Nguồn gốc của món này được người Nhật truyền miệng qua nhiều đời với nhiều phiên bản khác nhau. Có truyền thuyết kể lại rằng, món ăn này vô tình được tạo ra từ một người lính trong doanh trại của tướng Yoshiie. Khi bị quân địch tập kích, anh ta đã giấu đậu nành luộc cho ngựa vào những túi rơm và không mở trong suốt mấy ngày liền. Khi phát hiện ra thì món ăn đã lên men và có mùi kỳ lạ. Nếm thử thấy ngon, người lính bèn trình món ăn lên tướng Yoshiie. Mùi vị của đậu nành lên men lập tức hấp dẫn ông, vì vậy món ăn dần trở nên phổ biến cho đến ngày nay.

Theo một truyền thuyết khác, Natto xuất hiện trong thời Edo (1603-1868) và cách chế biến đã thay đổi nhiều trong thời Taisho (1912-1926). Khi đó, những nhà nghiên cứu tìm đã tìm được cách sử dụng vi khuẩn làm món Natto mà không cần đến rơm.

Món ăn này được hầu hết người dân Nhật Bản ưa thích, đặc biệt là vùng Kanto và Tohoku. Theo các nhà khoa học, có rất nhiều thành phần dinh dưỡng trong món đậu nành lên men này. Đó là các acid amin, enzym Nattokinase, vitamin K2, những loại chất giúp tăng tuổi thọ con người.

Để làm món ăn này, sau khi ngâm hạt đậu nành nhỏ trong vòng một ngày, người Nhật đem luộc chín rồi cho lên men. Theo cách cổ truyền, đậu được ủ trong các túi rơm. Hiện nay, người Nhật sử dụng men kosokin để ủ đậu nành trong khoảng 24 giờ ở nhiệt độ 40 °C.

Sau khi được lên men, đậu Natto sẵn sàng có mặt trên các mâm cơm gia đình Nhật. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm, hoặc có thể nấu thành súp, làm nhân sushi cuộn và nước dùng của mì Soba. Ở các cửa hàng tiện lợi, bạn cũng có thể tìm thấy Natto sấy khô như một món ăn vặt của người Nhật. 

Theo GBS

Tuy nhiên, phía đội bóng nước Đức khẳng định sẽ không bán cầu thủ 19 tuổi với bất cứ giá nào, bởi Sancho là nhân tố quan trọng giúp Dortmund cạnh tranh danh hiệu Bundesliga mùa này.

Trong đoạn phim tài liệu Amazon Prime mới được công bố, Giám đốc thể thao Dortmund - ông Michael Zorc cho biết chi tiết vụ việc xảy ra hồi tháng 3 vừa qua.

"Có một chủ đề nóng bây giờ về Sancho và Manchester United. Anh ấy đã thảo luận với hai CLB, cá nhân tôi cùng các nhà tư vấn. Một cuộc gặp gỡ sẽ được dàn xếp. MU sẽ mời những nhà tư vấn chuyển nhượng.

Nhưng theo những gì tôi biết, các nhà thương thuyết nói rằng dù có đưa ra lời đề nghị bao nhiêu tiền, Dortmund cũng sẽ không bán Sancho hè này.

Bản thân tài năng trẻ người Anh cũng không có ý định rời nước Đức ở thời điểm hiện tại."

Sau khi tiếp quản đội bóng từ Mourinho, Solskjaer đã nhắm Sancho là mục tiêu chuyển nhượng số 1. Thế nhưng, khi bị Dortmund cự tuyệt, họ đành chuyển hướng sang mục tiêu dự phòng là Daniel James.

* Đăng Khôi

Đài truyền hình Trung Quốc CCTV đưa tin, khoảng 80% trong số 9 tỷ chuyến đi sẽ là tự lái ô tô, và đây cũng là con số kỷ lục. Phần còn lại, người dân di chuyển bằng đường sắt, máy bay, và đường thủy.

Dự kiến sẽ có gần 11 triệu chuyến tàu, phương thức vận tải chính ở Trung Quốc, diễn ra vào hôm nay. Tổng cộng 480 triệu chuyến đi sẽ được thực hiện trên toàn quốc trong thời gian 40 ngày, tăng 38% so với năm 2023, và tăng 17% so với năm 2019.

Hoạt động đi lại bằng đường sắt và hàng không đều tăng vọt trong ngày đầu tiên của đợt Xuân vận năm nay. Hành khách đã phải chật vật để mua vé tàu, dù Trung Quốc là nơi có mạng lưới đường cao tốc lớn nhất thế giới.

Cô Miranda Guo (25 tuổi) là họa sĩ truyện tranh tại một công ty công nghệ ở Hàng Châu, đã may mắn có được một chỗ ngồi trên chuyến tàu cao tốc đến Tế Nam. Tuy nhiên trước đó, cô đã phải chi thêm 60 Nhân dân tệ tương đương 13% giá vé để bên thứ 3 mua hộ. 

“Tôi nghĩ năm nay khó mua vé do hầu hết đồng nghiệp của tôi đều không mua được vé. Nhiều người vẫn đang trong danh sách chờ”, cô Guo chia sẻ.

Cũng theo CCTV, số hành khách đi bằng đường hàng không trong hôm nay ước tính đạt 2 triệu. Theo cơ quan quản lý hàng không Trung Quốc, trong đợt cao điểm đi lại, số chuyến đi bằng đường hàng không dự kiến sẽ tăng lên 80 triệu chuyến, tăng 9,8% so với năm 2019. Do đó, các sân bay tại những thành phố lớn nhất ở Trung Quốc như Bắc Kinh và Thượng Hải sẽ chuẩn bị đón lượng khách đông đúc.

Du lịch nước ngoài cũng gia tăng. Cơ quan quản lý hàng không Trung Quốc đã sắp xếp thêm hơn 2.500 chuyến bay quốc tế tới các điểm đến ở châu Á bao gồm Đông Nam Á, Nhật Bản, và Hàn Quốc.

Tết trên vũ trụ của 3 phi hành gia Trung Quốc

NGÀY GIỜ

TRẬN ĐẤU

TRỰC TIẾP

U23 ĐÔNG NAM Á 2023 - VÒNG BẢNG

20/08  16:00

Lào 1-4 Việt Nam

XEM CHI TIẾT

20/08  20:00

Indonesia 1-0 Timor Leste

SCTV, VTV5, VTV Cần Thơ

CÚP QUỐC GIA 2023 - CHUNG KẾT

20/08  18:00

Thanh Hóa 0-0 Viettel 0-0 (pen 5-3)

XEM CHI TIẾT

WORLD CUP NỮ 2023 – CHUNG KẾT

20/08  17:00

Tây Ban Nha 1-0 Anh

XEM CHI TIẾT

NGOẠI HẠNG ANH 2023/24 – VÒNG 2

20/08  20:00

[20] Aston Villa 4-0 Everton [15]

K+SPORT 2

20/08  22:30

[13] West Ham 3-1 Chelsea [11]

K+SPORT 1

VĐQG TÂY BAN NHA 2023/24 – VÒNG 2

21/08  00:00

[11] Girona 3-0 Getafe [13]

SSPORT (SCTV17)

21/08  00:30

[12] Barcelona 2-0 Cadiz [7]

SSPORT2

21/08  02:30

[6] Real Betis 0-0 Atl. Madrid [13]

SSPORT (SCTV17)

VĐQG ITALIA 2023/24 – VÒNG 1

20/08  23:30

[15] Roma 2-2 Salernitana [16]

ON FOOTBALL

[17] Sassuolo 0-2 Atalanta [2]

On Sports +

21/08  01:45

[12] Lecce 2-1 Lazio [11]

ON SPORTS NEWS

[19] Udinese 0-3 Juventus [10]

ON FOOTBALL

VĐQG ĐỨC 2023/24 – VÒNG 1

21/08  20:30

[16] Union Berlin 3-1 Mainz [13]

ON SPORTS NEWS

21/08  22:30

[8] Frankfurt 1-0 Darmstadt [7]

ON SPORTS NEWS

VĐQG PHÁP 2023/24 – VÒNG 2

20/08  18:00

[9] Lille 2-0 Nantes [16]

ON FOOTBALL

20/08  20:00

[7] Le Havre 1-2 Brestois [1]

[6] Lorient 1-1 Nice [10]

[15] Reims 2-0 Clermont [17]

21/08  00:00

[2] Monaco 3-0 Strasbourg [6]

ON SPORTS

21/08  01:45

[13] Lens 1-1 Rennes [1]

ON SPORTS

Kết quả xác minh cho thấy, người liên quan đến vụ việc là thầy giáo N.D.H (SN 1986, Bí thư Đoàn thanh niên Trường THPT Cẩm Phả) và học sinh T.N.T.Q (SN 2003, học sinh của trường niên khóa 2018 – 2021).

Cuộc trò chuyện giữa thầy H và học sinh Q diễn ra vào tháng 3/2019 khi Q đang là học sinh nhà trường. Tuy nhiên, cũng trong tháng 3/2019, Q có trao đổi và chia sẻ hình ảnh nhắn tin riêng của mình với thầy H cho thầy N.M.C (Phó Bí thư Đoàn trường THPT Cẩm Phả) và thầy C đã lưu lại hình ảnh.

Đến ngày 5/9/2021, thầy C sử dụng điện thoại cá nhân đăng nhập email “Hoang Minh”, biên tập nội dung kèm theo hình ảnh và gửi đến khoảng 100 tài khoản email của cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh trong Trường THPT Cẩm Phả.

Mục đích gửi các nội dung trên do một số mâu thuẫn giữa thầy C và thầy H trong quá trình công tác tại trường.

Theo UBND Cẩm Phả, thầy C đã nhận thức được hành vi của mình là vi phạm, ảnh hưởng đến uy tín, danh dự của thầy H và học sinh Q.

Thầy C cam kết không chia sẻ, đăng tải, lưu trữ các thông tin liên quan đến vụ việc và có trách nhiệm cải chính các thông tin đã gửi.

Về phía thầy H, ngay từ tháng 3/2019, thầy H đã bị nhà trường nhắc nhở về việc nhắn tin cá nhân với học sinh và đã nhận thức được là chưa chuẩn mực.

Sau khi điều tra làm rõ vụ việc, UBND TP Cẩm Phả chỉ đạo Trường THPT Cẩm Phả tổ chức họp kiểm điểm đối với hai thầy giáo H và C.

Yêu cầu nhà trường tổ chức họp kiểm điểm giáo viên theo đúng trình tự, quy định và thẩm quyền. Đề xuất hình thức kỷ luật phù hợp đối với những sai phạm của giáo viên.

Đồng thời, công khai trung thực, khách quan sự việc liên quan, không giấu giếm, che đậy đối với khuyết điểm của cá nhân vi phạm, kiên quyết trong phê bình, kiểm điểm cá nhân vi phạm quy định đạo đức nhà giáo, vi phạm quy tắc ứng xử trong cơ sở giáo dục.

Trước đó vào ngày 5/9, tài khoản email nặc danh có tên “Hoang Minh” gửi đi bài viết và 4 ảnh chụp màn hình tin nhắn giữa thầy giáo H và nữ sinh Q.

Thông tin trên sau đó được lan truyền trên mạng xã hội gây xôn xao dư luận, dẫn đến nhiều ý kiến bức xúc, phẫn nộ trước hành vi của thầy giáo H. 

Ngay sau khi nhận được thông tin, Thường trực Thành ủy đã chỉ đạo UBND TP Cẩm Phả, Công an thành phố và Đảng ủy - Ban giám hiệu Trường THPT Cẩm Phả xác minh, làm rõ. 

Facebook của Trường THPT Cẩm Phả phát thông báo về sự việc khi có tin đồn trên mạng xã hội

Phạm Công - Thanh Hùng

Cô giáo Vật lý lộ hình ảnh 'nóng' trong buổi tập huấn trực tuyến

Bị xác định lộ hình ảnh "nóng" trong buổi tập huấn trực tuyến sử dụng sách giáo khoa lớp 6, một nữ giáo viên của Trường THCS Hua La (TP Sơn La, tỉnh Sơn La) đã bị tạm đình chỉ công tác.

Tuy nhiên, chân sút Na Uy vẫn bị ăn mắng từ ông thầy Pep Guardiola. Vị thuyền trưởng Man Cityđược phát hiện to tiếng với Haaland lúc họ rời sân cho thời gian nghỉ giữa hiệp.

Thậm chí khi thấy các máy quay hướng về phía mình, Pep Guardiola còn lấy tay hất ra, để tiếp tục mắng mỏ Haaland, người cúi đầu chịu trận.

Người hâm mộ tỏ ra không hài lòng với sự nóng giận của Pep Guardiola với Haaland. Họ đặt câu hỏi: “Ông ấy còn muốn gì nữa?”.

Trao đổi với truyền thông sau trận, nhà cầm quân Tây Ban Nha cũng đã nói rõ hơn lý do mắng tiền đạo Na Uy: nguồn cơn là từ thái độ tức giận của Haaland với Bernardo Silva không chuyền bóng nhanh cho anh để ghi bàn thêm khi hiệp 1 còn vài phút nữa.

“Haaland luôn muốn có bóng cho cậu ấy, mọi lúc. Nhưng trong tình huống chỉ còn khoảng 2 phút là hết hiệp 1 và Kovacic băng vào phía sau rồi để mất bóng, Rodri để mất bóng. Haaland muốn có bóng nhưng Bernardo Silva đã đúng khi không chuyền cho cậu ấy. Chúng tôi phải thay đổi để giữ lợi thế dẫn 2-0”.

Về phần mình, Haaland chia sẻ khi được hỏi: “Tôi cố gắng tập trung mỗi ngày và vẫn luôn nói rất vui khi được làm việc với Pep Guardiola. Tôi phải tiếp tục tiến bộ vì bản thân vẫn còn trẻ.

Tôi nghĩ không học hỏi ai tốt hơn ông ấy. Sự cố đó là tình huống gần hết hiệp 1, do tôi hơi giận Bernardo Silva đã không chuyền cho mình. Có lẽ anh ấy cũng hơi giận tôi. Nhưng không có vấn đề gì cả, mấu chốt là Man City ra quân suôn sẻ”.

Dù vậy, chiến thắng mở màn Premier League 2023/24 của Man City trước Burnley không trọn vẹn khi De Bruyne tái phát chấn thương gân kheo, phải rời sân chỉ sau 23 phút.