- Gà ta: nửa con (nên chọn gà thả vườn thịt sẽ chắc và thơm hơn gà nuôi công nghiệp. Có thể trụng sơ gà qua nước sôi, sau đó mới chặt miếng, ướp và đem hấp, gà nhanh chín hơn).

- 2 thìa súp gừng băm

- 1 thìa súp hành tím băm

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 2 thìa súp dầu hào

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa súp dầu ăn

- Hành hoa: vài cọng

Cách làm món gà hấp gừng thơm ngon

- Bước 1: Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm ít hạt nêm, dầu hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi.

- Bước 3: Xếp gà vào khay hấp, rưới nước xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15 phút là gà vừa chín.

- Bước 4: Dọn gà hấp chín ra đĩa, trang trí với vài cọng hành hoa, thưởng thức nóng. Nếu nhạt, chấm kèm xốt tương gừng.

Chúc các bạn thành công với món gà hấp gừng thơm ngon này nhé!

Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa

Miếng mực giòn ngọt, đậm đà thơm thơm cùng với hương vị của mùi hẹ tạo nên một món ăn vừa đơn giản mà rất ngon miệng. Chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay đĩa mực xào bông hẹ ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

Món gà hấp gừng không chỉ giữ được độ ngọt của thịt trong quá trình chế biến, mà còn thơm lừng bởi mùi gừng hấp dẫn, chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trên "mọi mặt trận".

Nguyên liệu làm món gà hấp gừng

- Gà ta: nửa con (nên chọn gà thả vườn thịt sẽ chắc và thơm hơn gà nuôi công nghiệp. Có thể trụng sơ gà qua nước sôi, sau đó mới chặt miếng, ướp và đem hấp, gà nhanh chín hơn).

- 2 thìa súp gừng băm

- 1 thìa súp hành tím băm

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 2 thìa súp dầu hào

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa súp dầu ăn

- Hành hoa: vài cọng

Cách làm món gà hấp gừng thơm ngon

- Bước 1: Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm ít hạt nêm, dầu hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi.

- Bước 3: Xếp gà vào khay hấp, rưới nước xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15 phút là gà vừa chín.

- Bước 4: Dọn gà hấp chín ra đĩa, trang trí với vài cọng hành hoa, thưởng thức nóng. Nếu nhạt, chấm kèm xốt tương gừng.

Chúc các bạn thành công với món gà hấp gừng thơm ngon này nhé!

Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa

Miếng mực giòn ngọt, đậm đà thơm thơm cùng với hương vị của mùi hẹ tạo nên một món ăn vừa đơn giản mà rất ngon miệng. Chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay đĩa mực xào bông hẹ ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

Lê Trung Hiếu (Lều thơ Phiêu Lãng)

Lê Trung Hiếu (Lều thơ Phiêu Lãng)

"Gia An, anh dám làm thế với tôi à? Anh coi chị ta hơn tôi đúng không?", Mai Anh hét lớn.

Thấy vậy, Gia An khẳng định: "Em tự về nhà đi. Anh nhắc lại, mối quan hệ bây giờ của chúng ta chỉ là bạn bè, công việc".

Ở một diễn biến khác, nhờ sự trợ giúp của Phương, Gia An lên kế hoạch cứu công ty của bà.

"Chúng ta sẽ dần biến các trang trại của La La trở thành mô hình kết hợp dịch vụ nghỉ dưỡng với sản xuất thực phẩm sạch. Đây không phải là một ý tưởng mới nhưng tốt trong thời điểm này. Nếu dự án này được triển khai, thế mạnh của nó so với những dự án đang hoạt động ở trong nước là gì?", Gia An trình bày trong cuộc họp.

Phương giải thích: "Theo tôi được biết, những mô hình như vậy ở Việt Nam đa phần nghiêng về nghỉ dưỡng hơn là việc kết hợp giữa nghỉ dưỡng và sản xuất nông nghiệp".

Cũng trong tập này, bà Lan (NSND Lê Khanh) tìm hiểu nhiều hơn về những thành viên trong viện dưỡng lão.

Trong lúc bà Lan đang trò chuyện với ông Chấn - một người có cổ phần trong viện dưỡng lão, ông Sang (NSND Trọng Trinh) chạy tới hỏi lý do đầu bếp tại đây bị cho thôi việc.

"Hai ông bà có biết vì sao cậu đầu bếp bị cho thôi việc không?", ông Sang hỏi.

Ông Chấn nói: "Lương lậu không thỏa đáng thì cậu ấy nghỉ. Không có đầu bếp này khắc có đầu bếp khác, ông bận tâm làm gì".

Liệu mối quan hệ giữa Gia An và Minh Thu sẽ đi tới đâu? Diễn biến chi tiết tập 19 phim Nơi giấc mơ tìm vềsẽ lên sóng tối nay, 21/6, trên VTV1.

Trong Nơi giấc mơ tìm vềtập 19 lên sóng tối nay, 21/6, Mai Anh (Minh Thu) tức giận khi thấy Gia An (Lãnh Thanh) quan tâm Phương (Việt Hoa).

"Gia An, anh dám làm thế với tôi à? Anh coi chị ta hơn tôi đúng không?", Mai Anh hét lớn.

Thấy vậy, Gia An khẳng định: "Em tự về nhà đi. Anh nhắc lại, mối quan hệ bây giờ của chúng ta chỉ là bạn bè, công việc".

Ở một diễn biến khác, nhờ sự trợ giúp của Phương, Gia An lên kế hoạch cứu công ty của bà.

"Chúng ta sẽ dần biến các trang trại của La La trở thành mô hình kết hợp dịch vụ nghỉ dưỡng với sản xuất thực phẩm sạch. Đây không phải là một ý tưởng mới nhưng tốt trong thời điểm này. Nếu dự án này được triển khai, thế mạnh của nó so với những dự án đang hoạt động ở trong nước là gì?", Gia An trình bày trong cuộc họp.

Phương giải thích: "Theo tôi được biết, những mô hình như vậy ở Việt Nam đa phần nghiêng về nghỉ dưỡng hơn là việc kết hợp giữa nghỉ dưỡng và sản xuất nông nghiệp".

Cũng trong tập này, bà Lan (NSND Lê Khanh) tìm hiểu nhiều hơn về những thành viên trong viện dưỡng lão.

Trong lúc bà Lan đang trò chuyện với ông Chấn - một người có cổ phần trong viện dưỡng lão, ông Sang (NSND Trọng Trinh) chạy tới hỏi lý do đầu bếp tại đây bị cho thôi việc.

"Hai ông bà có biết vì sao cậu đầu bếp bị cho thôi việc không?", ông Sang hỏi.

Ông Chấn nói: "Lương lậu không thỏa đáng thì cậu ấy nghỉ. Không có đầu bếp này khắc có đầu bếp khác, ông bận tâm làm gì".

Liệu mối quan hệ giữa Gia An và Minh Thu sẽ đi tới đâu? Diễn biến chi tiết tập 19 phim Nơi giấc mơ tìm vềsẽ lên sóng tối nay, 21/6, trên VTV1.