Giảm 11kg trong 2 tháng, không tăng lại suốt 5 năm

Năm 2011, ở tuổi gần 60, ông Nozaki tham gia kiểm tra sức khỏe định kỳ và nhận được cảnh báo nghiêm trọng: gan nhiễm mỡ, cholesterol cao, mỡ cơ thể vượt ngưỡng (24,2%).

Với chiều cao 1m65 và cân nặng 68kg, ông quyết định thay đổi lối sống để cải thiện sức khỏe.

"Vì quê tôi, tỉnh Fukushima, là vùng trồng dưa chuột nổi tiếng, tôi quyết định thử áp dụng chế độ ăn với loại thực phẩm này", ông chia sẻ.

Khi mới bắt đầu, ông Nozaki ăn tới 10 quả dưa chuột mỗi ngày, sử dụng chúng trong mọi bữa ăn và như một món ăn vặt giữa giờ. Ông cũng ép dưa chuột lấy nước uống để bổ sung dinh dưỡng.

Kết quả thật bất ngờ: Chỉ trong 2 tháng, cân nặng đầu bếp này giảm từ 68kg xuống 57kg, vòng eo thu nhỏ từ 83cm xuống 77cm.

Không chỉ vóc dáng thay đổi, các chỉ số sức khỏe của ông cũng được cải thiện đáng kể:

- Cholesterol LDL giảm từ 178 xuống 135 (mức an toàn là 60-139).

- Chức năng gan được cải thiện rõ rệt, với chỉ số GPT từ 46 giảm xuống 24.

- Tỷ lệ mỡ cơ thể giảm từ 24,2% còn 18,9%.

Đáng chú ý, ông duy trì chế độ ăn dưa chuột thường xuyên và không bị tăng cân trở lại suốt 5 năm.

Vì sao dưa chuột giúp giảm cân hiệu quả?

1. Ít calo, giàu dinh dưỡng

Dưa chuột là một trong những thực phẩm có lượng calo thấp nhất. 100g dưa chuột chỉ chứa 14 kcal, giúp bạn ăn nhiều mà không lo thừa năng lượng. Ngoài ra, dưa chuột chứa nhiều nước, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân tự nhiên.

2. Enzym phân giải mỡ hiệu quả

Dưa chuột chứa enzym phospholipase, có tác dụng thúc đẩy quá trình phân giải chất béo và ngăn chặn tích mỡ. Theo ông Nozaki, ăn dưa chuột sống sẽ tận dụng được tối đa tác dụng của enzym này, bởi nhiệt độ cao có thể phá hủy enzym.

3. Giảm phù nề, hỗ trợ bài tiết

Dưa chuột rất giàu kali, giúp loại bỏ lượng nước thừa trong cơ thể, giảm tình trạng phù nề và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Điều này đặc biệt hữu ích với những người dễ bị tích nước hoặc thường xuyên cảm thấy cơ thể "nặng nề".

4. Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón

Hàm lượng chất xơ trong dưa chuột giúp cải thiện chức năng đường ruột, ngăn ngừa táo bón và ổn định đường huyết. Chất xơ cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, là yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.

5. Cải thiện làn da khi giảm cân

Giảm cân thường khiến da bị nhăn nheo, kém săn chắc. Tuy nhiên, dưa chuột giàu vitamin C và beta-carotene, giúp bảo vệ làn da, duy trì độ ẩm và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Bí quyết áp dụng chế độ ăn dưa chuột để giảm cân

- Ăn dưa chuột thường xuyên: Khi mới bắt đầu, ông Nozaki ăn khoảng 10 quả dưa chuột mỗi ngày. Hiện tại, ông duy trì thói quen ăn dưa chuột sống hoặc uống nước ép dưa chuột (4 quả/lần) để điều chỉnh cân nặng.

- Kết hợp với thực phẩm lành mạnh: Dưa chuột được kết hợp với các nguyên liệu ít calo, giàu dinh dưỡng như cá, thịt nạc và rau xanh, giúp cân bằng chế độ ăn.

- Duy trì ý thức ăn uống: "Muốn giảm cân bền vững, hãy ăn đúng cách và duy trì lâu dài", ông Nozaki khuyên.

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Bạn có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợp với các món salad hoặc nước chấm.

Ví như sự kiện sập cầu Phong Châu (Phú Thọ), lũ quét ở Lào Cai... ngay khi xảy ra sự cố, Bệnh viện đã kết nối trực tuyến với các bệnh viện tuyến tỉnh, huyện để hội chẩn trực tuyến các ca bệnh khó.

"Chúng tôi hội chẩn trực tuyến, không nhất thiết phải sử dụng những hệ thống máy móc nhiều tỷ đồng, mà nhiều khi qua điện thoại, từ cuộc gọi video, trên những kết quả ban đầu có thể cùng đồng nghiệp đưa ra đánh giá, tiên lượng và hướng xử lý thích hợp cho người bệnh", TS Hùng nói.

Theo PGS.TS Nguyễn Mạnh Khánh, Phó Giám đốc Bệnh viện Việt Đức, công tác chỉ đạo tuyến của bệnh viện đã được triển khai nhiều năm. Bệnh viện đã chuyển giao, giúp nhiều bệnh viện tuyến dưới, nhất là các tỉnh biên giới, vùng cao làm chủ được nhiều kỹ thuật, từ đó, đã giảm tỷ lệ bệnh nhân chuyển tuyến và tử vong.

"Mục tiêu của công tác chỉ đạo tuyến, đầu tiên vì người bệnh, lấy người bệnh làm trung tâm. Chúng tôi muốn nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, người dân ở tuyến tỉnh, huyện cũng được hưởng dịch vụ y tế như tại Bệnh viện Việt Đức.

Qua công tác chỉ đạo tuyến, chúng tôi đưa những kỹ thuật từ tuyến đầu ngành xuống tuyến tỉnh, huyện, giúp người dân được hưởng chất lượng khám chữa bệnh tốt nhất, giúp giảm tỷ lệ chuyển tuyến, giảm biến chứng, giảm nguy cơ mổ lại...", PGS Khánh nói.

PGS Khánh cho biết thêm, bệnh viện đã tổ chức nhiều đoàn khảo sát, đánh giá chất lượng nhân lực, nhu cầu, trang thiết bị, cơ sở hạ tầng của bệnh viện tuyến dưới để thực hiện chuyển giao kỹ thuật phù hợp.

Đến nay, Bệnh viện Việt Đức vẫn tiếp tục tiến hành nhiều khóa đào tạo liên tục, hội chẩn trực tuyến 24/24, chuyển giao nhiều gói kỹ thuật cho bệnh viện tuyến dưới.

Như chuyển giao gói ghép thận cho các bệnh viện Nghệ An, Thanh Hóa, Bệnh viện Việt Tiệp; đang chuyển giao tiếp cho Bệnh viện Lào Cai, Phú Thọ, Uông Bí...

Đào tạo chuyển giao gói ghép tim cho Bệnh viện Chợ Rẫy, Bệnh viện Y dược TPHCM...

"Tại hội nghị này, nhiều kinh nghiệm thực tiễn được chia sẻ, các bệnh viện tuyến dưới có thể trực tiếp đề xuất, từ đó chúng tôi thảo luận, đưa ra các giải pháp thiết thực nhằm nâng cao hiệu quả công tác đào tạo, chỉ đạo tuyến và khám, chữa bệnh từ xa trong thời gian tới", PGS Khánh nói.

Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đánh giá cao việc Bệnh viện Việt Đức chuyển giao kỹ thuật "cầm tay chỉ việc", chuyển giao đúng và trúng nhu cầu của cơ sở y tế nơi tiếp nhận; kịp thời kết nối các điểm cầu, hội chẩn từ xa giúp các cơ sở y tế tuyến dưới xử lý những ca bệnh khó, giúp người dân được tiếp cận, thụ hưởng y tế có chất lượng ngay tại nơi mình sinh sống.

"Nhờ sự hỗ trợ của Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức về chỉ đạo tuyến cũng như công tác khám chữa bệnh từ xa đã giúp các thầy thuốc tuyến dưới xử lý được nhiều ca bệnh khó, khẩn cấp ngay tại cơ sở", Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên nói.

Thứ trưởng Bộ Y tế đề nghị Bệnh viện Việt Đức tiếp tục nâng cao năng lực chuyên môn của bệnh viện, tiếp tục chuyển giao cho tuyến dưới, đặc biệt những kỹ thuật ngoại khoa như chấn thương chỉnh hình hay cơ xương khớp, hoặc thận tiết niệu...

Nhà thuốc An Khang trực thuộc tập đoàn Thế Giới Di Động (MWG) đã có lịch sử phát triển hơn 20 năm trong ngành chăm sóc sức khỏe. Đây là chuỗi nhà thuốc uy tín, chất lượng với 541 cửa hàng lớn nhỏ, phục vụ cho hàng trăm nghìn lượt khách mỗi ngày.

Với vị thế là một trong những hệ thống phân phối bán lẻ dược phẩm hàng đầu Việt Nam, An Khang với mạng lưới rộng lớn của mình có thể đưa những sản phẩm chính hãng, an toàn, hiệu quả đến tận tay người tiêu dùng với giá thành hợp lý.

Vì vậy, sự kiện hợp tác giữa Labehe và nhà thuốc An Khang sẽ là bước ngoặt ấn tượng khẳng định tên tuổi của cả hai trong sứ mệnh vì sức khỏe cộng đồng.

Theo đó, các dòng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe mang thương hiệu Orihiro từ Labehe sẽ được phân phối tại nhiều hiệu thuốc thuộc hệ thống nhà thuốc An Khang trên toàn quốc cũng như website chính thức https://www.nhathuocankhang.com, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người dân bằng nguồn hàng chính hãng từ Nhật Bản.

"Từ đây, người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận với nguồn sản phẩm chất lượng cao, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, mức giá phải chăng với dịch vụ chăm sóc hậu mãi tốt. Người dùng có thể yên tâm, không cần lo ngại các vấn đề hàng giả, hàng nhái và được đội ngũ dược sĩ tư vấn viên giỏi chuyên môn, kinh nghiệm của chuỗi nhà thuốc An Khang giải đáp tận tình các thắc mắc", đại diện Labehe nói.

Đại diện Labehe cho hay, thành lập từ năm 1972, Orihiro là thương hiệu thực phẩm chức năng nổi tiếng ở xứ sở mặt trời mọc. Những sản phẩm mang thương hiệu Orihiro đều đảm bảo chất lượng với nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, quy trình sản xuất khép kín cùng hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Các dòng sản phẩm mang thương hiệu Orihiro được ra mắt trong lần hợp tác này đã nhận được những phản hồi tích cực từ phía người tiêu dùng như: thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO High purity Glucosamine grain Economical bottle; Deep sea Shark liver oil extract Capsule Economical bottle; thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO BBB; thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO new oyster extract tablets; thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO Nattokinase capsule.

"Sự kiện hợp tác này đã giúp cho Labehe tự tin vững bước trên hành trình góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống - chăm sóc sức khỏe người Việt, tiếp tục khẳng định cam kết lâu dài cho sứ mệnh chăm sóc sức khỏe cộng đồng mà Labehe theo đuổi; đưa những thương hiệu uy tín trên thế giới đến gần hơn với người Việt", đại diện Labehe chia sẻ.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO High purity Glucosamine grain Economical bottle có giấy xác nhận nội dung quảng cáo số 1217/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp ngày 7/5/2021.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Deep sea Shark liver oil extract Capsule Economical bottle có giấy xác nhận nội dung quảng cáo số 1218/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp ngày 7/5/2021.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO BBB có giấy xác nhận nội dung quảng cáo số 1369/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp ngày 21/5/2021.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO new oyster extract tablets có giấy xác nhận nội dung quảng cáo số 1368/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp ngày 21/5/2021.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe ORIHIRO Nattokinase capsule có giấy xác nhận nội dung quảng cáo số 1367/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp ngày 21/5/2021.

Các thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.

Sản phụ K'Hiền nhập viện vào ngày 15/9 trong tình trạng vỡ ối. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân và thai nhi có dấu hiệu bất thường nên quyết định mổ lấy thai.

Ngày 19/9, chị K'Hiền và bé gái sơ sinh nặng 2,4kg được xuất viện, về nhà.

Đến ngày 21/9, chị K'Hiền nhập Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng cấp cứu trong tình trạng khó thở, phù chi dưới, huyết áp khó đo. Bệnh nhân sau đó rơi vào trạng thái hôn mê, bụng chướng, bầm tím vùng hạ vị, vết mổ dọc giữa bụng căng, tím.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng tổ chức hội chẩn toàn viện, mổ cấp cứu. Sau mổ, bệnh nhân được theo dõi tại Khoa hồi sức tích cực chống độc.

Đến 18h ngày 26/9, chị K'Hiền hôn mê sâu.

Theo Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng, trong ngày 26/9, bệnh viện giải thích tình trạng bệnh nặng của chị K'Hiền cho người thân và hoàn tất thủ tục để người thân đưa bệnh nhân về nhà theo nguyện vọng.

Trong ngày 26/9, chị K'Hiền tử vong.

Liên quan vụ việc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng thông tin sẽ hội chẩn chuyên môn, đánh giá lại toàn bộ quá trình điều trị vào ngày 7/10.

Tại đây, bệnh nhân được cắt lọc, dùng kháng sinh, dùng kỹ thuật hút áp lực âm (VAC) để xử lý tình trạng nhiễm trùng tại các ổ loét. Đáng chú ý, qua kết quả xét nghiệm và chẩn đoán hình ảnh, ekip điều trị phát hiện bệnh nhân có khối u tủy sống đã di căn xa đến gan, phổi, khiến tính mạng bị đe dọa nghiêm trọng.

Khai thác bệnh sử, bệnh nhân cho biết, tình trạng đau lưng, yếu 2 chân mới chỉ phát hiện từ tháng 4. Trước đó, sức khỏe người đàn ông hoàn toàn bình thường. Đến khám tại một phòng mạch tư, anh B. được chẩn đoán đau cột sống và có sỏi nhỏ hai bên thận.

Nghe vậy, người đàn ông nghĩ bệnh không quá nặng nên vẫn đi làm như bình thường, chỉ uống thuốc cầm cự qua ngày.

Khoảng 2 tháng sau, bệnh nhân đột ngột suy giảm sức khỏe trầm trọng, phải nhập viện vì tình trạng thiếu máu nặng, tứ chi rất yếu. 10 ngày sau, bệnh nhân được chuyển đến tuyến trên tiếp tục điều trị.

Nhưng vì hoàn cảnh khó khăn lại không có bảo hiểm y tế, bệnh nhân và gia đình chủ động xin về tự chăm sóc vì không kham nổi viện phí.

Trải qua nhiều tuần tự uống thuốc và châm cứu tại nhà, tình trạng bệnh nhân không thuyên giảm mà ngày càng trở nặng, nên phải tái nhập viện cấp cứu vào đầu tháng 9. Sau khi nghe bác sĩ thông báo bị ung thư đã di căn, bệnh nhân cho biết cảm thấy bàng hoàng, sợ hãi.

Theo các bác sĩ, u tủy sống là tình trạng khối u phát triển trong hoặc ngoài tủy sống hoặc ở màng cứng (lớp phủ bên ngoài tủy sống). Đây là căn bệnh hiếm gặp, thường không có nguyên nhân rõ ràng. Một số ý kiến cho rằng, các vấn đề về gen hoặc tiếp xúc với bức xạ có thể là yếu tố làm phát triển khối u tủy sống.

Đáng chú ý, triệu chứng của u tủy sống không rõ ràng, nên dễ bị nhầm lẫn với các căn bệnh khác. Nhiều trường hợp ở giai đoạn đầu chỉ có những cơn đau và tê yếu nhẹ, khiến người bệnh dễ chủ quan mà bỏ qua. Đến khi có tình trạng rối loạn về vận động nặng hay xuất hiện co rút, bệnh đã vào giai đoạn này.

Nếu phát hiện và can thiệp trễ, u tủy sống có thể gây những biến chứng nghiêm trọng về thần kinh, gây tàn tật vĩnh viễn hoặc thậm chí đe dọa tính mạng bệnh nhân.

Với những trường hợp u tủy cột sống ngoài màng cứng thường bị di căn, nên khả năng hồi phục kém và thời gian sống bị rút ngắn nhiều.

Bác sĩ khuyến cáo, dù là bệnh hiếm gặp nhưng Bất kỳ ai cũng có nguy cơ bị u tủy sống. Do đó, khi thấy có triệu chứng đau lưng, đau bụng, yếu hoặc tê bì tay chân bất thường, người dân cần đi bệnh viện kiểm tra ngay (bằng cách chụp MRI, CT, sinh thiết…) để phát hiện và can thiệp bệnh sớm.

Ngày 27/9, chuyến xe đầy ắp thuốc men đầu tiên khởi hành đến Bệnh viện Đa khoa Phú Bình (huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên). Tại đây, DHG Pharma cùng AloBacsi và Daisy Media trao tặng 1.500 túi thuốc gia đình (trị giá 311,64 triệu đồng) cùng hơn 100 phần quà giá trị. Song song đó, 1.000 túi thuốc (trị giá 207,76 triệu đồng) cũng được gửi tặng trực tiếp đến Trung tâm Y tế TP Thái Nguyên. 

Trạm dừng chân thứ 2, ngày 28/9, đoàn phối hợp cùng Ban Thanh niên Công an tỉnh Cao Bằng, UBND huyện Hà Quảng (tỉnh Cao bằng) trao 2.500 túi thuốc gia đình (trị giá 519,4 triệu đồng) và gửi tặng trực tiếp 100 phần thuốc, quà cho bà con đồng bào dân tộc thiểu số tại xã Quý Quân (huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng). 

Điểm đến thứ 3, ngày 29/9, hành trình tiếp tục đến với tỉnh Lào Cai. Tại đây, dưới sự chứng kiến của Sở Y tế tỉnh Lào Cai, 2.500 hộp thuốc gia đình (trị giá 519,4 triệu đồng) được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai tiếp nhận. Cùng với đó, đoàn cũng phối hợp cùng Trung tâm Y tế xã Quang Kim (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai) trực tiếp trao hơn 100 phần thuốc và quà đến bà con xã Quang Kim. 

Chặng cuối trong hành trình, ngày 30/9, đoàn phối hợp cùng địa phương trao 2.500 túi thuốc gia đình (trị giá 519,4 triệu đồng) tại Trung tâm Y tế huyện Lục Yên (tỉnh Yên Bái) và tặng hơn 100 phần thuốc cùng quà đến bà con tại xã Minh Chuẩn (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái). 

Những túi thuốc nối tình yêu thương

"Một túi thuốc - Một tấm lòng" là hành trình đặc biệt không thể quên của những trái tim hướng về tâm lũ trong những ngày gian nan nhất, cũng như hành trình tái thiết để bà con sớm ổn định cuộc sống. Đi qua 4 tỉnh thành, đón đoàn là đoạn giao thông chia cắt, dưới đất, đường nứt toác, bên trên là ngọn đồi no nước đe dọa đổ ập xuống bất cứ lúc nào. 

Với mong muốn người dân có thêm điều kiện để chăm sóc sức khỏe, DHG Pharma chia sẻ, hành trình trao tặng này cần hoàn thành thật tốt. Trong mỗi túi thuốc gia đình gồm có đầy đủ 10 loại thuốc thiết yếu không chỉ sử dụng sau bão lũ mà trong cuộc sống thường nhật cũng rất cần thiết. 

"10.000 túi thuốc gia đình với tổng giá trị 1,7 tỷ đồng không chỉ dừng lại ở con số mà trên hết là tấm lòng nơi phương Nam gửi tặng đồng bào, như một lời hứa vững chãi xuyên suốt 50 năm của DHG Pharma, hết lòng Vì một cuộc sống khỏe đẹp hơn", đại diện thương hiệu chia sẻ. 

Đón nhận những túi thuốc chất lượng từ DHG Pharma, đại diện Bệnh viện Đa khoa huyện Phú Bình (Thái Nguyên) bày tỏ lòng tri ân và nhìn nhận, các loại thuốc đều rất thực tế, đặc biệt cần trong lúc hiết khó tiếp cận nhà thuốc như đợt bão lũ vừa qua. Đồng thời cam kết, số thuốc này sẽ được cấp phát đến tận tay bà con ngay trong tuần tới. 

Đại diện huyện Hà Quảng (tỉnh Cao bằng), huyện Bát Xát (tỉnh Lào Cai) và huyện Lục Yên (tỉnh Yên Bái) có chung nhận định, chương trình rất ý nghĩa, bởi dù trong bất kỳ hoàn cảnh nào, sức khỏe đều rất quan trọng. Mỗi túi thuốc trao đi là một món quà vô giá, tiếp sức cho bà con vượt qua khó khăn để ổn định cuộc sống sau bão lũ.   

Ông Nguyễn Ngọc Toàn - Quản lý Phòng Marketing, Giám đốc Ngành hàng Kháng sinh, DHG Pharma chia sẻ: "Để chuẩn bị chu đáo nhất cho hành trình về 4 tỉnh miền Bắc, trái tim của 3.000 CBNV DHG Pharma hòa chung nhịp đập, đã tình nguyện ở lại sau giờ làm, tận tay trang bị từng hộp thuốc. 

Trong 5 thập kỷ qua, DHG Pharma đã thực hiện nhiều chương trình chăm sóc sức khỏe cộng đồng, từ vùng núi cao, đến hải đảo hay tận cùng Tổ quốc. Đây là sứ mệnh của công ty và cũng là mệnh lệnh từ trái tim của mỗi thành viên DHG Pharma. Trong mỗi thời khắc, chúng tôi sẽ càng hoàn thiện hơn nữa để đưa những viên thuốc chất lượng đến tay người tiêu dùng song hành cùng các chương trình chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng, vẫn sẽ cam kết tận lực vì giá trị tốt đẹp này".