本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Liberia vs Tunisia, 23h00 ngày 19/3: Chủ nhà tự tin
Đi 'săn' nhà Đại Thanh, nửa tin nửa ngờ ...
Độc đáo bài thuốc “lấy độc trị độc”
Bài thuốc Phong tê thấp Bà Giằng xuất phát từ cụ Phạm Viết Phác (quê ở Đại lý, xã Thiệu Vân, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa). Ông là một cụ đồ nho đi dạy học khắp nơi và rất say mê thu thập những bài thuốc dân gian.
Ông có một người con trai - Phạm Viết Chân. Năm 21 tuổi bị bại liệt, không đi lại. Thương con, cụ Phác đã sưu tầm các bài thuốc kỳ diệu, chữa cho con trai khỏi bệnh và có thể đi lại được bình thường. Sau khi khỏi bệnh, cụ Phạm Viết Chân làm nghề thuốc và đi khắp nơi chữa bệnh cứu người.
 |
Bào chế Hạt Mã Tiền là bí quyết gia truyền có từ hàng trăm năm của Bà Giằng mà không phải ai cũng biết. |
Nghề thuốc được truyền lại cho vợ cụ Phạm Viết Chân và được mọi người gọi thân mật là “Bà Lang Giằng”. Trong 2 người con gái của Bà Lang Giằng, bà Phạm Thị Giang kế tục và đưa nghề thuốc của gia đình ngày một lớn mạnh.
Theo bà Giang, điều làm nên thương hiệu của thuốc bà Giằng là các nguyên liệu để chế biến thuốc đều có nguồn gốc, xuất xứ ở Việt Nam, chủ yếu ở các khu vực núi cao như vùng Bá Thước, Ngọc Lặc (Thanh Hóa) hay khu vực Tây Nguyên (Đắc Lắc).
Đặc biệt, một trong những dược liệu chính để làm nên bài thuốc nam gia truyền có tiếng này là hạt Mã Tiền cùng phương pháp mã tiền chế được gìn giữ và lưu truyền hơn 100 năm nay.
Hạt Mã tiền có 2 hoạt chất chính: Strychnin và Brucin, đây là một vị thuốc được dùng phổ biến trong đông y và tây y có tác dụng chữa trị nhiều căn bệnh mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, do tính chất của vị thuốc này rất độc nên khi bào chế, thầy thuốc phải biết cách để là giảm hoạt chất độc Brucin đồng thời tăng hoạt chất Strychnin trong hạt mã tiền để đem lại hiệu quả cao.
Nhờ áp dụng hiệu quả việc giảm hẳn độc tố trong mã tiền, thương hiệu thuốc gia truyền bà Giằng trải qua gần 100 năm thực tiễn lâm sàng từ nguyên liệu độc này đã cho hiệu quả chữa các bệnh như tê thấp, đau nhức xương, sưng khớp, viêm thần kinh tọa, thần kinh liên sườn, teo cơ và thoái hóa xương khớp.
“Đến nay, mã tiền không còn là bài thuốc riêng của bà Giằng nữa, nhiều doanh nghiệp đã khai thác công dụng của loại hạt này song để đạt được hiệu quả cao nhất cũng như làm giảm tối đa độc tố trong hạt mã tiền thì bà Giằng có một phương pháp gia truyền riêng mà không phải ai cũng biết cách bào chế để đạt được”. bà Phạm Thị Giang cho hay.
Sản phẩm quen thuộc với nhiều người Việt
Phong tê thấp Bà Giằng là một trong số ít những bài thuốc gia truyền được GS. Đỗ Tất Lợi đưa vào tuyển tập “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” đồng thời được giảng dạy cho sinh viên Y, Dược các trường Đại học, Cao đẳng trên cả nước.
Nhắc đến thuốc Phong tê thấp Bằ Giằng nhiều người dân trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa cũng như cả nước cũng phải thừa nhận những tác dụng chữa các bệnh xương khớp.
Ông Cao Xuân Hiển (55 tuổi, ở Hoằng Hóa, Thanh Hóa) người đã từng mắc chứng phong tê thấp lâu năm cho biết: “Trước đây mỗi khi thời tiết thay đổi, căn bệnh quái ác này lại hành hạ khiến tôi đau nhức vô cùng. Qua bạn bè giới thiệu, tôi đã sử thuốc Phong tê thấp Bà Giằng, sau một thời gian tôi cảm thấy đỡ hơn hẳn”.
 |
Bà Phạm Thị Sinh (71 tuổi, ở Phường Trường Thi, Thanh Hóa) |
Theo bà Phạm Thị Sinh (71 tuổi, ở Phường Trường Thi, Thanh Hóa), bà bị lệch miệng, đi bệnh viện khám bác sỹ yêu cầu mổ nhưng vẫn không khỏi. Bà Sinh đã đi chữa trị qua nhiều thầy thuốc ở khắp nơi nhưng sau khi uống thuốc của Bà Giằng liên tục sau 3 tháng đã đỡ đến 80%. “Uống thuốc của Bà Giằng phải kiên trì một thời gian” - Bà Sinh chia sẻ.
Ông Hoàng Quốc Vinh - Dược sỹ Chuyên khoa I, cơ sở sản xuất Phong tê thấp bà Giằng bày tỏ: “Hiện tại, doanh nghiệp đang tiến hành xin đất ở các vùng núi cao để trồng cây mã tiền - một trong những nguyên liệu chính trong phương thuốc chữa bệnh của Phong tê thấp Bà Giằng, chúng tôi hy vọng, khoảng 10 - 20 năm sau, doanh nghiệp sẽ chủ động hơn trong việc tìm nguồn nguyên liệu, đồng thời với nguồn nguyên liệu đa dạng của các loại thuốc Nam sẽ tinh chế ra các sản phẩm tốt nhất, hiệu quả nhất cho người bệnh”.
(Nguồn: Phong tê thấp Bà Giằng)
">Bài thuốc trăm năm ‘lấy độc trị độc’ ở VN
Đó chính xác là những gì mà bộ phận thiết bị đeo, nhà và phụ kiện của Apple đã làm được. Tai nghe không dây AirPods mang về cho “táo khuyết” ước tính 7,3 tỷ USD năm 2019, tăng từ 3,3 tỷ USD năm 2018 – mức tăng 121%. Không tệ với một sản phẩm ra đời mà gần như không có khán giả, chỉ được trình bày “ké” 5 phút trong sự kiện giới thiệu iPhone và Apple Watch tháng 9/2016.
AirPods ban đầu được định vị khá khiêm tốn, chỉ là món phụ kiện cho iPhone 7 và 7 Plus và giải quyết vấn đề gây ra khi Apple loại jack tai nghe khỏi iPhone. Phiên bản mới nhất – AirPods Pro 2019 – mang thiết kế mới và khả năng khử tiếng ồn chủ động nhưng cũng không được xuất hiện trên sân khấu.
Tuy nhiên, sự bất công mà Apple dành cho AirPods không thể ngăn cản nó phổ biến nhanh như “cháy rừng” như lời của Phó Chủ tịch Tiếp thị sản phẩm Greg Joswiak. “Nó còn làm tốt hơn những gì chúng tôi có thể tưởng tượng”.
Theo ước tính, năm 2019, Apple bán khoảng 35 triệu tai nghe AirPods. Dù Apple chưa bao giờ tiết lộ doanh số cụ thể, trong cuộc gọi hội nghị báo cáo kinh doanh quý I/2020, CEO Tim Cook nhấn mạnh “nhu cầu AirPods tiếp tục là một hiện tượng”.
Có nhiều lý do mang đến thành công cho AirPods. Theo đúng phong cách Apple, mỗi phiên bản AirPods đều có giá bán đắt đỏ. Sau khi bổ sung các tính năng quan trọng như khử tiếng ồn và sạc không dây, bản Pro lại trở thành thước đo trong danh mục tai nghe không dây.
">Bí mật làm nên thành công hủy diệt của AirPods
Nhận định, soi kèo Brazil vs Colombia, 07h45 ngày 21/3: Điệu samba lạc nhịp
Đó chính xác là những gì mà bộ phận thiết bị đeo, nhà và phụ kiện của Apple đã làm được. Tai nghe không dây AirPods mang về cho “táo khuyết” ước tính 7,3 tỷ USD năm 2019, tăng từ 3,3 tỷ USD năm 2018 – mức tăng 121%. Không tệ với một sản phẩm ra đời mà gần như không có khán giả, chỉ được trình bày “ké” 5 phút trong sự kiện giới thiệu iPhone và Apple Watch tháng 9/2016.
AirPods ban đầu được định vị khá khiêm tốn, chỉ là món phụ kiện cho iPhone 7 và 7 Plus và giải quyết vấn đề gây ra khi Apple loại jack tai nghe khỏi iPhone. Phiên bản mới nhất – AirPods Pro 2019 – mang thiết kế mới và khả năng khử tiếng ồn chủ động nhưng cũng không được xuất hiện trên sân khấu.
Tuy nhiên, sự bất công mà Apple dành cho AirPods không thể ngăn cản nó phổ biến nhanh như “cháy rừng” như lời của Phó Chủ tịch Tiếp thị sản phẩm Greg Joswiak. “Nó còn làm tốt hơn những gì chúng tôi có thể tưởng tượng”.
Theo ước tính, năm 2019, Apple bán khoảng 35 triệu tai nghe AirPods. Dù Apple chưa bao giờ tiết lộ doanh số cụ thể, trong cuộc gọi hội nghị báo cáo kinh doanh quý I/2020, CEO Tim Cook nhấn mạnh “nhu cầu AirPods tiếp tục là một hiện tượng”.
Có nhiều lý do mang đến thành công cho AirPods. Theo đúng phong cách Apple, mỗi phiên bản AirPods đều có giá bán đắt đỏ. Sau khi bổ sung các tính năng quan trọng như khử tiếng ồn và sạc không dây, bản Pro lại trở thành thước đo trong danh mục tai nghe không dây.
">Bí mật làm nên thành công hủy diệt của AirPods
- Ít ai biết mì chính cũng chứa muối, 1 bát phở bình thường có thể chứa đến 4-5g muối, trong khi mức khuyến nghị của WHO với mỗi người là dưới 5g muối/ngày.Người Việt ăn mặn gấp 5 lần Mỹ
Theo PGS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, người Việt ăn rất mặn. Số liệu điều tra gần đây cho thấy, trung bình mỗi người Việt ăn khoảng 15,3g muối/ngày.
Trong khi người Mỹ chỉ ăn trung bình 3,6g muối/ngày, người châu Phi ăn 2,18g muối/ngày, người Trung Á dùng 5,5g muối/ngày, Tây Âu khoảng 6g/ngày... Còn khuyến cáo chung của WHO, mỗi người nên tiêu thụ ít hơn 5g muối/ngày.
 |
Người Việt đang ăn mặn gấp 3 lần so với khuyến cáo của WHO. Ăn mặn làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ cho các bệnh tim mạch và đột quỵ |
“Trước khi tôi sang ĐH Wageningen của Hà Lan công tác, bạn bè nhắc phải mang bột canh theo nhưng chúng tôi chủ quan không mang. Khi sang đó thì quả là họ ăn rất nhạt”, PGS Tuyên chia sẻ.
Theo PGS Tuyên, người Việt ăn mặn do tập quán sinh hoạt, với đủ các loại mắm, cà muối, dưa muối... Lâu dần quen với khẩu vị đó. Người Hà Nội sử dụng khoảng 9g muối/ngày, người Nghệ An sử dụng 13g/ngày.
“Viện Dinh dưỡng đã đo trong một 1 bát phở, bún bình thường có tới 4-5g muối nên nhiều khi chúng tôi chỉ vớt phở ăn còn bỏ lại nước”, PGS Tuyên thông tin.
Lượng muối tiêu thụ hàng ngày của người Việt chủ yếu từ việc nêm nếm trong quá trình chế biến, nấu nướng, các loại nước chấm. Ngoài ra còn có một lượng lớn đến từ các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, đồ đóng hộp, giò chả, mỳ tôm...
Đáng lưu ý, mì chính cũng là một loại muối với tên gọi monosodium glutamat, tuy nhiên khi nêm nếm ít người để ý.
Ăn mặn dễ đột quỵ
WHO chỉ rõ, ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, nguy cơ chính cho các bệnh tim mạch, trong đó có đột quỵ.
Số liệu thống kê mới nhất của Hội Tim mạch học Việt Nam cho thấy, 47,3% người trưởng thành bị bệnh tăng huyết áp, tương đương gần 21 triệu người.
Tăng huyết áp là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, chiếm ít nhất 45% các ca tử vong do bệnh tim mạch và 51% các ca tử vong do đột quỵ. Còn tại Việt Nam, số người tử vong do các bệnh lý nhồi máu cơ tim lên tới 100.000-150.000 người, trong đó nguyên nhân chủ yếu do tăng huyết áp.
Theo GS Đỗ Doãn Lợi, Viện trưởng Viện Tim mạch Quốc gia, khi ăn mặn sẽ làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu.
“Ăn mặn sẽ khát nước. Khi nước vào cơ thể sẽ đi vào máu làm tăng thể tích tuần hoàn, tăng áp lực trong máu dẫn đến tăng huyết áp. Do đó người dân cần phải ý thức giảm lượng muối mỗi ngày. Với các bệnh nhân huyết áp cao, chỉ định bắt buộc là phải ăn nhạt”, GS Lợi khuyến cáo.
Không chỉ tăng huyết áp, việc sử dụng quá nhiều muối còn gây giữ nước với các bệnh nhân suy tim, thận nhiễm mỡ, tăng co thắt, kích thích cơn suyễn...
Một nghiên cứu tại Anh chỉ rõ, chỉ cần giảm bớt mức tiêu thụ muối ở mỗi người khoảng 5g mỗi ngày cũng sẽ giúp giảm 23% tỷ lệ tử vong do đột quỵ và khoảng 17% bệnh tim.
Do đó các chuyên gia khuyến cáo, với những bệnh nhân cao huyết áp chỉ nên dùng 2-4g muối/ngày. Trẻ em, người già và phụ nữ mang thai nên dùng ở tỉ lệ thấp hơn nữa.
Với trẻ em, nên ưu tiên trẻ bú sữa mẹ vì lượng muối trong sữa mẹ thấp hơn sữa bò. Khi pha sữa không nên dùng nước khoáng hoặc cho trẻ uống nước khoáng hàng ngày. Ăn mặn sẽ góp phần làm hại thận của trẻ do thận phải làm việc nhiều hơn.
Minh Anh
Tại sao cần tẩy trang trước khi ngủ?">Ít biết, ăn 1 bát phở thừa muối cả ngày
Dùng biển số giả, bị phạt tiền, tước giấy phép lái xe
友情链接
