iPhone độc chiếm thị trường smartphone Mỹ đầu 2018

Kế hoạch của Bộ TT&TT thúc đẩy phát triển và sử dụng nền tảng số quốc gia về quản trị và kinh doanh du lịch đã được ban hành mới đây. Mục tiêu là phát triển nền tảng số về quản trị và kinh doanh du lịch xuất sắc cả về công nghệ, tính năng và trải nghiệm, triển khai sâu rộng trên toàn quốc, cung cấp đầy đủ thông tin và trải nghiệm trực tuyến cho du khách trước và trong khi thực hiện chuyến đi theo thời gian thực; tối ưu hóa quản lý và phát triển du lịch dựa trên dữ liệu số, làm nền tảng đẩy nhanh chuyển đổi số, phát triển kinh tế số du lịch của từng địa phương và quốc gia.

Bộ TT&TT nêu rõ, kế hoạch cần được thực hiện với sự phối hợp chặt chẽ, đồng bộ của các bên, trong đó có đơn vị đầu mối của Bộ TT&TT là Vụ Quản lý doanh nghiệp; Tổng cục Du lịch; đơn vị chuyên trách về chuyển đổi số/CNTT và các đơn vị liên quan của Bộ VHTT&DL; các Sở VHTT&DL, TT&TT...

Yêu cầu đặt ra là nền tảng phải phục vụ tốt nhất việc chuyển đổi số, phát triển kinh tế du lịch. Cụ thể là: số hóa dữ liệu ngành du lịch, cập nhật thường xuyên thông tin, dữ liệu số về khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở dịch vụ du lịch, thị trường du lịch; phát triển hệ sinh thái các giải pháp quản trị và kinh doanh du lịch; hỗ trợ các doanh nghiệp du lịch đẩy nhanh chuyển đổi số...

Năm nhóm nhiệm vụ, giải pháp để triển khai kế hoạch gồm có: Phát triển nền tảng số; Thúc đẩy sử dụng nền tảng số quản trị và kinh doanh du lịch để chuyển đổi số, phát triển kinh tế du lịch; Số hóa, mở dữ liệu, kết nối, chia sẻ thông tin, dữ liệu, hình thành kho dữ liệu số dùng chung giữa cơ quan nhà nước và nền tảng số để thúc đẩy chuyển đổi số; Điều phối, hỗ trợ triển khai và tổ chức đánh giá, công nhận, công bố đạt yêu cầu nền tảng số quốc gia; Thông tin, tuyên truyền, quảng bá về nền tảng số quản trị và kinh doanh du lịch.

Theo lộ trình, từ tháng 3 đến tháng 6, các doanh nghiệp nòng cốt triển khai xây dựng, phát triển nền tảng số quốc gia quản trị và kinh doanh du lịch. Trong các tháng 7, 8, nền tảng được đưa vào sử dụng giai đoạn 1, với quy mô từ 5 - 10 tỉnh, thành phố, trước khi được đánh giá kết quả thử nghiệm làm căn cứ để nhân rộng.

Vân Anh

Đưa hoạt động của người dân, doanh nghiệp lên mạng qua phổ cập nền tảng số Việt Nam

Bộ TT&TT vừa đề nghị các bộ, tỉnh tập trung thúc đẩy chuyển đổi số năm 2022 với định hướng xuyên suốt là đưa hoạt động của người dân, doanh nghiệp lên môi trường số và triển khai 22 nhiệm vụ, giải pháp quan trọng.

Ảnh minh họa

Cuối cùng, dưới sức ép của con trai, bà buộc lòng phải đồng ý cho chúng nó cưới nhau. Ngày đó, bà khóc hết nước mắt trước bàn thờ ông nhà, xin lỗi ông vì không bảo ban được con trai, để nó “lầm đường lạc lối” như vậy.

Con dâu về nhà, thấy nó chịu khó, khéo léo, lại đối xử tốt với mình, nỗi giận của bà cũng dần nguôi ngoai. Bà cũng hiểu ra, con trai mình yêu Hoa cũng là có lí do. Nhưng tới khi cháu gái đầu lòng của bà ra đời, nhìn cháu càng lớn theo dần theo ngày tháng, bà lại càng không thể hòa hoãn với Hoa được nữa. Nguyên nhân chỉ có 1, cháu gái quá giống mẹ nó vẻ bề ngoài!

Mỗi lần nhìn cháu, lòng bà lại buồn rười rượi. Không phải bà không yêu cháu, dù sao cũng là cốt nhục của con trai bà, máu mủ của bà. Nhưng cứ nhìn ngoại hình giống hệt mẹ của cháu là lòng bà lại nổi lên một nỗi bất mãn, bức xúc vô cớ. Rồi cháu bà còn phải lớn lên, trở thành thiếu nữ, còn yêu đương và còn về làm dâu nhà người ta, nó sẽ phải sống thế nào khi mà đi đến đâu cũng bị người ta chê bôi, dè bỉu, không hoan nghênh vì “cá sấu”?

Rồi nữa, ai chẳng muốn được người khác khen ngợi con cháu mình. Dẫn cháu đi chơi mà người khác, dù là lời khách sáo nhất cũng ngượng ngập không thể nói ra miệng thì bà phải làm sao? Thật quá bi ai và đau khổ!

Tuy vậy, bà cũng cố nén nỗi lòng mình, hy vọng đứa cháu thứ 2 của bà sẽ giống bố hoặc lấy được hết nét đẹp của mọi người trong gia đình. Nhưng trời không chiều lòng bà, đứa cháu gái thứ 2 của bà lại giống chị gái nó tới 8 phần, và còn giống mẹ nó nhiều hơn chị gái nó! Nhìn cháu mà lòng bà đau như cắt. Có ai hiểu cho nỗi lòng của bà không?

Đứa cháu đầu bà còn cố nhịn, nhưng đến đứa thứ 2 cũng vẫn vậy thì bà quyết không nhượng bộ nữa. Bà tìm con trai thủ thỉ: “Này, con xem thế nào phải cho mẹ một thằng cu nữa chứ? Trai gái mẹ đều quý nhưng có cháu trai còn nối dài hương hỏa gia đình. Quan niệm hiện đại thì hiện đại, nhưng hương khói tổ tiên thì muôn đời không thể thay đổi được”. “Vâng, để con bàn với nhà con. Đợt trước cô ấy nói cũng muốn sinh 3 đứa con cho vui cửa vui nhà”, con trai bà ngoan ngoãn đáp lời.

Bà vẫn không vui vẻ tí nào, vì đó không phải là điều bà muốn. “Con ơi, mẹ sợ đứa nữa nó lại giống hệt mẹ nó thì cháu mẹ hóa ra toàn xấu xí hết à? Mẹ làm sao mà sống nổi. Họ nhà mình có ai đến nỗi nào đâu cơ chứ! Nó làm hỏng hết gene nhà mình rồi. 2 đứa đã là quá đủ, đứa nữa con phải tìm người khác để cho, xinh đẹp vào, con sinh ra nó mới đẹp. Mẹ chỉ cần là con của con, còn mẹ của đứa bé là ai đối với mẹ cũng như nhau cả!”, bà quyết định nói thẳng mong muốn nguyện vọng của mình.

“Mẹ ơi, làm thế thì tan nửa nát nhà mất!”, con trai bà nhăn mày nhăn mặt, hiển nhiên không thấy phương án bà đưa ra là khả thi. Bà Nhâm nghe thế thì nước mắt ngắn dài: “Mẹ không biết đâu. Mẹ chỉ có mình con thôi. Giờ con bảo đàn cháu của mẹ lại toàn kém sắc nếu không muốn nói là xấu xí như mẹ nó thì sao mà mẹ sống nổi!”.

Câu chuyện của 2 mẹ con bà đến đây thì Hoa từ đâu xông ra, có lẽ đã nghe được từ đầu, mặt đầy tức giận nói với mẹ chồng: “Mẹ ơi, sao mẹ lại xúi chồng con làm chuyện vô đạo đức như thế? Sao mẹ ác vậy? Mẹ không muốn con cháu mẹ được sống êm ấm à?”. Bà Nhâm cũng phẫn nộ to tiếng: “Thế cô đền bù cho tôi thế nào, khi mà 2 đứa cháu gái của tôi đều xấu xí như cô? Đã xa rồi cái thời tốt gỗ hơn tốt nước sơn rồi, cô tưởng ai cũng may mắn như cô lấy được chồng tốt chắc? Cô làm hỏng cả 1 thế hệ tương lai nhà tôi rồi còn gì!”. Bà Nhâm và Hoa không ai chịu ai, ai cũng cho rằng cái lí của mình đúng, không khí trong nhà căng thẳng vô cùng.

Hưng suy nghĩ như muốn vỡ đầu, 1 bên là mẹ, 1 bên là vợ, anh biết chọn bên nào? Rõ ràng làm theo cách của mẹ thì gia đình chỉ có nước tan nát, anh cũng không đồng tình, nhưng nếu đẻ đứa thứ 3 mà lại giống hệt mẹ như 2 đứa con trước của anh thì bà Nhâm sẽ héo hon vì đau buồn mất. Cứ nghĩ Hoa xấu người nhưng đẹp nết, dần dà bà cũng đã yêu quý cô, ai ngờ đâu lại còn phát sinh chuyện như này nữa! Rốt cuộc anh phải làm thế nào mới ổn thỏa đôi đường đây?

(Theo Afamily.vn)

Thêm một điều độc đáo của bánh canh bột xắt đó chính là món ăn được nấu cùng thịt vịt, huyết vịt cùng nếp dẻo. Thứ nước lèo thường phải có màu trắng đục là do bột gạo tạo nên, đây cũng chính là điều làm ra sự khác biệt, và làm cho bánh khó lẫn với các loại bánh khác. Khi ăn bánh canh bột xắt ở Bến tre bạn đừng quên kêu thêm chén huyết nếp béo ngậy, khi ăn như vậy bạn sẽ cảm nhận đươc trọn vẹn hương vị của món ăn.

2. Cơm dừa

Để làm cơm dừa, người ta dùng gạo ngon, sau khi vo sạch bằng nước dừa, để cho ráo rồi cho vào trái dừa đem chưng cách thủy.

Trái dừa dùng nấu cơm phải là dừa xiêm. Sau khi chọn được trái vừa ý, người ta gọt cho quả dừa có hình dáng bắt mắt. Kế đó, cắt ngang một phần trên quả dừa để trút nước ra và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy. Tiếp theo là cho gạo vào trái dừa, đổ nước dừa tươi vào vừa đủ rồi đậy nắp lại. Nấu cơm dừa cái khó nhất là phải canh nước dừa và gạo đều nhau, nếu nhiều nước ít gạo và ngược lại thì cơm dừa sẽ nhão nhoẹt hoặc cứng ngắc, hỏng mất mùi vị.

Cơm dừa chín còn nóng mở ra thơm phức ngửi mùi đã muốn ăn.

Cơm dừa ăn nóng mới ngon. Nếu để lâu, hạt cơm trắng ngần sẽ thấm thêm hơi dầu dừa và ngả sang màu vàng nhạt.

Món ăn kèm với cơm dừa là tôm rang thì mới đúng điệu. Sau khi bỏ tôm lên chảo rang người ta cho nước cốt dừa vào chảo để lửa riu riu. Đến khi tôm ngấm nước cốt dừa chuyển sang màu đỏ quạch là đã xong món tôm rang dừa. Lúc này thịt tôm ngấm dừa sẽ có mùi vị dai, giòn, thơm ngậy.

Khi ăn bạn nhớ dùng muỗng nhỏ và nhai chầm chậm thôi, sẽ thưởng thức vị ngọt lẫn hương thơm của nước dừa thấm vào hạt cơm.

3. Chuối đập

Nguyên liệu để làm món này được lựa chọn rất kỹ càng. Chuối được lựa chọn phải là chuối xiêm, vỏ còn xanh vừa ngả vàng, người miền Tây hay gọi là “chín hường hường”. Nếu lựa chuối quá chín thì lúc nướng sẽ bị nhão, không ngon. Sau khi bóc vỏ, chuối được cắt dọc cho vào túi ni lông đập dẹt rồi cho lên bếp nướng. Khi màu chuối từ trắng đục chuyển sang màu vàng óng, sờ vào thấy giòn thì lấy xuống.

Nước cốt dừa đun lên cho đến khi đặc quánh, thêm chút hành xắt để không ngấy là đã có ngay nước cốt để chấm với chuối đập rồi.

Những ngày mưa lành lạnh, núp dưới mái dù của quán ven đường nào đó, bóc từng miếng chuối vừa giòn trên bếp xuống rồi xì xụp húp nước cốt dừa tới muỗng cuối cùng, sao mà khó quên đến thế!

Giá mỗi đĩa chuối đập thơm lừng nóng hổi khoảng 10.000 đồng.

4. Bánh xèo ốc gạo

Tới Bến Tre mà chẳng nán lại dùng bánh xèo ốc gạo thì xem như cuộc du lịch tới xứ dừa chưa trọn vẹn. Ốc gạo sau khi rửa sạch, được tẩm ướp một ít muối, bột ngọt rồi cho nước vào đun sôi. Sau khi ốc chín, vớt ra lấy thịt ốc bên trong. Tiếp đó xào thịt ốc với hành tây, hẹ thái mỏng để làm nhân bánh.

Để có món bánh xèo ngon, ngoài nhân ốc gạo, vỏ bánh xèo cũng là một thành phần quan trọng. Với xứ dừa như Bến Tre thì thật không khó để vị ngọt béo của phần vỏ bánh trở nên đặc sắc. Đầu tiên, phải trộn bột làm bánh xèo với nước cốt dừa, sữa bò tươi, trứng, bột nghệ và hành lá thái mỏng. Công đoạn tráng bánh xèo yêu cầu cần có chảo chuyên dụng và một chút khéo léo của người thực hiện. Đổ một ít bột bánh xèo vào chảo, láng thật mỏng, sau đó cho nhân ốc gạo vào rồi cuộn lại. Khi ấy, bạn sẽ thấy những con ốc gạo trắng tinh nằm cuộn tròn trên da bánh vàng ruộm thật hấp dẫn.

Đây là món ăn đặc sản của cồn Phú Đa, Chợ Lách, Bến Tre.

Hãy tưởng tượng miếng bánh xèo được bẻ ra gói trên một ít rau sống, rau rừng và chấm vào chén nước mắm tỏi ớt. Vị mằn mặn cay cay của nước mắm, thêm chút giòn tan trong vị béo ngậy của da bánh xèo và đặc biệt, có ốc gạo trong nhân bánh cộng hưởng, tạo nên một cảm giác trên cả tuyệt vời cho người thưởng thức.

5. Chè bưởi

Để làm ra món chè bưởi ngon, cùi bưởi cần gọt hết phần vỏ xanh bên ngoài và những phần gân, xơ bên trong, chỉ lấy phần cùi trắng. Sau đó cắt ra thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cùi bưởi được nhồi nhiều lần trong nước cho hết vị the và đắng sau đó lại nhồi nước lã, xả khi nào nhai thử thấy không còn hơi hướng của vỏ bưởi mới thôi. Sau khi ráo nước, cùi bưởi được thái sợi vuông cạnh, vừa tầm như sợi bột khoai rồi tiếp tục lăn khô cùi bưởi với bột năng.

Đưa vào nấu với nước đường tinh, sau đó đổ bột sắn dây đã hoà tan rồi thả cùi bưởi vào và đun cho chè sôi lên. Chờ khi cùi bưởi trong lại thì cho thêm đậu xanh đã hấp chín vào và khấy đều lên.

Món chè bưởi Bến Tre múc ra bát thêm chút nước cốt dừa, dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ cùng đá bào là có thể thoải mái thưởng thức.

Chè bưởi Bến Tre có giá khoảng 10.000 đồng một li.

(Theo Emdep.vn)

Tin liên quan: