Xe khách mất lái đè bẹp ô tô con, hành khách hoảng loạn

Giảm cân hiệu quả nhờ trà xanh
Loại thực phẩm nào kết hợp với nhau giúp giảm cân nhanh chóng?
Thực đơn giảm cân cho dân văn phòng

Cứ 100g thịt nghêu có chứa 10,8 g chất đạm, 1,6g chất béo, nhiều nguyên tố vi lượng như kẽm (180 mg), sắt (24 mg), calcium, mangan, đồng, i-ốt, selen… và các vitamin B1, B6, B12, C. Tất cả những dưỡng chất này cần thiết cho cơ thể và không gây tăng cân khi biết cách kết hợp với các nguyên phụ liệu hợp lý.

Hãy cùng khám phá những món ăn ngon miệng, hấp dẫn và giúp giảm cân hiệu quả từ nghêu ngay dưới đây nhé.

Nghêu hấp lá chanh

Chuẩn bị: 600g nghêu, một củ gừng nhỏ, hai nhánh tỏi, ba cây sả, 10 lá chanh. Gia vị: Sa tế, giấm, ớt băm, hạt nêm, đường, tỏi.

Cách làm:

Nghêu tươi ngâm nước muối cho nghêu nhả sạch đất cát, vớt ra, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Lá chanh rửa sạch, cắt sợi mỏng, số còn lại vò nát. Sả đập dập, cắt khúc. Gừng và tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, sả, sa tế, ớt băm, lá chanh vào phi thơm.

Sau đó, cho một chén nước dùng vào, nêm gia vị gồm hạt nêm, đường, giấm cho vừa ăn. Đun khoảng 3 phút thì cho nghêu vào tiếp tục đun đến khi nghêu há miệng, tắt bếp, múc ra bát lớn, ăn với nước mắm pha chua ngọt. Thực đơn giảm cân với các món từ nghêu không thể thiếu món này.

Nghêu xào sa tế

Chuẩn bị: 500gr nghêu, một hũ sa tế, một cây sả và tỏi, v trái ớt sừng, hạt nêm, đường, nước mắm.

Cách làm:

Nghêu ngâm qua nước gạo, cho vài trái ớt cay để nghêu sạch cát. Rửa sạch nghêu, để ráo. Sả đập dập, xắt khúc, tước sợi. Ớt xắt sợi.

Đun nóng chảo, phi thơm tỏi cho sả bào vào xào. Cho nghêu vào xào, nghêu vừa hé miệng, cho sa tế vào, đảo đều. Nêm hạt nêm, đường, nước mắm. Nghêu chín, múc ra, rắc ớt xắt sợi. Dùng nóng.

Vị cay của sa tế thấm đều thịt nghêu tươi và ngọt thật hấp dẫn. Chỉ cần 20 phút bạn có thể chế biến một thực đơn giảm cân với các món từ nghêu cực hấp dẫn rồi.

Ngòi bí xào nghêu

Nguyên liệu: 300gr bí ngòi xanh, vàng, 100gr thịt nghêu, một củ hành tây, một thìa súp sả, tỏi, ớt xay, một thìa súp dầu ăn. Gia vị nêm: một thìa súp nước mắm, một thìa súp đường, hai thìa cà phê bột nêm, một thìa súp tương ớt.

Cách làm:

Rửa sạch bí ngòi, dùng dao răng cưa thái khúc vừa ăn. Thái múi hành tây. Đun nóng dầu, tắt bếp, phi thơm sả, tỏi và ớt, cho nghêu vào xào, bật bếp trở lại. Tiếp đến, cho hành tây vào, nêm gia vị, xào nhanh tay dưới lửa lớn cho bí vừa chín tới. Dọn bí xào ra đĩa, có thể rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Canh khế, cà chua nấu nghêu

Nguyên liệu: 400g nghêu ngâm với nước muối, rửa sạch, một quả khế gọt sạch sắt mỏng hình ngôi sao, hai quả cà chua sắt muối cau, rau: hành, ngò băm nhuyễn, muối, nước mắm, gừng gọt vỏ thái mỏng.

Cách làm:

Nghêu đem cho vào nồi nấu sôi, nhớ cho thêm ít gừng đập dập vào nồi, đến khi nào nghêu há miệng vớt ra và lấy thịt. Giữ lại phần nước luộc nghêu.

Cho dầu ăn lên chảo, làm nóng, phi hành cho thơm, cho cà chua, khế vào xào mềm. Sau đó đổ nước luộc nghêu vào nêm thêm gia vị cho vừa ăn, kể cả rau ngò. Nêm cho thật vừa ăn rồi cho thịt nghêu vào, rồi tắt bếp ngay. Không chỉ nghêu mà khế và cà chua cũng là thực phẩm giàu vitamin đặc biệt là vitamin C giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, và thải độc tố ra ngoài cơ thể.

Trên đây là những gợi ý cho bạn về món ăn hàng ngày rất bổ dưỡng mà không gây béo. Những món ăn từ nghêu trên đây rất thích hợp cho người muốn giảm cân, vì thực sự, nghêu có công dụng giảm cân khá tốt.

Thái Hậu(tổng hợp)

Cú sốc quá lớn đến với người vợ đang điều trị ung thư, chị vội vàng bắt xe về để nhìn chồng lần cuối. Chị nhớ hồi năm 2009, mới cưới nhau được gần 1 năm, khi vợ chồng chị cùng nhau xem phóng sự người chết não hiến tạng, anh đã nhắn nhủ: "Nếu sau này có mệnh hệ gì anh cũng muốn được hiến tạng cứu người".

Người phụ nữ hiểu tâm nguyện của chồng. Chị kể thêm khi đang điều trị ung thư, chị cũng biết chuyện rất nhiều người đi đăng ký hiến tạng, có người bệnh ung thư giai đoạn cuối, chờ 3 năm không có tạng để ghép nên đành lìa xa cõi đời... Nghĩ vậy, chị càng vững vàng hơn quyết định hiến tạng, mạnh mẽ vượt lên điều tiếng và sự can ngăn của họ hàng, người thân, quyết định chuyển anh lên Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức để xin được hiến tạng.

Có người nói chị làm như vậy anh ra đi không nguyên vẹn, đau đớn, chị mỉm cười, bảo đó là tâm nguyện khi còn sống của anh, chị thay anh làm điều tốt đẹp. 

Ngày 13/9, Thạc sĩ Phạm Thị Đào, Trưởng Đơn vị Tư vấn và Điều phối Ghép tạng, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, cho biết từ nguồn tạng hiến gồm trái tim, lá gan và hai thận, các bác sĩ đã ghép và cứu sống 4 bệnh nhân. Hiện, sức của của 4 bệnh nhân đều ổn định, dần hồi phục. 

Gần 1 tháng từ ngày mất chồng, chị H. trở thành trụ cột chính của gia đình, chỗ dựa của hai con nhỏ, đối mặt với nhiều đợt điều trị ung thư tiếp theo. Khó khăn sẽ nối tiếp khó khăn, nhưng chị đã từ chối lời đề nghị xét vào diện hộ nghèo... 

30 năm qua, Việt Nam đã thực hiện hơn 7.400 ca ghép tạng thành công, riêng năm 2022 có hơn 1.000 ca. Nếu trước đây chỉ là các bệnh viện lớn như: Hữu nghị Việt Đức (Hà Nội), Trung ương Huế, Chợ Rẫy (TP.HCM) mới có thể thực hiện được kỹ thuật ghép tạng thì đến nay nhiều cơ sở y tế, bệnh viện tuyến tỉnh như: Phú Thọ, Thanh Hóa, Nghệ An cũng đã làm chủ kỹ thuật ghép tạng, cứu sống người mắc bệnh hiểm nghèo.

Số lượng đăng ký hiến tạng cũng tăng nhanh chóng, từ  265 người năm 2014 lên hơn 73.000 người tính đến cuối tháng 6/2023.

GS.TS Đồng Văn Hệ, Giám đốc Trung tâm Điều phối và ghép tạng quốc gia, cho hay thách thức lớn nhất của ngành ghép tạng không phải kỹ thuật khó, mà là sự khan hiếm nguồn mô tạng hiến. Hiện 95% ca ghép tạng ở Việt Nam được tiến hành từ người cho sống, chỉ 5% ca ghép từ người cho chết não. Điều này ngược với xu hướng chung của toàn thế giới khi nhiều nước đa phần ca ghép tạng là từ người cho chết não.

Về tự chủ đại học và tự chủ các cơ sở dạy nghề, ông Quân cho rằng nhiệm kỳ vừa qua đã đạt được rất nhiều thành công và Chính phủ đã quan tâm, Quốc hội cũng quan tâm với nhiều đạo luật mới và nhiều nghị định mới.

GS Lê Quân: Phải coi học phí là rào cản tránh sinh viên lao vào đại học trở thành 'học đại'

Tuy nhiên, trong quá trình triển khai, chúng ta còn khá nhiều vướng mắc.

'Tôi cho rằng trong 6 tháng cuối năm cũng như trong 5 năm tới, Chính phủ có thể quan tâm hơn đến vấn đề này. Chỉ khi chúng ta triển khai tốt vấn đề tự chủ của các cơ sở giáo dục đại học và nghề nghiệp thì chúng ta mới có nhanh được nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu phát triển' - ông Quân nói.

Ba vấn đề ông Quân cho rằng cần điều chỉnh:

Thứ nhấtlà thời gian qua cơ sở giáo dục cũng như các cơ sở y tế đóng góp rất quan trọng vào cắt giảm chỉ tiêu biên chế hưởng lương từ ngân sách nhà nước. Tuy nhiên, chủ trương và tư duy của Chính phủ cũng đã thay đổi và rất nhiều chính sách cũng đã thay đổi, chúng ta không còn hiểu là tự chủ đi liền với cắt giảm chi thường xuyên của ngân sách nữa. Tuy vậy, trong quá trình triển khai còn rất lúng túng. Chúng ta nói rằng chuyển từ chi thường xuyên sang chi đặt hàng nhưng việc đặt hàng là vô cùng khó khăn và thiếu hành lang pháp lý.

Hiện nay, chúng ta biết rằng những lĩnh vực như an ninh, quốc phòng hoặc sư phạm có thể đặt hàng, đấy là những chỉ tiêu cho các khu vực công. Còn lại khu vực tư đa phần các doanh nghiệp không thể ký trực tiếp đặt hàng, trừ một số doanh nghiệp lớn cần nhân lực kỹ thuật sâu và chuyên môn kỹ năng cao. Do đó, trong thời gian qua có một thực tế là rất nhiều cơ sở giáo dục đại học và nghề nghiệp chuyển sang tự chủ nhưng không nhận được chi thường xuyên, do đó đây cũng là một quá trình mà chúng ta thấy sốc.

Như vậy, chúng ta thấy ưu tiên cho phát triển giáo dục đại học và giáo dục nghề nghiệp đòi hỏi ngân sách của Nhà nước chúng ta phải tăng cao lên hằng năm, chứ không có nghĩa là chúng ta giảm đi được. Do đó, tôi kiến nghị với Chính phủ trong thời gian tới, chúng ta cần có một quan điểm là chuyển chi thường xuyên của các cơ sở sang tự chủ thành chi đầu tư. Chúng ta có thể không chi lương nhưng chúng ta hoàn toàn chi đầu tư để giúp nâng cao chất lượng và thu hút được người học.

Thứ haivề vấn đề tự chủ, đó là chính sách và các quan điểm về học phí. Có thể nói, nếu học phí hiện nay ngân sách chúng ta chỉ đảm bảo ở mức thấp, mức học hiện nay cũng thấp. Chúng ta thường có quan điểm phải quy định một mức trần học phí, tức là mức học phí cao nhất. Mức trần này thường đáp ứng rất thấp so với kỳ vọng và yêu cầu của các cơ sở giáo dục.

Do đó, chúng ta cần có quan điểm tư duy là làm sao có chính sách thật tốt để con em nghèo học giỏi hoặc các em học giỏi có thể tiếp cận được học bổng và được đảm bảo quyền học đại học. Chúng ta cũng phải đảm bảo học phí cũng là một rào cản kỹ thuật để tránh việc học sinh lao vào học đại học và trở thành 'học đại'. Chúng ta phải coi học phí đối với người học là một nguồn đầu tư.

Thông lệ quốc tế học phí bao giờ cũng bằng gần 2 năm tiền lương sau khi tốt nghiệp. Như vậy, mới đảm bảo được chính sách này. Tôi kiến nghị làm sao để cho các cơ sở giáo dục không nhất thiết phải tự chủ hoàn toàn mới được xác định học phí trên cơ sở định mức kinh tế kỹ thuật.

Thứ ba, tư duy về tự chủ, nhưng cũng phải thay đổi tư duy về quản lý nhà nước. Nhiệm kỳ trước chúng ta đã có những chuyển biến rất tích cực, hệ thống chúng ta đang chuyển biến tốt thì nhiệm kỳ này tiếp tục chuyển biến mạnh hơn.

Tự chủ thì phải làm sao chúng ta quản lý chất lượng đầu ra, đánh giá được bộ chỉ số để đánh giá được hiệu quả cũng như chất lượng của từng cơ sở, của từng ngành nghề, vấn đề việc làm, chất lượng việc làm và đáp ứng nhu cầu của xã hội. Tự chủ là để từng cơ sở phải có trách nhiệm giải trình về việc mình đóng góp ra sao cho xã hội, còn tự chủ chúng ta vẫn hiểu theo nhiều tư duy đếm số m2, đếm số giáo viên để cho chỉ tiêu tuyển sinh, chúng ta vẫn can thiệp quá sâu vào vấn đề chức danh này phải kiêm chức danh kia hay rất nhiều yếu tố khác.

Chúng ta cũng có những lúng túng như bắt buộc Chủ tịch Hội đồng trường phải là cơ hữu. Những vấn đề đó cũng là hạn chế, trong khi có nhiều trường, nhiều cơ sở có thể mời những người có vai trò quan trọng với trường tham gia điều hành hội đồng trường này. Những quan điểm phải dạy chính quy xong mới được dạy tại chức hay phải dạy đại học xong mới được dạy cao học. Những tư duy này tôi cho rằng rất nhiều những quy định chính sách hiện nay cần thay đổi để đảm bảo các đơn vị cơ sở được tự chủ về học thuật cao hơn.

Trần Thường (ghi)

16 trường đại học có học phí cao nhất Việt Nam

Trong 16 trường có học phí cao nhất cả nước, có 5 trường công lập, còn lại 11 trường tư thục. 

Thắm Nguyễn

Dương Cẩm Lynh đóng chung với Thanh Thức khá nhiều phim. Cặp đôi Kẻ thù phụ nữdo hợp tính nên chơi thân ngoài đời. Thời gian nữ diễn viên lao đao về ồn ào bị chặn đường "đòi nợ" dẫn đến sự nghiệp đứng trên bờ vực sụp đổ, cô vẫn may mắn nhận được tình cảm yêu thương của anh em đồng nghiệp, trong đó có Thanh Thức.

Nam diễn viên vẫn không quay lưng với cô, trái lại còn động viên bằng sự ấm áp, chân tình. Sau khi trả hết số nợ khoảng 300 triệu đồng cho người phanh phui sự việc, Dương Cẩm Lynh đã đăng ảnh Thanh Thức và dàn cast chương trình Bước chân hai thế hệđể cảm ơn.

Dương Cẩm Lynh cũng chính thức trở lại đóng phim. Nữ diễn viên kể 2 năm qua dù có nhiều lời mời nhưng không dám nhận vì biết tâm trí và cảm xúc của mình chưa thể trọn vẹn cho vai diễn.

Sau thời gian thu xếp ổn thỏa công việc, cuộc sống, cô trở lại với đam mê. "Tôi đã tự đứng dậy bằng đôi chân và tự lao động bằng đôi tay. Sự tự tin trong tôi quay trở lại, và cảm hứng nghề nghiệp, nỗi nhớ nghề cũng theo đó tìm về. Giờ là lúc tôi có thể đón nhận các vai diễn trong một tâm thế thoải mái nhất, nhiều năng lượng nhất", cô nói. 

Diễn viên có chút lo lắng vì không biết sự đón nhận của khán giả dành cho mình có khác đi không. Song cô tin những nỗ lực làm lại cuộc đời trong hai năm qua sẽ phần nào khiến mọi người có cái nhìn khách quan.

Dự án mới của nữ diễn viên mang tên Nợ đời vay trả- một bộ phim xưa của đạo diễn Hồ Ngọc Xum. Cẩm Lynh vào vai bà Ngọc Mai là thiên kim tiểu thư, con gái độc nhất của một gia đình giàu sang, quyền quý nhưng tính tình hiền lành nhân hậu. 

Khi đọc kịch bản, nữ diễn viên kể không nén được cảm xúc, có sự đồng cảm với vai diễn ngay từ lần “gặp gỡ đầu tiên” trên giấy.

Dương Cẩm Lynh không đặt nặng cát-sê cho vai diễn mới. Điều quan trọng nhất là sự phù hợp, hứng thú, đạo diễn có tâm, kịch bản thu hút để khiến cô nhận lời. 

"Tôi cũng không vì scandal mà đòi giá này giá kia, chỉ cần thù lao được trả xứng đáng với công sức mình bỏ ra là được", cô nói. 

Ngoài diễn xuất, nữ diễn viên còn kinh doanh thời trang. Cô và các cộng sự tự lên ý tưởng, tìm kiếm mẫu vải, phụ kiện và nhà cung cấp chất lượng để thực hiện. 

Diễn viên mừng vì Trời thương cho mình sức khỏe tốt, làm việc ngày đêm không biết mệt. Cô có thể livestream bán hàng cả ngày rồi thức suốt đêm tự tay đóng từng gói hàng gửi cho khách. Dẫu cực nhưng Cẩm Lynh vui vì thấy mình đang đi đúng hướng.

Dồn mọi thời gian vào công việc và con cái, Dương Cẩm Lynh không bận tâm đến chuyện tình cảm. Cô cho rằng có một người đàn ông bên cạnh hay không có lúc này đều không quan trọng nữa.

"Tôi nhớ có lần hỏi con trai Liam “Mẹ Liam là ai nè?”, bé trả lời “Là mẹ Lynh”.“Thế ba Liam là ai nè?”, bé trả lời “Cũng là mẹ Lynh”. Vậy đó, tôi có thể vừa làm mẹ, vừa làm cha. Còn khi nào đủ duyên, có một người đàn ông đến, gánh bớt cho tôi một bờ vai thì lúc đó hãy tính", diễn viên bày tỏ.

Mai Thư

Ảnh: NVCC

Dimensity 9300+ sở hữu một lõi Arm Cortex-X4 hoạt động ở tốc độ lên đến 3.4GHz, ba lõi Cortex-X4 và bốn lõi Cortex-A720. Chipset có hiệu suất xử lý AI vượt trội so với thế hệ trước, nhờ vào công nghệ NeuroPilot Speculative Decode Acceleration mới của MediaTek trong công cụ AI tạo sinh mới nhất. 

Nhờ sự giúp sức của vi xử lý mới, Galaxy Tab S10 Ultra sở hữu CPU tăng 18%, GPU tăng 28% và NPU tăng 14% so với Galaxy Tab S9 Ultra. Cải tiến về phần cứng góp phần mang đến cho người dùng trải nghiệm mượt mà, không giật lag khi sử dụng Galaxy Tab S10 Ultra và Galaxy Tab S10+, đặc biệt là các tác vụ nặng. Việc thay đổi vi xử lý trên dòng máy tính bảng cao cấp của mình cũng cho thấy tham vọng xây dựng trải nghiệm tối ưu cho người dùng của Samsung, đặc biệt là trong kỷ nguyên AI.

Thêm công việc dễ dàng, tối ưu hóa hiệu suất với Galaxy AI 

Bên cạnh vi xử lý mới, Galaxy AI cũng là điểm nhấn sáng giá trên Galaxy Tab S10 Ultra và Galaxy Tab S10+. Trí tuệ nhân tạo mở ra hàng loạt tính năng hấp dẫn như Trợ lý Note quyền năng (Note Assist), Trợ lý vẽ sáng tạo và đặc biệt là Khoanh tròn để tìm kiếm trên Google (Circle To Search). Người dùng có thể dễ dàng truy cập các tính năng này thông qua phím tắt AI mới trên Bàn phím Book Cover.

Với Trợ lý Note quyền năng và S Pen trực quan, tín đồ công nghệ có thể ghi chú dễ dàng trên màn hình lớn của máy tính bảng. Galaxy AI hỗ trợ tự động ghi chép và tóm tắt nội dung khi người dùng làm bài tập, ghi chú hay viết nhật ký cá nhân. Bên cạnh đó, tính năng dịch trực tiếp tệp file PDF trên Galaxy Tab S10 series còn cho phép dịch liền mạch các tệp PDF thông qua một lớp phủ trên màn hình.

Người làm sáng tạo như hoạ sĩ, nhà thiết kế, kiến trúc sư… sẽ đặc biệt hài lòng với tính năng Phác thảo thông minh của Galaxy AI, giúp biến mọi ý tưởng thành hiện thực chỉ với vài nét vẽ cơ bản.  

Tính năng Khoanh tròn để tìm kiếm trên Google ở Galaxy Tab S10 series cho phép người dùng tìm kiếm bất kỳ thứ gì mà không cần chuyển ứng dụng, dịch tức thì mọi thông tin bạn nhìn thấy trên máy tính bảng, dịch nhanh mọi hình ảnh, video hay văn bản chỉ với vài thao tác đơn giản.

Để giúp người dùng dễ dàng trải nghiệm sức mạnh xử lý cũng như công nghệ AI trên Galaxy Tab S10 series, Samsung đang triển khai hàng loạt chương trình ưu đãi hấp dẫn. 

Cụ thể khi mua sắm Galaxy Tab S10 Ultra hoặc Galaxy Tab S10+ trong thời gian từ 27/9 - 31/10/2024, người dùng sẽ nhận ngay quà tặng củ sạc nhanh 45W chính hãng trị giá 1,190 triệu đồng (ưu đãi đến hết ngày 21/10); ưu đãi thu cũ đổi mới trợ giá 3 triệu đồng; ưu đãi thu cũ đổi mới với bao da bàn phím trợ giá 4 triệu đồng; ưu đãi đặc quyền 2 triệu đồng dành cho người dùng Galaxy; ưu đãi đặc quyền dành cho ngành giáo dục; trả góp “3 không” đến 24 tháng. Đặc biệt, người dùng còn nhận được đặc quyền ứng dụng trị giá 6 triệu đồng: 1 năm sử dụng Microsoft 365 Personal, 1 năm sử dụng GoodNotes Premium, 6 tháng sử dụng Clip Studio Paint Expert, 2 tháng sử dụng Adobe Lightroom và Express cùng các ưu đãi ứng dụng Luma Fusion, ArcSite, Noteshelf3…

Thu Hằng