Bước 1: Ớt và ỏi băm nhuyễn, hành tím thái mỏng

Bước 2: Cho hết vào chén hòa chung với 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Bước 3:  Ngò rửa sạch thái rối, dưa leo thái sợi, cà rốt và xoài gọt vỏ bào sợi, bạch tuộc cắt làm đôi, cà chua thái múi nhỏ.

Bước 4: Nấu 1 nồi nước cho vào 1 muỗng cà phê muối và sả cắt khúc đập dập. Nấu nuớc sôi vài phút để sả ra mùi thơm thì cho bạch tuộc vào luộc chín trước khi đổ ra rổ (bạn có thể cho bạch tuộc vào âu nước đá để bạch tuộc trắng giòn hơn)

Bước 4: Cho tất cả rau củ + ngò +miến + cà chua và bạch tuộc và âu to, sau đó cho chén gia vị ớt băm vào trộn đều là hoàn tất.

Đảm bảo cả nhà bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn không những thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng này.

Trứng hấp với loại hải sản này cả nhà thi nhau gắp

Trứng hấp có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng nếu là hải sản thì có vị ngọt tự nhiên hơn hẳn.

Vậy, vì sao ở mọi gia đình hạnh phúc, người mẹ thường được chiều chuộng?

Người mẹ được đề cập ở đây chính là người phụ nữ trong gia đình.

Với phụ nữ, dù ở bất cứ thời đại nào, dù họ là ai, thành đạt hay không thành đạt, cao sang hay nghèo hèn…thì điều khiến họ hạnh phúc nhất không phải là tiền bạc mà là sự yêu thương chở che của người bạn đời.

Khi được chiều chuộng, như một thứ bản năng, phụ nữ luôn có cảm giác rằng mình được yêu thương. Và điều đó khiến họ vô cùng hạnh phúc.

Trong một gia đình, người mẹ hạnh phúc thì cả gia đình đó hạnh phúc.

Như cách mà bài báo "Mọi gia đình hạnh phúc đều giống nhau" thì, những người phụ nữ được sống trong tình yêu của người chồng thì trái tim cô ấy cũng mềm mại, dịu dàng và an định. Cô ấy sẽ khoan dung với mỗi người xung quanh, sẽ tạo nên bầu không khí ấm áp, vui vẻ của gia đình.

Ngược lại, khi người phụ nữ sống trường kỳ trong sự lạnh nhạt, oán hận và thô bạo của người chồng thì những tình cảm phụ diện này sẽ được chuyển tiếp cho các thành viên khác trong gia đình. Một gia đình từ đó sẽ chẳng thể bình yên, oán khí trùng trùng.

Có một câu nói nổi tiếng đề cập đến tác dụng giáo dục to lớn của chất liệu hạnh phúc ở một người mẹ tác động đến những đứa con. Câu nói có nội dung đại ý là, một người vợ hạnh phúc hơn cả trăm cuốn sách giáo dục trẻ.

Nếu để ý bạn sẽ thấy, ở những gia đình mà người phụ nữ hạnh phúc, con cái thường cũng rất hạnh phúc vui vẻ. Một đứa trẻ vui vẻ hạnh phúc thì đó chính là nền tảng tuyệt vời cho sự phát triển cả về thể lực cũng như tâm trí. Có sự giáo dục nào tuyệt vời hơn thế?

Ấy vậy nhưng, trên thực tế không phải người chồng nào cũng nhận ra điều này. Nhiều người đàn ông lấy vợ lúc nào cũng chỉ sợ người phụ nữ không tốt với mình, với bố mẹ họ mà chẳng bao giờ nghĩ đến chuyện phải đối tốt với vợ như thế nào.

Họ thường lo sợ "chiều quá hóa hư"; hoặc "dạy con từ thủa còn thơ, dạy vợ từ thủa bơ vơ mới về".

Tôi có ông bạn lấy một người vợ tuổi Dần. Anh bạn tôi rất tin tử vi bói toán nên luôn nghĩ rằng vợ mình tuổi Dần không những cao số mà còn ghê gớm, thế nên cần phải tìm cách "lấn át" vợ ngay từ đầu, bởi nếu không "con vợ mình nó sẽ làm chồng", anh bạn tôi nói.

Vì lẽ đó mà trong cách ứng xử với vợ của mình, anh bạn tôi không bao giờ nói được lời gì tử tế. Anh luôn tìm cách át vợ bằng cách chê bai, nạt nộ vợ đủ kiểu. Nhiều khi trong lòng anh bạn tôi rất yêu vợ nhưng lời nói bề ngoài thì anh luôn tỏ ra vợ mình chẳng có giá trị gì. Chính vì thế mà cuộc sống hôn nhân của anh bạn tôi vô cùng bất hạnh. Vợ chồng anh ấy thăng trầm, tan hợp, hợp tan không biết bao nhiều lần.

Anh bạn tôi là ví dụ rõ nhất của những người đàn ông không biết tới giá trị niềm hạnh phúc của người phụ nữ trong gia đình có sức ảnh hưởng lớn mạnh đến con cái, bố mẹ, gia đình và cả chính bản thân họ. Đàn ông phương tây có một câu nói ngắn gọn nhưng rất sâu sắc đó là "Happy wife happy life", nghĩa là "Vợ vui lòng, cuộc sống vui vẻ". Có lẽ vì vậy mà đàn ông phương tây thường rất chiều chuộng và nâng niu người phụ nữ của họ, ngay cả khi đã là vợ chồng với nhau.

Mở tiệc ăn mừng sau khi ly hôn: Phụ nữ bỏ chồng đâu cứ phải buồn bã

Theo các chuyên gia, việc đối diện với ly hôn ra sao sẽ tùy thuộc vào bản lĩnh của từng người.

Hình ảnh cô gái 9X sở hữu gương mặt thanh tú, xinh xắn cùng nước da trắng không thua kém các ngôi sao Hàn Quốc trong trang phục hầu đồng khiến nhiều người gọi cô với biệt danh "hot girl hầu đồng".

Không chỉ sở hữu vẻ ngoài xinh xắn, thanh đồng Nguyễn Thị Thu Sương còn gặt hái nhiều thành công khi trở thành CEO của một thương hiệu đá phong thủy có tiếng tại Đà Nẵng. Đam mê kinh doanh ngay từ khi còn nhỏ, cùng hiểu biết về tâm linh, phong thủy đã khiến Thu Sương quyết định thành lập thương hiệu đá phong thủy Tỷ Tỷ.

Đá phong thủy biết đến như một trong những vật phẩm hỗ trợ tài vận, tuy nhiên không phải ai cũng tin tưởng và lựa chọn những viên đá quý này làm bạn đồng hành. Vì thế, thời gian đầu mở cửa hàng, Thu Sương gặp rất nhiều khó khăn. Từ việc tìm hiểu thị trường, thị hiếu khách hàng đến lựa chọn sản phẩm, một mình cô phải tự gánh vác.

“Khoảng thời gian đầu lập nghiệp, mình cảm thấy vô cùng khó khăn khi con đường phong thuỷ tâm linh là hướng đi hoàn toàn mới. Vì vậy rất khó để khách hàng, thị trường chấp nhận. Số vốn ít ỏi, sản phẩm cũng chưa đa dạng, phong phú nên khách hàng chưa tìm đến cũng là điều dễ hiểu”, Thu Sương chia sẻ.

Chinh phục khách hàng bằng những sản phẩm độc đáo, chất lượng, thương hiệu Tỷ Tỷ của CEO 9X ngày càng phát triển không chỉ ở Đà Nẵng nói riêng mà còn rộng khắp cả nước.

Theo Thu Sương, các viên đá quý của Tỷ Tỷ sở hữu những đường vân tự nhiên tinh tế, được khắc chạm tinh xảo, tỉ mỉ. Mỗi một viên đá sẽ sở hữu một màu sắc riêng biệt. Nếu viên ruby đậm đà sắc đỏ, ngọc phỉ thủy mang sắc xanh óng ánh thì thạch anh tím lại đẹp mê mẩn với ánh tím. Những viên đá cuốn hút này không chỉ được thiết kế đẹp mắt mà còn hợp chuẩn phong thủy và có nhiều sản phẩm thuần Việt. Cũng từ những viên đá này, các thiết kế vòng tay, dây chuyền, nhẫn đá quý được ra đời, mang đậm tính Á Đông với những mẫu hình con vật hay các biểu tượng của sự phồn vinh, hạnh phúc.

Điểm khác biệt của Tỷ Tỷ so với các thương hiệu trang sức phong thủy khác là khi đến mua các sản phẩm phong thủy tại đây, khách hàng sẽ được chính CEO Thu Sương tư vấn trực tiếp.

Với nhiều nỗ lực, cố gắng, sự nhanh nhạy, sáng tạo và chữ “tâm” trong kinh doanh, CEO 9X Nguyễn Thu Sương đã nhận về nhiều “quả ngọt” xứng đáng: Danh hiệu Nhà lãnh đạo xuất sắc trong kinh doanh 2019 (Chương trình truyền thông quảng bá thương hiệu sản phẩm chất lượng quốc tế 4.0); Doanh nhân Văn hoá nữ tướng thời bình 2019 (Chương trình Khi người phụ nữ là cánh chim đầu đàn năm 2019, do Hội phát triển hợp tác kinh tế Việt Nam - Asean tổ chức); Nghệ nhân văn hóa tiêu biểu của năm (Chương trình Gala Chào Xuân 2020, do Viện nghiên cứu Văn hoá và phát triển tổ chức), Top 100 thương hiệu mạnh Asean 2019 (Asian Brand Awards 2019).

Theo tín ngưỡng Thờ Mẫu, Thu Sương luôn quan niệm cuộc sống chính là sự sẻ chia, cho đi và không cần nhận lại. Cứ đều đặn mỗi tháng, cô lại tổ chức các buổi phát cơm từ thiện tại các bệnh viện, hỗ trợ các gia đình khó khăn ở địa phương,...

Thời gian tới đây, Thu Sương cho biết cô sẽ tiếp tục phát triển thương hiệu đá phong thủy Tỷ Tỷ trong nước và mở rộng thị trường quốc tế như Mỹ, Úc,...

Ngọc Minh

Chiều cao chênh lệch khiến đám cưới của cặp đôi trở thành tâm điểm chú ý 

'Thường xuyên bị vợ túm tóc bắt nạt'

Trong tình yêu, mọi chênh lệch về tuổi tác, ngoại hình, hoàn cảnh… đều trở nên vô nghĩa. Chuyện tình sâu đậm kéo dài 5 năm và kết thúc bằng một đám cưới viên mãn, Phạm Hợp (sinh năm 1995, Hải Phòng) và Thu Trang (sinh năm 1999, Hòa Bình) đã chứng minh điều đó.

Đám cưới của cặp đôi hơn kém nhau 4 tuổi “gây bão” mạng xã hội hồi tháng 10/2019. Dân mạng đua nhau truyền tay loạt ảnh rước dâu của họ, kèm theo những bình luận tò mò. Sở dĩ họ được chú ý là bởi chiều cao quá chênh lệch: cô dâu cao 1,94m còn chú rể chỉ cao 1,4m.

Cô dâu cao hơn chú rể cả nửa mét

Hiện tại, Văn Hợp và Thu Trang sống ở Hải Phòng và cùng làm công nhân cho một công ty tại đây. Thu Trang đang mang thai em bé đầu lòng sau nửa năm kết hôn.

Cưới một cô vợ cao hơn mình nửa mét, cuộc sống của Văn Hợp có không ít điều thú vị. Chú rể Hải Phòng chia sẻ, anh thường xuyên bị vợ bắt nạt bằng cách túm tóc, túm cổ áo.

“Cô ấy cậy mình cao hơn, hễ giận dỗi gì là lại túm áo chồng. Có khi có đồ ăn ngon, cô ấy giơ lên cao nhem nhem khiến mình thèm đến mấy cũng phải chịu vì không với tới được”, Hợp hài hước kể.

Vì hai vợ chồng chênh lệch chiều cao nên mọi thứ trong nhà đều kê vừa tầm để tiện cho cả hai. “Riêng giường cưới, nhà người ta đóng giường 1,6m thì nhà mình phải đóng 2m vì vợ cao quá”, Hợp nói.

Cuộc sống của họ có nhiều điều thú vị

Nói về cuộc sống hôn nhân của mình, chàng trai Hải Phòng gói gọn trong 3 chữ: “Có tất cả”. Vợ chồng anh khi thì vui vẻ, hài hước, lúc lại ần cần quan tâm, chăm sóc nhau. Những cãi vã là không tránh khỏi khi sống chung dưới một mái nhà nhưng cả hai đều nhanh chóng hòa thuận.

“Trang là người hiền lành, biết làm vợ, làm dâu. Nhưng đôi lúc cô ấy nghiêm túc quá, tính mình thì lầy lội nên xảy ra cãi vã”, Hợp chia sẻ.

Yêu gần 5 năm mới cưới nên cặp đôi hiểu khá rõ về nhau. Với họ, tình cảm trước và sau khi cưới không có nhiều khác biệt nên cuộc sống rất êm đềm.

“Em vợ thách đố thì mình tán thôi”

Hiện tại, cặp đôi sống và làm việc ở Hải Phòng

Sở hữu chiều cao khiêm tốn, Văn Hợp từng khá mặc cảm về bản thân. Anh chưa từng nghĩ đến, mình sẽ cưới một cô gái cao gần 2m.

Cách đây 5 năm, Hợp quen với em gái Thu Trang qua mạng xã hội rồi được thách đố tán đổ Trang. Anh chàng xin số điện thoại tán tỉnh, nào ngờ “cưa đổ” Trang chỉ sau 2 tuần.

“Hai đứa nhắn tin qua lại, thấy hợp nhau thì yêu thôi. Đến tỏ tình, mình cũng tỏ tình qua tin nhắn. Cả hai cùng xác định, duyên đến thì nắm bắt”, Hợp chia sẻ.

Cặp đôi có gần 5 năm yêu nhau trước khi kết hôn 

Cặp đôi từng chia tay và cắt đứt liên lạc cả tháng trời 

Một người ở Hải Phòng, một người ở Hòa Bình nhưng Hợp và Trang luôn cố gắng gặp gỡ nhau. Họ từng phải đối mặt với cái nhìn soi mói của mọi người vì ngoại hình chênh lệch nhưng luôn động viên nhau bỏ ngoài tai.

Khi loạt ảnh cưới trở thành tâm điểm chú ý của mạng xã hội cũng vậy, Hợp và Trang đều không bận tâm. Họ đọc được không ít lời bàn tán xung quanh đám cưới của mình, trong đó có cả những bình luận khiếm nhã nhưng chưa hề bị áp lực vì điều này.

Khi tình yêu đủ lớn thì mọi chênh lệch về tuổi tác, ngoại hình và những lời đàm tiếu xung quanh đều không quan trọng. Văn Hợp và Thu Trang đã có một tình yêu như thế.

Ngưỡng mộ tình yêu của cặp đôi nhỏ bé nhất hành tinh

Paulo và Katyucia giữ kỷ lục Guiness là cặp vợ chồng nhỏ bé nhất hành tinh khi tổng chiều cao của cả hai chỉ 180 cm.

Ngoài Hà Nội, một số khu vực ở 11 tỉnh trung du và châu thổ Bắc Bộ cũng có tỷ lệ hoả táng tăng vọt: từ năm 2013 đến 2018 tỷ lệ hoả táng lần lượt là: 13%, 35%, 44%, 45%, 52%, 53%.

Điển hình, tỷ hoả táng ở xã Đồng Hoá, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam là 39,73%. Một số địa phương là huyện miền núi – nơi đất đai còn rộng, mật độ dân số còn thưa nhưng đã bắt đầu quan tâm và thực hiện: xã Thanh Hải, Lục Ngạn, Bắc Giang: 11%; thị trấn Chũ, Lục Ngạn, Bắc Giang: 10,8%.

‘Trong 3 năm gần đây, hoả táng đang trở thành một xu hướng mới, một bước chuyển biến mới trong nghi lễ tang ma của người Việt’ – TS. Bình nhận định.

So sánh về mặt kinh tế, nghiên cứu của TS. Bình nêu rõ, tổng chi phí cho một ca hoả táng hiện nay hết khoảng 11-12 triệu đồng. TP. Hà Nội và nhiều tỉnh Bắc Bộ hỗ trợ mức tối thiểu là 4 triệu đồng/ ca từ ngân sách thành phố, 2 triệu đồng/ ca từ ngân sách huyện, nhiều xã cũng hỗ trợ 1 triệu đồng/ ca, nên thực tế người dân chỉ phải chi trả 4-6 triệu đồng. Mức chi phí này theo tính toán của người dân thấp hơn nhiều so với các khoản chi cho hình thức hung táng - cải táng.

Với hung táng, các gia đình phải chi cho quan tài bằng gỗ tốt với giá hơn 10 triệu đồng. Chi phí cho một lễ bốc mộ hiện nay khoảng 30 triệu đồng (bao gồm việc mua tiểu, quách, các loại nước rửa, thuê người bốc và cỗ bàn ăn uống, chưa tính nguồn nhân lực huy động vào việc này rất lớn).

Nguồn: Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội TP. Hà Nội năm 2018

Qua khảo sát và phỏng vấn người dân, TS. Bình cho biết, một bộ phận người dân còn chưa đồng tình với cách thức mai táng này do lo ngại ‘người đã mất không được siêu thoát, ‘có người sợ cảm giác nóng khi hoả táng’. Một số khác cảm thấy hoặc sợ bị cộng đồng đánh giá là bất hiếu.

‘Tuy nhiên, thực tế cho thấy những người còn e ngại hay phản đối hoả táng thường sẽ thay đổi nhận thức sau khi tận mắt chứng kiến, tham dự hoả táng của người thân và nhận thấy không có hiện tượng ảnh hưởng tiêu cực nào do hoả táng gây ra cho gia đình và cộng đồng’.

‘Về mặt tâm linh, đa phần các ý kiến được hỏi đều khẳng định cho đến nay, không thấy có việc các gia đình có người thân được hoả táng gặp phải những điều bất trắc sau tang lễ’. 

Ngoài ra, sau khi khảo sát và phỏng vấn cán bộ, người dân, TS. Bình nhận thấy có một số yếu tố ảnh hưởng đến quyết định hoả táng của người dân một số khu vực, đó là tôn giáo và đất đai.

Tuy nhiên, nhìn chung, nhiều ý kiến nhấn mạnh rằng, tôn giáo và đất đai chỉ là nguyên nhân thứ yếu khiến cho tỷ lệ hoả táng thấp ở một số cộng đồng. Yếu tố quan trọng nhất trong việc chuyển đổi thực hành mai táng là vấn đề nhận thức của người dân và việc này liên quan chặt chẽ tới công tác tuyên truyền, vận động.

Số liệu thực tế cho thấy đã có một số tỉnh sau thời gian tăng nhanh lại diễn ra sự suy giảm tỷ lệ hoả táng một cách đột ngột vào năm 2018 như quận Bắc Từ Liêm, Nam Từ Liêm, Hà Đông và huyện Đông Anh (Hà Nội).

Lý giải hiện tượng này, TS. Bình nhận định: Người Việt là tộc người theo tín ngưỡng đa thần, có tâm thế cởi mở để tiếp nhận các yếu tố, lễ thức tôn giáo mới nhưng cũng dễ thay đổi. Chính vì vậy, cần có nghiên cứu sâu hơn về khả năng duy trì sự ổn định của tập tục hoả táng mới trong nghi lễ tang ma của người Việt.

Bà cũng đề xuất nên quy hoạch lại các nghĩa trang một cách thống nhất, dài hạn, đặt ra quy định về diện tích đất cho từng phần mộ, thiết kế mộ tạo sự thống nhất về hình thức, công bằng trong sử dụng đất đai.

‘Nên bỏ tục bốc mộ đi, lạc hậu lắm rồi’

'Vợ chồng tôi nay thuộc hàng thất thập, đã căn dặn con cái là khi cha mẹ mất thì nhớ mang đi thiêu rồi đem tro ra biển mà rải'.