Tin bóng đá 14/11: Mourinho nói xấu MU, Zidane có 3 đề nghị hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh mướp đắng:

- 1 quả mướp đắng

- 1 khoanh dứa

- 1 cái ức gà

- Hành lá

- Nước dùng gà

- Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, đường

Cách làm

Gà làm sạch, cắt thành những khối vừa ăn. Ướp gà với chút muối, bột nêm.

Mướp đắng móc bỏ ruột, cắt khúc khoảng 2 đốt tay.

Dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Nấu sôi nước dùng, nêm chút muối, bột nêm và đường. Đường giúp cân bằng vị đắng của mướp đắng. Cho thịt gà vào nấu chín, hớt bọt cho nước được trong.

Thả mướp đắng và dứa vào, nấu đến khi mướp hơi chín. Thời lượng nấu có thể linh hoạt vì có gia đình thích ăn mướp đắng còn hơi cứng hoặc ngược lại.

Thêm 1 muỗng cafe dầu ăn cho món canh được mướt mát. Múc canh mướp đắng ra tô, bên trên rắc hành lá cắt nhỏ.

Món canh mướp đắng này có xuất xứ từ Trung Hoa, gồm mướp đắng nấu với dứa và thịt gà. Sang đến Việt Nam, món ăn này được Việt hoá bằng nhiều phiên bản, có nơi còn thay thế thịt gà bằng cá lóc. Mới nghe qua chắc nhiều bạn sẽ ngần ngại không rõ món ăn này có thật sự ngon không? Bạn hãy thử xem sao nhé, nước canh thoảng vị đắng của mướp đắng, vương nhẹ chút chua của dứa. Nhân lúc trời nắng nóng, còn gì thanh mát hơn một bát canh mướp đắng nấu với dứa thật hấp dẫn!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Bữa cơm nhà mình hôm nay gồm các món:

- Cá thu chiên chấm mắm gừng

- Thịt bò viên chiên sốt tương cà

- Đậu bắp luộc chấm chao

- Canh rau dền nấu tôm

CÁ THU CHIÊN CHẤM MẮM GỪNG

Cá thu làm sạch, xắt lát, ướp với chút muối khoảng 15 phút. Bắc chảo lên bếp, dầu nóng già cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Cá chín cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Pha nước chấm cá từ nước mắm, gừng đập dập bằm nhỏ, ớt và thêm chút xíu mì chính, nước cốt chanh khuấy đều.

THỊT BÒ VIÊN CHIÊN SỐT TƯƠNG CÀ

Thịt bò rửa sạch, để thật ráo nước sau đó thái miếng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, ngâm trong nước có pha chút muối cho khỏi thâm. Sau đó vớt ra để ráo nước. Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.

Cho thịt và khoai tây vào máy xay thịt xay nhỏ. Nếu không có máy xay bạn có thể bằm nhỏ bằng thớt. Khi thịt và khoai đã nhỏ, thêm chút gia vị, tiêu và quay thêm 5 giây nữa cho đều. Thêm chút khoai tây vào trộn cùng thịt sẽ giúp cho món ăn kết dính tốt hơn, thịt không bị khô và ngon ngọt hơn.

Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng viên thịt thành những viên tròn nhỏ và cho vào chảo dầu chiên sơ 2 mặt. Sau đó cho thịt ra đĩa, cho hành tỏi đã bằm nhỏ ở trên vào phi thơm. Tiếp đó thêm vào 3-4 thìa tương cà chua, 2 thìa nước, chút gia vị, đường vào đảo đều nêm nếm vừa miệng rồi cho thịt viên đã chiên sơ ở trên vào đảo đều. Thịt chín và ngấm đều nước sốt là được.

Món này ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon đặc biệt trong những ngày trời se lạnh. Vị ngọt của thịt quện cùng với vị chua ngọt dịu của nước sốt thực sự hấp dẫn bạn.

ĐẬU BẮP LUỘC CHẤM CHAO

Đậu bắp mua về rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi. Bắc nồi nước luộc, thêm chút xíu muối. Khi nước sôi cho đậu bắp vào luộc chín. Chú ý để đậu xanh ngon, nước luộc phải ngập đậu và đậu bắp rất nhanh chín nên chỉ cần nước sôi trở lại, tắt bếp, vớt ra đĩa là được. Khi ăn chấm cùng với chao.

CANH RAU DỀN CƠM NẤU TÔM

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, bằm nhỏ. Rau dền nhặt bỏ gốc già, lá úa, sau đó rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút. Vớt ra để ráo, xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.

Bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm sau đó cho tôm vào đảo săn, thêm chút gia vị và xào tôm chín, xúc ra bát để riêng.

Cho nước vào nồi cùng chút gia vị đun sôi. Nước sôi cho rau đã xắt nhỏ vào đảo đều, sôi trở lại cho phần tôm đã xào chín ở trên vào cùng, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, cho canh ra bát là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)

Một câu chuyện kỳ bí khác gắn với sự kiện di dời đền vào những năm 1976 - 1978. Do những biến đổi về điều kiện tự nhiên, nên địa phương khi đó đã có chủ trương di dời ngôi đền.

Tuy nhiên, theo lời kể của bà Lê Thị Thanh (ngụ xã Vĩnh Lại), sau khi tháo dỡ và đưa các vật dụng của đền lên xe bò, con bò cứ đi được vài bước lại quỳ xuống. Dù chủ bò đánh thế nào, con bò cũng không đi tiếp. Vì vậy, người dân địa phương đã góp công, góp sức xây dựng lại đền Nhà Bà ở đúng vị trí trước. 

Câu chuyện kỳ lạ về rắn ba mào sống trong đền Nhà Bà cũng được người dân địa phương truyền tai nhau. Nhiều người tới đền làm lễ đã nhìn thấy con rắn rất to, có ba chiếc mào trên đầu nằm cuộn tròn trên ban thờ. 

Thực hư những câu chuyện tâm linh

Phóng viên đã tìm đến ông Trần Trọng Thủy, Trưởng ban quản lý ngôi đền để tìm hiểu về những câu chuyện kể trên.

Theo ông Thủy, đó đều là những câu chuyện được truyền miệng bao đời nay nên rất khó để kiểm chứng. Tuy nhiên, ông cho biết, thần tích lập đền được ghi rất rõ. Đền Nhà Bà là nơi thờ tự rất linh thiêng có từ những năm 40 sau Công nguyên.

Nơi đây thờ Đức Thánh Mẫu và hai cô, tương truyền là hai nữ tướng thời Hai Bà Trưng đã có công trong cuộc khởi nghĩa chống quân xâm lược phương Bắc và bảo vệ đất nước. 

Ông Thủy cho biết, theo sử sách ghi chép về ngôi đền, trong một trận chiến chống quân xâm lược, hai vị nữ tướng đã hy sinh và gieo mình xuống sông Hồng. Người dân địa phương đã đưa thi thể hai nữ tướng lên và chôn cất, lập đền thờ ở Gềnh Lời, ngay trên bờ sông Hồng.

Tương truyền nơi đây nước sông chảy xiết, tàu bè của quân xâm lược đi qua đều bị chìm. Giai đoạn kháng chiến chống Pháp, đền Nhà Bà từng là nơi tập kết của bộ đội và dân quân trên địa bàn xã Vĩnh Lại.  

Trải qua thời gian, khuôn viên ngôi đền từng xuống cấp nghiêm trọng và được chính quyền địa phương cấp phép xây dựng, tôn tạo vào năm 2022, trở thành không gian văn hóa, đáp ứng nhu cầu tín ngưỡng của người dân quanh vùng. 

Ông Thủy chia sẻ thêm, là người sinh ra và lớn lên tại xã Vĩnh Lại, trong suốt thời gian quản lý đền, ông đã chứng kiến không ít người dân đến xin con, xin lộc sau đó quay lại báo tin vui. 

Theo ông, bất kể những câu chuyện thực hư ra sao, thì việc chủ động gìn giữ và tu bổ các di tích văn hóa như đền Nhà Bà không chỉ giúp cho người dân địa phương có nơi sinh hoạt văn hóa tâm linh, kết nối cộng đồng, mà còn giáo dục thế hệ sau về truyền thống uống nước nhớ nguồn của dân tộc Việt Nam.

Bởi lẽ đền Nhà Bà được xây dựng để thờ cúng nhân vật lịch sử có thật, ghi nhớ công ơn của các bậc anh hùng có công với đất nước.

Mùa này có rất nhiều quả lặc lày, vừa non, ngon lại không có thuốc. Chính vì thế, thực đơn hôm nay của mình sẽ có món tôm xào lặc lày. Ngoài ra, mình còn làm thêm món thịt heo băm cuốn lá lốt, món canh rau ngót và một ít dưa chuột ăn kèm sẽ khiến bữa cơm bớt ngấy mỡ.

Đầu tiên mình mua 3 lạng tôm rảo và nửa cân lặc lày cùng một ít hành tươi. Sau đó mình mua thêm 2,5 lạng thịt heo không quá nạc. Nếu thịt quá nạc khi chiên lên sẽ khiến món bị bở và khô. Với 2 lạng thịt thì chỉ cần 2 mớ lá lốt là đủ. Chọn những lá to và có cuống sẽ giúp việc quấn thịt được dễ dàng hơn. Cuối cùng mình mua một mớ rau ngót và nửa cân dưa chuột. Như vậy nguyên liệu cho thực đơn đã xong.

TÔM XÀO LẶC LÀY

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Lặc lày rửa sạch, cắt bỏ hai đầu rồi thái miếng chéo, vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành tươi cắt chân, rửa sạch, cắt khúc.

Cho tôm vào chảo, thêm một chút nước, đảo đều rồi đun cho đến khi cạn nước. Nếu bạn muốn tôm có vị hơi ngọt và đậm đà thì ở bước này sẽ cho thêm một chút đường. Sau đó cho mỡ vào đảo đều, thêm một nửa chỗ tỏi băm cùng phi thơm. Tiếp đến nêm gia vị cho vừa miệng, đảo đều rồi chút ra đĩa.

Vẫn chảo đó cho nốt tỏi còn lại phi thơm rồi cho lặc lày vào, thêm một chút nước để lặc lày chín đều rồi đảo chừng 2 phút thì cho tôm vào xào cùng và bày món lên đĩa. Ăn món khi còn nóng để thưởng thức món ăn được ngon nhất.

CHẢ LÁ LỐT

Thịt heo xay trộn thêm chút xíu bột nêm. Lá lốt rửa sạch, để cả cuống. Trải lá ra đĩa theo mặt trái của lá. Rồi cho một lượng thị băm vừa đủ vào gần phần đuôi lá. Từ từ cuốn lá lại giống như cuốn nem rồi dùng cuống lá gim lại cho chặt.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho mỡ vào đun nóng già. Đặt từng miếng cuộn thịt vào chảo, lăn qua cho lá lốt tái lại, bám chặt vào thịt, giúp cho miếng chả chín đều. Chiên món trên lửa nhỏ sau đó lật từng mặt để chả không bị cháy. Rồi lần lượt cho từng miếng ra đĩa. Chả lá lốt có thể chấm kèm với nước mắm ớt sẽ rất ngon.

CANH RAU NGÓT

Rau ngót rửa sạch, để ráo và vò nát sẽ khiến bát canh đậm vị ngọt của rau. Cho nước vừa đủ vào đun sôi, thêm một chút mỡ, bột canh và bột ngọt cho vừa miệng rồi thả rau ngót vào và đun sôi trở lại khoảng 1 phút thì cho canh ra bát.

DƯA CHUỘT

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối 15-30 phút, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn.

Thực đơn hôm nay tuy không nhiều món nhưng khiến cả nhà đều thích thú và thưởng thức một cách ngon lành.

(Theo Khám phá)

Cảnh sát thành phố Beppu cho biết họ tìm thấy 730 món đồ lót nữ trong nhà của Tetsuo Urata, 56 tuổi.

Nhà chức trách được báo cáo vụ việc lần đầu tiên bởi một nữ sinh viên đại học 21 tuổi giấu tên. Nữ sinh này cáo buộc Tetsuo Urata, 56 tuổi, đã ăn cắp 6 chiếc quần lót của cô tại một tiệm giặt là vào ngày 24/8, theo đài truyền hình địa phương.

Cảnh sát thành phố có mặt ở nhà Urata vào tuần đó và tìm thấy 730 món đồ lót nữ được giấu trong căn hộ của ông ta. Sau đó, Urata đã bị bắt và thừa nhận với chính quyền rằng ông ta đã lấy trộm chúng. Cảnh sát thành phố Beppu hiện đang tiến hành điều tra thêm về vụ việc.

Một phát ngôn viên của sở cảnh sát thành phố Beppu nói: “Chúng tôi chưa gặp vụ trộm cắp nào mà số lượng quần áo lót lên tới 730 chiếc trong nhiều năm qua”.

Trước đây, đã nhiều lần cảnh sát phát hiện các trường hợp tương tự. Tháng 3/2021, Takahiro Kubo, một thợ điện 30 tuổi, đã bị chính quyền ở tỉnh Saga buộc tội trộm 424 bộ đồ lót và đồ bơi của các cô gái tuổi teen. Anh ta bị bắt quả tang khi một người dân ở Saga quay được cảnh anh ta định ăn trộm áo tắm đang phơi.

Vào năm 2019, cảnh sát cũng đã bắt Toru Adachi, khi đó 40 tuổi, ở tỉnh Oita vì ăn trộm 10 chiếc quần áo lót phụ nữ từ một tiệm giặt là. Cảnh sát đã thu được một “bộ sưu tập” gồm hơn 1.100 món đồ lót nữ được cất giữ tại nhà của Adachi khi họ khám xét nơi ở của anh ta.

Trộm cắp đồ lót hàng loạt cũng xảy ra ở Mỹ. Vào tháng 7/2021, hãng tin AP đưa tin cảnh sát Alabama đã tìm thấy hơn 400 chiếc quần lót trong nhà của John Thomas Uda, 27 tuổi. Thanh niên này cũng bị buộc tội ăn cắp đồ lót từ các tiệm giặt là vào năm 2019.

Đăng Dương(Theo Insider)

Quy định 'đồ lót màu trắng' của nhiều trường học Nhật Bản bị chỉ trích

Hàng chục năm nay, một số trường học ở tỉnh Saga, Nhật Bản vẫn có quy định yêu cầu học sinh chỉ được phép mặc đồ lót màu trắng.

Hơn 10 năm lầm lạc, ông Toàn phải trả giá bằng hôn nhân tan vỡ, bị bắn nát cánh tay trái. Đến khi chứng kiến bạn nghiện chết trong quạnh quẽ, ông bừng tỉnh và quyết tâm cai nghiện. 

Cuộc sống của ông Toàn dần ổn định khi chuyển hẳn sang nghề chở xe ba gác. Có công việc ổn định, ông nghĩ đến chuyện tìm người bầu bạn, tuổi già có con cháu săn sóc.

Khoảng năm 1998, ông Toàn thường xem báo in Bình Dương và thấy có mục Tìm bạn bốn phương.Ông tập tành viết thư giới thiệu bản thân, tiêu chí chọn bạn gái… gửi đến báo. 

Báo đăng thư của ông vài lần. Mỗi lần báo đăng, ông Toàn lại nhận được gần trăm bức thư từ các cô gái. Trong số đó, ông chọn ra những người có tính cách phù hợp, viết thư hồi âm. 

Thư đi thư lại biết bao lần, ông dần có cảm tình với cô gái tên Lê Thanh Thủy, sống ở Quận 2, TP.HCM (nay là TP. Thủ Đức, TP.HCM). Trong thư, ông kể rõ chuyện mình bị cụt tay trái, bà Thủy cũng mô tả bản thân bị tật sứt môi, chân yếu và nhỏ hơn ông 18 tuổi.

Cả hai hẹn gặp nhau lần đầu ở nhà bà Thủy. Hai người qua lại được khoảng 1-2 tháng thì quyết định làm đám cưới. Ngày cưới của ông bà diễn ra rất đơn giản trong sự chúc phúc của họ hàng.

Mãi sau này khi về sống chung, ông Toàn mới biết thư tay đều do mẹ vợ viết dùm con gái. Bà Thủy ngoài các dị tật bẩm sinh thì đầu óc cũng không được nhanh nhẹn. 

Trong khi đó, ông giấu chuyện từng nghiện ngập. Ông sợ nhà vợ có ác cảm, không cho cưới bà Thủy. Dù vợ khù khờ nhưng ông không coi khinh, chỉ biết tu chí làm ăn. Thấy ông làm việc quần quật, nhà vợ biết chuyện cũ của con rể cũng không nỡ trách hờn.

Căn duyên tiền định

“Chuyện tình cảm của tôi và vợ giống như căn duyên tiền định. Dù khắc khẩu nhưng mãi vẫn không bỏ được nhau”, ông Toàn cười, nhìn vợ âu yếm. 

Nói là khắc khẩu, nhưng người đàn ông này thừa nhận chỉ có một mình ông la rầy vợ, chứ người vợ khờ chỉ im lặng. Mấy lần ông nóng giận, nói nặng lời, bà Thủy không tự ái, cũng không bỏ về nhà mẹ. 

Lý do ông Toàn nổi nóng là do vợ không làm đúng lời ông chỉ dẫn, quên trước quên sau. 

Sau mỗi lần mắng vợ, ông Toàn lại thấy hối hận. Ông tâm sự: “Người ta khờ khạo có biết gì đâu mà mình mắng, nổi nóng. Tôi nghĩ vậy nên tập cách kiềm chế bản thân, ăn chay niệm Phật”.

Biết vợ không nhanh nhẹn, ông bày cho bà Thủy bán tủ thuốc lá, bánh bao. Thế nhưng, bà không giỏi tính toán, buôn bán thất bại. Ông lại xin cho bà làm công nhân. 

Vài năm sau, ông nói bà về phụ giúp công việc cho thuê rạp, bàn ghế. Dạo đó, thu nhập từ nghề này cũng khá, vợ chồng ông có đồng ra đồng vào. Thế nhưng, từ lúc dịch bệnh hoành hành, chẳng ai thuê mướn, ông bà chỉ biết nằm nhà, tiêu dần tiền tiết kiệm.

Gần đây, ông xin cho vợ vào làm ở siêu thị. Mỗi sáng, ông bà cùng nhau thức dậy lúc 3h30. Đến 4h, ông chở vợ đi làm, rồi chạy bộ về nhà.

Ông Toàn nói: “Bà xã đi làm sớm, tôi không an tâm nên ngày nào cũng đưa đến tận nơi. Xe máy gửi lại đó để chiều cho bà chạy về, còn tôi tranh thủ chạy bộ, tập thể dục. Khoảng cách từ nhà đến siêu thị cũng hơn 10km nhưng ông thích chở vợ đi làm cho thêm tình cảm”. 

Ngoài lương vợ khoảng 5 triệu đồng, công việc cho thuê rạp, bàn ghế của ông Toàn cũng dần khởi sắc trở lại. Con trai lớn của ông bà có công việc ổn định, con gái chăm chỉ học hành.

Hiện tại, vợ chồng ông Toàn thấy cuộc sống yên ổn, không phải lo nghĩ nhiều. Những lúc rảnh rỗi, ông chở vợ con đi chùa, đi núi lạy Phật. Hai người cảm thấy yêu đời và lạc quan hơn, vợ chồng nhờ vậy cũng gắn kết.

Đồng cảnh ngộ một mình nuôi con, kỹ sư cơ khí đề nghị nữ giáo viên yêu xa