Thực đơn giúp sĩ tử minh mẫn trong mùa thi
Học hành căng thẳng khiến nhiều sĩ tử rơi vào tình trạng thiếu tỉnh táo,ựcđơngiúpsĩtửminhmẫntrongmùnguyễn hòa bình kém tập trung, chậm nhớ chóng quên, suy giảm hiệu quả học tập. Chế độ ăn uống hợp lý sẽ góp phần ngăn ngừa tình trạng này, giúp bạn sẵn sàng bước vào kì thi.
Não bộ cần chế độ dinh dưỡng đặc thù
Giống như mọi cơ quan trong cơ thể, não bộ cần được cung cấp đầy đủ oxy và dưỡng chất thì mới hoạt động khoẻ mạnh. Dù chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể, nhưng bộ não lại sử dụng đến 20% oxy và 20% glucose của cơ thể.
Đặc biệt, trong những giai đoạn căng thẳng: ôn thi, trong khi làm bài thi...tế bào não hoạt động gấp đôi bình thường, lượng oxy và glucose tiêu hao cũng tăng lên. Vì thế, cần có chế độ dinh dưỡng đặc thù giúp chăm sóc bộ não, tăng trí nhớ.
Theo Bác sĩ Chuyên khoa 1 Đào Thị Yến Thủy, - Chuyên gia dinh dưỡng bệnh viện quốc tế Hạnh Phúc trong giai đoạn ôn thi, học sinh-sinh viên nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng từ bột đường (cơm, bún, bánh mì, phở, mì…) và thực phẩm giàu đạm (thịt, cá, trứng, tôm, đậu hũ, ...). Một số thực phẩm có tác dụng tăng cường máu lên não, giúp tạo lập chất dẫn truyền thần kinh để cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung, dễ tiếp thu bài vở, như cần tây, súp lơ xanh/trắng, hạt óc chó, đậu răng ngựa (chickpea), ngũ cốc nguyên hạt, thịt cua, nghệ, quả việt quất… cũng nên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
 |
Cần ăn đa dạng, đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. |
Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt thường gặp ở các học sinh nữ, hay bị hoa mắt, chóng mặt, xây xẩm, da xanh, niêm nhạt, mệt mỏi, kém tập trung, hay buồn ngủ… Cần ăn đủ đạm (50 g thịt hay 100g cá, tôm, đậu hũ… trong mỗi bữa ăn chính) và thường xuyên bổ sung thực phẩm giàu chất sắt như thịt đỏ, cá, gan, huyết… giúp tăng tạo máu để nuôi dưỡng cho não. Chất sắt cũng có trong rau, đậu, … nhưng khó hấp thu hơn thức ăn có nguồn gốc động vật. Nên sử dụng thêm rau quả trong bữa ăn có vitamin C giúp tăng hấp thu sắt.
Chế độ ăn tham khảo trong mùa thi
Theo BS. Đào Thị Yến Thủy trung bình mỗi ngày, lứa tuổi thanh thiếu niên cần khoảng 1800- 2300 kcalo, tùy giới tính, chiều cao, mức độ hoạt động thể lực. Lượng năng lượng này được chia ra trong 3 bữa chính (sáng - trưa - tối) và 1- 2 bữa phụ, bao gồm đủ 04 nhóm chất trong bữa ăn chính với lượng ăn như sau:
- Tinh bột: Cung cấp 60% nhu cầu năng lượng. Trong 3 bữa ăn chính cần có cơm hoặc có thể thay bằng phở, mỳ, bún, bánh mì, …;mỗi bữa 1-2 chén.
- Chất béo:Cung cấp 25% năng lượng. Các em nên ưu tiên dùng mỡ từ các loại cá béo (cá ba sa, cá thu, cá trích) và dầu thực vật, ăn các loại hạt như mè, đậu phọng, bí đỏ, hướng dương, …
- Chất đạm: Mỗi ngày cần 150-250 gram thịt cá, đậu phụ và các loại hạt để cung cấp 15% năng lượng cho cơ thể.
- Ăn thêm 300 gram rau (1 chén đầy mỗi bữa) và 200g trái cây để có đủ vitamin, khoáng chất.
Uống khoảng 02 lít nước bao gồm nước lọc, sữa,...
Ngoài thực đơn dinh dưỡng khoa học cho cơ thể; để tăng khả năng tiếp nhận kiến thức, đặc biệt khi mệt mỏi ăn uống kém, các sĩ tử có thể sử dụng các sản phẩm hoạt huyết Đông Y có tác dụng lưu thông khí huyết, tăng cường máu cùng ô xy và dưỡng chất lên não, làm giảm căng thẳng, giúp tỉnh táo, tập trung, cải thiện rõ rệt trí nhớ, hiệu quả học, thi cử.
Hoạt huyết nhất nhất tăng cường lưu thông máu Tác dụng: Bổ huyết, hoạt huyết. Chỉ định: Trị các chứng huyết hư, ứ trệ. Phòng ngừa và điều trị thiểu năng tuần hoàn não (mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, mất thăng bằng, hoa mất, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, suy nhược thần kinh), thiểu năng tuần hoàn ngoại vi (đau mỏi vai gáy, tê cứng cổ, đau cách hồi, đau cơ, tê bì chân tay). Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, nghẽn mạch, tai biến mạch máu não. Công thức(cho một viên bao phim): Đương quy 1,50g; Thục địa 1,50g; Xuyên khung 0,75g; Ngưu tất 1,50g; Ích mẫu 1,50g; Xích thược 0,75g; Tá dược vừa đủ 1 viên. Chống chỉ định: Phụ nữ có thai, người đang chảy máu. Thận trọng: Người có rối loạn đông máu, đang xuất huyết. Cách dùng:Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên. Với bệnh mạn tính nên uống thuốc liên tục ít nhất 3 tháng. Kiêng cữ ăn uống khi dùng thuốc: Hạn chế ăn nhiều chất béo. Sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú:Không sử dụng cho phụ nữ có thai. Công ty TNHH Dược phẩm Nhất Nhất. Cụm công nghiệp Liên Hưng, ấp Bình Tiền 2, xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng Số giấy xác nhận nội dung quảng cáo thuốc: 0499/14-QLD-TT, ngày 04/06/2014 |
Ngọc Minh
本文地址：http://play.tour-time.com/news/549b399295.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
