NEWSMón canh chua thanh nhẹ mà lại nấu nhanh, trời nóng ăn quá hợp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến canh chua váng đậu nấu nấm:
1. Váng đậu khô 100g
2. Trứng 1 quả
3. Nấm sò tươi 70g
4. Nấm hương tươi 70g
5. Cà chua 2 quả (400g)
6. Gia vị: 20g tỏi băm,óncanhchuathanhnhẹmàlạinấunhanhtrờinóngănquáhợlịch thi đấu bóng đá đức hôm nay 10ml xì dầu, 10ml dầu hào, 4g muối, 3g đường, 10g hành lá thái nhỏ.
Cách làm canh chua váng đậu nấu nấm
1. Sơ chế nguyên liệu
Ngâm váng đậu vào nước khoảng 3 tiếng cho váng đậu mềm.
Sau đó vắt kiệt nước trong váng đậu. Cà chua rửa sạch thái khối vừa ăn. Nấm hương và nấm sò rửa sạch để ráo nước.
2. Chiên váng đậu
Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đập trứng vào bát đánh tan.
Nhúng váng đậu vào bát trứng sau đó chiên váng đậu ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều thì gắp ra đĩa.
3. Nấu canh
Đổ một ít dầu ăn vào nồi đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho cà chua vào xào chín mềm.
Cho nấm hương, nấm sò, váng đậu chiên vào. Nêm xì dầu, dầu hào, muối, đường và lượng nước lọc thích hợp vào nồi. Đậy nắp rồi đun ở lửa lớn cho sôi sau đó chuyển sang lửa vừa và nhỏ đun khoảng 8-10 phút là chín. Mở nắp nồi rồi thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Váng đậu là một chế phẩm từ hạt đậu nành, là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Váng đậu rất giàu protein, axit glutamic trong nó có tác dụng bổ não rất tốt giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Ngoài ra váng đậu còn giúp bổ sung canxi, giúp duy trì và phát triển hệ xương.
Mặc dù váng đậu giàu protein nhưng lại không chứa cholesterol. Chính vì vậy, đây là món ăn rất tốt cho những người đang mắc các bệnh liên quan đến huyết áp, nhất là người già. Ăn váng đậu cũng tốt cho những người đang luyện tập thể thao, tập gym giúp làm tăng cường cơ bắp.
相关推荐
- Nhận định, soi kèo Caykur Rizespor vs MKE Ankaragucu, 22h00 ngày 5/2: Đẳng cấp lên tiếng
- Vỡ mộng Cúp C1, Barca thiệt đơn thiệt kép
- Kết quả bóng đá TPHCM vs Hải Phòng
- Nhận định bóng đá Real Madrid vs Bayern Munich, bán kết Cúp C1
- Nhận định, soi kèo Sepsi vs Farul Constanta, 22h59 ngày 6/2: Kết quả thất vọng
- Kết quả bóng đá Tottenham 2
- Sinh viên giỏi có nguyện vọng làm việc cơ quan nhà nước thấp
- Kết quả bóng đá Ngoại hạng Anh vòng 33 hôm nay: Chelsea thắng không tưởng
Một học sinh tử vong trong vụ 257 trẻ nhập viện, hiệu trưởng nhận trách nhiệmMột học sinh nam trường Ischool Nha Trang (Khánh Hòa) đã tử vong sau nhiều ngày nhập viện điều trị với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm." alt="2 học sinh TQ tử vong vì bị đâm thấu ngực, thủng động mạch chủ" src="
- AFF CUP 2016 diễn ra từ ngày 19/11 đến ngày 17/12 năm 2016 tại Philippines và bảng B sẽ đá tại Myanmar. VietNamNet cập nhật lịch thi đấu, kết quả, bảng xếp hạng nhanh nhất, chính xác nhất. 
