Ảnh minh hoạ

Để giải đáp vấn đề này, báo VietNamNet đã liên hệ với một số ngành chức năng liên quan và tổng đài 0889556655 thì nhận được câu trả lời như sau:

Thực hiện Công điện của Thủ tướng Chính phủ, ngày 1/8, Chủ tịch UBND TP Hà Nội đã có Công điện hỏa tốc số 17 về việc thực hiện các biện pháp cấp bách phòng chống dịch Covid-19.

Đồng thời, ngày 5/8, Thủ tướng tiếp tục ký ban hành công điện 1068/CĐ-TTg, đặt ra 9 yêu cầu với các bộ ngành, địa phương để tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch.

Theo đó, các địa phương đang thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 phải thực hiện nghiêm, thực chất, hiệu quả, chắc chắn, chặt chẽ hơn việc giãn cách, kiên quyết yêu cầu người dân “ai ở đâu thì ở đó”.

Người dân chỉ ra ngoài trong trường hợp thật sự cần thiết như: mua lương thực, thực phẩm, thuốc men, cấp cứu, khám chữa bệnh, tiêm chủng và các trường hợp khẩn cấp khác; đi công tác công vụ, làm việc tại cơ quan, công sở, làm việc tại nhà máy, cơ sở sản xuất, cơ sở kinh doanh dịch vụ, hàng hóa thiết yếu được phép hoạt động.

Do đó, trường hợp các bạn chuẩn bị đi du học, có nhu cầu vào Hà Nội để phỏng vấn xin visa là không thuộc danh mục thiết yếu nên không thể được vào thành phố. Đặc biệt với những trường hợp đang ở địa phương cũng thực hiện Chỉ thị 16 thì việc đi lại hiện nay là không được phép.

Ngoài ra, với ngành nghề không thiết yếu thì đơn vị cấp visa cũng phải tạm dừng hoạt động. Các bạn cần liên hệ lại với Đại sứ quán để có những hướng dẫn cụ thể hơn.

Trường hợp các bạn đã có lịch đi du học thì lưu ý Hà Nội đang thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 nên cấm tất cả các loại hình vận tải dịch vụ (xe buýt, taxi…) hoạt động. Do vậy, người đi/đến sân bay Nội Bài phải có xe cá nhân.

Theo quy định mới nhất của UBND TP Hà Nội, đối với các trường hợp người ở tỉnh, thành khác đi sân bay Nội Bài để công tác (kể cả người đưa đón) cần chuẩn bị: Căn cước công dân, hộ chiếu, vé máy bay, kết quả xét nghiệm âm tính vi rút SARS-CoV2 bằng phương pháp PCR (có giá trị trong vòng 3 ngày).

Có đủ các điều kiện trên, lực lượng kiểm soát tại chốt chặn sẽ xem xét cụ thể cho vào Hà Nội. Lưu ý, chỉ cho phép người tham gia chuyến bay và lái xe đi cùng vào Hà Nội. Đối với người lái xe cũng phải đảm bảo các thủ tục về giấy tờ, khai báo y tế và xét nghiệm theo quy định như trên. 

 - Hai cua rơ Lê Nguyệt Minh (trẻ TP.HCM) và Lê Ngọc Sơn (Gạo Hạt Ngọc Trời An Giang) đã rất xứng đáng nhận danh hiệu "hiệp sỹ" trên đường đua sau nghĩa cử đẹp ở chặng 16 của giải.

Khi trên đường về đích, tay đua đang giữ chiếc áo xanh Lê Nguyệt Minh cùng chân leo đèo số 1 của Gạo Hạt Ngọc Trời An Giang đã va vào nhau và té ngã, buộc phải vào bệnh viện băng bó.

Ở bệnh viện đa khoa Ninh Thuận, cả 2 cua rơ này đã chứng kiến một em bé bị bỏng khá nặng đang được cấp cứu tại đây khiến cả hai không cầm lòng để nhanh chóng góp một chút quà dành cho bệnh nhân nhỏ tuổi này.

Chặng 16 chứng kiến nghĩa cử đẹp của 2 cua rơ Lê Nguyệt Minh và Lê Ngọc Sơn

Nghĩa cử đẹp của 2 cua rơ này đã nhận được rất nhiều lời khen từ truyền thông cũng như BTC cuộc đua xe đạp cúp truyền hình TP.HCM, tuy nhiên cả Lê Nguyệt Minh lẫn Lê Ngọc Sơn đều từ chối nói về nghĩa cử của mình và coi đó như chuyện...bình thường, phải làm.

Quay lại với chặng thi đấu thứ 16 của giải từ Nha Trang đi Phan Rang (dài 130 km) đã diễn ra vô cùng hấp dẫn. Và ở chặng này, tay đua Nguyễn Tấn Hoài (Dược Domesco Đồng Tháp) về nhất chặng

Trong khi đó các danh hiệu áo vàng Nguyễn Văn Dương (Bike Life Đồng Nai), áo đỏ Phan Hoàng Thái (Dược Domesco Đồng Tháp), áo xanh Lê Nguyệt Minh không thay đổi.

Ngày mai (27.4), các tay đua tranh tài chặng 17 từ Phan Rang lên Đà Lạt dài 127 km. Chặng đua có 2 ngọn đèo Ngoạn Mục và Prenn mang tính quyết định đến danh hiệu áo đỏ-vua leo núi cũng như các danh hiệu khác như áo vàng, đồng đội.

M.A

Theo anh Ba, điểm nổi bật dễ thấy nhất của món phở đỏ Xín Mần chính là bánh phở. Bánh phở ở đây được làm thủ công từ gạo đỏ (còn gọi là gạo huyết rồng) và gạo trắng do chính người dân bản địa trồng nên có màu sắc và hương vị riêng.

Gạo được trộn với lượng phù hợp, có thể thay đổi linh hoạt để màu sắc bánh phở đậm hoặc nhạt tùy ý, nhưng không vượt quá tỉ lệ 1:5 (1 phần gạo đỏ, 5 phần gạo trắng). Gạo sau khi ngâm khoảng 5 tiếng thì đem xay và lọc lấy phần bột để tráng.

Bánh được tráng hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, sau đó treo lên cao.

“Sau nhiều lần thử nghiệm, mình thấy gạo đỏ và gạo trắng trộn theo tỷ lệ 1:7 (1 phần gạo đỏ, 7 phần gạo trắng) sẽ cho ra bánh phở chất lượng hơn cả. Nếu cho nhiều gạo đỏ quá, bánh sẽ bị cứng.

Bánh phở sau khi tráng sẽ được treo trong nhà cho bay hơi nước để đỡ bị nhão và không dính tay, đảm bảo độ dai”, anh Ba cho hay.

Bánh phở được tráng thủ công

Điều thú vị là, bột tráng bánh ban đầu có màu trắng nhưng sau khi hấp lên lại chuyển sang màu đỏ nâu. Bởi vậy, món ăn này được gọi là phở đỏ.

Khi thực khách đến ăn, chủ quán sẽ lấy bánh phở xuống và thái tay. Do bánh được tráng, thái thủ công nên dày và to bản hơn sợi phở trắng thông thường.

Sợi phở thái xong sẽ được trụng vào nồi nước sôi, sau đó vớt ra cho vào bát để đảm bảo độ dai mềm vừa phải.

Anh Ba tiết lộ, phở đỏ Xín Mần thường ăn cùng thịt gà, thay vì thịt bò như các món phở thông thường khác. Bởi gà ở vùng cao được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc và ngọt thơm, khi kết hợp với phở đỏ sẽ cho hương vị ấn tượng nhất.

“Quán mình chủ yếu sử dụng gà trống thiến. Đây là loại gà có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt thịt săn chắc, độ dai vừa phải, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và mùi thơm tự nhiên”, chủ quán 40 tuổi nói thêm.

Ngoài các nguyên liệu chính là bánh phở và thịt gà, nước dùng cũng là yếu tố quyết định tới chất lượng món ăn.

Theo anh Ba, nước dùng được chế biến từ xương lợn đen và xương gà, thêm một số loại gia vị như gừng, sả, hoa hồi,… rồi ninh trong khoảng 8-10 tiếng. Nhờ đó, nước dùng không chỉ có mùi thơm hấp dẫn mà còn đậm đà, dậy vị ngọt thanh dễ ăn.

Một điểm nhấn không thể không nhắc đến của phở đỏ Xín Mần là đậu xị (hoặc đậu xí) ăn kèm. Món đậu này được lên men từ đậu tương, hòa quyện vị mặn, cay và hơi nồng. Thực khách mới đầu nếm thử có thể thấy khó ăn nhưng quen rồi sẽ thích thú.

Hiện tại, món phở đỏ “treo gió” độc đáo không chỉ được bán ở huyện Xín Mần mà còn có mặt ở nhiều nơi trên địa bàn tỉnh Hà Giang, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng của thực khách.

Ảnh: Phạm Phong Ba 

MU đang thể hiện rõ quyết tâm chiêu mộ Declan Rice, trong kỳ chuyển nhượng mùa Hè 2020.

MU nỗ lực ký Declan Rice

Declan Rice vừa có mùa giải 2019-20 ấn tượng với West Ham. Anh thuộc một trong các cầu thủ U21 hiếm hoi trong lịch sử Premier League đá trọn vẹn số phút một mùa giải.

MU bị thuyết phục bởi sự toàn diện trong lối đá của Rice, từ phòng ngự đến tấn công.

Ngoài vai trò tiền vệ trung tâm, Rice tấn công rất tốt. Ấn tượng hơn, cầu thủ xuất thân từ lò đào tạo Chelsea còn có khả năng đá trung vệ.

Đây cũng là lý do Chelsea của HLV Frank Lampard đang nỗ lực đưa Rice trở lại Stamford Bridge.

MU gửi đề nghị đến West Ham có giá trị 65 triệu bảng, hy vọng đánh bại Chelsea để ký Declan Rice.

Juventus đề nghị mua lại Pogba

Tương lai Paul Pogba luôn là đề tài nóng trong những kỳ chuyển nhượng, và mùa hè năm nay cũng không ngoại lệ.

Pogba là mục tiêu hàng đầu của Juventus

Juventus đang công khai kế hoạch mua lại tiền vệ người Pháp, hướng đến mùa giải 2020-21.

Tuttosport đưa tin, Pogba luôn là một ưu tiên với các quan chức Juventus.

Mới đây, sau khi hoàn tất Premier League, Pogba một lần nữa ỡm ờ về tương lai. Anh chưa đồng ý với đề nghị gia hạn thêm 5 năm từ MU.

Juventus đang vấp phải sự cạnh tranh từ Real Madrid. HLV Zinedine Zidane gây áp lực để buộc Chủ tịch Perez chiêu mộ ngôi sao 27 tuổi này.

Nhiều nguồn tin từ Italy cho biết, Juventus có thể nâng giá chuyển nhượng lên 100 triệu euro (90 triệu bảng) để nhả Pogba.

Kim Ngọc