Chú rể đã chuẩn bị một chiếc ô tô sang hiệu Mercedes để tặng cho cô dâu, chưa kể nhiều trang sức và món quà giá trị khác.

Những tưởng cặp đôi sẽ có một đám cưới trọn vẹn, thế nhưng ngay giữa hôn lễ, một sự cố lại xảy ra khiến tất cả bị phá bỏ.

Khi nhà trai tới rước dâu, phía nhà gái bất ngờ đòi chú rể đưa thêm 130.000 NDT (hơn 430 triệu đồng) tiền mặt thì mới đồng ý lên xe hoa. Cô dâu cùng nhà gái tỏ thái độ vô cùng cứng rắn, nhất quyết không chịu nhượng bộ dù chú rể ra sức thuyết phục

Thì ra, gia đình cho rằng họ đã tiêu tốn rất nhiều chi phí cho đám cưới này, nếu không đòi thêm tiền từ nhà trai thì họ sẽ bị lỗ nặng. Họ nghĩ rằng nhà trai sẽ đáp ứng mọi yêu cầu để không bị xấu mặt trước đông đảo quan khách nên mới dám đòi tiền ngay lúc đón dâu.

Cô dâu không hề phản đối hành động của bố mẹ mà còn ủng hộ vì cho rằng làm vậy sau này sẽ không bị nhà chồng bắt nạt.

Tuy nhiên, trái với suy nghĩ của cô dâu, chú rể sau khi thấy nhà gái không có thiện chí liền tuyên bố hủy hôn rồi bắt taxi về nhà, bỏ lại tất cả mọi người.

Chú rể bỏ về trước đòi hỏi quá đáng của nhà gái.

Nhiều người đã phẫn nộ với hành động của nhà gái:

- "Ủng hộ hành động của chú rể, có vợ và nhà vợ như này cưới về còn mệt mỏi hơn gấp bội, phải tìm hạnh phúc mới khi còn chưa muộn";

- "Đây rõ ràng là lòng tham không đáy, ép người quá đáng. Để xem cô dâu này có thể kiếm được người chồng tốt hơn không";

- "Đã được tặng nhà với xe sang vẫn còn mặt dày đòi thêm, đây là bán con gái chứ cưới xin gì nữa"...

Nguồn gốc nạn thách cưới ở Trung Quốc

Ít có chủ đề nào gây tranh cãi nhiều trong xã hội Trung Quốc như chuyện thách cưới cao ngất ngưởng ở một số vùng.

Hồi tháng 2, thông tin một gia đình ở Tứ Xuyên nhận 260.000 tệ (900 triệu đồng) tiền sính lễ trong khi con gái chưa đủ tuổi thành niên bị phản ứng dữ dội.

Trên phương tiện truyền thông nào, thái độ của dư luận với nạn hét giá cô dâu đều tiêu cực giống nhau. Nhiều người coi đây là một truyền thống lỗi thời cần sớm chấm dứt. Chính quyền địa phương, đặc biệt ở miền bắc Trung Quốc, đã đưa ra nhiều biện pháp ngăn cản tập tục này, coi đây là một trở ngại cho việc ổn định đời sống xã hội nông thôn.

Tuy nhiên, vấn nạn này vẫn tồn tại. Trong văn hóa truyền thống Trung Quốc, giá cô dâu hay sính lễ mang ý nghĩa điều chỉnh quan hệ hôn nhân. Ngày nay, nó còn như một cách báo đáp công nuôi dưỡng của cha mẹ cô dâu và hỗ trợ tài chính cho cặp vợ chồng mới.

Vế nào trong hai yếu tố này quan trọng hơn phụ thuộc vào văn hóa vùng miền. Ở nông thôn phía bắc Trung Quốc, như Hà Nam, Sơn Đông và phía bắc tỉnh An Huy, cha mẹ cô dâu thường không giữ tiền vì sợ bị mang tiếng là bán con. Toàn bộ sính lễ nhà trai đưa sang được chuyển cho cô dâu sử dụng trong cuộc sống hôn nhân sau này.

Các vùng ở thượng lưu sông Dương Tử, bao gồm Tứ Xuyên, Hồ Bắc và Trùng Khánh, cũng theo thông lệ này. Sính lễ thường được chuyển cho cô dâu và nhà gái có thể cho con thêm hồi môn, thường tương đương với sính lễ nhà trai.

Ở phía nam, bao gồm các tỉnh Quảng Đông, Giang Tây và Phúc Kiến, sính lễ thường được cha mẹ cô dâu giữ như một hình thức công nhận công lao nuôi dạy.Giá cô dâu thường được gọi là "tiền nuôi con". Các bậc cha mẹ sẽ chuyển cho con gái khoảng một nửa sính lễ để làm hồi môn, phần còn lại để trang trải cho đám cưới hoặc để dành làm sính lễ khi con trai họ kết hôn.

Nhưng nhiều người thắc mắc vì sao ở những vùng có tập quán trao lại sính lễ cho cô dâu mà số tiền thách cưới vẫn cao ngất ngưởng? Câu trả lời là do quan niệm "cuối cùng tiền cũng về tay cặp vợ chồng mới nên cha mẹ cô dâu không bị buộc tội bán con".

Một lý do khác là lĩnh vực hôn nhân tương đối khép kín và kỳ vọng kết hôn với người địa phương làm tăng sự cạnh tranh và đẩy giá lên cao.

Theo Sức khỏe và Đời sống

Cay đắng bị đòi sính lễ chỉ vì...gò má caoNgày cưới đã định sẵn thế nhưng đùng một cái bố mẹ anh đến đòi lại sinh lễ chỉ vì cái lý do vô cùng ngớ ngẩn, tôi là đứa con gái “sát phu”." />

Đòi thêm tiền sính lễ, cô dâu sốc với hành động của chú rể

Kinh doanh 2025-03-22 08:31:36 922

Một đám cưới tại thành phố Hoài Bắc,Đòithêmtiềnsínhlễcôdâusốcvớihànhđộngcủachúrểpnj, giá vàng tỉnh An Huy, Trung Quốc đã phải dừng lại vì lý do không ai ngờ. Theo truyền thông địa phương, chú rể và cô dâu quen biết thông qua mai mối. Sau khoảng thời gian hẹn hò, họ quyết định tiến đến hôn nhân trong sự chúc phúc của người thân, bạn bè.

Được biết, gia đình chú rể khá có điều kiện. Bởi vậy, phía nhà trai đã chuẩn bị sính lễ vô cùng hào phóng. Người đàn ông đã mua nhà và một chiếc ô tô sang hiệu Mercedes để tặng cho cô dâu, chưa kể nhiều trang sức và món quà giá trị khác.

Chú rể đã chuẩn bị một chiếc ô tô sang hiệu Mercedes để tặng cho cô dâu, chưa kể nhiều trang sức và món quà giá trị khác.

Những tưởng cặp đôi sẽ có một đám cưới trọn vẹn, thế nhưng ngay giữa hôn lễ, một sự cố lại xảy ra khiến tất cả bị phá bỏ.

Khi nhà trai tới rước dâu, phía nhà gái bất ngờ đòi chú rể đưa thêm 130.000 NDT (hơn 430 triệu đồng) tiền mặt thì mới đồng ý lên xe hoa. Cô dâu cùng nhà gái tỏ thái độ vô cùng cứng rắn, nhất quyết không chịu nhượng bộ dù chú rể ra sức thuyết phục

Thì ra, gia đình cho rằng họ đã tiêu tốn rất nhiều chi phí cho đám cưới này, nếu không đòi thêm tiền từ nhà trai thì họ sẽ bị lỗ nặng. Họ nghĩ rằng nhà trai sẽ đáp ứng mọi yêu cầu để không bị xấu mặt trước đông đảo quan khách nên mới dám đòi tiền ngay lúc đón dâu.

Cô dâu không hề phản đối hành động của bố mẹ mà còn ủng hộ vì cho rằng làm vậy sau này sẽ không bị nhà chồng bắt nạt.

Tuy nhiên, trái với suy nghĩ của cô dâu, chú rể sau khi thấy nhà gái không có thiện chí liền tuyên bố hủy hôn rồi bắt taxi về nhà, bỏ lại tất cả mọi người.

Chú rể bỏ về trước đòi hỏi quá đáng của nhà gái.

Nhiều người đã phẫn nộ với hành động của nhà gái:

- "Ủng hộ hành động của chú rể, có vợ và nhà vợ như này cưới về còn mệt mỏi hơn gấp bội, phải tìm hạnh phúc mới khi còn chưa muộn";

- "Đây rõ ràng là lòng tham không đáy, ép người quá đáng. Để xem cô dâu này có thể kiếm được người chồng tốt hơn không";

- "Đã được tặng nhà với xe sang vẫn còn mặt dày đòi thêm, đây là bán con gái chứ cưới xin gì nữa"...

Nguồn gốc nạn thách cưới ở Trung Quốc

Ít có chủ đề nào gây tranh cãi nhiều trong xã hội Trung Quốc như chuyện thách cưới cao ngất ngưởng ở một số vùng.

Hồi tháng 2, thông tin một gia đình ở Tứ Xuyên nhận 260.000 tệ (900 triệu đồng) tiền sính lễ trong khi con gái chưa đủ tuổi thành niên bị phản ứng dữ dội.

Trên phương tiện truyền thông nào, thái độ của dư luận với nạn hét giá cô dâu đều tiêu cực giống nhau. Nhiều người coi đây là một truyền thống lỗi thời cần sớm chấm dứt. Chính quyền địa phương, đặc biệt ở miền bắc Trung Quốc, đã đưa ra nhiều biện pháp ngăn cản tập tục này, coi đây là một trở ngại cho việc ổn định đời sống xã hội nông thôn.

Tuy nhiên, vấn nạn này vẫn tồn tại. Trong văn hóa truyền thống Trung Quốc, giá cô dâu hay sính lễ mang ý nghĩa điều chỉnh quan hệ hôn nhân. Ngày nay, nó còn như một cách báo đáp công nuôi dưỡng của cha mẹ cô dâu và hỗ trợ tài chính cho cặp vợ chồng mới.

Vế nào trong hai yếu tố này quan trọng hơn phụ thuộc vào văn hóa vùng miền. Ở nông thôn phía bắc Trung Quốc, như Hà Nam, Sơn Đông và phía bắc tỉnh An Huy, cha mẹ cô dâu thường không giữ tiền vì sợ bị mang tiếng là bán con. Toàn bộ sính lễ nhà trai đưa sang được chuyển cho cô dâu sử dụng trong cuộc sống hôn nhân sau này.

Các vùng ở thượng lưu sông Dương Tử, bao gồm Tứ Xuyên, Hồ Bắc và Trùng Khánh, cũng theo thông lệ này. Sính lễ thường được chuyển cho cô dâu và nhà gái có thể cho con thêm hồi môn, thường tương đương với sính lễ nhà trai.

Ở phía nam, bao gồm các tỉnh Quảng Đông, Giang Tây và Phúc Kiến, sính lễ thường được cha mẹ cô dâu giữ như một hình thức công nhận công lao nuôi dạy.Giá cô dâu thường được gọi là "tiền nuôi con". Các bậc cha mẹ sẽ chuyển cho con gái khoảng một nửa sính lễ để làm hồi môn, phần còn lại để trang trải cho đám cưới hoặc để dành làm sính lễ khi con trai họ kết hôn.

Nhưng nhiều người thắc mắc vì sao ở những vùng có tập quán trao lại sính lễ cho cô dâu mà số tiền thách cưới vẫn cao ngất ngưởng? Câu trả lời là do quan niệm "cuối cùng tiền cũng về tay cặp vợ chồng mới nên cha mẹ cô dâu không bị buộc tội bán con".

Một lý do khác là lĩnh vực hôn nhân tương đối khép kín và kỳ vọng kết hôn với người địa phương làm tăng sự cạnh tranh và đẩy giá lên cao.

Theo Sức khỏe và Đời sống

Cay đắng bị đòi sính lễ chỉ vì...gò má caoNgày cưới đã định sẵn thế nhưng đùng một cái bố mẹ anh đến đòi lại sinh lễ chỉ vì cái lý do vô cùng ngớ ngẩn, tôi là đứa con gái “sát phu”.
本文地址:http://play.tour-time.com/news/89c499168.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Cyprus vs San Marino, 00h00 ngày 22/3: Khởi đầu suôn sẻ

"Xin chào anh Vũ Hồng Thanh, chúng tôi gọi cho anh từ Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu C03, Bộ Công an. Tôi là Hoàng, Nguyễn Đại Hoàng, điều tra viên. Liên quan đến một vụ án kinh tế, chúng tôi đề nghị anh hợp tác ngay nhằm xác minh thông tin", giọng đàn ông tỏ ra rất nghiêm túc.

Tôi chưa kịp hiểu chuyện gì, "điều tra viên" đọc vanh vách: "số chứng minh thư nhân dân của anh là", "quê quán của anh là", "địa chỉ đăng ký hộ khẩu thường trú của anh là". Rồi tới tên bố tôi, mẹ, vợ, thông tin chính xác đến 99%. Tôi trả lời "vâng" theo quán tính.

Đầu dây bên kia nói tiếp: "hiện tài khoản ngân hàng của anh có số..., tại ngân hàng..., đang liên quan trực tiếp đến một vụ án kinh tế đặc biệt nghiêm trọng. Tôi thông báo cho anh biết tài khoản của anh sẽ bị phong tỏa và khóa vĩnh viễn trong vòng 15 phút 30 giây nữa. Để đảm bảo quyền lợi cho anh, đề nghị giữ bí mật thông tin trên và chuyển toàn bộ số tiền có giá trị hai trăm chín mươi lăm triệu sáu trăm ba mươi ngàn đồng vào số tài khoản...".

Tôi bắt đầu mất bình tĩnh. Đó chính là số tiền tôi có trong tài khoản. "Dạ, vâng, cảm ơn anh" - "Chúng tôi sẽ gọi lại cho anh trong 15 phút nữa để thông báo việc của anh đã hoàn thành chưa", người kia nói. Đầu óc quay cuồng, tôi như bị thôi miên, mở ứng dụng trên điện thoại di động và bắt đầu chuyển tiền.

Bỗng tiếng chuông cửa vang lên, tôi chạy xuống tầng một mở cổng. Bác tổ phó dân phố gửi giấy đi họp cuối năm. Giật mình, tôi nhớ đến các vụ án lừa đảo qua điện thoại và mạng đã được đọc trong tài liệu tập huấn về an ninh bảo mật ngân hàng.

Tôi quyết định đợi xem anh ta sẽ làm gì. Đúng 15 phút sau, số điện thoại kia hiện lên, "chúng tôi chưa thấy anh chuyển tiền vào số tài khoản". Tôi trả lời rằng hiện mạng ngân hàng đang bị lỗi. Để làm rõ các thông tin, mời họ qua địa chỉ nhà tôi làm việc kèm theo quyết định điều tra liên quan. Đầu dây bên kia vội dập máy. Tôi gọi lại, thuê bao đã không liên lạc được.

Không may mắn như tôi, bố của chị bạn bị mất hàng trăm triệu đồng bởi thủ đoạn này. Không hiểu sao, bọn tội phạm biết ông cụ sống một mình, chúng đã giả danh cán bộ công an và thông báo rằng các con ông dính vào vụ án đặc biệt nghiêm trọng. Để thoát khỏi vụ việc, chúng yêu cầu cụ chuyển toàn bộ số tiền trong sổ tiết kiệm mang tên cụ vào tài khoản khác.

Tâm lý bị bất ngờ, lo sợ và thương con khiến cụ ông ngay lập tức chuyển toàn bộ số tiền tích cóp cho người lạ. Chuyển xong, ông mới ngớ người, gọi điện cho các con thì đã muộn. Gia đình đã trình báo công an. Sau hơn hai năm, công an thông báo bắt được đường dây lừa đảo. Tiền thu lại được chỉ bằng một phần mười số đã mất.

Làm cách nào tội phạm có được thông tin cá nhân chi tiết tới mức không phải mọi người trong gia đình chúng tôi đều biết? Đã có lý giải của một số cơ quan, tổ chức rằng do tin tặc, phần mềm gián điệp. Nếu thế, phải có các lỗ hổng đâu đó để kẻ xấu có thể "đào". Ngoài ra, do sự vô tình hay cố ý làm lộ thông tin của ai đó nắm trong tay các nguồn dữ liệu khách hàng; hay chính tại tôi, trong một lần mua sắm nào đó, đã cung cấp thông tin cho ai khác?

Bộ Công an cho biết, công an cả nước đã ghi nhận 540 vụ lừa đảo qua hình thức gọi điện giả danh cơ quan thực thi pháp luật từ đầu năm 2020 đến nay với số tiền bị chiếm đoạt hàng trăm tỷ đồng. Theo Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, từ đầu năm đã có khoảng 4 nghìn vụ việc liên quan đến tấn công an ninh mạng và ngân hàng. Ví dụ như khách hàng của ngân hàng bị lừa mất tiền qua tài khoản do kẻ gian mạo danh nhân viên ngân hàng hoặc gửi liên kết giả mạo nhà băng.

Những kẻ gọi điện mạo danh công an, người của viện kiểm sát, thanh tra, tòa án, bưu điện, hải quan để chiếm đoạt tài sản tiếp tục hoành hành vào cuối năm. Sự thiếu bảo mật thông tin từ nguồn nào đó cộng với tâm lý bất ngờ, lo lắng trong một số trường hợp của người bị hại giúp loại tội phạm này vẫn còn đất diễn.

Chẳng riêng cuộc điện thoại lừa đảo trên, hàng ngày, tôi chịu đựng cả chục cuộc gọi các loại. Từ "mời anh đầu tư với lãi suất hấp dẫn", mời mua bảo hiểm, căn hộ cao cấp, tiền ảo, tập gym... từ sáng tới giờ ăn tối. Chưa kể đôi lúc còn phải nghe những lời chào mời không mấy vui vẻ và thiện chí. Nhiều lần, tôi vừa đặt vé máy bay xong đã nhận tin nhắn và điện thoại từ hãng dịch vụ ôtô mời mọc xe đưa đón sân bay. Chúng không phải các cuộc gọi lừa đảo, nhưng cũng đều là hệ quả của việc công dân bị lộ thông tin cá nhân.

Quy định pháp luật về bảo vệ dữ liệu cá nhân hiện nằm rải rác trong một số văn bản pháp luật. Chế tài nặng nhất là phạt tiền từ 50 đến 100 triệu đồng đối với hành vi mua bán, trao đổi, cho hoặc công khai thông tin riêng của tổ chức, cá nhân. Ngoài ra, hợp đồng thỏa thuận cung cấp các dịch vụ tài chính, ngân hàng, viễn thông, sức khỏe... cũng đều có cam kết về việc bảo mật thông tin cho người dùng.

Thông tin cá nhân là tài sản thân nhân quan trọng và nhạy cảm. Và trong nhiều tình huống, người dân là bên yếu thế hơn trong các giao dịch cả ở dịch vụ công lẫn tư khi tên, ngày sinh, địa chỉ, số căn cước, số điện thoại là một phần của giao dịch. Các thiết chế hiện hành chưa dễ dàng giúp chúng ta biết được thông tin của mình đã được trao đổi, giao dịch hay rò rỉ ở đâu, phải khiếu nại ai, ai sẽ chịu trách nhiệm khi có thiệt hại.

Tôi đành "tự bảo vệ" bằng cách không nghe các cuộc gọi từ số lạ, mặc dù đó là một giải pháp cực đoan.

Vũ Hồng Thanh

  Trở lại Góc nhìnTrở lại Góc nhìn">

Những cuộc gọi mạo danh

Nhận định, soi kèo Bistrica vs Brinje Grosuplje, 21h30 ngày 21/3: Cửa trên ‘ghi điểm’

{keywords}Faiz Siddiqui, 41 tuổi, tốt nghiệp ĐH Oxford nhưng hiện thất nghiệp.

Yêu cầu của Faiz - người đã có bằng luật sư nhưng hiện thất nghiệp, là bố mẹ phải chu cấp cho anh suốt đời. Người đàn ông này cũng không ngần ngại cho biết, từ trước tới nay, anh sống phụ thuộc vào nguồn tài chính từ cha mẹ giàu có của mình.

Bố mẹ anh - những người đang ở Dubai, đã để anh sống miễn phí trong căn hộ trị giá 1 triệu bảng của họ ở gần Công viên Hyde, London (Anh) trong suốt 20 năm qua. Họ cũng thanh toán tất cả hoá đơn của con trai từ trước tới nay. Tuy nhiên, sau một trận cãi vã, họ muốn cắt trợ cấp cho con trai kể từ bây giờ.

Người đàn ông 41 tuổi khẳng định rằng anh ta được quyền yêu cầu cha mẹ nuôi dưỡng với tư cách một đứa trẻ đang trưởng thành “dễ bị tổn thương” do các vấn đề về sức khoẻ. Ngoài ra, việc cắt đứt nguồn hỗ trợ tài chính cũng là vi phạm nhân quyền của anh ta.

Faiz từng hành nghề ở các công ty luật hàng đầu, tuy nhiên anh thất nghiệp từ năm 2011. Mẹ anh - bà Rakshanda, 69 tuổi và bố anh - ông Javed, 71 tuổi, đã chu cấp cho con trai hơn 400 bảng mỗi tuần.

Luật sư của 2 người chia sẻ với tờ The Sun rằng: “Những bậc phụ huynh đã phải chịu đựng quá lâu này có quan điểm riêng của họ về điều gì là phù hợp với cậu con trai ‘khó tính, khắt khe và ngoan cố’ này”.

Vụ kiện chống lại cha mẹ của Faiz thực ra đã bị bác bỏ bởi một thẩm phán toà án gia đình hàng đầu vào năm ngoái và hiện nó đã được đưa lên phiên toà phúc thẩm.

Trước đó, Faiz từng khởi kiện ĐH Oxford vào năm 2018 và đòi 1 triệu bảng Anh tiền bồi thường vì lý do trường này “giảng dạy không đầy đủ” khiến anh ta chỉ được nhận bằng trung bình khá. Tất nhiên, vụ kiện này cũng bị từ chối xét xử.

Xem thêm video: Đoạn clip đứa trẻ 9 tuổi bị kẹt trong thang máy khiến bố mẹ sợ hãi

Đăng Dương(Theo Times Now News)

Lên mạng 'bêu xấu' khu nghỉ dưỡng, du khách bị kiện và đối diện án tù

Lên mạng 'bêu xấu' khu nghỉ dưỡng, du khách bị kiện và đối diện án tù

Với những nhận xét mang tính tiêu cực trên các trang mạng, vị khách này đã bị khu nghỉ dưỡng kiện và có thể ngồi tù tới 2 năm nếu bị kết tội.

">

Con trai 41 tuổi, tốt nghiệp ĐH Oxford, kiện bố mẹ không chu cấp tài chính

Thịt lợn băm gói lá nướng.

Trước khi chế biến món thịt băm gói lá nướng, bà con chuẩn bị các nguyên liệu như thịt ngon, lá để gói (có thể dùng lá dong, lá chuối) và gia vị. Nếu thịt lợn thì chuẩn bị hành lá, hạt tiêu, muối, mì chính và rau thơm. Nếu là thịt bò, hoặc thịt trâu thì chuẩn bị gừng, tỏi, mắc-khén (hạt tiêu rừng).  

Để chế biến món thịt gói lá nướng, bà con thường chọn thịt lợn vai hoặc thịt thăn của trâu, bò rửa sạch sau đó thái hạt lựu băm nhỏ, không nhuyễn quá, cũng không to quá. Đặc biệt khi chế biến thịt trâu, hoặc thịt bò thường cho thêm một ít thịt ba chỉ lợn băm nhuyễn trộn lẫn để khi nướng không bị khô. Thịt sau khi được băm nhỏ sẽ được trộn với gia vị, sau đó cho vào lá gói, có thể gói thành gói hình chữ nhật hoặc cuộn tròn. Với cách gói cuộn tròn lá thì phải dùng nẹp nướng bằng tre trẻ thành 3 thanh nẹp gọn gói thịt.

Bà Lù Thị Muôn (bản Hẹo, phường Tô Hiệu, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La) là người chuyên làm món thịt lợn băm gói lá nướng để bán cho khách hàng. Bà cho biết: "Làm món thịt lợn băm gói lá nướng, ngoài dùng lá dong, lá chuối gói, bà con còn dùng lá dong rừng. Mỗi loại khi nướng chín, thịt sẽ có mùi vị thơm khác nhau. Nếu không có lá người ta có thể chặt ống tre, cho thịt băm vào trong ống rồi đốt. Khi thịt chín, chẻ ống tre và lấy thịt ra, ăn rất ngon và thơm".

Thịt lợn băm gói lá nướng được bà con người Thái bày bán.

Sau khi đã gói xong, bà con chuẩn bị than củi, tốt nhất là dùng than của cây mạy tạy, mạy hái - loại cây trên núi đá rất cứng và khi đốt củi sẽ có rất nhiều than và lâu tàn. Gói thịt băm được nướng trên than hồng, nhưng phải chú ý để khoảng cách với than vừa phải, không được để gói thịt gần than quá sẽ bị cháy xém, thịt nướng sẽ bị khô, nếu để xa quá thì gói thịt băm sẽ lâu chín.

Người chế biến phải kiên trì đảo nẹp gói thịt cho thịt chín đều. Khi thấy gói thịt băm có phần lá chuyển màu, có hương thơm đặc trưng là thịt đã chín và có thể dùng được. Bà Lù Thị Muôn cho biết thêm: “Món thịt lợn băm gói lá nướng ăn rất ngậy, nên bà con thường lấy rau cải xanh băm nhỏ, trộn với thịt rồi gói lá nướng để khi ăn đỡ ngậy hơn”.

Gói thịt lợn băm đã được nướng chín.

Thịt băm gói lá nướng khi chín có mùi thơm của thịt hòa quyện với hương vị lá gói nướng và gia vị, miếng thịt thái ra không vỡ, dính đều, ăn vừa miệng. Nếu gói thịt băm hình chữ nhật thì thái miếng hình chữ nhật, nếu gói thịt cuộn tròn thì thái miếng vừa ăn, có thể ăn nóng với cơm xôi.

Từ xa xưa, đồng bào Thái Tây Bắc thường làm món thịt băm gói lá nướng khi nhà có khách, có cỗ. Đặc biệt là trẻ nhỏ và người già thường được ưu tiên dùng món ăn này. Ngày nay, món ẩm thực thơm ngon này được đưa vào các nhà hàng ẩm thực dân tộc và trở thành món ăn được nhiều người ưa thích.

Ông Quàng Văn Chiêu, một hộ gia đình chuyên chế biến các món ẩm thực dân tộc Thái, trong đó có món thịt băm gói lá nướng ở bản Lầu, phường Chiềng Lề, thành phố Sơn La chia sẻ: “Thịt băm gói lá nướng là món ăn dân dã của đồng bào Thái, hiện nay được đưa vào các nhà hàng ẩm thực dân tộc phục vụ du khách. Cũng như sản phẩm thịt khô gác bếp, món ăn này được nhiều gia đình làm để bán theo nhu cầu của khách hàng. Được mọi người khen ngon, chúng tôi ai cũng rất vui”.

Đến với các bản làng người Thái Tây Bắc, hãy nhớ thưởng thức các món ẩm thực dân tộc, trong đó có món thịt băm gói lá nướng để cảm nhận đầy đủ hương vị của núi rừng./.       

Thịt lợn băm gói lá nướng trên mâm ẩm thực dân tộc Thái.

Theo VOV

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

">

Thịt băm gói lá nướng thơm ngon, lạ miệng đặc sản của đồng bào Thái Tây Bắc

“Chỉ mong ngày Tết được đoàn viên”

4 tháng sau trận lũ lụt lịch sử, ký ức về dòng nước xiết vẫn ám ảnh bà Nguyễn Thị Minh (64 tuổi, xã Tân Ninh, huyện Quảng Ninh, Quảng Bình): “Đêm hôm đó nước dâng lên đột ngột. Tôi, 4 đứa cháu nhỏ và đứa con trai tật nguyền phải đu lên cột nhà và nín thở chờ đợi. Con trai tôi bị liệt nên di chuyển vô cùng khó khăn. Ơn trời, những người hàng xóm tốt bụng biết hoàn cảnh của gia đình đã đưa thuyền đi giải cứu, nếu không bà cháu tôi giờ đã “xanh cỏ” rồi!”.

Trận lũ cướp đi những tài sản lớn của gia đình. May mắn, bà kịp di tản được một con lợn và “Bây giờ nó là gia sản lớn nhất của gia đình tôi”.

{keywords}
 

Được hỏi về mong ước lớn nhất trong dịp Tết, bà Minh trầm ngâm, “Tôi chỉ mong ngày Tết được đoàn viên và bố mẹ của bọn nhỏ được về quê ăn Tết. 2 đứa con tôi làm ăn xa nhà, 1 đứa ở Lào thì khó về vì Covid-19. Còn 1 đứa ở TP.HCM thì cũng khó khăn, về quê tốn kém, 2 vợ chồng nó đắn đo nhiều… Chỉ tội mấy đứa nhỏ, lâu rồi chúng nó chưa được gặp ba mẹ”. 

Tất cả dành cho con gái

Anh Nguyễn Văn Hùng (42 tuổi, huyện Lạng Giang, Bắc Giang) mồ côi cha mẹ từ nhỏ, anh Hùng ở cùng người thân rồi đến tuổi trưởng thành đi lang bạt khắp nơi để mưu sinh. Có con năm 2016, nhưng niềm hạnh phúc chưa được bao lâu thì vợ anh qua đời. Bế đứa con nhỏ, 2 cha con lên Hà Nội hành nghề đánh giày, bốc vác rồi giờ là bán miếng bọc chân chống tại ngã tư Hồ Tùng Mậu - Lê Đức Thọ (Hà Nội).

Ít tháng trước, cha con anh bị tai nạn, con gái anh - bé Huyền Trang bị gãy tay, còn mắt anh thì bị mờ dần. Còn 8 triệu đồng chắt chiu mấy năm trời, anh Hùng dốc hết điều trị cho con, chẳng màng đến mình.

Anh Hùng kể: “2 tuần trước tôi được 1 mạnh thường quân giúp đỡ đưa đi mổ mắt, nếu không mắt tôi giờ có lẽ đã mù”. Sau ca mổ mắt, giờ thị lực của anh Hùng đang dần phục hồi.

{keywords}
 

Giờ đây, mong ước Ngày Tết của anh là: “Tôi chỉ mong kiếm thêm chút tiền để mua sách vở, cũng như sắm cho con một bộ quần áo thật đẹp. Tết chỉ có 2 bố con, tôi cầu mong bản thân thật khoẻ mạnh để kiếm tiền chăm con. Giờ nó là lẽ sống của cuộc đời tôi”.

“Chỉ cần bánh chưng, kẹo, thịt… là quá hạnh phúc”

Chuyện tình của ông Thành bà Thuỷ đã kéo dài hơn nửa thế kỷ. “Tôi gặp bà ấy vào ngày 26/9/1969, khi chúng tôi đang nhặt rác ở chợ Đồng Xuân, sau ngày định mệnh đó, tôi đã xăm trên cánh tay của mình, con số đó giờ vẫn nét lắm”, ông Thành (84 tuổi) cười móm mém khi nhắc về ngày đầu tiên gặp vợ.

Họ không có con cái mà chỉ có tình yêu và 1 ngôi nhà nhỏ lênh đênh ở bãi giữa sông Hồng. Ngôi nhà nổi nằm sát cầu Long Biên, thỉnh thoảng khi những chiếc tàu lớn đi qua, ngôi nhà lại nghiêng ngả chao đảo theo con sóng cuộn.

Hiện ông Thành đã lãng tai, phải dí sát vào tai và nói thật to ông mới nghe thấy. Còn bà Thuỷ bước sang tuổi 83 thị lực đã giảm dần gần về con số 0. Ông bà kể, 2 vợ chồng giờ nương tựa vào nhau để sống. Trước còn sức khoẻ, ông Thành còn đi nhặt rác mỗi đêm, nhưng giờ rác cũng ít, sức cũng yếu dần, có hôm cả đêm gom được vài lon bia bán được vài nghìn đồng.

{keywords}
 Ông Thành, bà Thủy trong căn nhà tồi tàn nhưng tràn ngập tình yêu của mình

Nói về Tết, bà Thủy cho biết: "Năm nào vợ chồng tôi cũng đón Tết ở căn nhà trên sông nước này. Những năm trước, Tết cũng chỉ có cơm trắng với vài con cá. Bánh chưng, mứt, hoa quả... là những thứ quá xa xỉ. Chỉ vài năm gần đây, một số đoàn từ thiện xuống bãi giữa sông Hồng tặng quà thì chúng tôi mới có bánh chưng, kẹo, thịt... Chúng tôi cũng chỉ cần như vậy. Thế là quá hạnh phúc với những người nghèo".

Hóa “Tết diệu kỳ” từ những điều giản dị

Đồng cảm với những hoàn cảnh như trên, suốt thời gian qua, nhiều chương trình, hoạt động từ các cá nhân và tập thể đã được triển khai trên khắp cả nước. Trong đó, nổi bật với chương trình Tết do Coca-Cola Việt Nam phối hợp cùng Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, UBND các tỉnh, Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và các đối tác cùng thực hiện.

Với chủ đề “Điều giản dị làm nên Tết diệu kỳ”, chương trình hướng đến những hộ gia đình chịu ảnh hưởng của thiên tai tại 3 tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Bình và người dân có hoàn cảnh khó khăn tại các địa phương trên cả nước. 

{keywords}
 

Chương trình còn nhận được sự chung tay từ cộng đồng thông qua “Thử thách nhỏ hoá tiệc Tết diệu kỳ”. Cụ thể, mỗi hành động giản dị quen thuộc mà người chơi gửi về tham gia thử thách sẽ được quy đổi thành bữa ăn vui trao tận tay những hoàn cảnh khó khăn.

Với tốc độ chia sẻ gia tăng liên tục trên mạng xã hội những ngày qua, những hành động đẹp nhỏ bé của nhiều cá nhân đang lan toả tinh thần gắn kết, sẻ chia, góp phần tạo nên không khí Tết ấm áp, diệu kỳ cho mọi nhà.

Dù có trải qua biến động, Tết vẫn là dịp để cùng hy vọng về một khởi đầu mới tươi sáng. Đại diện Coca-Cola Việt Nam bày tỏ, “Điều giản dị làm nên Tết diệu kỳ” hy vọng sẽ mang Tết ấm đến nhiều mảnh đời.

Nhằm lan tỏa thông điệp "Điều giản dị làm nên Tết diệu kỳ", Coca-Cola tổ chức chương trình “Thử thách nhỏ hoá tiệc Tết diệu kỳ” từ 9/1 - 7/2/2021. Chương trình có sự đồng hành của IPP Travel Retail, Gogi House, Kichi-Kichi và Phở 24.

Người chơi có thể tham gia 1 trong 12 thử thách nhỏ của chương trình để cùng lan toả sự diệu kỳ trong dịp Tết Tân Sửu và có cơ hội nhận giải thưởng hấp dẫn gồm: quà tặng cho 100 người tham gia sớm nhất mỗi thử thách; quà tặng mỗi tuần cho 100 người chơi may mắn nhất; quà tặng cuối chương trình cho 505 người tham gia nhiều thử thách (hợp lệ) nhất.

Độc giả tham gia tại đây: http://cokeurl.com/tet

Ngọc Minh

">

Điều giản dị làm nên ‘Tết diệu kỳ’ của những mảnh đời kém may mắn

友情链接