Nhận định, soi kèo AS Monaco vs Auxerre, 1h00 ngày 2/2: Quá khó cho tân binh

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, quả bơ được coi là loại thực phẩm có tác động tích cực đến cơ thể như bảo vệ cơ quan tim mạch, phòng chống ung thư, làm đẹp da, tốt cho tiêu hóa, chống lão hóa. Đặc biệt, bơ được nhiều tín đồ của chế độ ăn giảm cânlựa chọn. Bởi vì, quả bơ là một loại thực phẩm giàu chất xơ và chất béo và có lợi.

Chất xơ tạo cảm giác no, kìm hãm ăn uống quá nhiều. Mặc dù bơ chứa nhiều chất béo, nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo này trong khẩu phần ăn uống hằng ngày có thể giúp giảm vòng eo. Những người ăn nửa quả bơ trong bữa trưa đã giảm ham muốn ăn và hiệu quả này kéo dài đến 5 giờ sau đó. Hiệu quả đạt rõ rệt nhất trong 3 giờ đầu tiên.

Ngoài ra, chất béo bão hòa đơn trong bơ không chỉ giúp cải thiện sức khỏe của tim còn là thực phẩm lành mạnh cho công cuộc giảm cân. Bản thân những chất béo bão hòa giúp đốt cháy nhanh hơn các loại chất béo khác.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn bơ thay cơm hay các thực phẩm khác, có thể gây ra tình trạng thiếu dinh dưỡng. Bơ cũng chứa nhiều chất béo, năng lượng cao. Do đó, bạn ăn quá nhiều bơ có thể làm mất kiểm soát quá trình giảm cân. 

Mỗi ngày, bạn có thể ăn một quả bơ cỡ vừa khoảng 200g. Bạn kết hợp với các thực phẩm dinh dưỡng khác để tránh thiếu chất. 

Lưu ý khi ăn bơ:

Thứ nhất, thời điểm ăn bơ vào buổi sáng tốt hơn buổi tối. Cơ thể sẽ hấp thu tốt dinh dưỡng từ quả bơ, bạn nên ăn bơ trước bữa ăn chính khoảng 1-2 giờ. Trường hợp muốn tăng cân, có thể ăn quả bơ sau bữa chính, khoảng 1-2 giờ. 

Thứ hai, bạn không nên ăn bơ cùng các thực phẩm nhiều chất béo. Quá trình tiêu thụ các axit béo không no trong quả bơ cần sự tham gia của protein lipid trong dạ dày và ruột. Ăn nhiều chất béo sẽ làm ức chế các axit béo chưa no, đồng thời làm giảm lượng protein lipid khiến bạn khó tiêu hơn.

Khi chọn mua bơ, bạn nên chọn mua quả già, có nguồn gốc rõ ràng. Bạn không nên ăn bơ bị dập, nát hoặc có vị đắng.

Theo Healthline, các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, những phần thịt bị cháy khi nướng ở nhiệt độ cao có thể sản sinh ra các hợp chất hóa học độc hại, đặc biệt là Heterocyclic Amines (HCAs) và Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs). Đây là hai tác nhân được WHO liệt vào danh sách chất gây ung thư.

HCAs - Hợp chất sinh ra từ nhiệt độ cao

Theo nghiên cứu từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (National Cancer Institute), HCAs hình thành khi protein trong thịt (thịt bò, thịt gà, thịt lợn) được nướng trực tiếp trên ngọn lửa ở nhiệt độ cao. Quá trình này xảy ra rõ nhất khi thịt bị cháy xém.

Các thí nghiệm trên động vật cho thấy, việc hấp thụ lượng lớn HCAs có thể làm thay đổi ADN trong cơ thể, dẫn đến ung thư gan, dạ dày và đại trực tràng.

PAHs - Từ khói than hoa đến miếng thịt cháy

PAHs được sinh ra khi mỡ từ thịt nhỏ giọt xuống bếp than, tạo ra khói độc. Khói này bám lên bề mặt thịt, đặc biệt là các phần cháy xém.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), PAHs là chất gây ung thư loại một, có liên quan mật thiết đến các bệnh ung thư phổi và đường tiêu hóa.

Kết hợp HCAs và PAHs - Nguy cơ tăng cao gấp bội

Nếu bạn thường xuyên ăn thịt nướng cháy, cơ thể sẽ hấp thụ đồng thời cả HCAs và PAHs, khiến nguy cơ mắc các bệnh ung thư càng cao hơn.

Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Ung thư (Journal of Nutrition and Cancer) đã khẳng định: "Việc tiêu thụ thịt nướng cháy tăng 28% nguy cơ ung thư đại trực tràng ở người trưởng thành".

Thực tế, thịt nướng cháy rất phổ biến, đặc biệt tại các quán vỉa hè sử dụng bếp than hoa. Việc nướng thịt lâu, để lớp bề mặt cháy vàng hoặc cháy đen là tình trạng thường gặp.

Cũng cần lưu ý rằng, xúc xích và các loại thịt chế biến sẵn thường chứa nhiều nitrite và nitrate. Đây là hai chất dùng để bảo quản màu sắc và kéo dài hạn sử dụng. Khi được nướng ở nhiệt độ cao, các chất này có thể chuyển hóa thành nitrosamine, một hợp chất gây ung thư mạnh mẽ.

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Preventioncho thấy, tiêu thụ thịt chế biến sẵn nướng làm tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy lên đến 67%.

Làm thế nào để ăn thịt nướng an toàn?

Thịt nướng vẫn có thể là món ăn an toàn nếu bạn biết cách chế biến đúng. Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra một số khuyến cáo như sau:

Tránh để thịt cháy xém

Nướng thịt ở nhiệt độ vừa phải, không để thịt tiếp xúc trực tiếp với lửa. Nếu thấy phần thịt cháy đen, hãy cắt bỏ trước khi ăn.

Sử dụng bếp nướng an toàn

Ưu tiên bếp nướng điện hoặc bếp nướng không khói để giảm thiểu lượng PAHs từ khói than. Nếu sử dụng than hoa, hãy đảm bảo than cháy đỏ và không còn khói trước khi nướng.

Ướp thịt đúng cách

Sử dụng gia vị như gừng, tỏi, hành, và nước cốt chanh khi ướp thịt. Các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên trong những gia vị này có thể làm giảm sự hình thành HCAs. Tránh tẩm ướp quá nhiều đường, vì đường dễ bị cháy và sinh ra hợp chất độc hại.

Kết hợp rau củ

Rau củ nướng không chứa protein nên không tạo ra HCAs khi nướng. Hãy bổ sung rau củ vào thực đơn để giảm thiểu nguy cơ từ thịt nướng.

Các VĐV tham gia tranh tài ở 6 nội dung theo nhóm tuổi: học sinh THCS (11 - 14 tuổi); học sinh THPT (15 - 17 tuổi); sinh viên các trường cao đẳng và đại học (18 - 23 tuổi). 

Cự ly thi đấu 3km dành cho sinh viên nam và nam sinh THPT; 1,5km dành cho nam sinh THCS, sinh viên nữ, nữ sinh THPT và nữ sinh THCS. Ban tổ chức trao các giải cá nhân từ hạng Nhất đến hạng 10, căn cứ trên thành tích về đích của mỗi vận động viên (VĐV) ở 6 nội dung thi đấu; 3 giải tập thể (tương ứng 3 cấp học) cho đơn vị có nhiều vận động viên tham dự nhất. Tổng giá trị giải thưởng của S-Race TP.HCM 2024 là 132 triệu đồng.

Không chỉ hơn 5.000 học sinh, sinh viên, gia đình và thầy cô giáo tại sự kiện thi đấu trực tiếp, S-Race TP.HCM 2024 ghi nhận hoạt động hưởng ứng tại 21 điểm cầu. Đây là lần đầu tiên 100% đơn vị trên địa bàn cùng tham gia hoạt động chạy hưởng ứng S-Race, thể hiện sự quan tâm đến sự phát triển toàn diện thế hệ trẻ.

Khỏe thể chất, mạnh tinh thần cùng S-Race School Online

Ngay sau S-Race TP.HCM 2024, các bạn học sinh, sinh viên sẽ tiếp tục đồng hành cùng S-Race School Online (06/10 - 04/11). Đây là hoạt động chạy bộ trực tuyến dành riêng cho học sinh, sinh viên và trường học. Với điểm nhấn đặc biệt là sự đồng hành của thầy, cô giáo, các em sẽ xây dựng thói quen vận động, lòng kiên trì, bền bỉ, để ngày càng khoẻ mạnh hơn, bản lĩnh hơn, sẵn sàng chinh phục mọi thử thách.

Nằm trong chuỗi hoạt động của thương hiệu S-Race School, S-Race School Online đánh dấu sự chung tay của nhà trường, thầy, cô giáo trong việc chăm sóc thế hệ trẻ, vì mục tiêu phát triển toàn diện đức - trí - thể - mỹ.

Cùng các VĐV, phụ huynh, người nổi tiếng, mỗi thầy, cô giáo tại S-Race TP.HCM và S-Race School Online là những “đại sứ” góp phần lan tỏa thói quen tập luyện thể thao, rèn luyện thể chất tới hơn 26 triệu học sinh, sinh viên Việt Nam.

Ngọc Minh

Với tác động của công nghệ, các công ty truyền thống đang có xu hướng thay đổi. Theo Stoddard, xu hướng này có thể sẽ tiếp tục trong suốt năm tới. "Khi doanh nghiệp tiếp tục triển khai các công nghệ khác nhau để hợp lý hóa quy trình công việc và thúc đẩy kinh doanh, nhu cầu về những nhân công có kỹ năng kỹ thuật sẽ tiếp tục tăng", các chuyên gia dự báo.

Dưới đây là 10 việc công nghệ dự báo có nhu cầu cao năm 2019, theo các nhà tuyển dụng và chuyên gia tại các trang web nghề nghiệp uy tín tại Mỹ.

1. Kỹ sư an ninh mạng

Công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực được quan tâm, cả giải pháp phòng ngừa và phát hiện, xử lý tham nhũng, tiêu cực.

Hoạt động của Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tỉnh đi vào nề nếp, hiệu quả. Công tác điều tra, truy tố, xét xử các vụ án tham nhũng, tiêu cực được quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo, đã khởi tố, điều tra 13 vụ/30 bị can; Viện kiểm sát truy tố 7 vụ/17 bị can; Tòa án xét xử 8 vụ/21 bị cáo.

Về nhiệm vụ thời gian tới, Trưởng Ban Nội chính Trung ương Phan Đình Trạc đề nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy Ninh Thuận quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo về công tác đảm bảo an ninh trật tự; chỉ đạo xử lý kịp thời, hiệu quả những vấn đề nổi lên liên quan đến dân tộc, tôn giáo, hoạt động chống phá của thế lực thù địch, phản động… không để hình thành “điểm nóng”, không để bị động, bất ngờ.

Tỉnh cần tiếp tục quan tâm thực hiện có hiệu quả quy định của Bộ Chính trị về công tác tiếp dân, đối thoại trực tiếp với dân; công tác tiếp công dân và giải quyết khiếu nại, tố cáo, nhất là tập trung chỉ đạo giải quyết các vụ tranh chấp, khiếu kiện kéo dài, đông người; giải quyết khiếu nại, tố cáo thuộc thẩm quyền ngay từ cơ sở...

Trưởng Ban Nội chính Trung ương lưu ý, tăng cường quản lý Nhà nước, kiểm tra, giám sát, kiểm soát quyền lực, siết chặt kỷ luật, kỷ cương trên lĩnh vực dễ xảy ra tham nhũng, tiêu cực; kiểm soát quyền lực trong hoạt động tư pháp, không để xảy ra oan sai. 

Ngoài ra cần tập trung chỉ đạo tháo gỡ khó khăn, vướng mắc, đẩy nhanh hơn nữa tiến độ điều tra, xử lý dứt điểm vụ án, vụ việc tham nhũng, tiêu cực trên địa bàn, nhất là đối với các vụ án, vụ việc liên quan đến nhân sự để chuẩn bị cho nhân sự Đại hội Đảng các cấp nhiệm kỳ tới.

Khi lãnh đạo vi phạm nguyên tắc 'tập trung dân chủ'

Đại diện trường cho biết, yếu tố quyết định của học bổng này là tốc độ học và hoàn thành chương trình. Theo đó, người học sẽ được nhận lại số tiền tương ứng với khoảng thời gian mà họ đã tiết kiệm được khi rút gọn tiến độ học và hoàn thành bài thi.

Cụ thể, sinh viên sẽ nhận học bổng trị giá 20%, 10%, 5% học phí thực đóng của chứng chỉ vừa học nếu học xong lần lượt trong 1/3, 1/2, 2/3 thời gian quy định hoàn thành chứng chỉ (khoảng 26 tuần).