Nhận định, soi kèo Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2: Khách phá dớp

Địa phương cũng đã triển khai, hướng dẫn cán bộ, công chức và người dân đăng ký thiết lập tài khoản zalo OA phục vụ công tác thông tin, tuyên truyền trên ứng dụng mạng xã hội zalo đến đông đảo người dân trên địa bàn.

Tương tự, tại xã Quách Phẩm Bắc, huyện Đầm Dơi, đại diện UBND xã cho biết đã chỉ đạo các ngành chức năng thực hiện tốt công tác tuyên truyền bằng nhiều hình thức, vận động nhân dân cùng chung tay, góp sức hướng đến giảm nghèo bền vững, tiến đến xây dựng xã đạt chuẩn văn hóa, nông thôn mới. 

Xã có Đài truyền thanh duy trì hoạt động ngày 3 buổi (sáng, trưa, chiều) và được trang bị 1 cụm loa không dây, 7 cụm loa có dây để tiếp âm các chương trình của Đài Tiếng nói Việt Nam, Đài Phát thanh và Truyền hình Cà Mau, Đài Truyền thanh huyện Đầm Dơi. 

Đầu năm 2024, xã Quách Phẩm Bắc đã phối hợp với Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh khảo sát để lắp đặt 10 cụm loa trên địa bàn các ấp nhằm phục vụ hoạt động thông tin, tuyên truyền. Xã có điểm phục vụ bưu chính, tuy nhiên về cơ sở vật chất và quy mô, diện tích chưa đảm bảo nhu cầu cung ứng dịch vụ bưu chính tại địa phương. 

Năm 2023, xã Quách Phẩm Bắc tiếp nhận bộ âm thanh để phục vụ hoạt động truyền thanh cơ sở. Xã có trang bị tủ sách, lắp đặt đường truyền kết nối mạng Internet phục vụ nhu cầu đọc sách, báo, tra cứu thông tin pháp luật, thủ tục hành chính của người dân. Các dịch vụ viễn thông, Internet đã phủ sóng đến các ấp trong xã, đảm bảo phục vụ tốt nhu cầu thông tin liên lạc. 

Cùng những kết quả đã đạt được, lãnh đạo UBND các xã mong muốn ngành chức năng tổ chức các lớp tập huấn nhằm nâng cao năng lực cho cán bộ phụ trách đài truyền thanh xã, trang thông tin điện tử xã.

Ngoài ra, đại diện Xã Quách Phẩm Bắc đề nghị được đầu tư xây dựng và lắp đặt mới Đài truyền thanh xã và các cụm loa để thực hiện tốt hơn công tác truyền thông và giảm nghèo về thông tin trên địa bàn trong thời gian tới. Xã Tân Thành kiến nghị hỗ trợ kinh phí lắp bảng tin điện tử công cộng và bổ sung thêm các cụm loa để phát sóng trên địa bàn xã. Xã Khánh Thuận cũng kiến nghị được đầu tư 1 bộ máy tính để thực hiện công tác giảm nghèo về thông tin; đầu tư xây dựng 1 bảng tin điện tử công cộng, 15 cụm loa cho 15 ấp để phục vụ thông tin, tuyên truyền. 

Đình Sơn

Chia sẻ với PV VietNamNet,anh Thăng tiết lộ đã bán món gà bọc đất sét được hơn một năm. Nguyên liệu làm gà bọc đất sét khá đơn giản, dễ kiếm nhưng quá trình chế biến món ăn này đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công.

Gà phải được tuyển chọn từ loại gà ta, cân nặng từ 1,7- 1,8kg/con. Gà đảm bảo hơi già, không quá non để phần thịt khi nướng chín không bị bở hay mềm nhũn.

Đất sét cũng phải phơi cho khô, xử lý sạch, rồi nhào với nước cho đến khi có độ dẻo nhất định. Công đoạn này có vai trò quyết định đến cả hình thức và chất lượng, hương vị cho món ăn.

Đầu tiên, gà được làm sạch, để nguyên con và lọc riêng lòng mề. Sau đó, đem tẩm ướp gà với hỗn hợp nước sốt được pha chế theo công thức riêng, gồm các gia vị như mắm muối, hạt tiêu, hoa hồi, thảo quả,...

Phần lòng mề sau khi làm sạch cũng được thái nhỏ, phi thơm cùng hành, gừng, lá chanh,... rồi trộn đều với gạo nếp loại ngon, bọc trong lá sen và cuối cùng nhồi vào bụng gà là hoàn thiện bước sơ chế.

Sau đó, chờ khoảng 30 phút cho gà ngấm đều các gia vị thì đem bọc gà bằng lá sen.

Tiếp đến phủ lớp giấy bạc rồi bọc đất sét ở ngoài cùng. Công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo để không làm lá sen, giấy bạc hay đất sét không bị thủng, tránh lộ phần thịt gà ra ngoài, từ đó đảm bảo vẻ ngoài hấp dẫn cho món ăn.

Gà bọc đất sét được nướng trên than hoa trong khoảng 1-1,5 tiếng. Vì đất sét có khả năng giữ nhiệt nên nóng lâu, gà được làm chín, ngấm đều các loại gia vị và dậy mùi thơm của lá sen.

Khi thưởng thức món gà bọc đất sét, du khách đều bị quyến rũ bởi phần thịt mềm và hương vị thơm ngon, đậm đà. Đó là nhờ thịt gà được bọc chặt trong lớp đất sét, giúp nước và các gia vị tiết ra đều ngấm trực tiếp vào gà.

Anh Thăng cho biết, tại Hà Nội, trung bình mỗi ngày anh bán được khoảng hơn trăm suất gà nướng đất sét. Mỗi suất có giá 250.000 đồng, đủ cho 3-4 người ăn. 

Bánh mì lại được vinh danh là món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Thạc sĩ, bác sĩ chuyên khoa II Phùng Công Sáng, Phụ trách đơn vị Bỏng, Bệnh viện Nhi Trung ương, cho biết các thiết bị sạc điện thoại thường có bộ phận đổi điện áp, có đầu ra điện áp rất thấp. Tuy nhiên nếu dây cắm hở, đầu cắm bị lỗi vẫn có thể gây nguy hiểm.

Đối với trẻ nhỏ vốn rất hiếu động, hay nghịch ngợm và tò mò, tai nạn liên quan đến sạc điện thoại xảy ra không hiếm, chủ yếu do các bé nghịch sạc điện thoại vẫn cắm vào nguồn điện hoặc do cầm điện thoại chơi khi đang sạc.

Bác sĩ Sáng khuyến cáo, để tránh những tai nạn thương tâm và đáng tiếc xảy đến với trẻ nhỏ liên quan đến điện thoại, cha mẹ cần lưu ý:

- Luôn luôn rút sạc ra khỏi ổ cắm điện khi không sử dụng, ổ cắm điện phải có thiết bị che bảo vệ.

- Không để bé chơi điện thoại trong khi đang sạc pin.

- Đặt điện thoại đang sạc ở xa tầm với của bé.

- Đảm bảo dây sạc được đấu nối vào nguồn điện đúng quy cách.

- Nhà có trẻ nhỏ cha mẹ cần luôn có người trông coi, theo dõi thật cẩn thận.