Gia đình là số 1

Tại Ý cũng như Việt Nam, gia đình luôn là một chỗ dựa đáng tin cậy cho mỗi thành viên. Cùng với xu hướng hiện đại hóa, quy mô gia đình Ý cũng nhỏ dần, nhưng gia đình vẫn luôn đóng một vai trò quan trọng trong đời sống xã hội. Người Ý luôn đề cao việc chia sẻ thời gian với gia đình, từ những bữa cơm nhà ấm cúng cho đến những buổi liên hoan sum vầy.   

Tương tự, việc con cái chăm sóc cha mẹ lúc tuổi già, cháu chắt vui vầy bên ông bà, 3 - 4 thế hệ cùng sống chung một mái nhà là truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam, thể hiện tình yêu thương, hỗ trợ lẫn nhau trong tất cả những vấn đề của cuộc sống.

Những bữa ăn và buổi họp mặt gia đình vẫn là trung tâm của những ngày cuối tuần trong đời sống người dân Ý

Hiếu khách, hồn hậu

Ở Việt Nam hay Ý, đều dễ dàng bắt gặp những câu chuyện “đãi khách” đơn sơ mà đậm tình. Người Việt không giỏi xã giao với người lạ nhưng chưa bao giờ tiết kiệm nụ cười với mọi người. Người Ý lại nổi danh với cách phục vụ tận tình, chu đáo dù bạn ghé thăm khách sạn sang trọng hay những hostel ở vùng ngoại ô.

Người Ý quý bà con hàng xóm, anh em, người Việt khuyên nhau “mua láng giềng gần”. Người Ý tuần nào cũng mời khách nhà bên sang mở tiệc, còn câu cửa miệng của người Việt khi gặp hàng xóm là “Vào ăn cơm”.

Tình yêu cà phê và những biến tấu ngọt ngào

Ý tự hào sở hữu danh hiệu “cái nôi của nền văn hoá cà phê hiện đại” với nhiều công thức pha chế cà phê phong phú như Cappuccino, Macchiato, Latte hay Mocha, những cái tên không thể thiếu trong thực đơn của những chuỗi cà phê nổi tiếng trên thế giới như Starbucks hay The Coffee Bean & Tea Leaf.

Dẫu còn nhiều tranh cãi, Angelo Moriondo, nhà phát minh người Ý, vẫn được công nhận rộng rãi là cha đẻ của chiếc máy pha cà phê bằng hơi nước (máy espresso) đầu tiên trên thế giới. Espresso đã trở thành tên gọi của một loại thức uống cà phê được ưa chuộng hàng đầu.

Có thể khẳng định, ở châu Á, không quốc gia nào mê cà phê bằng Việt Nam. Từ người dân đến du khách ai cũng mê đắm những ly cà phê đen, cà phê sữa pha phin mộc mạc với hương vị đậm đà, hay cầu kỳ và công phu hơn là những tách cà phê chồn, cà phê trứng thơm ngậy.

Ý có Cappuccino, Việt Nam có cà phê sữa

Cả người Ý và người Việt đều trân trọng sự thưởng thức và kết nối trong văn hoá cà phê. Trong khi người Italia dành hẳn một từ “una pausa” (giờ cà phê giải lao) để chỉ việc việc ngồi lại quán, tán gẫu đôi câu chuyện với barista, thưởng thức những shot Espresso nóng hổi rồi mới quay trở lại công việc, thì lối sống của người Việt không thể thiếu sở thích vừa thưởng thức cà phê vừa đọc báo, cập nhật tin tức và trò chuyện cùng bạn bè.  

Hai điểm sáng trên bản đồ ẩm thực toàn cầu

Hai nền ẩm thực đầy màu sắc của Việt Nam và Ý đã cống hiến cho thế giới những phong vị ẩm thực phong phú. Nếu Ý nổi tiếng với vô vàn các loại Pizza, Mỳ ống (Pasta), Lasagna, Risotto hay món thịt bê hầm Ossobuco của vùng Milan, thì Việt Nam mang đến cho thế giới Phở, Bánh mì và vô vàn các món bún hay nem cuốn đặc sắc.

Là một đất nước nhiệt đới, người Việt sử dụng rất nhiều các loại rau củ tươi ngon để tạo nên sự hài hòa trong hương vị và dưỡng chất. Trong khi đó, người Ý luôn biết cách cân bằng tính công nghiệp của bữa ăn bằng những sản vật đặc trưng của vùng Địa Trung Hải như olive, cà chua, các loại rau gia vị. Nhờ vậy, mỗi bữa ăn của người dân Ý và Việt đều tươi ngon, thanh mát và cân bằng cả về hương vị lẫn dinh dưỡng.

Đam mê môn thể thao vua

Không ai có thể phủ nhận niềm đam mê mãnh liệt của người dân Ý dành cho bóng đá. Ý cũng là một trong những cường quốc bóng đá thế giới khi 4 lần là quán quân của World Cup và là quê hương của những huyền thoại như hậu vệ Paolo Maldini hay tiền đạo Alessandro Del Piero. Đến nỗi, ai đến Italia cũng sẽ được truyền tụng câu chuyện sau: Có ba thứ của đàn ông Ý không ai được động vào, đó là gia đình, mẹ của anh ta và… bóng đá.

Cũng như người Ý, người Việt luôn cháy hết mình trước mỗi trận cầu của đội tuyển quốc gia.

Tình yêu dành cho môn thể thao vua này của Việt Nam lại được thể hiện qua lực lượng fan hùng hậu. Mỗi khi đội tuyển Việt Nam ra sân, sự cuồng nhiệt, sôi nổi và tinh thần đoàn kết của người dân làm truyền thông thế giới cũng phải đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác.

Hai quốc gia, hai châu lục, hai lịch sử phát triển văn hoá xã hội khác nhau nhưng lại sở hữu nhiều điểm tương đồng đã khiến người Việt cảm giác người Italia gần gũi, đáng yêu hơn bao giờ hết.

Nếu có dịp, bạn hãy thử một lần đến Italia để trải nghiệm những nét tương đồng thú vị trên một cách sống động hơn nhé. Cùng tham khảo thêm 8 lưu ý hữu ích khi du lịch Ý tại http://bit.ly/2NJTRYX

Tháng 12 này, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm một “Italia thu nhỏ” đầy ngọt ngào giữa lòng Sài thành.

Còn nếu chưa sắp xếp được lịch trình, hãy ghé GenVita đăng ký tham dự “Ngày Hội Sống Như Ý” ngay để trải nghiệm một Italia “thu nhỏ” đầy ngọt ngào ngay giữa lòng Sài thành vào ngày 14 và 15/12 sắp tới.

Thúy Ngà

32 tuổi, Dolly Chua tới từ Singapore đã có 4 năm kinh nghiệm làm nghề mai mối. Trước đây, cô làm một công việc không mấy liên quan – cô giáo mầm non. Nhưng Dolly cho rằng 2 công việc này đều đòi hỏi một tố chất như nhau, đó là sự kiên nhẫn.

Mai mối là một nghề đã xuất hiện từ lâu, đặc biệt là với văn hoá châu Á. Nhưng những người làm nghề mai mối ở thời hiện đại thì có những cách tiếp cận và kết nối tinh vi hơn nhiều so với cách truyền thống.

Họ sử dụng các thuật toán để sắp xếp và ghép đôi hàng ngàn hồ sơ khách hàng dựa trên những thông tin mà họ cung cấp như quan điểm sống, tài chính, sở thích cá nhân…

Tuy vậy, dịch vụ của Dolly không chỉ ghép đôi hoàn toàn dựa trên những thuật toán ấy. Dolly và nhóm của cô có mặt ở đây là để nhìn ra những thứ mà thuật toán không thể nhìn thấy.

‘Không chỉ là những điểm tương đồng, mà còn là sự bổ sung. Họ phải hiểu và tôn trọng các giá trị của nhau’ – cô giải thích.

Dolly cho biết, cô luôn gặp trực tiếp các khách hàng của mình để hiểu họ tốt hơn.

Những cuộc gặp này sẽ giúp cô nhận ra những gì họ khai trên hồ sơ không hẳn là sự thật. Phổ biến nhất là đàn ông thường khai gian thêm vài cm chiều cao.

Hãy ném đi danh sách tiêu chuẩn

Bên cạnh việc hiểu khách hàng của mình là ai, điều quan trọng nhất là Dolly phải hiểu khách hàng của mình thích một người bạn tình như thế nào, đồng thời loại bỏ những quan niệm sai lầm của họ về việc hẹn hò.

‘Nhiều khách hàng đến với chúng tôi, nói ra những gì họ muốn. Họ sẽ nói rằng ‘tôi muốn ai đó có thể chạy cùng tôi’, hay ‘tôi muốn người thích nấu nướng’, nhưng những đặc điểm này không thực sự đảm bảo cho một mối quan hệ lâu dài’.

Trái với nhiều người nghĩ, danh sách tiêu chuẩn mà mỗi người đưa ra thường lại gây bất lợi cho việc tìm kiếm bạn tình.

‘Có thể anh ta là một người rất phù hợp với bạn nhưng khi anh ta ‘tích’ vào những ô không giống bạn, bạn sẽ nói rằng ‘anh ấy không phải là tuýp của tôi’’. Dolly cho rằng hãy bỏ những tiêu chuẩn đó sang một bên để khám phá những người mà bạn từng nghĩ rằng mình không hợp.

‘Bà mối’ này chia sẻ, yêu cầu lạ lùng nhất mà cô từng nhận được là khi một khách hàng muốn tìm kiếm một cô gái còn trinh tiết.

‘Tôi đã nói với anh ta rằng ‘Anh nghĩ rằng chúng tôi có thể kiểm tra việc ấy bằng cách nào?’. Anh ấy đã không trả lời được’.

Khi tìm hiểu sâu hơn thì Dolly hiểu rằng anh ta muốn tìm kiếm một người phụ nữ truyền thống, hướng đến gia đình nhiều hơn.

Dolly đã sắp xếp cho vị khách này một vài cuộc hẹn và cuối cùng anh ta đã tìm thấy một người bạn đời phù hợp.

Khi khách hàng tán tỉnh bà mối

Dolly nhiều khi rơi vào tình huống trớ trêu: khách hàng có cảm tình với mình

Làm việc với những người đang đi tìm tình yêu hay bạn đời quả thực không phải là công việc dễ dàng. Trên thực tế, tình huống trở nên khó xử khi khách hàng lại có cảm tình với ‘bà mối’.

‘Thật kỳ quặc khi phải nói điều đó’ – Dolly cười ngượng ngùng khi chia sẻ. ‘Chúng tôi luôn rất thấu hiểu và kiên nhẫn với họ. Chúng tôi cũng dành nhiều thời gian với họ, nên đôi khi họ hiểu nhầm’.

Cách tán tỉnh phổ biến nhất mà các khách hàng áp dụng với Dolly là nhắn tin rủ cô ra ngoài dưới vỏ bọc là thảo luận về việc chọn người yêu của họ.

Một số khách hàng thậm chí còn vượt qua các ranh giới và cố đi sâu vào cuộc sống cá nhân của cô. Nhưng Dolly luôn cố gắng chuyển hướng một cách chuyên nghiệp bằng việc tìm cho họ một đối tác phù hợp.

Thời gian đầu khi làm công việc đặc biệt này, cô rất e ngại và đầy nghi hoặc. Nhưng bây giờ, Dolly đang rất hài lòng với sự phát triển của nó.

‘Sau 4 năm, tôi vẫn thấy yêu công việc này’.

‘Khi họ đến với chúng tôi, nhiều người trong số họ còn cảm thấy không tự tin lắm, không thấy mình hấp dẫn lắm. Và khi nhìn lại cả chặng đường, tôi nhìn thấy sự hoàn thiện hơn mà họ nhận được sau khi đến với chúng tôi. Và đó là phần thưởng lớn nhất của tôi’.

Chuyện về đám tang nhà giàu qua lời kể giám đốc dịch vụ tang lễ

'Tôi làm công việc này bằng cảm xúc. Tôi cảm thấy mình là một phần trong đó' - Chris Cheah - giám đốc một công ty chuyên cung cấp dịch vụ tang lễ ở Singapore- chia sẻ về công việc đặc biệt này sau nhiều năm gắn bó.   

Để chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang ở xã Tà Xi Láng, huyện Trạm Tấu, Yên Bái, phải vượt qua đoạn đường khá khó khăn bằng xe máy nhưng không ít bạn trẻ đã khám phá nơi này.

Trang phục rực rỡ của các nữ sinh người Mông cũng như các dân tộc chung sống nơi rẻo cao càng làm cho khung cảnh thêm quyến rũ du khách.

Tiết trời se lạnh cùng cảnh sắc tuyệt đẹp quyện với mùi lúa chín nồng nồng ở miền sơn cước Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái đã khiến nơi đây trở thành điểm du lịch nổi tiếng từ lâu với du khách trong, ngoài nước.

Những đứa trẻ chuyên chở ngô, lúa sau một ngày thu hoạch trong nắng chiều ở xã Tú Lệ (Văn Chấn - Yên Bái)

Y Tý nằm ở huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Dù để đến được đây không dễ dàng nhưng với những người thích “săn mùa vàng” thì đây là điểm du lịch Tây Bắc lý tưởng. (Ảnh: Quang Vinh)

Những thửa ruộng bậc thang như những "bậc thang lên trời" ở Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái.

Vạt nắng thu cuối ngày trên thửa ruộng bậc thang của người dân huyện Bắc Mê, Hà Giang.

Đồng lúa chín vàng ở xã Lũng Vân, Lạc Sơn, Hòa Bình.

Ruộng bậc thang ở Mù Căng Chải, Yên Bái.

Những thửa ruộng lúa chín vàng xen lẫn những vạt lúa xanh tại Tú Lệ, Yên Bái.

Mường Lò, Văn Chấn, Yên Bái không chỉ là vựa lúa lớn thứ 2 của vùng núi Tây bắc, Việt Nam mà còn nổi tiếng với những phong cảnh đẹp nên thơ.

Mùa lúa chín, mùa gặt cũng là mùa đẹp nhất và vui nhất trong năm ở xã Lũng Vân, Lạc Sơn, Hòa Bình.

Chính bởi nét đẹp mềm mại, thênh thang, phủ lên mình sắc vàng của một mùa lúa khiến cho khung cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ thêm phần lãng mạn và thơ mộng hơn.

Mù Cang Chải là một huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái, nằm cách Hà Nội khoảng 280 km. Để đến được đây, du khách sẽ đi qua đèo Khau Phạ, nơi được mệnh danh là 1 trong những cung đèo đẹp và hiểm trở bậc nhất Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang trải khắp các sườn núi.

Những phụ nữ người Thái ở Mường Lò, Văn Chấn, Yên Bái gùi lúa về nhà.

Có một Hà Nội thật dễ thương…

Ở đây, có một Hà Nội thật khác, có những người Hà Nội thật dễ thương…   

It có chốn săn mây nào đẹp như Fansipan (Sa Pa). Từ đỉnh Fansipan - nơi được mệnh danh là Nóc nhà Đông Dương nhìn xuống, mây cuồn cuộn đổ như thác suối.

Mây tạo thành những con sóng đổ dồn dập, tràn qua những đỉnh núi, mang theo hơi sương bảng lảng lan khắp những công trình kiến trúc trên khu vực đỉnh Fansipan.

Săn mây đẹp nhất là khi trời nắng trong…

Nhưng kể cả khi trời nhiều mây, hơi mù, thì những lớp mây bảng lảng dạo chơi quanh các đỉnh núi, len lỏi qua những mái chùa cong cong, hoặc tạo nên một màn trắng bao phủ quanh những bức tượng cũng đã đủ khiến khách du thấy mình như đang lạc bước nơi cõi Phật cảnh tiên.

Mây khi nắng sớm bừng lên…

… hay khi chiều buông xuống đều mang những sắc màu và cảm xúc kỳ lạ.

Xưa nay, muốn thu trọn tầm mắt những biển mây bồng ấy, người ta phải leo bộ trong rừng thiêng nước độc hai ngày. Còn giờ, chỉ cần 15 phút đi cáp treo, bay trên những cánh rừng, xuyên vào những đám mây để rồi vỡ òa trước quanh cảnh Hoàng Liên…

…từ trên đỉnh Fansipan, ngắm cho thật đã biển mây điệp trùng

Tại đây bạn không chỉ được thấy mây bồng bềnh, mà còn được chiêm bái quần thể tâm linh được tạo dựng kỳ công

Mùa này, Sun World Fansipan Legend rực rỡ với những đồi hoa vàng, hoa tím, đẹp như tranh…

…và quyến rũ với những show nghệ thuật độc đáo như Vũ điệu trên mây

Và cơ hội để lạc bước chốn thiên đường trong mây lại chưa bao giờ dễ dàng đến thế, khi vé cáp treo chỉ còn 350.000 đồng/người lớn, 250.000 đồng/trẻ em.

Doãn Phong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g thịt vịt

- 130g gừng

- 5ml dầu ăn

- 10g nước tương (xì dầu)

- 75g rượu gạo

- 500ml nước lọc

- 12g đường.

Cách làm món vịt kho gừng

- Bước 1: Gừng gọt vỏ thái lát.

- Bước 2: Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho thịt vịt vào nồi nước đun sôi rồi rửa sạch lại thịt.

- Bươc 3: Cho ít dầu ăn vào chảo, đổ gừng vào xào qua cho thơm.

- Bước 4: Đổ thịt vịt vào, thêm nước tương, đảo đều.

- Bước 5: Thêm rượu nấu ăn, đường và nước lọc vào đun sôi, hạ nhỏ lửa kho cho đến khi thịt vịt chín và nước cạn bớt là được.

Chúc bạn thực hiện thành công! 

6 món ăn đắt đỏ được giới nhà giàu Nhật ưa chuộng

Dưa vàng Yubari, bò Kobe hay xoài đỏ Miyazaki... là những món ăn đắt đỏ nổi tiếng xứ Phù Tang, được giới nhà giàu nước này yêu thích.

Theo đó, bữa tiệc kỷ niệm tròn 3 tháng của bé Nhím (tên thật: Bùi Tiến Duy) có sự góp mặt của gia đình Tiến Dụng, Tiến Dũng, cầu thủ Hà Đức Chinh và bạn gái Mai Hà Trang, vlogger Huyme cùng nhiều bạn bè thân thiết khác.

Bùi Tiến Dụng hạnh phúc khoe ảnh con trai đầu lòng khiến dân mạng chú ý.

Chỉ sau ít phút, bài đăng của chàng cầu thủ SHB Đà Nẵng nhận được 10.000 lượt thích và nhiều bình luận chúc mừng của dân mạng. 

Đa số cho rằng bé Nhím rất đáng yêu, giống bố và hy vọng sau này sẽ theo sự nghiệp bóng đá như bố và bác.

Đây là lần đầu tiên Bùi Tiến Dụng công khai ảnh con trai khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Trước đó, trên trang cá nhân, chủ yếu chàng cầu thủ sinh năm 1998 chỉ đăng ảnh liên quan đến sân cỏ, công việc kinh doanh và thỉnh thoảng có sự xuất hiện của bạn gái Mai Thùy Trinh.

Bữa tiệc kỷ niệm 3 tháng con trai Tiến Dụng có sự góp mặt của gia đình và nhiều bạn bè thân thiết.

Cuối tháng 6 vừa rồi, trên trang cá nhân, Thùy Trinh thừa nhận cô đang mang thai. Khi một người bạn hỏi: "Bầu bí mà da vẫn đẹp thế em yêu ơi?", 9X đáp: "Dạ, vẫn cứ phải chăm da liên tục đó ạ."

Tháng 10/2018, Thùy Trinh - Tiến Dụng cùng khai trương cửa hàng thời trang ở Sài Gòn. Đôi trẻ đã có thời gian dài bên nhau và nhận được nhiều lời chúc phúc của người hâm mộ.

Bùi Tiến Dụng (sinh năm 1998) đang chơi trong màu áo SHB Đà Nẵng ở vị trí tiền vệ.

Mai Thùy Trinh được nhiều người biết tới khi công khai chuyện tình cảm với tiền vệ Bùi Tiến Dụng. Cô hiện sinh sống và kinh doanh tại TP.HCM.

Trên trang cá nhân, Thùy Trinh thường xuyên chia sẻ hình ảnh tình cảm với cầu thủ sinh năm 1998. Mai Thùy Trinh cũng thường xuyên có mặt trong các buổi tụ tập cùng Tiến Dụng, Tiến Dũng và bạn bè. Cô còn nhiều lần về thăm nhà Tiến Dụng tại Thanh Hóa hay đi du lịch cùng gia đình bạn trai.

Cầu thủ Phan Văn Đức trách "người cũ" cố kiểm soát Facebook của anh?

Trên trang cá nhân, Phan Văn Đức bức xúc: 'Con giun xéo mãi cũng quằn'.