Đợt vừa rồi về quê, đúng mùa cá cơm trổng, anh mang mấy ký vào ăn dần. Ngoài kho tiêu, nấu canh kế, mới đây, anh nấu món cháo cá cơm trổng.

Nguyên liệu anh chuẩn bị nấu là: nửa ký cá, gạo, hành, tiêu, gia vị, nước dừa xiêm…

Thực hiện: Cá cơm trổng tươi bỏ đầu và ruột, rửa sạch, ướp hành, tiêu, chút muối, bột ngọt hoặc hạt nêm.

Pha hai nắm gạo với một nắm nếp, nên nấu ít nước. Khi gạo nở bung và mềm thì cho chút nước dừa xiêm vào (nếu không có dừa xiêm có thể thay bằng nước sôi).

Ảnh: Đức Hiển.

Chờ nồi cháo chín thì cho cá vào, vừa sôi là nhắc xuống. Bỏ hành ngò, dầm chén mắm ớt để chấm cá.

Theo anh Hiển, món này nên ăn lúc còn nóng và có thể ăn lúc nào cũng được.

Lưu ý: Để món ăn ngon hơn nên nấu ít nước. Khi nồi cháo đã sôi bùng, gạo đã nở hết thì cho cá cơm vào đảo đều, nhớ đảo nhẹ tay để cá cơm không bị nát. Muốn cháo ngon, ngọt hơn thì nên cho nước dừa xiêm vào.

Độc đáo nước mía nấu cùng hạt chia, củ năng giải khát ngày nóng

 Mùa hè sắp đến, để giải khát cho người thân trong gia đình, các bạn có thể tham khảo cách làm nước mía lau, hạt chia và củ năng của hot mom Tô Hưng Giang.

Các xu hướng thời trang vẫn đến rồi đi. Những thứ từng lỗi thời, đột nhiên trở lại thành trào lưu khi con người bắt đầu nhớ và tiếc nuối về một phần quá khứ tươi đẹp.

Nhưng xu hướng retro mới nhất trong giới trẻ Hàn Quốc bùng nổ không phải bởi cảm xúc hoài cổ, mà bởi sự tò mò, khao khát của những thanh thiếu niên sinh ra và lớn lên trong thời đại công nghệ phát triển chóng mặt.

Theo The Korea Herald, hơn cả một câu chuyện thời trang, xu hướng retro của người trẻ xứ sở kim chi còn phản ánh nhiều vấn đề xã hội.

Bộ phim "Reply 1988" lấy bối cảnh chính ở Hàn Quốc vào những năm cuối thế kỷ 20, từng gây sốt tại nhiều nước châu Á. Ảnh: Reply 1988.

Cơn sốt retro tại khu chợ đồ cũ giữa lòng Seoul

Cơn sốt retro có thể được cảm nhận rõ nhất tại chợ Dongmyo, một trong những chợ trời, bán đồ cũ lớn nhất ở thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Vào một chiều thứ 6, Dongmyo chật kín khi nhiều người đổ về đây mua sắm từ quần áo theo kiểu vintage cho đến các món đồ gia dụng, thiết bị điện đã qua sử dụng, vài thứ trong số đó đã cũ, vỡ.

Theo ông Park Choon-ha, chủ của một cửa hàng quần áo trong khu chợ, lượng khách hàng đổ đến đây tăng gấp 9 lần sau khi Dongmyo được giới thiệu trong một số chương trình truyền hình nổi tiếng.

“Vào ngày cuối tuần, khách có thể đông hơn gấp 6 lần những ngày thông thường”, ông Park nói.

Dongmyo là khu chợ bán đồ cũ lớn nhất tại Seoul. Ảnh: The Korea Herald.

Áo của cha hay những kiểu áo khoác oversize, mang hơi hướng những năm 80-90 của thế kỷ trước là các mặt hàng bán chạy nhất tại hiệu đồ ông Park.

Trong một góc cửa hàng treo đầy những chiếc áo như vậy, hai sinh viên năm nhất đại học Lee Soo-min và Cheon Ye-Jun đang cố gắng tìm kiếm món đồ ưng ý.

Cầm trong tay chiếc áo khoác màu bạc, Soo-min cho biết cô và bạn đang tìm trang phục để tham dự bữa tiệc có chủ đề retro tại trường vào tuần tới.

“Retro chắc chắn là xu hướng ở thời điểm hiện tại. Tôi đã thấy nhiều người tổ chức tiệc và chụp ảnh theo phong cách này”, nữ sinh cho hay.

Ở những cửa hàng bên đường tại Dongmyo, quần áo cũ được chất thành từng đống trên những tấm nhựa mỏng và có rất đông khách hàng lục lọi để tìm kiếm thứ có thể mua.

Choo Young-seon, một sinh viên ngành thời trang, cho biết ở Dongmyo, anh có thể mua một bộ quần áo hay ho chỉ với giá 3.000 won (khoảng 60.000 đồng).

Trong suốt 5 năm qua, Choo đều đến khu chợ trời này để mua sắm ít nhất 2 lần/tháng. “Hôm nay tôi đã mua khoảng 20 món đồ với giá 30.000 won (khoảng 600.000 đồng). Tất cả đều có một số lỗi vì chúng là đồ cũ, nhưng tôi có thể tự sửa lại”, Choo nói khi chỉ vào những túi đồ lỉnh kỉnh bên người.

Retro và khao khát của những người trẻ

Không chỉ tại Dongmyo, xu hướng retro đang len lỏi vào từng ngõ ngách, con phố cho đến mỗi hashtag trên mạng xã hội ở Hàn Quốc.

#retro hay #new-tro đang là một trong những hashtag hot nhất. Các quán cà phê và nhà hàng lấy cảm hứng từ retro là địa điểm lui tới ưa thích của giới trẻ, đặc biệt những người mê chụp ảnh, vào mỗi dịp cuối tuần.

Ở Ikseon-dong, con phố hippy lớn nhất Seoul, không khó để bắt gặp hình ảnh những người trẻ mặc trang phục đầu thế kỷ 20, chụp ảnh tự sướng trong các con hẻm hay quán cafe, nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống của Hàn Quốc.

Giới trẻ Hàn Quốc chụp ảnh theo phong cách retro ở con phố cổ Ikseon-dong. Ảnh: Seoul Pass.

Giáo sư Kim Nan-do của ĐH Quốc gia Seoul, một trong những tác giả cuốn sách Trend Korea, cho rằng không nên xem retro chỉ là một xu hướng hoài cổ hay tái hiện quá khứ bởi những thứ tưởng như đã cũ này hoàn toàn mới với giới trẻ, những người được sinh ra và lớn lên trong một thời đại khác.

Còn nhà bình luận văn hóa Jung Duk-hyun lý giải xu hướng retro xuất phát từ sự mệt mỏi của thế hệ trẻ khi phải sống trong một thế giới phát triển quá nhanh.

“Đây là một trong những hiện tượng thể hiện sự chống đối hiện tại, một thời đại kỹ thuật số thay đổi quá nhanh. Mọi thứ bị lãng quên chóng vánh và không quá nhiều giá trị đọng lại”, ông Jung nói.

Trong khi đó, dưới góc độ của nhà nghiên cứu tiêu dùng, Choi Ji-hye, ĐH Quốc gia Seoul, hy vọng niềm đam mê của giới trẻ với thời trang cũ sẽ tiếp tục trong thời gian tới.

“Chúng ta không nên hiểu retro là một xu hướng đến rồi đi bởi nó không bắt nguồn từ cảm xúc hoài cổ mà từ sự khao khát. Xu hướng phản ánh cách nhìn của người trẻ với chính thời đại họ đang sống”, bà Choi khẳng định.

Nữ phiên dịch Hàn Quốc tiết lộ cuộc sống ít biết ở Việt Nam

 Le Hyoung Eun sinh năm 1993, là phiên dịch viên của đài KBS tại Việt Nam. Cô sở hữu vẻ đẹp nhẹ nhàng và giọng nói dễ thương.

Bên cạnh chuyện ăn ngon, việc đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên trong gia đình cũng rất quan trọng. Một món ăn ngon trước hết cần nguồn thực phẩm tươi ngon, sau đó mới đến cách chế biến.

Để mua được thực phẩm sạch tươi ngon, ngoài việc nên mua ở những nơi đáng tin cậy, có dấu kiểm dịch thì mỗi người cũng phải có kiến thức, kinh nghiệm. Bạn hãy bỏ túi những mẹo lựa chọn rau củ, quả tươi ngon sau đây. 

1. Chọn rau củ tươi dựa vào hình dáng bên ngoài

Rau quả tươi thường còn lành lặn, nguyên vẹn, không bị trầy xước hay nát, phần cuống không bị thâm nhũn. Các loại rau, củ quả phải gọt vỏ như bí, bầu, mướp... thường an toàn hơn các loại rau ăn lá.

Rau bị phun thuốc kích thích thường có lá xanh tốt bất thường, cọng rất non, to mập, những bó rau đó chỉ cần để từ sáng đến chiều là có thể bị nẫu, héo rũ.

Nên tránh những quả có vẻ ngoài phổng phao, mập mạp. Vì đó có thể là đã bị tiêm thuốc. Đồng thời, không nên chọn những trái hoặc củ quá lớn, da căng và có vết nứt dọc theo thân. Chỉ nên chọn những trái có kích thước vừa phải hoặc hơi nhỏ.

2. Dựa vào màu sắc để chọn rau củ quả tươi

Rau củ và quả tươi có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa. Không có bất kì màu sắc bất thường nào. Bạn nên chú ý các loại củ quả màu xanh hoặc có màu sắc khá thất thường.

Với rau ăn lá: không nên chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng mà nên chọn rau có màu xanh nhạt, cây rau nhìn bình thường.

Với trái và củ: không nên chọn củ quá xanh bóng hoặc màu sắc nhìn quá mướt.

3. Rau củ quả không dính chất lạ

Hiện nay, rất nhiều thương lái vì lợi ích mà sử dụng hóa chất vào các loại rau, củ quả. Vì lí do đó mà rất nhiều rau củ thường dính các chất bảo quản thực vật trên lá, cuống lá, cuống quả hoặc núm quả… Đồng thời, xuất hiện các vết lấm tấm hoặc vết trắng, vết lạ ở rau hoặc củ. Nếu gặp những loại này bạn không nên chọn mua chúng.

4. Dùng tay sờ nắm để cảm nhận rau củ quả tươi

Lấy tay cầm và sờ vào rau củ quả, nếu có cảm giác nặng tay, giòn chắc thì đó chính là thực phẩm tươi sạch.

Còn nếu cầm lên mà thấy nhẹ tay thì những thực phẩm đó đã có phun thuốc trừ sâu hoặc hóa chất ở trong đó.

5. Chọn rau củ quả tươi bằng mùi hương

Thông thường, rau củ quả tươi sẽ có mùi đặc trưng của từng loại. Còn khi ngửi mà nhận thấy chúng có mùi lạ, mùi hắc hắc, mùi thuốc sâu hay hóa chất thì đó là rau củ quả không tươi ngon, cũng có thể là đã cũ và được người bán nhúng qua hóa chất để nhìn được tươi ngon hơn. 

Để chọn rau củ quả tươi cần lưu ý 4 'không':

- Không nên mua rau củ quả trái mùa vụ. Vì nếu mua trái mùa, rau củ sẽ không phát triển tốt, dễ bị sâu và người trồng sẽ dùng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích để rau củ quả được chín nhanh và đẹp mắt.

- Không nên chọn mua rau củ quả đã được gọt, thái sẵn và ngâm nước ngoài chợ. Vì rất có thể đó những loại rau củ đã hư hoặc đã lâu, người bán muốn tận dụng những phần còn dùng được để bán.

- Không lựa chọn rau củ quả quá bất thường về mùi vị, màu sắc và những nơi đã có người bị ngộ độc.

- Không nên quá tin tưởng vào vẻ bề ngoài của rau củ quả. Vì đôi khi người bán dùng nó để đánh lừa chúng ta.

Bí quyết chọn một số loại rau củ quả cụ thể:

1. Giá đỗ: Bạn nên chọn những cọng giá cao khoảng 6cm, không quá to và thô, không xuất hiện mùi lạ, có màu trắng ngà ngà, có nhiều rễ.

2. Rau muống: Tránh chọn những bó rau có ngọn non, vươn dài mơn mỡn, có thân hình to hơn bình thường, lá có màu xanh đen. Vì chúng thường đã bị phun thuốc kích thích tăng trưởng. Nên chọn những bó rau có ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng, khi ngắt sẽ có mủ của rau muống chảy ra.

3. Khoai môn: Chọn khoai môn có kích thước vừa, khoai còn mới, bên trong trắng đục, vân tím thì khoai sẽ ngon, nhiều bột.

4. Đu đủ: Nên chọn quả già mới chuyển màu vàng hườm, có độ cứng.

5. Xà lách, rau diếp tươi: lá xanh non và còn cứng; khi trộn salad sẽ giữ được độ giòn.

6. Mướp đắng: Bên chọn quả to, gai nở thì quả sẽ giòn, ít bị đắng.

7. Su hào: Cọn su hào 'bánh xe' tức là phần cuống lá hơi lõm xuống, củ còn xanh tươi là su hào ngon.

15 mẹo giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi mới, không dập nát

Dưới đây là 15 mẹo, giúp bạn bảo quản rau củ, trái cây luôn tươi mới, không bị dập nát.

Theo Pickleball Global, đây là giải pickleball đầu tiên trong lịch sử có mức tổng thưởng lên tới 100.000 USD, vì vậy quy tụ rất nhiều tay vợt mạnh trên thế giới tham dự.

Tuy nhiên Phương Anh đã đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, khi đánh bại nhiều tay vợt hàng đầu của thế giới để thâu tóm 4 tấm HCV danh giá ở giải đấu này. Cô gái đến từ TPHCM đã có những chia sẻ thú vị với Dân trí.

Xin chào Phương Anh, đầu tiên xin chúc mừng chức vô địch thế giới môn pickelball mà bạn vừa giành được tại Bali. Đến lúc này cảm xúc của bạn như thế nào sau kỳ tích mà bạn lập được ở giải đấu này?

- Trước hết tôi muốn gửi lời cảm ơn đến người hâm mộ đã có những tin nhắn, lời chúc tới tôi sau thành công ở giải đấu. Khi cầm trên tay những tấm HCV giành được ở giải đấu WPC Series tổ chức tại Bali, Indonesia, tôi nghĩ rằng những tấm huy chương này là thành quả cũng như sự đền đáp sau những nỗ lực rèn luyện bộ môn pickleball của tôi.

Sau những buổi tập vất vả và ướt đẫm mồ hôi, tôi có thể thấy sự phát triển trong kỹ năng thi đấu của chính bản thân mình đã mang lại hiệu quả. Lúc này tôi vẫn còn cảm giác lâng lâng vui sướng vì những gì mình đã đạt được.

Tại giải đấu trên, Phương Anh đã giành một lúc 4 HCV. Đó là các nội dung nào và tấm HCV nào mà bạn cảm thấy khó nhằn nhất cũng như danh giá nhất?

- Tôi đã giành được HCV ở các nội dung đôi nam nữ lứa tuổi trên 19 (Mixed Doubles 19+ 9.0 Advanced), đôi nam nữ lứa tuổi dưới 18 (Mixed Doubles U18 9.0), đơn nữ lứa tuổi trên 19 (Women's Singles 19+ 4.5 Advanced) và đơn nữ lứa tuổi dưới 18 (Girl's Singles U18 4.5).

Tấm HCV khó nhất với tôi là ở các nội dung đơn nữ, khi các đối thủ đều là những tay vợt có thứ hạng và họ được rèn luyện bài bản về mặt kỹ thuật cũng như tâm lý vững chắc. Cả hai trận chung kết đơn nữ của tôi đều mang lại những cảm xúc khó tả.

Ở trận chung kết đơn nữ lứa tuổi trên 19 thì tỷ số set đấu rất cân bằng, tôi và đối thủ liên tục bám đuổi tỷ số và rất may tôi là người chiến thắng.

Là một bà mẹ đơn thân, sống ở Manchester, nước Anh và từng là một y tá ở khoa tâm thần, Antonella chưa bao giờ tưởng tượng được rằng cô sẽ trở nên nổi tiếng chỉ sau 1 đêm.

Khi sức khoẻ trở nên yếu hơn và rất khó làm công việc cũ, cô quyết định đã đến lúc phải thay đổi.

‘Tôi yêu công việc này, nhưng tôi cảm thấy khó khăn hơn trong việc kiềm chế và kiểm soát bệnh nhân, vì thế tôi phải nghỉ hưu ở tuổi 37’ – cô nói.

Sau đó, Antonella làm công việc lễ tân nhưng một cuộc trò chuyện với người bạn thân nhất đã thay đổi cuộc đời cô.

Vào năm 2017, có một xu hướng mới trên Facebook. Antonella nhận thấy rất nhiều bạn bè của mình đang bán và đưa ra đánh giá về các sản phẩm để kiếm thêm tiền.

Nhưng cô cảm thấy những video đánh giá của hầu hết mọi người đều rất nhàm chán. ‘Tại sao họ không kể một câu chuyện?’.

Với cá tính riêng của mình, Antonella nghĩ rằng cô có thể làm tốt hơn.

Sản phẩm ‘hot’ nhất lúc đó là một loại son bóng, giúp đôi môi trở nên đầy đặn hơn.

‘Tôi đã nói với bạn mình rằng ‘chúng ta hãy mua nó, dùng thử rồi đánh giá nó trên Facebook. Ai nhận được nhiều like hơn sẽ nhận được 50 bảng’.

‘Chà, cô ấy vẫn nợ tôi 50 bảng. Mọi người có vẻ rất thích nó’ – Antonella kể.

Những người xem nhận xét rằng cô rất vui tính và đề nghị cô làm thêm video. Đó cũng là lúc danh tiếng của Antonella nhanh chóng lan toả.

Sản phẩm tiếp theo mà cô quyết định đánh giá là một chiếc DVD tập thể dục của người nổi tiếng, bởi vì đây là thứ mà ai cũng mua nhưng rất hiếm khi dùng.

‘Đó là bài đánh giá trung thực nhất mà tôi nghĩ là bất cứ ai cũng từng nhận thấy. Trong vòng vài ngày, video nhận được 98 triệu lượt xem’.

‘Khi nó được lan truyền, tôi có nhiều người xem hơn chương trình giải thưởng BAFTA năm đó. Tôi trở thành người được xem nhiều nhất trên Internet vào tháng 2/2017’.

Antonella tham gia chương trình This Morning với 2 MC Phil và Holly

Chỉ bằng chiếc iPhone và một chút kiến thức về Internet, mua thêm chiếc chân máy nhỏ, Antonella bắt đầu mua các sản phẩm và đánh giá bất cứ thứ gì, từ miếng bông trang điểm cho tới bánh mỳ, dầu gội…

Trong vòng 6 tuần, Facebook xác định cô là một ‘thương hiệu’ chính thức. Antonella có hàng triệu người hâm mộ trên khắp thế giới.

Họ gửi tin nhắn đề nghị cô đánh giá mọi thứ giúp mình bởi vì họ biết cô sẽ phản ánh rất trung thực. ‘Nếu tôi không thích, tôi sẽ nói ‘không’. Tôi rất vui khi được mua và thử để không ai phải lãng phí tiền của mình’.

‘Quy tắc duy nhất của tôi là giá cả phải chăng’.

‘Nhiều người đề nghị tôi đánh giá chiếc máy sấy tóc Dyson, nhưng tôi không chi 500 bảng cho một chiếc máy sấy tóc. Đó cũng là lý do tôi luôn trung thực và không thiên vị sản phẩm nào, bởi vì tôi tự bỏ tiền mua chúng’.

Sau 2 năm, chủ đề của Antonella mở rộng hơn. Người hâm mộ bắt đầu đề nghị cô tư vấn về các mối quan hệ và các vấn đề cá nhân. Vì thế, cô bắt đầu ghi hình chương trình ‘Dịch vụ Chủ nhật’, nơi cô đưa ra những lời khuyên trung thực nhất của mình.

Cô được 2 tạp chí thuê làm ‘tư vấn tình yêu’ và mức lương của cô đạt 6 con số.

‘Thật điên rồ khi nghĩ về cách mà tôi đã kiếm tiền để thay đổi cuộc sống. Nếu như mọi người muốn mua những thứ mà tôi đánh giá, họ sẽ vào đường link dẫn tới trang Amazon. Nếu họ mua, tôi sẽ nhận được hoa hồng từ người bán’.

‘Có vài tháng tôi nhận được 500 bảng, đôi khi là 5.000 bảng, nhưng thường khi tôi đăng nhận xét của mình, nó sẽ trở thành sản phẩm bán chạy nhất của Amazon ngày hôm đó’ – Antonella tự hào nói.

Antonella hiện có mức thu nhập 6 con số nhờ làm tư vấn viên cho 2 tờ tạp chí

Thậm chí với cả những sản phẩm mang lại kết quả rất tệ như chiếc băng tóc Aurora Band. Sử dụng chiếc băng trước khi đi ngủ, bạn được hứa hẹn sẽ có những lọn tóc xoăn hoàn hảo vào buổi sáng hôm sau. Nhưng vì tóc của Antonella quá dài nên nó không có hiệu quả.

Sáng hôm sau, cô có một mái tóc như nhân vật Hagrid trong Harry Potter, nhưng sản phẩm đột nhiên cháy hàng vì mọi người muốn tự tay xem mái tóc của mình trông tệ đến mức nào khi dùng sản phẩm này.

Ngay cả những ngôi sao giải trí cũng chia sẻ video của Antonella.

Tuy nhiên, việc nhận xét trung thực về sản phẩm đôi khi khiến Antonella làm mất lòng các nhà sản xuất. Người thiết kế chiếc băng đầu đã gọi cho cô và nói rằng sản phẩm không có hiệu quả là do tóc cô quá dài. ‘Nhẽ ra cô ấy nên cảm ơn tôi mới phải’ – Antonella nói.

Bù lại, việc đánh giá trung thực các sản phẩm khiến danh tiếng của Antonella  bay đi khắp nơi. ‘Leigh Francis đã nhận ra tôi trong một sự kiện từ thiện. Tôi vui đến mức sắp tè ra quần’.

‘Mới đây, một cụ bà 86 tuổi nói rằng tôi đã làm bà ấy cười mỗi ngày và tôi đã mang ánh sáng tới cuộc sống của bà kể từ khi chồng bà qua đời. Điều đó làm trái tim tôi như tan chảy’.

Tuy nhiên, bất kể việc mang lại lợi nhuận khổng lồ cho các sản phẩm, Antonella vẫn còn độc thân.

‘Đám đàn ông trên đường không thèm liếc nhìn tôi, vì thế tôi phải cẩn thận’ – Antonella hài hước nói.

Mặc dù nổi tiếng chỉ sau một thời gian ngắn, Antonella cho rằng cô vẫn ‘đang ở trên mặt đất’. Cô vẫn mua sắm ở siêu thị gần nhà và khẳng định rằng cô không thay đổi lối sống của mình. ‘Tiền bạc không mang lại hạnh phúc cho bạn, nhưng nó làm mọi thứ trở nên dễ dàng hơn’ – Antonella thừa nhận.

Cô cũng rất trân trọng những gì mình nhận được trong thời gian qua, bởi vì cô biết với một phụ nữ trung niên có nhan sắc bình thường, cơ hội luôn là thứ xa xỉ.

Cụ bà 98 tuổi trở thành ngôi sao mạng xã hội biệt tài 'ăn gì cũng ngon'

Trong vòng chưa đầy 1 năm, một cụ bà 98 tuổi người Trung Quốc bỗng dưng trở thành ngôi sao trên mạng xã hội nhờ biệt tài “ăn gì cũng ngon”.

Trẻ nhỏ cần giao tiếp liên tục với người lớn. Tuy nhiên, do bận rộn, nhiều phụ huynh thường làm việc trong khi trẻ tự chơi, không dành thời gian nói chuyện với trẻ. Nếu điều này dần trở thành thói quen, trẻ sẽ sống trong thế giới riêng của mình. Bạn không thể lấy lại thời gian đã trôi qua, nhưng từ bây giờ hãy học cách trân trọng từng phút giây bên trẻ nhỏ.

Phản ứng thái quá khi con mắc lỗi

Hãy lấy 1 ví dụ, bé làm đổ chai sữa lên bàn ăn và thông thường cha mẹ sẽ ngay lập tức nổi cơn thịnh nộ, la mắng trẻ.

Đây là một phản ứng thái quá của cha mẹ đối với hành động của con. Thực ra khi trẻ thấy cha mẹ tức giận và la mắng như vậy sẽ càng cảm thấy có lỗi, sợ hãi và kết quả là trẻ sẽ òa khóc, điều này lại càng khiến người lớn căng thẳng hơn và rất dễ xảy ra xung đột.

Thay vào đó, cha mẹ hãy bình tĩnh và rủ con cùng dọn dẹp đống lộn xộn: “Mẹ con mình cùng dọn bàn ăn cho sạch nhé”. Và tất nhiên bé cũng sẽ có phản ứng tích cực với lời đề nghị không thể tốt hơn của mẹ thay vì bật khóc, sợ sệt.

Ảnh minh họa.

Không đặt ra kỷ luật cho con

Khi thấy con mình bày trò phá bĩnh hay bắt nạt trẻ khác mà bạn không hành động ngăn lại, trẻ sẽ dễ sinh tính hung hăng, khó bảo sau này. Chuyện thiếu kỷ luật trong dạy dỗ con cái thường bắt nguồn từ việc không muốn nhìn nhận đúng vào bản chất vấn đề. Các bậc cha mẹ thường không biết làm như thế nào để xây dựng nguyên tắc với con, do vậy họ chọn cách im lặng và không làm gì cả.

Việc nuôi dạy con theo cách này có thể dẫn tới những vấn đề nghiêm trọng như phạm pháp. Trẻ con cần được dạy về ranh giới giữa cái được và không cũng như cách tương tác, giao tiếp với người khác. Nếu chúng không được định hướng ngay từ bé, ranh giới giữa đúng, sai sẽ trở nên nhạt nhòa.

Đa phần các bậc cha mẹ không mấy khi để ý đến chuyện này, bởi họ cảm thấy mệt mỏi và luôn lười biếng sau những giờ làm việc căng thẳng, cha mẹ không muốn làm gì để cho con cái tự do. Hãy đặt ra kỷ luật cho con cái ngay từ khi chúng còn nhỏ, từ giờ giấc sinh hoạt cho đến việc học tập. Việc này sẽ tạo thành thói quen cho trẻ và cách làm việc theo giờ như vậy sẽ có những hiệu quả rất lớn đó các cha mẹ nhé.

So sánh con với con nhà người ta

Khi con mắc lỗi hay chưa đạt điều cha mẹ mong muốn, là con nhà người ta sẽ trở thành hình tượng mẫu để trách móc con: con phải như thế này, con thấy bạn A không?, tại sao con lại không được như thế?, con nhà người ta…. và cứ thế tiếp diễn hằng ngày, từng sự việc, từng niềm mong ước hay từng sai lầm gì của con.

Mục đích của việc so sánh là giúp phụ huynh giải tỏa nỗi thèm khát mong muốn như con nhà người ta, đồng thời để cho con nhìn hình tượng mà tự rút kinh nghiệm và học hỏi. Tuy nhiên, điều này không giúp khích lệ con mà mang lại tác dụng ngược, con sẽ chỉ thêm mặc cảm, tự ti hoặc con hình thành tính cách ganh ghét, đố kỵ với các bạn khác.

Tâng bốc thái quá

Bạn đã bao giờ nói những câu như "Con là người đặc biệt và duy nhất trên thế giới này" để xây dựng sự tự tin và lòng tự trọng của trẻ? Mục đích của bạn rất đúng đắn, nhưng nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học Tiểu bang Ohio (Mỹ) đã cảnh báo về hậu quả bất ngờ của những câu nói tương tự.

Brad Bushman, đồng tác giả của nghiên cứu cho rằng việc khích lệ trẻ là rất quan trọng. Tuy nhiên, nếu nhấn mạnh thường xuyên và tâng bốc thái quá, bạn có thể khiến trẻ trở nên kiêu căng và cho bản thân là quan trọng nhất. Do vậy, phụ huynh cần chú ý tìm điểm cân bằng.

Kỳ vọng quá cao

Không phụ huynh nào muốn trẻ trở thành kẻ thất bại. Tuy nhiên, một số người lại đặt ra kỳ vọng quá cao. Những kỳ vọng sẽ thúc đẩy trẻ thể hiện tốt hơn, nhưng nếu mục tiêu không thực tế, trẻ có thể mắc các chứng rối loạn như mất ngủ, giận dữ, mệt mỏi hoặc lo lắng.

Ryan Hong, nhà khoa học của Đại học Quốc gia Singapore giải thích: "Trẻ em trở nên sợ mắc lỗi khi bố mẹ mong chúng làm mọi thứ một cách hoàn hảo. Hãy dành chút thời gian và suy nghĩ xem liệu bạn có đốc thúc con nhiều hơn mức cần thiết hay không".

Con đóng cửa trong phòng cả ngày, mẹ chết lặng phát hiện điều khó tin

Thấy con trai (học lớp 12) thường xuyên đóng cửa trong phòng, bố mẹ yên tâm, nghĩ con bận rộn với việc học. Tuy nhiên, khi kiểm tra bất ngờ, người mẹ mới chết lặng.