Nghệ sĩ piano danh tiếng thế giới Jean

Có đại lý bất động sản nhận định ngôi nhà “được thiết kế để khiến giới tỉ phú kinh ngạc”. Phòng lớn của ngôi nhà được che phủ bằng cửa sổ sát trần cao hơn 10m, tường bọc lông chồn.

Ngoài ra còn có một thư viện với đồ nội thất nhung đỏ. Góc ăn sáng theo chủ đề quả trứng với tường lát vàng 24 k, và một tác phẩm điêu khắc hình quả trứng trị giá 145.000 USD treo trên trần nhà.

Nhưng nếu xuống tầng hầm, bạn mới hiểu thế nào là xa hoa thực sự.

Các tiện nghi dưới lòng đất gồm một phòng chiếu gia đình phủ màu đỏ, một hầm rượu, và hồ nước ngầm sáng pha lê Swarovski.

Tòa nhà còn có thang máy riêng để vào sườn dốc dãy núi dãy núi Alps của Thụy Sĩ và phòng spa, phòng muối Himalaya để thư giãn sau khi trượt tuyết.

Có những ngôi nhà dưới lòng đất khác cũng sang trọng không kém, ví dụ như căn nhà ở Rolling Hills, California.

Phải mất 17 năm để xây ngôi nhà màu sắc và sang trọng này, với 5 trong số 6 tầng nằm dưới lòng đất.

Tòa lâu đài khét tiếng dưới lòng đất, được đặt tên là Hacienda de la Paz, trải rộng trên diện tích hơn 4.700m2, có 9 phòng ngủ, 25 phòng tắm và 6 nhà để xe.

Một trong hai sân tennis của tòa nhà nằm ở tầng hầm, có thể dùng làm phòng khiêu vũ cho 350 khách.

Hamam, spa tắm kiểu Moorish truyền thống làm thủ công bằng đá cẩm thạch, sa thạch và gạch Venetian vàng 24 k, cũng nằm dưới lòng đất và là một trong hai hồ bơi của tòa nhà.

Có những tỷ phú khác lại xây nhà dưới lòng đất để trú ẩn bom trong thời Chiến Tranh Lạnh. Chẳng hạn doanh nhân Jerry Henderson.

Tòa nhà nằm dưới 8m lòng đất của ông có 2 phòng ngủ, 3 phòng tắm, hồ bơi sâu 1,8m, cây xanh và spa. Chủ nhà có thể ngắm phong cảnh từ những bức tranh tường khổng lồ.

Nhà Henderon trả khoảng 10 triệu USD để xây dựng ngôi nhà vào cuối những năm 1970, tương ứng khoảng 40 triệu USD ngày nay. Vợ chồng Henderon đã qua đời vào những năm 1980. Chủ sở hữu hiện tại của nó đã chi hơn 1 triệu USD để cải tạo.

Một dự án có tên Survival Condo ở Kansas cũng được xây dựng như một hầm trú ẩm cực kì xa xỉ.

Tài sản trị giá 20 triệu đô la trải dài 15 tầng dưới lòng đất và được đặt trong một hầm chứa tên lửa cũ.

Dự án gồm 12 căn nhà cho một gia đình muốn chuẩn bị cho những sự kiện thảm khốc. Mỗi căn nhà có thể chứa 6 - 10 người, với giá 3 triệu USD cho 3 phòng ngủ, 3 phòng tắm, nhà bếp, một phòng ăn và một phòng khách.

Thay cho khung cảnh tự nhiên, các cửa sổ được trang bị màn hình hiển thị cảnh quay trực tiếp cảnh quan bên ngoài.

Ngoài ra còn có những tiện nghi xa hoa bên trong hầm, ví dụ như một rạp chiếu, bể bơi với máng trượt nước, và phòng tập thể dục, tường leo núi.

Thậm chí bạn có thể dắt chó đi dạo trong khu công viên động vật. Thật quá tốt cho một nơi trú ẩn ngày tận thế!

Quỳnh Hoa (theo Business Insider)

'Đột nhập' biệt thự bí mật view hồ Tahoe của ông chủ Facebook

Người sáng lập facebook, Mark Zuckerberg đã chi khoảng 1400 tỷ để sở hữu bí mật 2 căn biệt thự xinh đẹp như cổ tích view hồ Tahoe ở San Francisco.

Các danh hiệu này được xét 3 năm một lần. Trong 2 lần xét tặng năm 2017 (lần thứ 12) và năm 2020 (lần thứ 13), có 250 Thầy thuốc nhân dân và 3.355 Thầy thuốc ưu tú được Chủ tịch nước phong tặng. Ở lần xét tặng thứ 14, năm 2023, Bộ Y tế nhận được 78 hồ sơ đề nghị xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân và 1.633 hồ sơ Thầy thuốc ưu tú.

Hơn 80% thầy thuốc nhận 2 danh hiệu là bác sĩ 

Trong báo cáo tổng kết việc thi hành Nghị định số 41 năm 2015 của Chính phủ quy định về xét tặng 2 danh hiệu này, Bộ Y tế chỉ rõ những hạn chế về xác định đối tượng được xét tặng, gồm: hộ sinh; người học chuyên ngành Y tế công cộng; thầy thuốc vừa làm quản lý vừa trực tiếp làm chuyên môn kỹ thuật; Các cán bộ có chuyên ngành: Hóa học, nông học, sinh học, dinh dưỡng, công tác xã hội...

Theo Bộ Y tế, việc thầy thuốc vừa làm quản lý vừa trực tiếp làm chuyên môn kỹ thuật trong các cơ sở chiếm tỷ lệ tương đối nhiều. Qua 2 lần (12, 13) xét tặng, số lượng Thầy thuốc nhân dân chiếm 53%, Thầy thuốc ưu tú chiếm 36%. Trong đó, có những thầy thuốc nếu xét là đối tượng quản lý thiếu thời gian công tác trong ngành y tế nhưng nếu xét là đối tượng trực tiếp làm chuyên môn kỹ thuật lại đủ.

Ví dụ: Đối với cán bộ quản lý y tế là bác sĩ, dược sĩ,… công tác liên tục 20-30 năm tại sở y tế và các đơn vị nhà nước có nhiều đóng góp cho ngành, tỉnh nhưng vẫn yêu cầu thời gian công tác làm chuyên môn kỹ thuật khá dài (10 năm đối với tiêu chuẩn “Thầy thuốc ưu tú” và 15 năm đối với tiêu chuẩn “Thầy thuốc nhân dân”).

"Tiêu chuẩn này cho thấy, đối tượng thầy thuốc là cán bộ quản lý thuộc diện xét tặng, song để đạt được đủ tiêu chuẩn là khó khả thi", Bộ Y tế nêu quan điểm.

Ngoài ra, một số bất cập về cách tính thời gian trực tiếp là chuyên môn kỹ thuật y tế cũng được chỉ ra.

Thực tế các đợt xét tặng cũng nảy sinh những bất cập do tiêu chuẩn xét tặng danh hiệu "chung chung" nên khi áp dụng xét danh hiệu thường sẽ tập trung ghi nhận vào các bác sĩ (chiếm hơn 80% tổng số thầy thuốc nhận danh hiệu trong 2 lần xét tặng) trong khi nhóm cán bộ là y sĩ, kỹ thuật viên, lương y, lương dược đạt danh hiệu là rất ít (dưới 1%)...

Những điểm mới trong dự thảo Nghị định 

Trong dự thảo, Bộ Y tế đề xuất bổ sung đối tượng hộ sinhvào đối tượng xét tặng (Điều 2). Tại Điều 3 - Giải thích từ ngữ, Bộ Y tế đề xuất bổ sung các cá nhân công tác trong các lĩnh vực y tế như dinh dưỡng, dân số, y tế công cộng, dinh dưỡng, khúc xạ nhãn khoa cho phù hợp, đầy đủ với các chức danh nghề nghiệp chuyên ngành y tế...

Bộ Y tế cũng đề xuất bổ sung quy định về thành tích nghiên cứu khoa họctrong điều kiện và tiêu chuẩn 2 danh hiệu.

Thực tế, qua 2 lần xét tặng (12, 13), có cá nhân chủ nhiệm 1 sáng kiến cấp tỉnh nhưng trong Nghị định 41 không quy định về sáng kiến đối với tiêu chuẩn xét tặng danh hiệu Thầy thuốc ưu tú. Vì vậy, các cá nhân đó không được công nhận đủ điều kiện, tiêu chuẩn.

Trong dự thảo Nghị định mới, Bộ Y tế đề xuất bổ sung tác giả chính một bài báo khoa học đã được công bố quốc tế, đồng chủ nhiệm nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp bộ/tỉnh hoặc chủ nhiệm ít nhất 1 đề tài nhánh đề tài khoa học và công nghệ độc lập cấp Nhà nước đối với cá nhân đề nghị xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân.

Bổ sung quy định về nội dung có ít nhất 1 sáng kiến/sáng chế được công nhận có hiệu quả áp dụng, phạm vi ảnh hưởng trong bộ, ban, ngành, tỉnh đối với cá nhân đề nghị xét tặng danh hiệu Thầy thuốc ưu tú...

Bộ Y tế không thay đổi điều kiện thời gian trực tiếp làm chuyên môn kỹ thuật y tế để xét tặng 2 danh hiệu này trong dự thảo Nghị định mới. Tuy nhiên, Bộ Y tế cũng xin ý kiến của Chính phủ về nội dung cán bộ quản lý cơ sở y tế có tham gia làm chuyên môn y tế đủ định mức thời gian làm chuyên môn kỹ thuật, được bổ nhiệm và xếp lương theo chức danh nghề nghiệp thì xét theo tiêu chuẩn của thầy thuốc trực tiếp làm chuyên môn kỹ thuật.

Lý do được đưa ra là hiện nay, nhiều thầy thuốc có trình độ chuyên môn xuất sắc sớm được bổ nhiệm làm cán bộ quản lý. Trong thời gian làm quản lý cơ sở y tế, thầy thuốc vẫn tiếp tục tham gia làm chuyên môn kỹ thuật y tế theo quy định và quản lý, điều hành.

Quý ông Hà Nội mắc bệnh kỳ lạ không thể quan hệ với ai ngoài vợ cũ

Nữ sinh tắc ruột phải phẫu thuật gấp vì ăn loại quả nhà nhà yêu thích

Y học Trung Quốc tin rằng nếu sử dụng khoai sọ như một món khai vị, các món chính sau đó sẽ dễ dàng được tiêu hóa hơn, cách ăn uống này đặc biệt thích hợp cho những người có sức khỏe kém, viêm dạ dày.

Giống khoai này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Đây là nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiều chất xơ và carbohydrate, các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate, magiê, sắt, kẽm, phốt pho, kali, mangan và đồng. 

Có nhiều chất tốt như vậy khiến khoai sọ trở thành thực phẩm có nhiều lợi ích

Thậm chí nhiều chuyên gia còn ví khoai sọ như một loại nhân sâm giá rẻ với những lợi ích vàng:

1. Có lợi cho đường tiêu hóa

Khoai sọ chứa khoảng 27% lượng chất xơ bạn cần hấp thụ mỗi ngày từ khẩu phần ăn. Vì vậy, loại thực phẩm này rất có ích trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra khoai sọ còn giúp ngăn ngừa một số vấn đề như xì hơi, đầy bụng, chuột rút, táo bón và thậm chí bệnh tiêu chảy.

2. Nhuận tràng

Giàu chất saponin, có thể tạo thành một màng bảo vệ trên thành dạ dày, bôi trơn đường ruột giúp nhuận tràng và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chất xơ trong khoai sọ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường vì chúng có thể điều chỉnh quá trình phóng thích insulin và glucose.  

4. Có lợi cho huyết áp và giúp tim khỏe mạnh

Khoai sọ có hàm lượng kali đáng kể, kali không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển chất lỏng giữa các màng và các mô trong cơ thể mà còn giúp giảm căng thẳng, áp lực lên các mạch máu, động mạch.

Khoai sọ còn tốt hơn cả các loại thực phẩm khác mà lâu nay vẫn được ca ngợi như bông cải, nhóm cải mầm, bột yến mạch

5. Làm sạch răng

Trong khoai sọ có nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe trong đó có flo và nó có chức năng làm sạch và bảo vệ răng tự nhiên, an toàn.

6. Ngăn ngừa các loại bệnh ung thư

Trong khoai sọ hàm có lượng cao vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa phenol khác giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do nguy hiểm ra khỏi cơ thể. Các gốc tự do là sản phẩm phụ nguy hiểm sinh ra từ quá trình tế bào trao đổi chất và có thể “biến” các tế bào khỏe mạnh thành các tế bào ung thư.

Bằng cách loại bỏ các gốc tự do này, khoai sọ gần như bảo vệ chúng ta hoàn toàn khỏi bệnh ung thư nguy hiểm. Hơn thế nữa, trong khoai sọ còn có chất cryptoxanthin với khả năng ngăn ngừa ung thư vòm họng và ung thư phổi.

Lưu ý:

- Nên ăn số lượng ít đối với những người bị đờm, cơ địa nhạy cảm (dễ nổi mề đay, eczema, hen suyễn, viêm mũi dị ứng), chán ăn.

- Bên cạnh đó, khoai sọ cũng có tác dụng khử trùng, giảm sưng, làm tan máu bầm. Nếu bị ong đốt, cách phổ biến nhất là sử dụng cuống khoai sọ để xoa lên vùng bị đốt.

An An (Dịch theo Sina)

Nhóm thực phẩm dễ gây ung thư nếu ăn cùng nhau nhưng ít người biết

Đôi khi chúng ta vô tình chế biến hoặc ăn một số loại thực phẩm cùng nhau có thể gây ngộ độc, đau bụng, buồn nôn hoặc dẫn tới nguy cơ ung thư.

Mbappe khiến Pochettino và PSG thót tim khi bị đau trong buổi tập ngày 7/3

“Mbappeđã bị đau trong buổi tập nhưng cậu ấy đã đi lại được bình thường vài giờ sau đó. Tôi hy vọng cậu ấy có thể tập luyện và thi đấu vào ngày mai mà không gặp vấn đề gì”.

Kylian Mbappe được phát hiện tập cùng với các đồng đội trong buổi tập ngày thứ Ba, 8/3 cho thấy tay săn bàn 23 tuổi có thể sẵn sàng cho trận tái đấu dự báo rất hấp dẫn ở Bernabeu.

PSG tạm dẫn 1-0 nhờ bàn duy nhất của Mbappe ghi được tại Parc des Princes, trong trận đấu mà Messi hỏng phạt đền và Real Madrid cũng chơi không đúng phong độ.

Không phải Messi, chân sút tuyển Pháp sẽ là tâm điểm ở Bernabeu đêm nay khi Mbappe được cho sẽ gia nhập Real Madrid vào cuối mùa theo dạng chuyển nhượng tự do.

L.H

PSG sốt vó, Mbappe dính chấn thương trước đại chiến Real Madrid

PSG và Pochettino đứng ngồi không yên khi Kylian Mbappe dính chấn thương trước lượt về vòng 16 đội Champions League với Real Madrid lúc 3h ngày 10/3.

Trong cái se se lạnh đặc trưng của Đà Lạt, không có gì thú vị bằng việc được cùng bạn bè và người thân thưởng thức những món ăn đường phố dân dã mà mang đậm nét ẩm thực xứ sở ngàn hoa. Dưới đây là top những món ăn đường phố không thể bỏ qua cho du khách khi đến với Đà Lạt dịp nghỉ lễ này.

1. Bánh canh Xuân An

Ở Đà Lạt có một món ăn rất nổi tiếng mà quen thuộc với du khách và dân bản địa, được gắn liền với một địa danh đã cũ ngót nghét 30 năm, lấn át tên tuổi cả tuyến phố Nhà Chung ngày nay. Chính là thương hiệu bánh canh Xuân An!

Nhìn bát bánh canh đủ màu sắc, mùi vị đã "đánh thức" mọi vị giác

Một tô bánh canh nức tiếng đúng hiệu Xuân An phải hoàn hảo từ hình thức lẫn chất lượng từng thành phần của nó. Từ sợi bánh canh vừa trong vừa dai làm từ bột gạo, nước dùng sền sệt, đến từng viên chả cá, miếng giò heo đi kèm đều rất đầy đặn và đậm đà. Thêm chút hành lá, ngò gai cùng hạt tiêu cay xè là bạn đã có thể thưởng thức ngay một món ngon nóng hổi, xua tan cái lạnh của phố núi rồi đấy.

2. Thế giới bánh tráng

Bánh tráng là món ăn vặt rất phổ biến với người dân miền Nam. Đơn giản, hấp dẫn và giá cả rẻ là điểm cộng của món ăn đường phố này. Ở bất cứ đâu trong thành phố Đà Lạt đi nữa, bạn cũng sẽ dễ dàng bắt gặp hai món bánh tráng trộn và bánh tráng nướng để thỏa mãn cơn thèm.

Bánh tráng trộn

Chỉ với 10.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức một phần ăn bánh tráng trộn với bánh tráng cắt nhỏ, trứng cút, khô bò, xoài xanh, lạc... hấp dẫn như thế này.

Bánh tráng nướng cũng vô cùng hấp dẫn

Bánh tráng nướng được gọi tên mỹ miều là "pizza của Đà Lạt" bởi hình thức cùng sự đa dạng của nguyên liệu làm nên nhân bánh, ở một mức độ nào đó khá giống món pizza nổi tiếng mà bạn đã từng biết. Dù khởi đầu chỉ là chiếc bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản, qua thời gian cùng sự sáng tạo của người Đà Lạt, giờ đây bánh tráng nướng đã có thêm các thành phần đa dạng khác tùy sở thích như trứng, thịt bò khô, phô mai, pa tê, thịt gà, xúc xích... thậm chí là cả hải sản.

3. Bánh căn trứng

Đây là món ăn rất quen thuộc của vùng đất Nam Trung Bộ, trải dài từ Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa đến Ninh Thuận, Bình Thuận. Dù không có tôm, mực để làm nhân món bánh này như các tỉnh ven biển, nhưng Đà Lạt cũng rất nổi tiếng với món bánh căn theo một biến tấu rất hợp với phố núi.

Món bánh căn

Người Đà Lạt ăn bánh căn với trứng, từ trứng cút đến trứng gà, thậm chí trứng vịt. Bánh được làm từ bột gạo đổ khuôn đất nướng, thêm trứng đã đánh tan và đợi cho bánh chín phồng là xúc ra đĩa. Có hai thứ nước chấm để khách lựa chọn, đơn giản chỉ là nước mắm pha với đường, tỏi, ớt, phức tạp hơn, hấp dẫn hơn là mắm nêm pha với mỡ hành ăn kèm cùng viên thịt xíu mại.

4. Món Huế ở Đà Lạt

Một điều có thể gây bất ngờ cho nhiều người khi lần đầu tiên đến với thành phố hoa Đà Lạt, đó chính là việc ẩm thực Huế rất thịnh hành nơi đây, từ hàng rong đến những tiệm ăn khắp nơi trong thành phố. 

Điều đó được giải thích do đã có một lượng lớn người dân di cư từ cố đô Huế tới Đà Lạt những năm 30 thế kỷ trước, thành lập nên ấp Ánh Sáng. Ấp nằm kế bên hồ Xuân Hương. Chính những người con gốc Huế này đã đem những món ăn và tinh hoa ẩm thực Huế truyền lại, góp phần làm nên sự đa dạng văn hóa của Đà Lạt ngày nay.

Đến Đà Lạt, bạn vẫn có thể thưởng thức món Huế đúng chuẩn

Ấp Ánh Sáng hiện nay đã được giải tỏa phục vụ cho nhu cầu xây dựng khu đô thị mới của Đà Lạt trong tương lai. Du khách sẽ không còn thấy một khu "ổ chuột" xập xệ giữa trung tâm thành phố nữa, thay vào đó là một dãy phố với mặt tiền là những quán ăn Huế với giá cả rất bình dân.

Ẩm thực Huế giữa lòng Đà Lạt

Từ bún bò Huế, bánh canh, đến các loại bánh Huế "bèo - nậm - lọc", chỉ với giá từ 10-30.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn "chuẩn" Huế như là đang ở giữa kinh đô Huế thật sự vậy.

5. Nem nướng Phan Đình Phùng

Một địa chỉ được rất nhiều du khách lựa chọn nữa tại Đà Lạt chính là tuyến phố Phan Đình Phùng, vốn nổi tiếng cả nước bởi món nem nướng độc đáo. Món ăn này đặc biệt từ thứ nước chấm không giống bất kỳ đâu, từ việc chọn lựa thịt heo kỹ càng để nướng, đến khí hậu và thổ nhưỡng Đà Lạt dường như quá hoàn hảo cho việc thưởng thức nó.

Món nem nướng

Nem được làm từ thịt heo mới mổ, xay nhuyễn với tỏi, đường, nước mắm bao tròn trên đầu thanh tre rồi mới đem nướng. Nem nướng Đà Lạt được ăn kèm với bánh tráng, rau sống. Nước chấm công phu từ xương heo được ninh kỹ lọc lấy nước cốt cộng với tương hột xay, rồi đánh nhuyễn hai hỗn hợp này lại với nhau, sau đó nêm gia vị nước mắm, thêm vừng rang, khi nào ăn mới múc nước chấm ra chén cho nóng.

6. Bánh ướt lòng gà

Bạn đã bao giờ nghe đến việc thử kết hợp giữa bánh ướt và lòng gà? Đến với khu Hòa Bình gần chợ trung tâm Đà Lạt, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn rất "lạ" này, một món ăn nhẹ nhàng và tinh tế như chính tính cách của người dân nơi đây.

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt khá giống bánh cuốn ngoài Bắc, cũng được tráng từ thứ gạo tẻ ngon sao cho độ "mềm mượt", độ dai và trong ở một mức vừa phải. Nhân bánh ướt bao gồm lòng gà đã xào chín giòn sau công đoạn làm sạch ướp hành tỏi, thịt gà luộc đem xé phay, bánh bột nếp giòn tan đi kèm. Đặc biệt không thể thiếu thứ nước chấm được tiết lộ gia truyền, thơm lừng mà đủ vị chua cay ngọt ngọt.

7. Xắp xắp

Đây đích thực là món ăn vỉa hè, đường phố "rất rất" Đà Lạt, nếu như bạn chưa được thưởng thức nó thì cũng có thể nói là chưa hề đến với phố núi. Cái tên gọi lạ lùng mà ngày nay chưa ai giải thích nổi "xắp xắp" là gì, cùng với giá thành dưới 10.000 đồng khiến món ăn vặt này rất được lòng người bản địa cũng như du khách.

Xắp xắp là món ăn thanh mát

Xắp xắp về cơ bản khá tương đồng với món nộm bò khô ngoài Bắc. Cũng là đu đủ được nạo mỏng thành sợi, thịt bao gồm thịt bò và gan bò xào khô ngũ vị, có màu nâu sậm. Tất cả đem trộn vào thứ nước mắm me có độ chua rất vừa phải, không gắt quá cũng không ngọt quá, cay quá. Và nhất định không thể thiếu lạc rang rã nhỏ cùng lá quế ăn kèm.

8. Bánh ống lá dứa

Chợ đêm Đà Lạt là một địa chỉ không thể bỏ qua đối với du khách, đặc biệt khi đây được coi là thiên đường ăn vặt của thành phố du lịch này. Ngoài những món đã quá quen thuộc như bánh canh, hủ tíu, bún riêu, ốc, sữa nành bò, bánh tráng nướng...bạn đừng quên thưởng thức những chiếc bánh ống xinh xắn được bày bán khá nhiều trên các gánh hàng rong tại đây.

Bánh ống lá dứa

Sở dĩ có tên gọi bánh ống do bánh có hình dáng giống ống tròn với chiều dài từ 10-15 cm. Bánh ống có nguồn gốc miền Tây, là món ăn vặt phổ biến của người Khmer Trà Vinh, Sóc Trăng, nay cũng là một trong những món ăn vặt rất được yêu thích tại Đà Lạt. Chỉ có giá 5.000 đồng thôi, nhưng những ai đã được thưởng thức món ăn vặt này chắc chắn sẽ nhớ nó mãi, bởi màu xanh đẹp mắt, bởi hương lá dứa cùng độ béo ngậy của vị dừa nạo lẫn trong muối mè.

9. Nướng ngói Cu Đức

Trong cái se lạnh của phố núi, thưởng thức các món nướng trên bàn là một trải nghiệm rất đáng nhớ với nhiều người. Quán nướng ngói Cu Đức tọa lạc trên phố Nguyễn Lương Bằng có lẽ là quán ăn nổi tiếng nhất tại thành phố ngàn hoa, mà gần như bất cứ du khách nào đến với Đà Lạt cũng tìm đến.

Nướng ngói Cu Đức là món ăn khá đặc biệt

Quán Cu Đức nằm giữa trung tâm thành phố, chuyên phục vụ các món nướng mang hương vị của Đà Lạt và Tây Nguyên. Trên mỗi bàn ăn thực khách sẽ không sử dụng vỉ mà thay vào đó là một viên ngói âm dương làm bếp nướng. 

Sau khi viên ngói được nung nóng, bạn đổ một lớp dầu ăn tráng đều mặt ngói, rồi cứ thế xếp thịt cùng các thức ăn đi kèm lên trên. Ưu điểm của cách ăn này là các loại thịt, rau củ không bị cháy xém mà sẽ chín đều, hạn chế tối đa khói, giúp giữ nguyên vị ngọt của thịt cũng như không gây cảm giác chóng ngấy bởi dầu mỡ.

10. Mứt Đà Lạt

Món ăn chơi không thể bỏ qua cho du khách khi đến với Đà Lạt, đồng thời cũng là thức quà được lựa chọn nhiều nhất mang về biếu gia đình bạn bè sau hành trình khám phá thành phố xinh đẹp này, chính là mứt.

Đủ các loại mứt để du khách mua làm quà

Sở hữu khí hậu ôn hòa mát mẻ quanh năm, Đà Lạt thật sự là thiên đường của hoa quả, là thiên đường của mứt. Nếu như ở các nơi khác mứt chỉ được chuộng trong các ngày lễ Tết làm món đưa đẩy câu chuyện, thì ở Đà Lạt mứt được bán và ăn quanh năm. 

Ngoài sự đa dạng về chủng loại, mứt Đà Lạt được đánh giá khá rẻ và ngon do nguồn nhiên liệu chủ yếu đến từ các loại hoa quả tại địa phương, và được bán nhiều nhất quanh chợ trung tâm Đà Lạt với hơn 150 gian hàng lớn nhỏ.

(Theo Em đẹp)