Soi kèo góc Wolves vs Fulham, 2h30 ngày 26/2
发布时间：2025-03-01 01:53:28 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 Hoàng Ngọc - 25/02/2025 09:31 Kèo phạt góc
âm.lịchâm.lịch、、。
èogócWolvesvsFulhamhngàâm.lịch Hoàng Ngọc - 25/02/2025 09:31 Kèo phạt góc
相关文章
Kèo vàng bóng đá Chelsea vs Southampton, 03h15 ngày 26/2: Khó tin The Blues
Hư Vân - 25/02/2025 11:40 Kèo vàng bóng đá2025-03-01![](<p><strong>Nộm dọc mùng đậu phụ được chế biến từ những nguyên liệu dân dã. Nộm dọc mùng đậu phụ hấp dẫn bởi vị chua ngọt, giòn mát rất dễ chịu. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm nộm dọc mùng đậu phụ ngon dưới đây nhé.</strong></p><p> </p><p><strong>Nguyên liệu làm nộm dọc mùng đậu phụ</strong></p><p> </p><p> </p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2017/03/10/17/20170310170524-mung-1.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr></tbody></table><p>- Dọc mùng: 6 cây</p><p>- Đậu phụ: 5 bìa</p><p>- Chanh: 2 quả</p><p>- Ớt: 2 quả</p><p>- Lạc: 50g</p><p>- Rau sống: Mùi tàu, bạc hà, húng quế, kinh giới</p><p>- Gia vị: Hạt tiêu, đường, muối.</p><p><strong>Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ</strong></p><p> </p><p> </p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2017/03/10/17/20170310170524-mung-2.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr></tbody></table><p>- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dọc mùng dùng dao tước bỏ vỏ xơ rồi thái vát cho vào chậu muối hạt, rồi ướp khoảng 30 phút. Sau đó bóp thật kĩ cho ra hết nước ngứa rồi rửa sạch sẽ.</p><p> </p><p> </p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2017/03/10/17/20170310170524-mung-3.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr></tbody></table><p>Lưu ý: Để dọc mùng không bị ngứa, bạn tước bỏ phần vỏ xơ rồi bóp kĩ với nước, rồi mới đem rửa sạch. Không nên rửa với nước trước, sẽ làm món ăn bị ngứa và mất đi vị ngon của món ăn.</p><p>- Bước 2: Cho 1/2 nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho dọc mùng với một ít muối vào chần qua cho dọc mùng chín tái thì vớt vắt ráo nước, cho vào bát.</p><p>Đậu phụ bạn cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín rồi vớt ra thái thành từng miếng vừa ăn.</p><p>Lạc nhân bạn cho vào chảo rang chín, để nguội bớt, rồi xát bỏ vỏ, đập dập.</p><p>Rau sống nhặt rửa sạch sẽ, thái khúc ngắn chừng 2cm.</p><p>- Bước 3: Pha nước trộn nộm dọc mùng đậu phụ:</p><p>Cho nước cốt chanh (khoảng 1 quả chanh), cùng 3 thìa cà phê hạt tiêu, 4 thìa cà phê bột canh, 4 thìa cà phê đường, ớt thái lát vào cùng một bát, rồi dùng đũa khuấy thật đều các nguyên liệu cho hòa quyện vào nhau và tan hết.</p><p>- Bước 4: Cho hỗn hợp nước trộn nộm vào bát dọc mùng rồi trộn đều khoảng 5-10 phút, sau đó thêm đậu phụ luộc chín, rau sống, lạc đập dập rồi dùng đũa trộn đều. Cuối cùng, bạn chỉ việc cho nộm ra đĩa rồi rắc lạc rang lên trên cho món ăn dậy mùi thơm và thưởng thức.</p><p> </p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2017/03/10/17/20170310170524-mung-4.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr></tbody></table><p>Món nộm dọc mùng đậu phụ chuẩn khi ăn sẽ vừa cảm nhận được vị chua dịu, thanh mát, cùng vị ngậy ngậy của đậu phụ.</p><p>Chúc các bạn thành công với cách làm nộm dọc mùng đậu phụ này nhé!</p><p>(Theo Dân Việt)</p>)
Món ngon: Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ
2025-03-01
Nhận định, soi kèo Botev Vratsa vs Beroe, 22h59 ngày 25/2: Khách giành vé đi tiếp
Pha lê - 25/02/2025 09:19 Nhận định bóng đá g2025-03-01
 hiện sinh sống tại TPHCM được vài năm. Để tìm hiểu về văn hóa Việt cũng như trau dồi ngôn ngữ thứ hai, anh dành thời gian đi du lịch nhiều nơi và trải nghiệm các món ăn, đặc sản bản địa.</p><p>Trong số những món ăn Việt Nam từng thưởng thức, Tetsuo tiết lộ rất thích phở và thấy bất ngờ vì đặc sản “quốc dân” này có nhiều phiên bản với đủ hương vị, nguyên liệu và cách chế biến khác nhau.</p><p>Đặc biệt, anh ấn tượng với món phở khô “gọi một được hai” ở Gia Lai nên tranh thủ thưởng thức ngay khi có dịp tới phố núi.</p><figure class="image vnn-content-image"><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-1-8803.gif?width=0&s=TSc0TU_xkxAn47ACB2qdkA" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-1-8803.gif?width=0&s=TSc0TU_xkxAn47ACB2qdkA" alt="pho kho gia lai 1.gif" data-thumb-small-src="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-1-8803.gif?width=260&s=A2WEjfg9mucwNUGAtG-mbA"></picture><figcaption>Tetsuo thưởng thức món phở khô tại một quán ăn địa phương hơn 70 năm tuổi ở Gia Lai</figcaption></figure><p>Tại đây, Tetsuo ghé một quán ăn địa phương khá có tiếng nằm trên đường Nguyễn Văn Trỗi (TP Pleiku). Quán chuyên phục vụ món phở khô và là địa chỉ ăn uống quen thuộc của đông đảo người dân bản địa lẫn du khách thập phương.</p><p>Vị khách Nhật Bản gọi một tô phở khô thông thường giá 50.000 đồng. Món ăn được phục vụ với hai tô riêng biệt, gồm một tô đựng phở và một tô đựng nước lèo (nước dùng), kèm theo các gia vị như chanh, ớt, rau thơm. Chính vì cách phục vụ đặc biệt này nên thực khách gọi vui đây là “phở hai tô”, phở “gọi một được hai”.</p><figure class="image vnn-content-image"><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-0-8804.png?width=0&s=WrxaxuY5Jsguziz61IkVUA" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-0-8804.png?width=0&s=WrxaxuY5Jsguziz61IkVUA" alt="pho kho Gia Lai 0.png" data-thumb-small-src="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-0-8804.png?width=260&s=nUL40R_me_hn90zQUv9xLA"></picture><figcaption>Tô phở khô gồm sợi phở đã trụng kèm tóp mỡ, hành phi, thịt lợn bằm, còn tô nước lèo sẽ kèm thịt bò, bò viên hoặc xương </figcaption></figure><p>Theo cảm nhận của Tetsuo, món phở khô sử dụng sợi phở tròn, mảnh và dai chứ không mềm, dẹt như phở thông thường. Còn nước lèo thịt bò thì đậm đà, có vị ngọt thanh tự nhiên và dậy mùi thơm.</p><p>Ngoài ra, món ăn còn được phục vụ kèm tương đen. Đây là loại tương đặc trưng của người Gia Lai được lên men từ đậu nành, có vị mặn xen lẫn chút béo ngậy, hơi ngọt, chấm cùng thịt bò ăn khá ngon.</p><p>Anh thừa nhận món phở khô có hương vị lạ miệng, hấp dẫn, khác biệt hoàn toàn so với hủ tiếu hay các món phở nước quen thuộc mà bản thân từng ăn. “Phở khô là món ăn đặc trưng mà không du khách nào đặt chân tới Gia Lai có thể bỏ qua”, vị khách 39 tuổi chia sẻ.</p><figure class="image vnn-content-image"><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-2-8805.gif?width=0&s=9aQjm3dUPh7Rqh_fda9ahQ" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-2-8805.gif?width=0&s=9aQjm3dUPh7Rqh_fda9ahQ" alt="pho kho gia lai 2.gif" data-thumb-small-src="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/pho-kho-gia-lai-2-8805.gif?width=260&s=d6CIjyxYDbVU_9wzoIq87w"></picture><figcaption>Vị khách Nhật Bản liên tục khen phở khô ngon, ăn hết sạch suất 50.000 đồng</figcaption></figure><p>Chị Nguyễn Thị Bích Hồng – chủ quán phở khô cùng tên mà Tetsuo ghé thăm cho biết, dù được gọi là phở nhưng món ăn này không giống các tô phở thông thường từ nguyên liệu đến hình thức phục vụ.</p><p>Trong đó, sợi phở được làm từ bột gạo xay, có độ tròn mảnh và khi trụng nước sôi sẽ dai, thơm chứ không mềm, nhũn. Nhờ đó, sợi phở khi trộn lên cũng dễ thấm đều gia vị.</p><p>Khi thưởng thức, thực khách cho thêm rau thơm, giá đỗ và rưới chút tương đen rồi trộn đều các nguyên liệu trong tô phở khô. Tương đen ở Gia Lai là loại tương hột giã nhuyễn, có độ đặc, bùi và thơm, phù hợp để dùng cho các món trộn.</p><figure class="image vnn-content-image"><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/takero-mori-8806.jpg?width=0&s=ITyhXQdVqOf1eS9L46Txxg" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/takero-mori-8806.jpg?width=0&s=ITyhXQdVqOf1eS9L46Txxg" alt="takero Mori.jpg" data-thumb-small-src="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/28/takero-mori-8806.jpg?width=260&s=yw4TgKApjURRW9hSByQkbQ"></picture><figcaption>Phở khô là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Gia Lai. Ảnh: Takero Mori</figcaption></figure><p>Quán phục vụ hai loại nước lèo từ thịt gà và thịt bò, khách lựa chọn tùy theo khẩu vị và sở thích.</p><p>Chị Hồng cho hay, quán mở cửa hoạt động đến nay được hơn 70 năm, có khoảng 20 nhân viên phục vụ, tham gia vào các công đoạn. Mỗi ngày, mọi người đều phải dậy chuẩn bị từ 3h sáng.</p><p>Vì lượng khách đông nên ai nấy đều phải làm việc luôn chân luôn tay để đảm bảo phục vụ nhanh chóng và chu đáo. Lượng khách đông nhất thường vào buổi sáng và trưa.</p><p><strong>Ảnh: Tetsuo Arafune</strong></p><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/25/lau-ngay-an-lai-mon-viet-khach-han-khong-the-buong-dua-vi-qua-ngon-6777.gif?width=0&s=_xfIoazE4-AfFs-4Bkjt7Q" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/9/25/lau-ngay-an-lai-mon-viet-khach-han-khong-the-buong-dua-vi-qua-ngon-6777.gif?width=260&s=HRz5ztFITWT3zE6b6sM2eA" alt=""></picture>Lâu ngày ăn lại món Việt, khách Hàn ‘không thể buông đũa’ vì quá ngonTrở lại Việt Nam sau thời gian dài, vị khách Hàn lập tức đi ăn các món mà bản thân rất nhớ khi về nước, trong đó có bún thịt nướng. Đây là món Việt không có hoặc khá hiếm tại xứ kim chi.)
![](<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://imgs.vietnamnet.vn/logo.gif" class="logo-small" />- "<strong>Muốn lấy lòng bố mẹ chồng và cũng là thể hiện năng lực “dâu trưởng” nên mình è cổ ra, một mình nấu bữa cỗ tất niên cho gia đình chồng gần 50 người"...</strong></p><p style="text-align: justify;">Bữa cơm tất niên vào chiều 30 Tết là khoảnh khắc thiêng liêng, gắn kết các thành viên trong gia đình. Nhưng mâm cơm tất niên đôi khi lại là một nỗi ám ảnh, đặc biệt là với các nàng dâu.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="{keywords}" title="{keywords}" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2017/01/25/10/20170125105055-2.jpg" /><br /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc"><p>Tết đến xuân về, mâm cơm tất niên đôi khi trở thành nỗi ám ảnh với các nàng dâu</p></td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;">Câu chuyện chuẩn bị cơm tất niên năm đầu tiên về làm dâu nhà chồng của chị Trần Thu Hạnh, khu đô thị Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội là một điển hình.</p><p style="text-align: justify;">Chị Hạnh lấy chồng được 6 năm. Ngày chuẩn bị lấy chồng, chị nghĩ chỉ cần chăm sóc chồng con cho tốt, còn gia đình chồng ở xa, một năm chỉ về đôi ba lần dịp lễ Tết nên chuyện làm dâu sẽ không phải quá khó khăn.</p><p style="text-align: justify;">Nhưng cưới xong chị mới tá hỏa trước những nghi lễ cúng bái rườm rà của nhà chồng. Theo lệ nhà chồng, chiều 30 Tết, các gia đình sẽ tụ tập đông đủ để cúng tất niên cùng bố mẹ.</p><p style="text-align: justify;">Là dâu cả nên Tết năm đầu tiên sau khi cưới, chị phải đứng ra quán xuyến, nấu nướng cho đại tiệc tất niên. Nói là đại tiệc vì nhà chồng chị đông con cháu. Bố mẹ chồng chị sinh được 9 người con, ai cũng có gia đình, trung bình mỗi nhà có bốn người. Vì vậy, bữa tất niên, ngoài mâm cỗ cúng, chị phải lên thực đơn, nấu nướng đủ cho vài chục người ăn.</p><p style="text-align: justify;">Từ chiều 29 Tết, chị Hạnh phải đi chợ mua gà, gạo nếp, thức ăn nấu cỗ và các đồ phục vụ cho mâm cơm cúng như hoa quả, trầu cau, hương nến…</p><p style="text-align: justify;">Đặc biệt, bố mẹ chồng chị vốn làm ăn kinh doanh lớn nên có suy nghĩ, ngày này mời các cụ về ăn Tết phải sắm cho tươm tất. Ông bà yêu cầu, một mâm quả phải đủ 5 loại, xếp 1 mâm đầy ngọn mới là thành tâm.</p><p style="text-align: justify;">Mâm cơm cúng của nhà chồng chị phải đủ 8 đĩa và 5 bát, tức là 8 món mặn và 5 bát canh. Món mặn ông bà yêu cầu phải đủ loại chiên, xào, luộc, hấp… 5 bát canh từ canh thập cẩm đến canh măng, bát miến theo phong tục cổ truyền. </p><p style="text-align: justify;">Chị Hạnh kể, chị đã vô cùng ngỡ ngàng khi nghe yêu cầu của bố mẹ chồng. Nhưng vì là dâu mới, nên chị chỉ biết vâng lời làm theo. Vì chưa có kinh nghiệm mua sắm, chị phải quay vòng, đi chợ đến vài lần mà vẫn quên thứ nọ, thiếu thứ kia. Về đến nhà chị Hạnh phải lao vào tất bật mổ gà, đồ xôi, chuẩn bị nguyên liệu. 3 giờ sáng, trời đất đã sang xuân mà vẫn rét căm căm, chị mắt nhắm mắt mở dậy bắc bếp luộc gà và chuẩn bị nấu nướng.</p><p style="text-align: justify;">Chị tâm sự: “Nhà cũng có mấy cô con dâu, nhưng lúc đó tâm lý nghĩ mình là dâu mới lại là dâu trưởng nên mình chẳng dám nhờ ai.</p><p style="text-align: justify;">Cứ thế hùng hục làm, đến chiều tôi cũng làm xong. Mấy cô em chồng thì ra vào sắp xếp được đồ ăn, mâm cỗ cho thôi".</p><p style="text-align: justify;">Chị Hạnh cho biết, sau bữa tất niên, nhìn căn bếp ngổn ngang những chồng bát, đĩa xoong nồi mà chị ngán ngẩm. </p><p style="text-align: justify;">“Nhà chồng mình có tục lệ, cứ dâu mới về phải làm hết, kể cả khoản rửa bát, chẳng thấy ai động tay vào làm cùng. Mấy cô em dâu bảo, trước đây, các cô về làm dâu cũng thế mà không dám kêu ca.</p><p style="text-align: justify;">Mệt phờ sau 2 ngày lo cúng tất niên, tối 30 giao thừa, mẹ chồng mình đã dặn dò nấu nướng cho mâm cơm cúng mùng 1 Tết. Coi như Tết năm đó ở quê chồng mình cứ xắn quần, tất tả bếp núc cho đến ngày hóa vàng”, chị Hạnh than vãn.</p><p style="text-align: justify;">Chị cho biết thêm: “Những Tết năm sau, có vẻ việc nấu nướng, chợ búa đã được mọi người san sẻ nhưng trách nhiệm dâu trưởng vẫn nặng trên vai nên Tết đối với mình vẫn là nỗi ám ảnh”.</p><table class="phatngon" width="100%"><tbody><tr><td class="item-text"><p>Tết Nguyên Đán (Tết Cổ truyền) được xem là dịp lễ quan trọng nhất của người Việt. Việc chi tiêu sắm Tết, mua quà biếu gia đình, họ hàng, vấn đề mừng tuổi, nhậu Tết, về nội - về ngoại, tiệc tất niên... khiến không ít người lo lắng, băn khoăn. Độc giả có bài viết chia sẻ về chủ đề này, xin gửi cho chúng tôi theo địa chỉ email: bandoisong@vietnamnet.vn. Những bài viết phù hợp sẽ được lựa chọn để đăng tải. Trân trọng cảm ơn!</p></td></tr></tbody></table><img alt="Vì câu nói của mẹ vợ, con rể 7 năm không sang chúc Tết" class="thumb2 left m-r-10" src="https://imgs.vietnamnet.vn/Images/2017/01/20/16/20170120164150-bi.jpg?w=142&h=100" height="101" width="145" /><h2 class="title f-14 c-000">Vì câu nói của mẹ vợ, con rể 7 năm không sang chúc Tết</h2><p class="summary d-table c-000">Tết nào thấy gia đình người ta dâu rể sum vầy, hạnh phúc, tôi lại thấy chạnh lòng.</p>){kind=logo}
![](<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://imgs.vietnamnet.vn/logo.gif" class="logo-small" />- <strong>Một thời gian, mộ của quan huyện Nghi và vợ bị rình mò, đào trộm trong đêm. Ông Tòng nói: "Chắc họ nghĩ trong đó có nhiều vàng bạc, đồ quý giá được cải táng theo quan huyện Nghi nên đào trộm, tìm vàng".</strong></p><p style="text-align: justify;"></p><strong>Chuyện nhà quan huyện đưa dâu bằng máy bay riêng</strong>){kind=logo}
最新评论