia sẻ sau giải đấu, nữ VĐV Nguyễn Linh Chi nói: “Đây là thành tích ngoài mong đợi của tôi. Đặc biệt nhất là với thời gian trên dưới 3 giờ khi hoàn tất cuộc thi này giúp tôi có đủ điều kiện để dự các giải marathon hàng đầu thế giới như giải marathon rất nổi tiếng Boston ở Mỹ…”.

Cũng theo nữ VĐV Nguyễn Linh Chi: “Ngoài chuyện thành tích, thì cơ hội được thi đấu tại giải Marathon Quốc tế TP.HCM Techcombank 2017 đối với bản thân tôi thực sự rất đỗi tự hào. Bởi vì, cảm giác được chạy trên các con phố trung tâm TP.HCM là quê hương mình thật sự khó tả và rất tuyệt vời”.

VĐV Đỗ Quốc Luật thi đấu thành công ngoài mong đợi tại giải Marathon Quốc tế TPHCM Techcombank 2017

Trong khi đó, ở nội dung marathon truyền thống dành cho nam, các VĐV chuyên nghiệp của Kenya cũng chiếm 2 ngôi nhất nhì là Keter Peter và Birgen Geoffrey. Tuy nhiên, việc VĐV người Việt Nam, Đỗ Quốc Luật về thứ 3 với thành tích 2 giờ 43 phút 59 cũng thực sự bất ngờ.

Quốc Luật là VĐV trong đội tuyển điền kinh Việt Nam lâu nay chỉ thi đấu các cự ly trung bình và dài, nhưng lại chưa thử sức ở marathon. Ban đầu VĐV này cũng chỉ tính thi đấu nội dung bán marathon (21km), nhưng gần 1 tuần trước giải này, anh đã quyết định chuyển sang đấu 42,195 km để thử sức mình và không ngờ thành công ngoài mong đợi.

Các VĐV chạy qua những cung đường đẹp nhất của TPHCM

Cả nam VĐV Quốc Luật và nữ VĐV Nguyễn Chi đều thực sự là những nhà quán quân marathon của Việt Nam qua thành tích thi đấu tuyệt vời ở giải Marathon Quốc tế TP.HCM Techcombank 2017. Ngoài ra, thành công ở giải này cũng giúp cả 2 nhà quán quân nam nữ của marathon Việt Nam này tự tin hướng tới những ước mơ chạy marathon ở những giải đấu danh giá khác trên thế giới.

VĐV Đỗ Quốc Luật, top 3, cự ly marathon chuyên nghiệp

Như Quốc Luật nói: “Từ thành công ngoài dự kiến ở giải Marathon Quốc tế TP.HCM Techcombank 2017, tôi thấy mình có thêm cơ hội để tiếp tục có thể một ngày không xa sẽ chuyển hẳn sang đường chạy đầy thú vị này”.

Ở các cuộc thi bán marathon (21km) và 10km cũng cực kỳ thú vị với rất đông VĐV tham gia, hầu hết là những người thường xuyên tập chạy để giữ gìn sức khỏe, nhưng cũng đã thi đấu cũng rất “hăng”. Ở nội dung 21km, 10 km dành cho nam, các quán quân đều là các nam VĐV Việt Nam.

Thanh Quyết

Không chỉ là nguồn cảm hứng đầy mê hoặc với các nhà leo núi, nhiều điểm bí ẩn ở Everest là bài toán lớn được nhiều nhà nghiên cứu tìm cách giải quyết. Một trong số đó là những âm thanh kỳ lạ phát ra như tiếng rên rỉ sau khi mặt trời lặn.

Nhà nghiên cứu sông băng, ông Evgeny Podolskiy, một chuyên gia tại trung tâm nghiên cứu Bắc Cực thuộc Đại học Hokkaido, dẫn đầu đoàn thám hiểm tới dãy Himalaya của Nepal vào năm 2018 để điều tra nguyên nhân gây ra những âm thanh đáng sợ về đêm.

Hiệp hội địa lý quốc gia Mỹ xác định rằng, những âm thanh này không phải do bất cứ loài động vật nào tạo ra. Thay vào đó, tiếng ồn được cho là giống tiếng cửa cót két, tiếng rền rĩ hay tiếng máy bay đang bay trên đầu.

Có giả thuyết khác cho rằng, nguyên nhân tạo ra những âm thanh này là chuyển động của tuyết lở hay lở đất. Bên cạnh đó, băng và tuyết dày có thể tạo ra áp suất trước khi giải phóng đột ngột gây ra âm thanh lớn khi rơi xuống các vùng núi.

Hoặc tiếng động có thể bắt đầu từ những luồng gió tương tác với địa hình đặc biệt ở Everest. Trước đó, những nhà leo núi từng kể lại trải nghiệm của mình khi nghe thấy âm thanh như tiếng huýt sáo ở các đỉnh núi cao khác.

Giải mã các bí ẩn

Nhằm làm sáng tỏ bí ẩn này, tiến sĩ Podolskiy và nhóm của ông dành hơn một tuần đi bộ qua dãy Himalaya. Cuối cùng họ đặt chân tới hệ thống sông băng Trakarding-Trambau. Tại đây họ dựng trại, bắt đầu cuộc điều tra.

Suốt 3 tuần, các chuyên gia phải chịu đựng cái lạnh thấu xương của sông băng nằm ở độ cao khoảng 4.828m so với mực nước biển và có tầm nhìn toàn cảnh về phía đỉnh Everest.

Trong thời gian ở sông băng, các chuyên gia có cơ hội tận mắt trải nghiệm những tiếng động kỳ lạ. Dave Hahn, một nhà thám hiểm dày dặn kinh nghiệm từng 15 lần chinh phục Everest, mô tả trải nghiệm đáng sợ về âm thanh kỳ quái ban đêm.

"Băng và đá rơi xuống nhiều nơi xung quanh thung lũng tạo ra những tiếng động rất khó ngủ", Dave nói.

Tiếp đó, nhóm chuyên gia lắp đặt các cảm biến trên băng để đo độ rung ở sâu bên trong sông băng. Công nghệ này tương tự để đánh giá cường độ của động đất.

Sau khi phân tích dữ liệu địa chấn, Tiến sĩ Podolskiy cùng đồng nghiệp xác nhận rằng, âm thanh về đêm có liên quan tới cái lạnh cực độ.

Vào ban ngày, nhóm chuyên gia thậm chí có thể mặc áo phông để làm việc vì nhiệt độ tương đối ôn hòa. Nhưng về đêm, nhiệt độ hạ xuống -15 độ C. Sự chênh lệch nhiệt độ lớn tạo ra hiện tượng vỡ băng, cộng hưởng với điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở Everest góp phần khuếch đại âm thanh. Đó là tiếng nổ lớn và sông băng vỡ ra hay nổ tung với nhiều vết nứt về đêm.

Không chỉ phát hiện ra nguyên nhân tạo nên âm thanh kỳ lạ về đêm, đợt nghiên cứu này còn nhận thấy sự thay đổi của sông băng khi Trái đất ấm lên do biến đổi khí hậu.

Khu vực dãy Himalaya còn gọi là "Cực thứ 3" vì đây là nơi có trữ lượng nước ngọt lớn nhất bên ngoài các vùng cực. Tuy vậy nơi này đang trải qua sự thay đổi đáng kể do hiện tượng nóng lên toàn cầu.

Các sông băng ở khu vực này là nguồn cung cấp nước quan trọng cho hàng triệu người, cung cấp nước cho các con sông lớn ở châu Á. Tuy nhiên những sông băng duy trì sự sống này đang bị đe dọa khi nhiệt độ tăng lên và lượng mưa thay đổi.

Thống kê sơ bộ cho hay, lượng khách quốc tế đến nước ta trong năm 2017 đạt tới 12.922.151 lượt khách, tăng 29,1% so với năm 2016. Ngành công nghiệp không khói tăng trưởng ở tốc độ cao, hàng loạt các nhà hàng, khách sạn mọc lên, tạo ra cơn sốt nguồn nhân lực, trong đó phải kể tới là nghề đầu bếp.

Những con số “biết nói”

Năm 2018 được dự đoán sẽ có nhiều khởi sắc cho người lao động Việt Nam, đặc biệt là lao động ngành bếp. Cụ thể, trong phiên họp thứ 3 của Hội đồng tiền lương Quốc gia, các bên đã thống nhất mức tăng lương tối thiểu vùng năm 2018 là 6,5%. Theo đó, mức lương ở vị trí phụ bếp là từ 5-6 triệu đồng, đầu bếp từ 10-13 triệu đồng, bếp trưởng từ 20-40 triệu đồng/tháng.

Hiện đang có những khóa đào tạo đầu bếp theo chuẩn quốc tế với thời gian đào tạo chỉ trong vòng 6 tháng bao gồm cả thời gian thực tập tại khách sạn. Học viên sau khi hoàn thành xong một khóa đào tạo đã có thể bắt đầu khởi nghiệp đầu bếp. Tỉ lệ học viên ngành đầu bếp ra trường có việc làm ổn định chiếm tới 90%.

Những con số biết nói trên là dấu hiệu cho thấy vô số cơ hội nghề nghiệp giá trị ngành khách sạn – nhà hàng cùng mức thu nhập lý tưởng cho đầu bếp Việt.

Đầu bếp đang trở thành nghề hot với rất nhiều độ tuổi, đặc biệt là giới trẻ.

Trở thành đầu bếp chuyên nghiệp sau 6 tháng

Là đơn vị tiên phong và hiện đang dẫn đầu trong đào tạo ngành Đầu bếp tại Việt Nam, trường Quốc tế CitySmart Hotel Management (CHM) được nhiều học viên lựa chọn để theo đuổi niềm đam mê ẩm thực của mình.

Nhân lực còn thiếu tay nghề, kinh nghiệm thực tế là vấn đề nhức nhối đối với các nhà tuyển dụng.

Điểm khác biệt lớn nhất tại CHM so với các trường đào tạo khác là cơ sở vật chất hiện đại, hệ thống các phòng học xây dựng theo mô hình tiên tiến đang được áp dụng ở rất nhiều các quốc gia trên thế giới. Học viên sẽ có kinh nghiệm làm việc trong môi trường chuyên nghiệp ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Bên cạnh đó, đội ngũ giảng viên đều được chọn lọc kỹ lưỡng, là các bếp trưởng, bếp phó có từ 15-25 năm kinh nghiệm, sở hữu kho tàng kiến thức toàn diện về nền ẩm thực đa quốc gia.

Tại CHM, về ngành Nghệ thuật Ẩm thực, có hai chương trình đào tạo chính. Thứ nhất là chương trình học dài hạn cấp chứng chỉ quốc tế CTH (Confederation of Tourism and Hospitality) bởi Liên đoàn Du lịch và Khách sạn của Anh quốc. Hai là hệ thống chứng chỉ VTOS (Vietnam Tourism Occupational Skills Standards) do Tổng cục Du lịch Việt Nam cấp.

“Hãy bắt đầu cuộc hành trình của bạn tại CHM” - Ông Vũ Tất Đạt (David Vu), Tổng Giám đốc trường Quốc tế CHM.

Nghề bếp là một nghề thực hành nhiều, nhưng bạn vẫn phải qua đào tạo để đảm bảo cho mình một nền tảng kiến thức vững chắc, từ đó mới dễ dàng phát triển những cái đã có và biến những cái truyền thống thành cái mới mang đậm dấu ấn cá nhân.

Liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:

Trường Quốc tế CitySmart Hotel Management (CHM)

Địa chỉ: 162A Hoàng Hoa Thám, Tây Hồ, Hà Nội.

Hotline: 098 428 6161/ (024) 7108 6161.

Loạt mỹ nhân Việt 'mặc như không' khiến mày râu bị nhầm lẫn