Trong bữa tối, món ăn ngon là một loại "thính thơm" đặc biệt, khiến chồng sau khi đi làm sẽ muốn trở về nhà, thưởng thức những món ngon đậm đà hương vị Việt được người vợ yêu chuẩn bị chỉ với 1 bí quyết.

Người vợ có thể khiến chồng mong muốn về nhà vì những bữa cơm ngon.

Gỏi ngon chuẩn vị

Món khai vị trong mỗi bữa ăn thường là gỏi (nộm), kích thích vị giác bởi vị chua chua, ngọt ngọt, giòn mát, vị ngọt bùi thơm của các loại gia vị. Bí quyết tạo nên gỏi ngon chính là phần nước chấm được pha với tỉ lệ vừa đủ, tạo nên hương vị đậm đà. Món gỏi xoài tôm khô sẽ giúp cho thực đơn thêm phong phú đồng thời cũng giúp cân bằng vị giác trong bữa ăn.

Khô mực chiên nước chấm

Ở Việt Nam, văn hóa sau giờ làm thưởng thức một vài ly bia với một vài món ăn kèm đã trở thành thói quen của nhiều người. Nhưng ít ai biết rằng, phối hợp bia và đồ nhắm cũng là một sự tinh tế trong ẩm thực.

Những món đồ ăn kèm ngon khi thưởng thức cùng bia thường là những món có chút vị mặn như thịt nguội, xúc xích…, vị bùi của các loại hạt như lạc (đậu phộng), hạt điều…, các đồ khô nướng như cá nướng, mực nướng… hay một vài món chiên như khoai tây chiên và mực chiên nước chấm. Đồ nhắm ngon không những giữ lại hương vị, mà còn là chất xúc tác tăng dư vị cho bia ngày càng ngon hơn.

Món nhắm đơn giản, nhanh gọn lại vô cùng đậm đà thơm ngon mà vợ có thể dễ dàng chế biến cho chồng chính là khô mực chiên nước chấm. Mực là một loại hải sản ngon, bổ dưỡng. Khi mực kết hợp với nước chấm sẽ tạo nên món nhắm thơm ngon với sự giòn dai của mực cùng với mùi thơm đặc trưng của nước chấm cá cơm.

Nem thính

Nem thính thơm bùi, gói trong lá sung xanh, hòa quyện trong nước chấm đậm đà là món đồ nhắm với bia phổ biến trong các quán bia hơi, đặc biệt là quán xá vỉa hè hay quán cóc phố cổ. Sợi nem dai, giòn sần sật, ăn vào thấy vị béo bùi mà chẳng ngấy nên cứ ăn hoài không chán.

Việc thưởng thức một đĩa nem thính cùng với cốc bia mát lạnh tại nhà sẽ khiến cái nóng nực mùa hè bị bỏ rơi ngoài ô cửa, chỉ còn lại vị ngon khó cưỡng của món ăn cũng như không khí hứng khởi của những cuộc vui không dứt. Nước chấm nem thính phải có đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, bát nước mắm phải có độ sánh cùng những lát ớt đỏ bắt mắt. Nem thính tự làm là món ăn đơn giản mà hết sức gần gũi nhưng cũng rất ngon khiến cho các cuộc gặp gỡ bạn bè thêm nồng ấm và giúp tình yêu chồng dành cho vợ càng thêm nồng nàn.

Hằng Nga

Giữa xứ Quảng thời hiện đại ngày một phát triển nhộn nhịp, Hội An vẫn giữ được nét trầm mặc của một đô thị cổ với những ngôi nhà ngói đỏ bám rêu phong, bức tường vàng in màu thời gian.

Phố cổ có những góc nhỏ xinh khiến du khách nào cũng thấy nhẹ nhàng mỗi khi tới.

Những người lao động xứ Quảng như một nét vẽ mộc mạc, chân chất trong bức tranh phố cổ Hội An.

Khu phố cổ chẳng bao giờ thiếu bóng dáng khách du lịch nhưng tuyệt nhiên vẫn giữ được vẻ êm đềm đến lạ.

Hội An trong trải nghiệm của những du khách trẻ tuổi như mình không chỉ là nơi lưu giữ những khoảnh khắc thanh xuân, mà còn là điểm đến để tìm về một miền ký ức xưa cũ.

Xa xa bên bờ sông Thu Bồn, Hội An vẫn nguyên vẹn dáng hình của một đô thị cổ phồn hoa thế kỷ 18, 19.

Giữa lòng Hội An yên bình là những nét đẹp pha trộn của nhiều nền văn hóa, một chút kiêu kì của kiến trúc Pháp, một chút tỉ mỉ của kiến trúc Nhật Bản, vẻ đẹp mộc mạc của văn hóa Việt.

Bất ngờ đào được 'kho báu' trong giếng khô bỏ không

Sau khi được “khai quật”, kho báu này đã được sử dụng vào một mục đích vô cùng ý nghĩa.

Hưởng ứng “Ngày Quốc tế chống đói nghèo” và cũng là “Ngày Vì người nghèo ở Việt Nam” 17/10, Bộ Thông tin và Truyền thông, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phối hợp tổ chức đợt vận động nhắn tin ủng hộ vì người nghèo qua Cổng 1400: “Cả nước chung tay vì người nghèo”.

Mục tiêu đặt ra là vận động các tầng lớp nhân dân, các tổ chức, doanh nghiệp, nhà hảo tâm nhắn tin ủng hộ nguồn lực, chung tay thực hiện công tác giảm nghèo bền vững giai đoạn 2016 - 2020. Mức kinh phí huy động mong muốn đạt từ 5 tỷ đồng trở lên.

Tin nhắn ủng hộ, đóng góp vì người nghèo theo cú pháp: VNN gửi 1409. Với mỗi tin nhắn, người ủng hộ sẽ đóng góp 20.000 đồng vì người nghèo.

Số tiền đóng góp của nhân dân thông qua đợt vận động nhắn tin ủng hộ này sẽ được sử dụng để góp phần thực hiện công tác giảm nghèo, đặc biệt là đối với các hộ nghèo ở các địa bàn đặc biệt khó khăn, hộ nghèo thuộc dân tộc thiểu số.

Năm 2017, đợt vận động nhắn tin “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau” được thực hiện từ 17/10 - 31/12/2017. Số lượng tin nhắn ủng hộ người nghèo đạt 221.975 tin nhắn, tương đương hơn 4,4 tỷ đồng. Số kinh phí này đã được dùng để hỗ trợ cho 6 địa phương thực hiện mô hình sinh kế (3 tỷ đồng) và hỗ trợ phương tiện nghe - xem cho các hộ nghèo thuộc đồng bào dân tộc ít người (hơn 1,4 tỷ đồng).

Trước đó, năm 2016, đợt vận động nhắn tin vì người nghèo đã huy động được hơn 203 nghìn tin nhắn, tương đương hơn 3,04 tỷ đồng. Số tiền này được sử dụng để hỗ trợ 6 địa phương thực hiện mô hình sinh kế cho người dân.

Ngọc Hân - Lan Hương - Thanh Hà

Đính kèm hình ảnh hài hước trên trang cá nhân, nam diễn viên viết: "Đây là bối cảnh lúc trưa mình đi làm về. Tò mò với nhiệt độ gần 50 độ C, tráng trứng ngoài ban công ăn tạm. Không cần bếp vẫn chín mới hay chứ. Và cuối cùng đã chín ngon lành".

Diễn viên Minh Tiệp chia sẻ khoảnh khắc chiên trứng ở ban công tầng 20 nhà mình. Ảnh: NVCC

Chia sẻ với PV VietNamNet, diễn Minh Tiệp cho biết, bức ảnh được anh chụp vào buổi trưa hôm 3/7. Sau khi đập trứng vào chảo, nam diễn viên đặt tại ban công nhà mình ở tầng 20 của tòa chung cư thuộc địa phận Cầu Giấy, Hà Nội.

“Sau khoảng gần 30 phút, quả trứng đã chín và tôi đã có thể sử dụng nó” - nam diễn viên khẳng định.

Diễn viên Minh Tiệp cho biết, trước đó, anh từng nghe nhiều người nói về thử nghiệm này nhưng anh không tin. Đến khi trực tiếp thực hiện anh mới thấy sự bất ngờ: “Quả trứng không chín kỹ như khi ta rán bằng lửa nhưng cũng chín tới”.

Chia sẻ của nam diễn viên khiến nhiều người thích thú. Facebooker Lê Hiếu còn hài hước viết: “Trong nền nhiệt nóng như rang ở Hà Nội những ngày vừa qua thì người phơi nắng cũng có thể chín chứ đừng nói quả trứng”.

“Quá hãi hùng với thời tiết này” - Minh Huy, một người dùng mạng khác than thở. Theo Minh Huy, những ngày qua, anh không thể rời khỏi căn phòng điều hòa của mình vì không chịu được cái nắng nóng gay gắt của thời tiết.

Cùng chung sự khó chịu với thời tiết này, diễn viên Minh Tiệp cho biết, những ngày qua đi quay, cả anh và đoàn làm phim Quỳnh búp bê thường xuyên trong tình cảnh quần áo ướt lại khô, khô lại ướt vì mồ hôi.

“Đến khi về nhà, tôi không thể rời khỏi căn phòng điều hòa. Nhà tôi ở tầng 20, bình thường rất thoáng mát nhưng những ngày qua điều hòa luôn phải chạy hết công suất ở cả 3 phòng ngủ” - nam diễn viên cho hay.

Vợ chồng hàng xóm vô tư sang nhà tôi nằm nhờ điều hòa

Sợ tốn tiền điện, vợ chồng hàng xóm cuối tuần nào cũng vô tư vào nhà tôi nằm nhờ điều hòa, ngủ đến chiều mới dậy.