G2 luôn là đội biết cách nhập cuộc tốt hơn và đang trên hành trình củng cố lại triều đại của họ bằng một đội hình hoàn toàn mới. Nhưng có vẻ như những tân binh của G2 vẫn còn thiếu hụt điều gì đó khiến họ luôn thua thiệt Fnatic ở những thời khắc quyết định ở cả ba ván đấu đã qua.

Vậy tại sao Fnatic lại có thể đánh bại được G2 dù luôn khởi đầu chậm chạp hơn đối thủ?

Không phải là “Tiểu Faker”, anh ấy là Caps!

Khi đường giữa của Fnatic có màn ra mắt đấu trường chuyên nghiệp vào đầu mùa giải 2016, đó thật sự là một màn phô trương thanh thế. Caps ngay lập tức được fan hâm mộ gán cho biệt danh “Tiểu Faker” nhờ màn trình diễn nổi bật trong Xếp Hạng Đơn khiến người ta nhớ về hình ảnh của siêu sao đường giữa đang chơi cho SK Telecom T1, Lee “Faker” Sang-hyeok.

Tuy nhiên, tên gọi này còn mang hàm ý chế giễu Caps khi mô tả sự non kém về mặt kỹ năng cá nhân của anh khiến cho Fnatic thường xuyên đánh mất lợi thế ở đường giữa.

Nhưng năm nay, Caps đã gạt bỏ biệt danh gây tranh cãi trên để trở thành một người đàn ông đích thực trong màu áo Cam-Đen. Fnatic đã tìm ra cách chơi xoay quanh Caps và chính anh chàng này cũng thể hiện được nhiều hơn trên đường giữa.

“Bài test” cuối cùng dành cho Caps là khi anh buộc phải đối đầu trực diện với đường giữa của G2, Luka "Perkz" Perković, người là một trong những ứng viên giành MVP của LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018.

Caps lựa chọn Karma để đấu với Ryze trong tay Perkz ở ván đấu đầu tiên – một thử thách thực sự khi mà Karma chưa bao giờ nổi tiếng với khả năng gây sát thương. Nhưng Caps biết cách lừa Perkz để khiến cho đường giữa của G2 chọn lấy Karma ở Ván 2 – và đó cũng là thời điểm để Caps phô diễn cách chơi của chính anh.

Khóa lại Zoe và biểu diễn vị tướng này trước đám đông khán giả ngay tại quê nhà, Caps đã hoàn toàn áp đảo được Perkz. Chúng ta chưa bao giờ được thấy một màn trình diễn đẩy hứng khởi như vậy từ đường giữa của Fnatic.

Những mạng hạ gục cứ liên tục đến với Caps theo cách như vậy. Anh ta biết cách làm thế nào để đối phương ngã gục xuống mà Zoe vẫn an toàn trở về.

Nhưng xen lẫn với những khoảnh khắc thiên tài, Caps đã tạo điều kiện cho MVP của LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018 đạt đến ngưỡng sức mạnh cần thiết theo thời gian các ván đấu diễn ra…

MVP gánh đội

Martin "Rekkles" Larsson, xạ thủ của Fnatic, đã nhận danh hiệu MVP LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018một cách rất thuyết phục ngay trước thềm trận Chung kết. Và đối đầu với G2, Rekkles đã chứng minh tại sao anh xứng đáng với nó.

Trong cả ba ván đấu, biết rằng sẽ không thoải mái khi đương đầu với Rekkles trong các pha giao tranh, G2 đã luôn chủ động khơi mào Baron nhằm nắm giữ thế trận. Nhưng chính Rekkles đã ngăn cản điều đó xảy ra.

Và khi Doublekill vẫn chưa đủ khiến khán giả phấn khích, Rekkles đã ghi ngay Pentakill.

G2 đã để cho Rekkles sử dụng vị tướng ưa thích Tristana ở hai Ván 1 & 3 để giúp cho tuyển thủ này thực sự bừng sáng. Nhưng khi Tristana không còn hiện diện ở Ván 2, Rekkles đã tin tưởng vào Sivir và “đút túi” thêm một Pentakill nữa.

Hai cú Pentakill có được trong một trận Chung kết LCS đủ để tóm tắt màn trình diễn không thể chê vào đâu được của Rekkles. G2 chẳng bao giờ có thể sửa sai từ đó. Lối chơi của G2 gãy vụn bởi họ quá tập trung vào Rekkles mà quên đi những thành viên còn lại bên phía Fnatic cũng đang có phong độ rất cao…

Trận Chung kết LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018 có ý nghĩa đặc biệt quan trọng với cả hai đội. Nếu G2 giành chiến thắng, họ sẽ tạo ra một kỷ lục “vô tiền khoáng hậu” với tư cách là đội tuyển năm lần liên tiếp vô địch LCS. Nhưng Fnatic mới là đội thắng trận và họ đã đòi lại ngôi vương sau hơn hai năm để tuột mất vào chính tay G2.

Fnatic, G2 và Splyce là ba đại diện của LCS Châu Âu tham dự Rift Rivals 2018

Giờ thì Fnatic đã lại trở thành đại diện của LCS Châu Âu giành quyền tham dự 2018 Mid-Season Invitational, giải đấu được tổ chức ngay trên sân nhà vào tháng sau. Chắc chắn Fnatic hy vọng rằng họ sẽ cải thiện được thành tích thi đấu quốc tế của G2 vào năm ngoái.

Và nếu như có cơ may vô địch MSI 2018, Fnatic chắc chắn sẽ là đội tuyển LMHTvĩ đại nhất lịch sử eSports châu Âu.

2016 (Theo Dot Esports)

Lần đầu tiên từ năm 2015, lá cờ Fnatic tung bay trên sân khấu chính của LCS Châu Âu. Sau bốn lần bất thành trong việc giành lại ngôi vương từ G2 Esports, Fnatic đã mở ra một kỷ nguyên mới khi đã đả bại chính đối thủ này với tỉ số 3-0 tại trận Chung kết LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018vào rạng sáng nay (09/4).

G2 luôn là đội biết cách nhập cuộc tốt hơn và đang trên hành trình củng cố lại triều đại của họ bằng một đội hình hoàn toàn mới. Nhưng có vẻ như những tân binh của G2 vẫn còn thiếu hụt điều gì đó khiến họ luôn thua thiệt Fnatic ở những thời khắc quyết định ở cả ba ván đấu đã qua.

Vậy tại sao Fnatic lại có thể đánh bại được G2 dù luôn khởi đầu chậm chạp hơn đối thủ?

Không phải là “Tiểu Faker”, anh ấy là Caps!

Khi đường giữa của Fnatic có màn ra mắt đấu trường chuyên nghiệp vào đầu mùa giải 2016, đó thật sự là một màn phô trương thanh thế. Caps ngay lập tức được fan hâm mộ gán cho biệt danh “Tiểu Faker” nhờ màn trình diễn nổi bật trong Xếp Hạng Đơn khiến người ta nhớ về hình ảnh của siêu sao đường giữa đang chơi cho SK Telecom T1, Lee “Faker” Sang-hyeok.

Tuy nhiên, tên gọi này còn mang hàm ý chế giễu Caps khi mô tả sự non kém về mặt kỹ năng cá nhân của anh khiến cho Fnatic thường xuyên đánh mất lợi thế ở đường giữa.

Nhưng năm nay, Caps đã gạt bỏ biệt danh gây tranh cãi trên để trở thành một người đàn ông đích thực trong màu áo Cam-Đen. Fnatic đã tìm ra cách chơi xoay quanh Caps và chính anh chàng này cũng thể hiện được nhiều hơn trên đường giữa.

“Bài test” cuối cùng dành cho Caps là khi anh buộc phải đối đầu trực diện với đường giữa của G2, Luka "Perkz" Perković, người là một trong những ứng viên giành MVP của LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018.

Caps lựa chọn Karma để đấu với Ryze trong tay Perkz ở ván đấu đầu tiên – một thử thách thực sự khi mà Karma chưa bao giờ nổi tiếng với khả năng gây sát thương. Nhưng Caps biết cách lừa Perkz để khiến cho đường giữa của G2 chọn lấy Karma ở Ván 2 – và đó cũng là thời điểm để Caps phô diễn cách chơi của chính anh.

Khóa lại Zoe và biểu diễn vị tướng này trước đám đông khán giả ngay tại quê nhà, Caps đã hoàn toàn áp đảo được Perkz. Chúng ta chưa bao giờ được thấy một màn trình diễn đẩy hứng khởi như vậy từ đường giữa của Fnatic.

Những mạng hạ gục cứ liên tục đến với Caps theo cách như vậy. Anh ta biết cách làm thế nào để đối phương ngã gục xuống mà Zoe vẫn an toàn trở về.

Nhưng xen lẫn với những khoảnh khắc thiên tài, Caps đã tạo điều kiện cho MVP của LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018 đạt đến ngưỡng sức mạnh cần thiết theo thời gian các ván đấu diễn ra…

MVP gánh đội

Martin "Rekkles" Larsson, xạ thủ của Fnatic, đã nhận danh hiệu MVP LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018một cách rất thuyết phục ngay trước thềm trận Chung kết. Và đối đầu với G2, Rekkles đã chứng minh tại sao anh xứng đáng với nó.

Trong cả ba ván đấu, biết rằng sẽ không thoải mái khi đương đầu với Rekkles trong các pha giao tranh, G2 đã luôn chủ động khơi mào Baron nhằm nắm giữ thế trận. Nhưng chính Rekkles đã ngăn cản điều đó xảy ra.

Và khi Doublekill vẫn chưa đủ khiến khán giả phấn khích, Rekkles đã ghi ngay Pentakill.

G2 đã để cho Rekkles sử dụng vị tướng ưa thích Tristana ở hai Ván 1 & 3 để giúp cho tuyển thủ này thực sự bừng sáng. Nhưng khi Tristana không còn hiện diện ở Ván 2, Rekkles đã tin tưởng vào Sivir và “đút túi” thêm một Pentakill nữa.

Hai cú Pentakill có được trong một trận Chung kết LCS đủ để tóm tắt màn trình diễn không thể chê vào đâu được của Rekkles. G2 chẳng bao giờ có thể sửa sai từ đó. Lối chơi của G2 gãy vụn bởi họ quá tập trung vào Rekkles mà quên đi những thành viên còn lại bên phía Fnatic cũng đang có phong độ rất cao…

Trận Chung kết LCS Châu Âu Mùa Xuân 2018 có ý nghĩa đặc biệt quan trọng với cả hai đội. Nếu G2 giành chiến thắng, họ sẽ tạo ra một kỷ lục “vô tiền khoáng hậu” với tư cách là đội tuyển năm lần liên tiếp vô địch LCS. Nhưng Fnatic mới là đội thắng trận và họ đã đòi lại ngôi vương sau hơn hai năm để tuột mất vào chính tay G2.

Fnatic, G2 và Splyce là ba đại diện của LCS Châu Âu tham dự Rift Rivals 2018

Giờ thì Fnatic đã lại trở thành đại diện của LCS Châu Âu giành quyền tham dự 2018 Mid-Season Invitational, giải đấu được tổ chức ngay trên sân nhà vào tháng sau. Chắc chắn Fnatic hy vọng rằng họ sẽ cải thiện được thành tích thi đấu quốc tế của G2 vào năm ngoái.

Và nếu như có cơ may vô địch MSI 2018, Fnatic chắc chắn sẽ là đội tuyển LMHTvĩ đại nhất lịch sử eSports châu Âu.

2016 (Theo Dot Esports)

Chính vì thế, Giám đốc Facebook muốn người dùng cần thông thái hơn trong việc sử dụng. Sự giám sát từ các chính phủ cũn giúp đảm bảo an minh mạng tốt hơn.

"Chúng ta có hàng tỷ máy tính kết nối Internet, do đó bức tranh trở nên phức tạp hơn. Nếu một ai đó có ý đồ xấu, họ sẽ dễ dàng tìm cách để khai thác. Đứng ở góc độ người dùng, chúng ta phải đảm bảo sự an toàn cho chính mình", ông này cho biết thêm.

Trong khi đó, bà Ping Kitnikone - đại sứ Canada tại Việt Nam - cho rằng trong bối cảnh thúc đẩy kinh tế số trong kỷ nguyên cách mạng công nghiệp 4.0, Việt  Nam cần nỗ lực để thúc đẩy, tối ưu hóa nguồn lực này nhưng phải quan tâm thích đáng đến vấn đề an ninh mạng.

Nhiều chuyên gia khác trong sự kiện cũng chia sẻ về các rủi ro an ninh mạng như: xâm phạm quyền riêng tư và khai thác trái phép dữ liệu cá nhân cho mục đích thương mại cũng như phi thương mại; vấn đề tin giả, thông tin không chính xác; phát ngôn thù ghét cũng đã gia tăng đáng kể với người dùng Internet, với doanh nghiệp.

Chính sách an ninh mạng ở Việt Nam đang ở giai đoạn bước ngoặt, đòi hỏi phải được đánh giá lại và có những bước tiến mới để ứng phó với những thách thức mới để đảm bảo thúc đẩy tăng trưởng kinh tế cũng như tạo ra môi trường mạng an toàn cho người dân và doanh nghiệp.

Các diễn giả trong sự kiện đưa 6 khuyến nghị chính sách: tiếp cận xây dựng chính sách, bảo đảm quyền an toàn riêng tư và dữ liệu, toà án giải quyết trực tuyến, truyền thông và giáo dục sử dụng Internet an toàn và hợp tác quốc tế. 

Theo Zing

Trong khuôn khổ sự kiện Kinh tế số và chính sách An ninh mạng Việt Nam tại Hà Nội sáng 29/3, Giám đốc chính sách an ninh mạng của Facebook, Nathaniel Gleicher nhấn mạnh “không gì đảm bảo an toàn trên mạng Internet vì có hàng triệu kết nối. Chắc chắn sẽ có người tìm ra và khai thác những lỗ hổng đó”.

Chính vì thế, Giám đốc Facebook muốn người dùng cần thông thái hơn trong việc sử dụng. Sự giám sát từ các chính phủ cũn giúp đảm bảo an minh mạng tốt hơn.

"Chúng ta có hàng tỷ máy tính kết nối Internet, do đó bức tranh trở nên phức tạp hơn. Nếu một ai đó có ý đồ xấu, họ sẽ dễ dàng tìm cách để khai thác. Đứng ở góc độ người dùng, chúng ta phải đảm bảo sự an toàn cho chính mình", ông này cho biết thêm.

Trong khi đó, bà Ping Kitnikone - đại sứ Canada tại Việt Nam - cho rằng trong bối cảnh thúc đẩy kinh tế số trong kỷ nguyên cách mạng công nghiệp 4.0, Việt  Nam cần nỗ lực để thúc đẩy, tối ưu hóa nguồn lực này nhưng phải quan tâm thích đáng đến vấn đề an ninh mạng.

Nhiều chuyên gia khác trong sự kiện cũng chia sẻ về các rủi ro an ninh mạng như: xâm phạm quyền riêng tư và khai thác trái phép dữ liệu cá nhân cho mục đích thương mại cũng như phi thương mại; vấn đề tin giả, thông tin không chính xác; phát ngôn thù ghét cũng đã gia tăng đáng kể với người dùng Internet, với doanh nghiệp.

Chính sách an ninh mạng ở Việt Nam đang ở giai đoạn bước ngoặt, đòi hỏi phải được đánh giá lại và có những bước tiến mới để ứng phó với những thách thức mới để đảm bảo thúc đẩy tăng trưởng kinh tế cũng như tạo ra môi trường mạng an toàn cho người dân và doanh nghiệp.

Các diễn giả trong sự kiện đưa 6 khuyến nghị chính sách: tiếp cận xây dựng chính sách, bảo đảm quyền an toàn riêng tư và dữ liệu, toà án giải quyết trực tuyến, truyền thông và giáo dục sử dụng Internet an toàn và hợp tác quốc tế. 

Theo Zing

Có lẽ bạn đã không xem xét hết tất cả các yếu tố. Đừng xem thường, vấn đề này cần nhiều tế bào não hơn bạn nghĩ! Sẵn sàng chưa nào?

Vậy thì trước hết, hãy nhớ 3 yếu tố quan trọng nhất khi luộc trứng: kích cỡ - nhiệt độ trứng trước khi luộc, và bất ngờ thay - độ cao của nơi bạn đang sống.

Kích cỡ - nhiệt độ trứng trước khi luộc

Quả trứng trông nhỏ bé mà phức tạp lắm. Lòng đỏ và lòng trắng chứa lượng chất béo và protein khác nhau, nên nhiệt độ chín cũng khác biệt.

Lòng trắng sẽ mau chín hơn. Cụ thể là ở khoảng 62-65 độ C, lòng trắng bắt đầu đông lại rồi, nhưng lòng đỏ cần tới 65-70 độ C.

Vậy là nếu bạn luộc trong thời gian chưa đủ lâu, nhiệt độ chưa đủ cao thì có thể lòng trắng đã chín còn lòng đỏ thì chưa, vẫn còn đang "chảy chảy" như... nham thạch. Và do vậy bạn sẽ có món trứng lòng đào tuyệt ngon (một cách rất tình cờ)!

Độ cao nơi mình sống

Đây mới thật là "nhân tố bí ẩn" mà bạn không tính đến khi luộc trứng. Tại sao ư? Vì chất lỏng (ở đây là nước luộc trứng) chỉ sôi lên khi áp suất hơi bên trong bằng với áp suất khí quyển. Mà càng lên cao thì không khí càng loãng, áp suất khí quyển giảm xuống, kéo theo nhiệt độ sôi cũng giảm theo.

Một khi nước đã sôi, chúng sẽ giữ nguyên nhiệt độ đó rồi bay hơi chứ không nóng lên được nữa đâu. Mà trứng thì cần cung cấp đủ năng lượng nhiệt để có thể đông lại. Vì vậy càng lên cao, bạn càng phải luộc trứng trong thời gian lâu hơn để cung cấp đủ năng lượng nhiệt cho nó.

Điều này cũng được áp dụng để giải thích cho việc:

- Bạn không thể luộc trứng trên đỉnh Everest, năng lượng nhiệt cần có cho trứng không đủ để đáp ứng.

- Tương tự với chuyện luộc khoai trên đồi núi, càng lên cao bạn càng phải chờ lâu hơn để khoai chín.

- Nếu ra ngoài vũ trụ mà không mặc đồ phi hành gia, máu và nước bọt của bạn sẽ SÔI BÙNG BÙNG lên. Đó là vì ngoài không gian thì không có không khí, nhiệt độ sôi giảm xuống gần như bằng 0 nên vừa "bay giữa ngân hà" là bạn cũng... "sôi máu" lên liền!

- Nồi áp suất hoạt động theo cách làm cho áp suất của khí bên trong tăng rất cao, khiến nhiệt độ nhanh chóng vượt qua mức 100 độ C. Thức ăn mau chín hơn.

Và đây là công thức tính thời gian trứng chín

Bạn đã hiểu các yếu tố khiến quả trứng chín nhanh hay chậm rồi chứ? Kích cỡ - nhiệt độ trứng trước khi luộc này. Và độ cao của nơi mình luộc trứng (so với mặt nước biển) nữa đó.

Cơ bản là vậy, nhưng nhà vật lí học Charles Williams tại ĐH Exeter, Anh còn đi vào chi tiết hơn. Ông nghiền ngẫm các yếu tố và mối liên quan giữa chúng. Cuối cùng đã cho ra công thức tính thời gian luộc trứng "trăm quả trăm chín" như sau:

t = m * K * log(ywr * (T trứng – T nước)/(T – T nước))

Trong đó t là thời gian trứng chín, m là khối lượng trứng, K là độ dẫn nhiệt của trứng, T là nhiệt độ giữa lòng đỏ và lòng trắng, T trứng là nhiệt độ trứng, T nước là nhiệt độ nước, và ywr là tỷ lệ giữa lòng đỏ - lòng trắng.

Đó, bạn thấy chưa, luộc được quả trứng chín hoàn hảo cần thời gian chuẩn xác, điều này cực kỳ khó. Vậy nên hãy trân trọng những người luộc trứng chín hoàn hảo (hay chí ít là ngon hoàn hảo) bằng kinh nghiệm "chinh chiến" bếp núc của họ đi, không phải dạng vừa đâu!

Nhưng đây là 1 vài mẹo nhỏ hữu ích có thể giúp bạn luộc chín trứng!

Bạn nên chờ nước sôi rồi hãy thả trứng xuống. Bấm móng tay vào đầu "cùn" hơn của quả trứng, giúp nó tiếp xúc nhiều hơn với bong bóng khí, không bị vỡ ra. Thêm giấm để làm mềm vỏ, lúc bóc vỏ sau đó sẽ dễ dàng hơn.

Lời cuối cùng, luộc trứng chín rất khó. Nhưng bạn biết cái gì còn khó hơn không? Chính môn vật lí đấy, thời đi học ai từng "ăn trứng vịt" môn này thì nhớ "điểm danh" dưới phần bình luận nhé!!

Theo GenK

Luộc trứng vừa chín tưởng không khó ai ngờ khó không tưởng! Theo vật lí học, để luộc trứng vừa chín cả lòng đỏ lẫn lòng trắng thì có rất nhiều yếu tố đóng góp vào.

Có lẽ bạn đã không xem xét hết tất cả các yếu tố. Đừng xem thường, vấn đề này cần nhiều tế bào não hơn bạn nghĩ! Sẵn sàng chưa nào?

Vậy thì trước hết, hãy nhớ 3 yếu tố quan trọng nhất khi luộc trứng: kích cỡ - nhiệt độ trứng trước khi luộc, và bất ngờ thay - độ cao của nơi bạn đang sống.

Kích cỡ - nhiệt độ trứng trước khi luộc

Quả trứng trông nhỏ bé mà phức tạp lắm. Lòng đỏ và lòng trắng chứa lượng chất béo và protein khác nhau, nên nhiệt độ chín cũng khác biệt.

Lòng trắng sẽ mau chín hơn. Cụ thể là ở khoảng 62-65 độ C, lòng trắng bắt đầu đông lại rồi, nhưng lòng đỏ cần tới 65-70 độ C.

Vậy là nếu bạn luộc trong thời gian chưa đủ lâu, nhiệt độ chưa đủ cao thì có thể lòng trắng đã chín còn lòng đỏ thì chưa, vẫn còn đang "chảy chảy" như... nham thạch. Và do vậy bạn sẽ có món trứng lòng đào tuyệt ngon (một cách rất tình cờ)!

Độ cao nơi mình sống

Đây mới thật là "nhân tố bí ẩn" mà bạn không tính đến khi luộc trứng. Tại sao ư? Vì chất lỏng (ở đây là nước luộc trứng) chỉ sôi lên khi áp suất hơi bên trong bằng với áp suất khí quyển. Mà càng lên cao thì không khí càng loãng, áp suất khí quyển giảm xuống, kéo theo nhiệt độ sôi cũng giảm theo.

Một khi nước đã sôi, chúng sẽ giữ nguyên nhiệt độ đó rồi bay hơi chứ không nóng lên được nữa đâu. Mà trứng thì cần cung cấp đủ năng lượng nhiệt để có thể đông lại. Vì vậy càng lên cao, bạn càng phải luộc trứng trong thời gian lâu hơn để cung cấp đủ năng lượng nhiệt cho nó.

Điều này cũng được áp dụng để giải thích cho việc:

- Bạn không thể luộc trứng trên đỉnh Everest, năng lượng nhiệt cần có cho trứng không đủ để đáp ứng.

- Tương tự với chuyện luộc khoai trên đồi núi, càng lên cao bạn càng phải chờ lâu hơn để khoai chín.

- Nếu ra ngoài vũ trụ mà không mặc đồ phi hành gia, máu và nước bọt của bạn sẽ SÔI BÙNG BÙNG lên. Đó là vì ngoài không gian thì không có không khí, nhiệt độ sôi giảm xuống gần như bằng 0 nên vừa "bay giữa ngân hà" là bạn cũng... "sôi máu" lên liền!

- Nồi áp suất hoạt động theo cách làm cho áp suất của khí bên trong tăng rất cao, khiến nhiệt độ nhanh chóng vượt qua mức 100 độ C. Thức ăn mau chín hơn.

Và đây là công thức tính thời gian trứng chín

Bạn đã hiểu các yếu tố khiến quả trứng chín nhanh hay chậm rồi chứ? Kích cỡ - nhiệt độ trứng trước khi luộc này. Và độ cao của nơi mình luộc trứng (so với mặt nước biển) nữa đó.

Cơ bản là vậy, nhưng nhà vật lí học Charles Williams tại ĐH Exeter, Anh còn đi vào chi tiết hơn. Ông nghiền ngẫm các yếu tố và mối liên quan giữa chúng. Cuối cùng đã cho ra công thức tính thời gian luộc trứng "trăm quả trăm chín" như sau:

t = m * K * log(ywr * (T trứng – T nước)/(T – T nước))

Trong đó t là thời gian trứng chín, m là khối lượng trứng, K là độ dẫn nhiệt của trứng, T là nhiệt độ giữa lòng đỏ và lòng trắng, T trứng là nhiệt độ trứng, T nước là nhiệt độ nước, và ywr là tỷ lệ giữa lòng đỏ - lòng trắng.

Đó, bạn thấy chưa, luộc được quả trứng chín hoàn hảo cần thời gian chuẩn xác, điều này cực kỳ khó. Vậy nên hãy trân trọng những người luộc trứng chín hoàn hảo (hay chí ít là ngon hoàn hảo) bằng kinh nghiệm "chinh chiến" bếp núc của họ đi, không phải dạng vừa đâu!

Nhưng đây là 1 vài mẹo nhỏ hữu ích có thể giúp bạn luộc chín trứng!

Bạn nên chờ nước sôi rồi hãy thả trứng xuống. Bấm móng tay vào đầu "cùn" hơn của quả trứng, giúp nó tiếp xúc nhiều hơn với bong bóng khí, không bị vỡ ra. Thêm giấm để làm mềm vỏ, lúc bóc vỏ sau đó sẽ dễ dàng hơn.

Lời cuối cùng, luộc trứng chín rất khó. Nhưng bạn biết cái gì còn khó hơn không? Chính môn vật lí đấy, thời đi học ai từng "ăn trứng vịt" môn này thì nhớ "điểm danh" dưới phần bình luận nhé!!

Theo GenK