Nhận định, soi kèo U21 Charlton Athletic vs U21 Colchester, 20h00 ngày 15/1

Không chỉ thể hiện ca khúc nhạc nhẹ, cách mạng, NSND Hà Thuỷ còn được giao một số vai chính trong các vở opera thời bà còn là một ca sĩ hát nhạc thính phòng. 

Với tinh thần đó, NSND Hà Thuỷ đến với cuộc thi Đỉnh cao âm nhạckhông chỉ làm nhiệm vụ thẩm định, chọn ra những tài năng nổi bật mà sẽ đưa ra nhận xét, đánh giá, góp ý để thí sinh có lựa chọn phù hợp cho chặng đường nghệ thuật tiếp theo. 

“Đó cũng chính là món quà quý giá mà các thí sinh cuộc thi Đỉnh cao âm nhạcđược nhận, bởi không phải ai cũng may mắn được NSND Hà Thuỷ - nhà giáo của các ngôi sao dạy dù chỉ là một buổi”, đại diện BTC chia sẻ. 

Đỉnh cao âm nhạc là cuộc thi dành cho các thí sinh từ 16 tuổi, có năng khiếu và đam mê ca hát ở 3 thể loại: Bolero; Dân gian; Nhạc nhẹ. 

Ngoài NSND Hà Thuỷ, giám khảo cuộc thi còn có ca sĩ Hồ Quang 8, ca sĩ Thu Hà, nhà báo Ngô Bá Lục. BTC cho biết, sẽ có vị giám khảo thứ 5 ngồi "ghế nóng" nhưng thời điểm hiện tại chưa công bố.

BTC cũng tiết lộ sẽ xây dựng những sân khấu với hệ thống âm thanh, ánh sáng chuyên nghiệp để phục vụ tốt nhất cho phần thi của thí sinh. Thí sinh tham gia vòng loại dù đi tiếp hay dừng lại cũng được BTC tặng video phần trình diễn trên sân khấu của mình. 

NSND Hà Thuỷ thể hiện 'Hà Nội những kỷ niệm trong tôi':

NSƯT Hà Thuỷ - người thầy thầm lặng đứng sau thành công của rất nhiều ca sĩ nổi tiếng – lần đầu tiết lộ bí quyết đào tạo ngôi sao với VietNamNet.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan dừa nướng cho người ăn kiêng:

1. Bột: 60gr bột mì nguyên cám, 1 thìa cà phê bột baking soda, 1 thìa cà phê bột bắp

2. Trứng: 1 quả nguyên và 1 lòng đỏ

3. Nước cốt dừa: 100ml

4. Sữa tươi không đường: 100ml

5. Dừa sợi: Số lượng tùy thích

6. Gia vị: Tinh chất vani, mật ong, đường ăn kiêng

Cách làm bánh bông lan dừa nướng

- Bước 1: Trộn cốt bánh bông lan và nướng

Bạn cho vào bát: 1 quả trứng gà, 50ml nước cốt dừa, 30ml mật ong và 3-4 giọt tinh chất vani (hoặc bột vani). Khuấy đều để các nguyên liệu quện vào nhau. Sau đó, bạn thêm vào bát 60gr bột mì nguyên cám cùng 1 thìa cà phê bột baking soda. Dùng phới lồng trộn đều đến khi thu được hỗn hợp sền sệt.

Tiếp theo, bạn cho bát cốt bánh vừa trộn vào lò vi sóng và quay ở mức nhiệt cao (High) trong 1-2 phút. 

Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, chị em hãy dùng que tăm chọc vào bánh sau lần quay lò vi sóng đầu tiên nhé. Tăm không dính nghĩa là bánh đã chín, tăm ươn ướt dính cốt bánh nghĩa là bánh chưa chín, cần bỏ lại vào lò vi sóng và quay thêm 1 phút nữa nha.

- Bước 2: Làm phần sốt dừa

Đầu tiên, bạn hòa tan 1 thìa cà phê bột bắp với khoảng 15-20ml nước. Sau đó, cho vào chảo 1 lòng đỏ trứng, 50ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 1-2 thìa canh đường ăn kiêng và phần nước bột bắp. 

Bật bếp, vừa đun vừa khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu quện thành hỗn hợp sền sệt.

Tiếp theo, bạn cho phần dừa sợi vào chảo. Rang khoảng 1-2 phút trên lửa nhỏ để dừa ngả vàng và tỏa mùi thơm.

- Bước 3: Hoàn thành món bánh bông lan dừa nướng

Bạn lấy phần cốt bánh bông lan đã nướng ra khỏi bát, khoét 1 lỗ nhỏ trên mặt bánh. Sau đó, rưới đều phần sốt dừa đã làm lên bánh và rắc cả dừa đã rang vàng lên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Chị em thấy đấy, món bánh bông lan dừa nướng này làm đơn giản mà thành phẩm ngon đẹp chẳng kém bánh đi mua là mấy. Đương nhiên phần cốt bánh bông lan sẽ không được xốp như những chiếc bánh ngoài tiệm. Tuy nhiên món bánh này cũng không phải là không ngon đâu nha.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan dừa nướng này nhé!

Theo Phụ nữ Việt Nam